养生健康

碳水化合物是导致发胖的原因吗

碳水化合物是导致发胖的原因吗

女性朋友们在节食的过程中,一定认为碳水化合物是第1号公敌。正如我们爱面食,面包,和你能想到的每一个甜品,我们许多人似乎都被洗脑,以为碳水化合物会使我们发胖。其实不然。

你需要碳水化合物为能量,什么是吃正确的碳水化合物,因为你的身体消耗营养密集的碳水化合物的营养双胞胎纤维分解速度比较慢,而每100卡路里的热量至少有两到三克纤维,让你感觉充满更长的时间。

一、大麦

1/2杯熟薏米:97卡路里,22G的碳水化合物,3克纤维

研究表明,大麦可以更慢战胜饥饿,也就是说,一个甜甜圈通过提高血糖水平,帮助你绕过糖分,让你填不饱。像珍珠大麦很受欢迎,但大麦碎粒或整个大麦含有更健康的营养素,包括20%至25%的只是你的每日纤维。

二、青豆

1/2杯煮熟的:67卡路里,4.5G光纤碳水化合物12.5克;

每日半杯豌豆的锌摄入量的12%。这种矿物称为冷战斗的权力,也可能有助于减少饥饿瘦素水平,提高一种激素,提醒你的大脑,你的胃已经受够了。

高碳水化合物

碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。

高碳水化合物食物

面点:馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等;

谷物:米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等;

根茎蔬菜:芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等;

水果:(大多数会甜的都含有,但水分较多)香蕉、荔枝、橙、梨、桃;

零食:花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。

酸辣粉的热量

酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。

酸辣粉热量为每100克97、61大卡,碳水化合物14、61克,脂肪3、87克,蛋白质1、81克,纤维素0、66克。酸辣粉本身的热量虽然不是很高,但是里面含的调料的热量是很高的。

酸辣粉的主要成分是淀粉,淀粉主要提供的是碳水化合物,碳水化合物是人类最主要的供能物质,如果碳水化合物摄入过多而你的运动量又很少就会造成能量过剩,会转化为脂肪储存在体内,从而导致发胖。而制作酸辣粉又要加进很多油。热量相当高。减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

减肥早上吃发糕会胖吗

适量食用不会。

发糕是我们生活中常见的一种饼类食物,主要是由面粉加上一些辅料制成的,营养价值比较高,其中的主要营养素是碳水化合物,是比较容易被吸收消化的,减肥人群适量食用不仅不会导致发胖,还可以满足其日常能量需求,所以减肥早上适量食用发糕是不会导致发胖的。


猴头菇吃多了会长胖吗

一般不会。

食物中容易导致发胖的成分是脂肪和碳水化合物,而每100克的猴头菇中的脂肪仅为0.2克,碳水化合物的含量约为4.9克,脂肪和碳水化合物的含量都极低,而且每100克的猴头菇热量仅为21大卡,比大多数食物的热量都要低,因此一般情况下即使食用了比较多的猴头菇也不容易导致长胖。


雪莲果会发胖吗

不会发胖。

一般食物中容易导致发胖的成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白质,而每100克的雪莲果中含有的碳水化合物为3克,脂肪为0.3克,蛋白质为0.3克,热量含量仅为33大卡,由此证明雪莲果中容易导致发胖的成分很低,所以一般情况下,适量吃雪莲果并不会导致发胖。


花胶晚上吃会胖吗

适量食用并不会发胖。

导致发胖的原因是由于摄入脂肪、碳水化合物或蛋白质过多,花胶中的蛋白质含量占主成分的84.2%,脂肪仅占0.2%,它虽然蛋白质含量高,但是脂肪含量很低,如果晚上不过多食用的话,一般是不会导致发胖的。


喝南瓜粥会发胖吗

一般不会发胖。

一般食物中容易导致发胖的成分就是脂肪和碳水化合物,而每100克南瓜粥中的脂肪仅为0.14克,碳水化合物的含量约为11.46克,脂肪和碳水化合物的含量都比较低,而且100克南瓜粥中仅含有53大卡的热量,低于大多数食物的热量,所以一般情况下,适量喝南瓜粥是不容易发胖的。


黑米粥会发胖吗

一般不会。

一般导致发胖的原因是由于摄入过多脂肪或碳水化合物引起,而黑米粥是以黑米为主要原材料熬成的粥品,其中的脂肪和碳水含量都比较低,并且每100克的黑米粥中含有的热量仅为40大卡,比大多数食物的热量都要低,所以一般单纯只吃黑米粥的话是不容易导致发胖的。


少吃米饭多吃菜能减肥吗

少吃米饭多吃菜可能具有一定的效果。

因为米饭中含有丰富的碳水化合物,是导致发胖的重要原因,但如果仅仅是改变了吃米饭和菜的习惯,减肥的作用并不大。


桑葚干直接吃好还是泡水喝好

桑葚干泡水喝比较好。

桑葚干泡水和,一些碳水化合物从桑葚干内溶出,减少了桑葚干本身的碳水化合物含量,食用的食用不容易出现血糖升高过快和碳水化合物快速进入人体导致发胖的情况。


健身碳水化合物摄入量 碳水化合物的种类

一般食物中的碳水化合物可分为纤维素、糖类、淀粉三种,其中人体能吸收的只有糖类和淀粉。纤维素虽然无法被吸收,但可以增加饱足感并促进消化,对于人体健康十分重要。

GI翻成中文为「升糖指数」,也就是当我们吃进某种食物后,血糖上升的速度。

食物的GI值有一套计算公式,如果将GI值非常高的纯葡萄糖设定为100,那么我们便可将所有食物分为低GI(55以下)、中GI(55-69)和高GI(70以上)三大类。

高GI食物以精制过的淀粉类和糖类为主,象是白面包、白饭、法国面包、洋芋片、砂糖、蜂蜜、巧克力等。

中GI食物则大多为未精制过的淀粉类,如糙米饭、五谷、全麦面包、杂粮面包、地瓜等。

低GI食物则含有较多纤维、脂肪和蛋白质,如低糖分水果(西瓜、芒果、荔枝除外)、蔬菜、牛奶、坚果、肉类、鸡蛋、冬粉等。

值得注意的是,GI值和热量并没有直接的关连,有些热量较低的食物如玉米,GI值反而比热量较高的糙米饭来得高。因此,热量不是一个食物对减肥是否有帮助的绝对关键,同时也必须要注意计算GI值,才能有效地抑制食欲,避免吃进太多热量。

未经过加工的碳水化合物一般热量较低,保有了天然食物中的纤维素、维生素等养分,象是糙米、荞麦、燕麦等,提供热量的同时也可以帮助消化。

精制型的碳水化合物则经过人工加工,通常加了糖,并且少了天然养分,热量一般较高,GI值也较高,象是白面包、白土司、白馒头、蛋糕等,吃了容易饿,对于人体健康的帮助较小。

复合型碳水化合物由构造较复杂的糖链如淀粉、纤维素组成,人体消化的时间较久,可以延长饱足感,并维持血糖稳定,天然的五谷根茎类、蔬菜、豆类都属于复合型碳水化合物。

简单型碳水化合物则由构造较简单的单糖(葡萄糖、半乳糖、果糖)或双糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖)组成,容易被分解吸收,但也因此容易激发食欲,吃了很快就会再饿,一不小心就会摄取过多热量。经过加工的淀粉类如白米、面粉,以及一般常见的甜食如糖果、蛋糕、果酱等,都属于简单型的碳水化合物食物。


相关推荐

减肥期间可以吃皮蛋吗

可以适量食用。皮蛋属于鸡蛋经过加工制作的食品,其中含有的丰富的蛋白质,但碳水化合物的含量比较低的,脂肪成分也比较少,减肥期间需要控制脂肪类食品和碳水化合物类食品的摄入,蛋白质类食品可以适量多吃,但皮蛋的热量并不低,吃多了也导致发胖的。

减脂碳水化合物摄入量 每日需要的碳水化合物

所需要的碳水化合物为:(以每公斤体重为需求计算单位,请乘上您的体重便一日建议摄取量)减重者:1~3克维持体重者:3~5克增重者:至少6克所需要的碳水化合物为:(以每公斤体重为需求计算单位,请乘上您的体重便一日建议摄取量)久坐者:1~2克肌力及爆发力型运动者:4~6克耐力型运动员:8~10克

女性最易发胖的三个阶段

第一阶段:青春期发胖原因:青春期女性内分泌的变化导致发胖的主要原因。这个时期,性激素分泌旺盛,女性的脂肪增长比率快速增长,导致代谢失衡,从而脂肪堆积。第二阶段:生育后发胖原因:产后妇女很易发胖,由于怀孕期及哺乳期充分的营养摄入、胎儿发育过程中对腹部的挤压、内分泌代谢的巨变,身体机能发生变化。导致,产后肥胖常伴有气血两亏,皮肤弹性下降等。第三阶段:人过中年发胖原因:女性进入中年,内分泌紊乱常造成脾

减脂碳水化合物摄入量 什么「好」的碳水化合物

「好」的碳水化合物指复合碳水化合物,其中充满膳食淀粉,且往往富含纤维。它们含有较少的糖分子,所以其血糖指数较低,并需要更长的时间来消化。特色有:1.饱含保持身体健康的维生素、矿物质和植物营养素的全谷类食物。2.高纤维3.帮助促进新陈代谢4.非常有饱足感,所以你可以更长时间不会感觉饥饿。1.蔬菜首选,尤其像甘蓝、暗绿色生菜等等的绿色蔬菜。2.豆类,如鹰嘴豆、黑豆、绿豆、扁豆和四季豆。3.种子,包

碳水化合物该怎么吃

关于碳水化合物: 所谓碳水化合物。就人体所需的三大营养素“脂肪,糖脂,蛋白质”的糖脂。碳水化合物在我们的身体里到底发挥着什么样的作用呢?碳水化合物(糖分)的作用: 碳水化合物在大米,面包,麦类,南瓜,薯类中含量相当丰富。所摄取的碳水化合物,被消化吸收后被分解成为葡萄糖,在人体的肝脏和肌肉中作为糖原而被储存了下来。另外还有一部分作为血糖进入到血液中。在空腹和运动时,糖原对于调节血糖值有着一定的作

碳水化合物减肥法 碳水化合物最佳摄入方式

碳水化合物摄入后,对人体的影响主要表现在血糖及血糖变化引起的激素反应上,一般来说,稳定地摄入糖,比快速摄入糖对身体更好。基于这一点,我们建议:1.优先摄入高纤维素含量的碳水化合物。2.优先摄入低升糖指数的食物。

红薯碳水化合物

红薯中含有一定的碳水化合物,所以红薯可以当做主食食用。红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当,吃二两红薯就应少吃二两米。而且,红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳,让人腹胀、打嗝。吃主食的情况下,建议吃100~200克即可。红薯中碳水化合物的含量与米饭很接近,如果你真的将它当成没有热量的食物,不停的食用,那么不增肥都很难。

小金桔吃多了会胖吗

一般不会。每100克金桔中含有热量为55大卡,碳水化合物为13.7克,脂肪为0.20克,蛋白质含量为1.00克,这些易导致发胖的成分都不很高,所以食用金桔一般不会导致发胖的。但如果长期大量食用,其中的糖分、脂肪等不能及时消耗,就可能会以脂肪的形式堆积在肠胃内,长时间下来就可能会导致发胖

碳水化合物和健康

膳食中缺乏碳水化合物导致全身无力,疲乏、血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。当膳食中碳水化合物过多时,就会转化成脂肪贮存于体内,使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。美国最新(2012年)研究发现,在饮食中,长期控制碳水化合物摄取量的同时,蛋白质的摄取量会呈增加趋势,结果造成心肌梗塞和脑卒中的风险升高。

桑葚干吃多了会上火吗 桑葚干直接吃好还泡水喝好

桑葚干泡水喝比较好。1、桑葚干泡水和,一些碳水化合物从桑葚干内溶出,减少了桑葚干本身的碳水化合物含量,食用的食用不容易出现血糖升高过快和碳水化合物快速进入人体导致发胖的情况。2、桑葚干质地比较硬,因此泡水食用可以桑葚干内部水分含量升高,质地变软,更好食用,营养吸收也充分。