关于吃鸡蛋的传言是真的吗

关于吃鸡蛋的传言是真的吗

1.鸡蛋+糖不利健康?

传言：鸡蛋不可以和糖一起煮，吃鸡蛋后吃糖是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋中蛋白质的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康产生不良作用。

专家解读：错误。所有食物本身就几乎都含有蛋白质和糖类物质。吃鸡蛋少加糖是对的，但这是为了控制简单糖的摄入量，防止能量摄入过量及简单糖对身体的危害。因此，并不是因为鸡蛋和糖发生什么反应，造成对健康不利。

2.鸡蛋+柿子会食物中毒?

传言：吃完鸡蛋后吃柿子轻则会食物中毒，重则导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致上吐下泻、腹痛等急性胃肠炎症状。

专家解读：错误。柿子里含有较多的单宁，单吃量太多也会有一种不适感。所以并不是说柿子不能跟鸡蛋一起吃，主要是量的问题。

3.鸡蛋+豆浆没有营养?

传言：豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

专家解读：错误。豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，是一种抑制蛋白质消化吸收的物质，但该物质通过充分加热，就会失去活性。只要鸡蛋和豆浆都是煮熟的，不管是一起吃还是分开吃都没有问题。

4.鸡蛋+鹅肉、兔肉会腹泻?

传言：鸡蛋不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

专家解读：错误。中医里认为性寒的食物太多了，并非兔肉、鹅肉等。以上说法无科学依据，根本就是无稽之谈。

5.鸡蛋+消炎药加重胃肠负担?

传言：鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要吃鸡蛋后吃药。

专家解读：错误。鸡蛋富含蛋白质，但患者在炎症发作时食用，并非会加重胃肠负担。

6.鸡蛋+鳖肉不宜产妇食用?

传言：吃完鸡蛋后吃鳖肉会导致蛋白质中毒。孕妇、产妇及消化不好的人都不能吃。

专家解读：错误。鸡蛋和鳖都属于蛋白质含量较高的食物，建议消化系统差的人不吃。孕妇和产妇只要每天适量吃点鳖肉和鸡蛋，都不受影响，若两者一起吃，只要适量都没问题。

7.生鸡蛋更营养?

传言：生鸡蛋比熟鸡蛋更有营养，一天吃一个生鸡蛋，能让整个人看起来精神充沛。

专家解读：错误。生鸡蛋中含有大量的大肠杆菌等多种细菌，若不经烹煮就食用很容易引起腹泻。此外，生鸡蛋里还含有抑制蛋白质吸收的酶，生吃吸收率不高。

8.吃鸡蛋饮茶易便秘?

传言：吃完鸡蛋后饮茶会有害健康。易造成便秘，还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

专家解读：错误。茶叶里的鞣酸会影响营养素的吸收，不光是针对蛋白质，对矿物质的吸收影响更大。也不会有引起肠道蠕动变慢这一说法。

9.一天吃两个鸡蛋健康?

传言：鸡蛋的营养价值高，每天吃两个鸡蛋，能让身体得到合适的营养。

专家解答：错误。鸡蛋里面胆固醇含量较高，对于正常人群而言每天一个即可;对于高胆固醇血症的人群，一周吃3-5个为宜。

鸡蛋糕含多少热量 减肥吃鸡蛋糕可以吗

对于减肥人群来说，鸡蛋糕应该是少吃或者不吃的。因为鸡蛋糕这种糕点类的食物，在制作的过程中，会添加很多的其他调料，有些生产商为了增加鸡蛋糕的口感，还会加入一些饱和脂肪酸，这些成分对于减肥人士而言是大忌，所以对于想要减肥的人来说，最好是不要吃或者少吃鸡蛋糕。偶尔想吃的时候吃个半块解解馋就可以了。

鸡蛋应该要怎么吃最好

不要小看平时吃的鸡蛋

鸡蛋是我们经常食用的一类食物，更是早餐中的上品。食用鸡蛋的习惯在我国已经有千百年了，鸡蛋的吃法更是多种多样。但随着时间的发展，人们食用的鸡蛋从过去的“土鸡蛋”到现在的蛋鸡场量产的“饲料蛋”，更有个别黑心作坊生产的“假鸡蛋”。不止是吃到不健康的鸡蛋容易使人致病，其实不少食用习惯也可使鸡蛋从补品变成毒品。别小看你每天早点时吃的一颗简单的鸡蛋，它的门道多着呢!

想要营养保留好，鸡蛋应该怎么吃?

鸡蛋的食用方法有很多，煮着吃、炒着吃、炸着吃，还有生吃、做成西式的布丁吃……要想吸收最多的蛋白质、对心脏有益、补充维生素，选择哪种鸡蛋做法才最好?笔者搜集资料查证后，竟然是最普通的白水煮蛋营养价值保留的最好。这么说有没有什么依据?

错吃鸡蛋，害处堪比毒药!

除了平时的几种大众的吃蛋方式，更有许多带有地方特色的方法，但如果不能正确的食用鸡蛋，能会让鸡蛋中原有的营养成分流失，使鸡蛋从补品变成毒品。听起来够可怕的吧，有哪些不正确的食用方法?

小心养生谬传，谨防被忽悠。

鸡蛋历来是大众眼中的养生佳品，营养价值高、购买便利。但是关于鸡蛋也有不少养生谬传，什么样的鸡蛋好?土鸡蛋真比洋鸡蛋更有营养?所谓的“毛蛋”真那么大补吗?关于鸡蛋的养生传言，有哪些是你需要注意的“纯忽悠”?

最普通的白水煮蛋营养最好

鸡蛋的吃法多种多样，要是请专业厨师来说，恐怕讲一天都讲不完。一颗鸡蛋到底该怎么吃营养才最好?查来查去竟然是最普通的白水煮蛋!

毛豆可以跟鱼一起吃吗

可以一起吃。

传言说毛豆和鱼不能一起吃，毛豆和鱼一起吃会一起吃会把维生素B破坏尽，但通过科学论证，这种传言是没有科学依据的，更没有得到科学的论证，所以毛豆和鱼一起吃是没有问题的。2018的央视315晚会中，更是专门点名了这种食物相克的谣言。

传言的土豆能减肥是真是假

有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。

吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

马铃薯对人体有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之则使其“瘦”，且身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人，只要将马铃薯列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。营养专家断言：“每餐只吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。”因此减肥者不需要担心吃马铃薯会导致营养不良。不过，减肥者要注意将马铃薯做主食而不是做菜品来吃。煮马铃薯、薯条或煎薯饼都是很好的选择。每日坚持一餐只吃马铃薯，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。

胰腺癌患者为什么不能可以吃鸡蛋

日常生活中大多说人都听说过患有癌症的人群不易吃鸡蛋，鸡蛋是发物等等的说法，那么癌症患者不能吃鸡蛋是真的?还是谣传呢?

癌症专家指出患癌症的人群鸡蛋是可以吃的。用白水煮的比较好，不要煎炸和过油，也就是中医说的“热性”，更易刺激代谢，增进组织生长。我们说的“发物”，其实是针对过敏来说的，而不是癌症。

1.哪些疾病不宜吃鸡蛋

但癌症患者伴有胆管阻塞、尿毒症、严重肝肾功能损害或胰腺肿瘤的，不宜吃鸡蛋。发烧、出血病症、阴虚火旺者也不宜多吃鸡蛋。

2.鸡蛋能给我们身体补充营养

癌症患者尤其在手术、放化疗后，身体虚弱，应当吃点鸡肉和鸡蛋来补养身体，增强体质和抗癌能力。

患有癌症人群不是所以人不能吃鸡蛋，只是个别性，鸡蛋有很丰富的营养物质，癌症患者多吃无妨。

3大丰胸传言真相

1.葛根有 丰胸 功效

真相：葛根并没有丰胸功效。

专家解答：葛根是常见的中药，盛产于云南、四川、可退热、生津、并没有丰胸功效，

有美胸功效的是野葛根，野葛根并不是野生的葛根，而是泰国一种神奇热带香草，学名白高颖，主要成分是葛雌素和脱氧葛雌素，和女性体内雌激素结构相似，植物异黄酮含量为大豆异黄酮的100～1000倍，20～30岁的年轻女性经常服用可由内到外长久散发青春美态，特别对发育不良，第二性征不明显的女性有很好的丰胸功效。

2.调整型内衣可丰胸

真相：美胸功效不能否认，但操作方法无法坚持。

专家解答：我曾经尝试过这种方法，有一个非常必要的动作就是每隔1—2小时必须到洗手间重新调整内衣的位置，以确保其美胸功效，但对于上班族来说没有办法坚持如此反复的程序，所以只能半途而废了。

3.天天喝木瓜牛奶能丰胸

真相：木瓜成分无关乳房发育。

专家解答：乳房由乳腺，脂肪和胸大肌三部分组成，乳房的大小也和这三部分紧密相关，从医学角度来说，乳腺组织的发育只与雌性激素有关。木瓜含有木瓜酶、木瓜酵素，维生素C维生素A等丰富的营养成分，这些成分并不具有丰胸功效。

孕妇9大民间传言是对还是错

胎动在左是男孩，在右是女孩?

专家解读：胎动不分“男左女右”

胎动位置的改变可以有多种情况，例如，胎儿可能正在变换姿势，或母体的姿势令她感到不适而移动，也可能因为母体的情绪反应而运动。胎动的位置与胎儿性别无关。

另外，肚皮圆是女孩，肚皮尖是男孩”“酸儿辣女”等传言，也没有科学依据，这些是由孕妇的身体条件和口味决定的。

怀孕吃羊肉，孩子会癫痫?

专家解读：“羊癫疯”与羊无关

癫痫，民间称“羊癫疯”。癫痫是一种常见的脑部疾病，多在儿童期发病。引发癫痫的原因多种多样，有的与家族遗传有关;有的是孕妇感染了某些病毒细菌，或食用了某些有毒物质，或接受了一定量的放射线，或某些药物损害了胎儿大脑的发育所致;有的是婴幼儿脑外伤、产时损伤、脑血管疾病及脑部感染或缺氧所致。

癫痫与孕妇是否吃羊肉是毫不相关的。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等营养成分，是补虚益气的佳品。不过羊肉性温、热量高，孕妇不宜过多食入，以免助热伤阴，引起不适。

孕期吃田螺，孩子大鼻孔?

专家解读：孕期食物应彻底煮熟

这些情况的发生，既与遗传基因组合有关，又受后天环境等多方面因素影响，与孕妇是否吃某种事物毫不相干。如果孕妇吃了田螺这类食物而导致胎儿畸形，有可能是煮得不熟，也可能是这类野生食物中含有微生物。原则上来讲，怀孕早期的孕妇最好不要吃这类食品。其实不管吃什么食物，彻底煮熟都很重要。

留长发会和胎儿抢营养?

专家解读：头发的消耗与长短无关

这是没有科学依据的。胎儿生长发育和其自身代谢需要的营养物质和能量，母体对此已经有充分的准备。母体头发的生长的确需要营养，但并不会抢到胎儿所需的营养。而且头发的营养消耗与头发长短无关，无论你是否在孕期把头发剪短，都不会减少头发生长的营养消耗。

孕期营养多多益善?

专家解读：怀孕后期宜控制体重

随着人们生活水平的不断提高，现在孕妇普遍呈现出营养过剩的趋势。

孕妇的饮食和营养摄入需要讲究科学，并非多多益善。孕妇体重过重，摄入盐、糖过多，容易导致妊娠期高血压、妊娠糖尿病等妊娠并发症和巨大儿，同时也增大了分娩的危险性，是难产率升高、剖宫产率上升的重要原因之一。

怀孕前3个月，大部分人会有或多或少的孕吐反应，体重上一般不会有太明显的变化。到了4—6个月时，体重增加的量应控制在6—8斤。而7—9个月是胎儿快速发育的时间，孕妇的体重增加的速度也很快，所以也是控制的关键期，体重增加最多不要超过10斤。总体来说，整个怀孕期间，体重增长最好控制在20斤左右。

电磁辐射会致胎儿畸形?

专家解读：正常使用无需过分担心

除非出现事故，否则，电脑、微波炉、打印机等一般的电子产品不会对胎儿造成影响。日常的环境导致胎儿发生畸形的浓度和剂量非常低。不过还是建议各位经常接触这些电子数码产品的孕妈妈，可以经常换一下环境，到户外多走动。每天使用电脑时间不宜超过4小时，并应做好防辐射工作。

怀孕吃芒果，孩子皮肤黄?

专家解读：宝宝肤色多是遗传

胎儿的皮肤颜色受父母遗传基因影响，与父母皮肤好坏有直接关系，并不见得是由妈妈孕期吃的水果多少决定的，这在临床上也没有证据显示。

就芒果来说，果实中含有糖、蛋白质、粗纤维、胡萝素、维生素C、矿物质、脂肪等营养物质，有清肠胃、止吐、抗癌、美化肌肤、防治便秘、杀菌等作用。不过，芒果中含有一些易引起人体过敏的成分，尤以青芒果皮最甚，其次为青芒果肉、红芒果皮和肉，因此过敏体质的人应少吃为宜。另外，芒果属热性水果，多吃易上火，孕妇不宜多吃。

怀孕看电影影响胎儿听力?

专家解读：观影多留心胎儿反应

其实电影本身是不会影响宝宝的，不过孕妇应该保持心情的轻松愉快，而影片中令人恐怖、紧张的情节和一些塑造出来的鬼怪，往往会破坏孕妇的心情。已经有医学临床经验表明，孕妇的情绪发生突然紧张、惊恐等重大波动时，胎儿会有明显的感觉，严重时甚至会导致流产。

现在某些影院强调震撼的视听效果，孕妇长期处于噪音环境可能会影响胎儿生长。同时还要注意影院的空气流通情况。如果孕妇一定要去影院，观看过程中留意一下宝宝的反应。如果胎动次数变得频繁、胎动幅度增大等，最好还是及时离场。

屁股大的女人易顺产?

专家解读：屁股大或只是脂肪多

一直以来，都有言论说“屁股大的女人好生养”，那是源自于人们认为，屁股大就是骨盆比较大，所以好生。事实上，好不好生要看骨盆内的宽度及斜度，骨盆的出口要比较宽，而这些从外观上都看不出来。屁股比较大或下半身比较大的人，有些并不是骨盆大，反而只是因身体的脂肪比较多，因此更容易造成高比例的妊娠高血压、难产、胎儿体重过重等原因。所以，并不是屁股或下半身大的人就一定好生、会顺产。