豌豆需要焯水再炒吗 豌豆和什么炒在一起好吃
豌豆需要焯水再炒吗 豌豆和什么炒在一起好吃
因人而异。
新鲜豌豆的口感是十分脆嫩清香的，与多种食材都可以进行搭配，比如猪肉、虾仁、玉米粒、火腿粒、胡萝卜粒等，而且口感都很不错，建议可以根据个人的口味爱好来进行搭配。
其中豌豆炒肉就是一种十分简单美味的搭配，豌豆的口感清新，而猪肉的口感醇厚，搭配在一起炒的话可以使豌豆吸收肉汁，起到减少油腻感的作用。
什么人不能吃豌豆 炒豌豆要不要焯水
建议焯水。
将豌豆焯水后再炒的话，不仅能使豌豆保持翠绿的色泽不变色，而且还能减少接下来的炒制时间，从而能够在一定程度上减少豌豆中营养成分的流失，使豌豆吃起来营养和口感会更好一些。
但是在焯水的时候需要注意时间不宜太长，一般焯两分钟左右就可以捞出来了，不然就容易使豌豆变色，而且吃起来口感也不好。
吃豌豆的注意事项
焯水
由于豌豆不经过焯水很难熟，直接炒制容易导致豌豆不熟，吃了不熟的豌豆比较难以消化，因此豌豆炒制之前需要焯水。
适量食用
豌豆中主要的成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物等，食用过多后容易导致碳水、脂肪摄入过高，引起发胖，因此豌豆需要适量食用，不建议食用过多。
豌豆发芽了怎么做好吃
凉拌或者大火炒。
豌豆发出的芽中含有较多的水分，吃起来口感是十分脆嫩爽口的，建议可以焯水后用来凉拌或者大火炒等，吃起来都是非常好吃的。
但是需要注意的是，无论是焯水后凉拌还是大火炒，都需要避免烹饪太长的时间，不然时间太长的话就会造成豌豆芽中营养成分的流失，而且还会使豌豆芽的口感下降。
豌豆和土豆怎么做好吃 吃豌豆的注意事项
由于豌豆不经过焯水很难熟，直接炒制容易导致豌豆不熟，吃了不熟的豌豆比较难以消化，因此豌豆炒制之前需要焯水。
豌豆中主要的成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物等，食用过多后容易导致碳水、脂肪摄入过高，引起发胖，因此豌豆需要适量食用，不建议食用过多。
豌豆可以炒着吃吗 炒豌豆要不要焯水
都可以，但建议炒豌豆前焯水会比较好。
其实炒豌豆不焯水的话，也是能够制作出来之后食用的，但豌豆属于豆类蔬菜，如果不进行焯水处理直接炒的话，很容易翻炒不均导致有些豌豆会出现夹生的情况，这样的豌豆不仅口感不佳，食用后也是不利于身体健康的。
但如果将豌豆焯一下水的话，不仅能够缩短炒豌豆时的时间，还能更好地清除豌豆中的有害物质，使炒出来豌豆吃起来更为安全。
豌豆需要焯水再炒吗
可以根据自己的烹饪习惯来选择。
在炒豌豆之前，可以选择焯水，也可以选择不焯水。不焯水的话炒出来的豌豆口感会更加的脆一点，但同时炒豌豆的时间也会稍微长一点。
但如果在炒豌豆之前能对豌豆先进行焯水的话，就能够缩短炒豌豆的时间，豌豆就更加的容易熟，并且炒熟的豌豆口感还会偏软。
建议大家要根据自身的情况来选择到底要不要焯水。
豌豆米出芽可不可以吃 炒豌豆要不要焯水
一般建议焯水。
在炒豌豆之前，一般建议焯水，因为生豌豆中含有一定量的草酸，焯水可以去除豌豆中的有害成分，避免生吃引起的腹痛、恶心等中毒的情况，其次豌豆焯水后容易煮熟，在口感上也比较软糯、Q弹。
但是需注意豌豆焯水时间，以免时间过长豌豆变黄、老化，一般建议焯水3-5分钟即可，也可在焯水时放入适量的食用盐，能够在一定程度上保持豌豆的翠绿、清脆。