丝瓜不能跟什么同食 丝瓜怎么种长的好

丝瓜不能跟什么同食 丝瓜怎么种长的好

1、光照：丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产。整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育，能维持营养生长健壮，有利于开花座果、幼瓜发育和产量的提高。

2、温度：丝瓜属喜温、耐热性作物，丝瓜生长发育的适宜温度为20-30℃，丝瓜种子发芽的适宜温度为28-30℃，30-35℃时发芽迅速。

水分：丝瓜喜湿、怕干旱，土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好，低于50%时生长缓慢，空气湿度不宜小于60%。75%-85%时，生长速度快、结瓜多，短时间内空气湿度达到饱和时，仍可正常地生长发育。

3、土壤：丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物，在各类土壤中，都能栽培。但是为获取高额产量，应选择土层厚、有机质含量高、透气性良好、保水保肥能力强的壤土、砂壤土为好。

丝瓜汤的营养有哪些

一提起丝瓜，大家都不会陌生。丝瓜味道清甜，性属良性，在夏季对于大家来说是个清热解暑，排毒清毒的蔬菜。此外还能帮助大家通便去火，滋补阴气。在丝瓜中含有大量的蛋白质，脂肪和膳食纤维，并且碳水化合物以及钙，铁，锌，磷也是含量很多的一些元素。丝瓜汤可谓是老少皆宜的一种蔬菜菜肴，那么丝瓜汤的营养有哪些呢?

鲜嫩的丝瓜，清香带甜，是秋季人们爱吃的蔬菜。丝瓜营养丰富，食用十分有利于健康。

丝瓜是凉性食物，《本草纲目》说它“清热利肠”，《本经逢源》也说：“丝瓜嫩者寒性。”所以，火体之人，大便干燥，宜食丝瓜，有清热通便的功效。经常喝些丝瓜汤，既能补充营养，又可去秋燥。丝瓜入菜，色泽碧绿生青，清香滑嫩甘美。尤其是按照以下方法做汤喝，更有新味。

丝瓜汤 丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用。

丝瓜汤的营养成分是非常多的，上面也已经给大家具体地介绍了一番。丰富的各种营养物质使丝瓜汤不仅具有良好的食用价值，更具有很好的药用价值。丝瓜汤让丝瓜的营养都进到汤中，使得营养成分更加容易吸收。所以，平时大家多做丝瓜汤喝，益处多多哟。

哪些人不能吃丝瓜

1、哪些人不能吃丝瓜

体内虚寒,易腹泻者不宜多食;

阳痿者不宜多食丝瓜;

脾虚者及孕妇慎副丝瓜籽;

阳素大虚者,不易多食丝瓜皮以免引起滑精。

2、丝瓜的适用人群

丝瓜一般人群均可食用。

月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。

3、丝瓜的食用禁忌

丝瓜不宜生吃;不宜跟红萝卜同吃,伤元气。

丝瓜的功效有哪些

下面就介绍介绍丝瓜，你所不知道的那一面。

丝瓜肉：丝瓜肉性凉，味甘，入肝、胃经，具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳、止血止痛等功效。用于痰喘、咳嗽、乳汁不通、身热烦渴、便血尿血、崩漏带下、胸胁痛、筋骨酸痛等症。夏季常食丝瓜，能解暑除烦，生津止渴。

丝瓜籽：丝瓜籽性平，味苦、甘，有清热、化痰、杀虫等功效，可治肺热咳嗽、痰多黄稠及蛔虫病等。

丝瓜花：丝瓜花性寒，味甘、微苦，有清热解毒之功，可治肺热咳嗽、鼻炎、鼻窦炎等。

丝瓜藤：有通经活络、祛痰镇咳的作用，多用于关节炎、颈椎病以及咳嗽等病症。

丝瓜叶：性微寒，味苦酸，能清热解毒、化痰止咳，外用可止血、消炎。

丝瓜络：丝瓜老熟枯干后，皮内有强韧纤维，故名“丝瓜络”。中医认为，丝瓜络性平、味甘，具有通络、活血等功效，适用于胸胁疼痛、筋骨酸痛、乳痈肿痛及乳汁不通等症。

丝瓜霜：是用老丝瓜或新鲜丝瓜烧成灰制成，有止血、止痛、消炎的功效。

丝瓜全身都是宝，同时又是夏季养生的好蔬菜，夏季多食丝瓜，自会得到意想不到的收获。至于，小编介绍的丝瓜这另类的食疗小方，也可以好好试一下。

丝瓜和什么不能一起吃

慢性支气管炎患者忌食丝瓜

丝瓜性属寒物，味甘体滑。对于咳嗽痰多色白，或咳痰多白沫的慢性支气管炎患者，食用会加重病情。

丝瓜寒滑，多食能滑肠致泻。脾虚便溏者不宜服用。

丝瓜的最佳搭配食物，丝瓜食物相宜列表

丝瓜+猪蹄+香菇

两者搭配食用，有养血通乳、滋润皮肤的作用，适用于产后贫血、乳汁不下及免疫功能降低等病症。

丝瓜+鸡蛋

丝瓜性味甘平，可清暑凉血、解热毒、润肤美容。丝瓜含有丰富的营养物质，它所含的蛋白质、淀粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等在瓜类蔬菜中都是较高的。鸡蛋有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的功效。适合于治疗热毒、咽痛、目赤、消渴、烦热等症，常食还能使人肌肤润泽健美。

丝瓜为什么有土腥味 吃丝瓜的注意事项

1、丝瓜+菠菜：菠菜中富含类胡萝卜素、多种维生素和矿物质等，可以有效地养血滋阴解渴等，和丝瓜一同食用会导致腹泻的结果。

2、丝瓜+白萝卜：白萝卜是常见蔬菜，可药用可食用属性凉，可治消化不良、顺气等，结合丝瓜一同食用会发生元气大伤的后果。

3、丝瓜+芦荟：芦荟性寒味苦，有清热解毒、抗炎杀菌、美容保湿等功效，和丝瓜一起吃会引起腹痛腹泻等现象。

4、体内虚寒,易腹泻者不宜多食。阳痿者不宜多食丝瓜。脾虚者及孕妇慎副丝瓜籽。

5、丝瓜不宜生吃。不宜跟红萝卜同吃，伤元气。

孕妇可以吃丝瓜吗

丝瓜可作凉盘解热毒、活血脉、通经络。驱痰通奶之用;瓜嫩时除食用之外，液汁可以润肤，内服对称为丝瓜水，可作为化痰剂。一部分瓜种老熟后，长出坚韧的网状纤维，既成丝瓜络，中医处方用于通经络、消肿胀、化痰湿，也能作为沐浴时擦身之用。

孕妇及产妇吃丝瓜是很有好处的，但要注意不可过量。

食法：

1.凡老年人筋骨不舒、经络不和，可以用丝瓜、一薏仁煲鸡脚汤，不但清补，且能理湿。

2.小儿痰多，可常饮丝瓜、萝卜汤。

3.丝瓜切片炒肉或煲汤，味极鲜美，能促进食欲，是夏秋佐餐的佳肴。

丝瓜的功效与作用：

丝瓜治热痱

夏秋问一般小儿每因暑气困蒸，造成血分热重、头面各部发生疮疖痈疡，成人也可能生热疮、热疖。有此种现象，不分老少，皆可用丝瓜作为菜肴，另将丝瓜捣汁内服，能凉血解毒。旧时医书有记载，小儿出痧麻痘疹后，可用丝瓜汁作为内服药，并以丝瓜肉摩擦全身，可湿润皮肤，减少湿症、热痱。

丝瓜能通乳

产妇乳汁缺乏，可用丝瓜衣、通草煲水内服。如当时无法买到丝瓜，可照古法向药铺购丝瓜子，与通草煲汤饮服。或另加猪手(外省人称猪脚)煮汤，大量饮服，便能通乳。如服上述汤汁仍不见效，可改用北芪二钱、当归三钱、白芷一钱、穿山甲二钱与丝瓜子炖猪手，饮汤食肉，极为有效。

瓜络通经络

瓜果的络，如橘络、瓜络，皆有贯穿经络、通滞化痰的作用。但丝瓜络较橘络更坚韧，功效也更大。老年人血气衰弱、筋骨运转不利、痰湿阻滞，用丝瓜络五钱、木瓜四钱、羌活二钱、独活二钱，煲茶代饮，极有效用。风湿病患者除服药剂外，另食丝瓜或用丝瓜煲糖水饮服，也是有益的。

食话：

早年伍廷芳博士提倡卫生，励行素食。在国外时，他曾将从中国带去的黄豆、绿豆广事播种，并将豆子罨成豆芽;又在园内遍植丝瓜、苦瓜，蔓生满园。伍氏除自食之外，还将多余的分赠邻里，并详述素食之益。西方人得之，也如法制食，皆赞不绝口。丝瓜中有一种特大特长的，名为水瓜。丝瓜干枯后成为丝瓜络，伍氏有洁癖，每日早晚沐浴必用丝瓜络遍擦全身，谓如此擦法能使肌肤红润、血脉通畅。

一般西方人效法试用，日久之后，竟成习惯。中国丝瓜络品种特佳，长者三尺。闻金山伯谈及战时丝瓜络输出中断，因而价格飞涨，每条售价美金二元。得之者仍极满意，用整条擦身，片刻间通体红润、血脉畅通。如用胶质摩擦，不能收此功效云。

哪些人不宜食用丝瓜

副作用

丝瓜不宜与白萝卜同食，会伤元气。

禁忌人群

易腹泻者及孕妇慎食丝瓜

每一种食物虽然都有丰富的营养价值，但是要结合身体状况去搭配食用，了解了哪些人不适合吃丝瓜以后，相信很多人在吃的时候就能够特别的注意，也能避免的食物对身体造成伤害。

女人秋季必吃养生菜

秋食丝瓜需注意：

丝瓜的美容价值早已为人熟知，丝瓜汁甚至被称为“美人水”。这是因为丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容食品。它性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。丝瓜富含维生素、蛋白质和18种氨基酸。特别是含有其他瓜菜所没有的葫芦碱，能调节人体代谢，可用作减肥、抗癌防癌的辅助食物。丝瓜可炒食或烧汤。丝瓜炒鸡蛋，可用于产后乳汁不通。丝瓜煮汤食，可用于热病烦渴。丝瓜宜现切现做，以免营养成分随汁液流失，而且在烹调的过程中应注意少加调料，尽量保持清淡，以保留香嫩爽口的特点。

秋食丝瓜食谱推荐：

清炒丝瓜

原料：丝瓜两根，葱花、盐、鸡精适量。

做法：

1、丝瓜去皮、洗净、切片，葱花备用;

2、炒锅烧热放底油、葱花炝锅、倒入丝瓜片翻炒，用盐、鸡精调味，炒熟即可。

酱焖丝瓜

原料：丝瓜、腊肉、面酱、精盐各适量。

做法：

1、将丝瓜去皮，洗净切块;

2、腊肉洗刮干净，切成肉丁;

3、将炒锅置火上，放入油烧热，下入肉丁炒香，加入面酱炒1-2分钟左右，投入丝瓜焖烧;

4、丝瓜将熟时加入精盐少许，翻炒均匀，再焖烧片刻，盛入盘内即可。

凉拌丝瓜

原料： 丝瓜、香菇、香油、酱油、醋

做法： 将丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等，即可做成凉拌丝瓜。

丝瓜也可以榨成汁饮用以提高食疗效果。例如，取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。

丝瓜和什么一起吃最好

丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。

丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。

丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。另外,其所含的皂苷成分有强心作用。与鱼肉同食对人体的好处更多。

丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

丝瓜放冰箱变黑还可以吃吗 吃丝瓜的注意事项

1、不能多吃：体虚内寒、腹泻者不宜多食。丝瓜性寒，具有滑肠制泻的租用，脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用，食用过多损伤阳气。一天建议吃1到2根足以。

2、相克食物：丝瓜不能和白萝卜一起吃，会伤元气，导致男性导致阳痿、早泄，甚至引发糖尿病。还有，丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。

3、体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜，因为丝瓜性寒，进食过多可能会加重体虚现象，导致腹泻加重，还会引发一些胃肠道问题。

4、丝瓜中含有一类特殊的植物化学物—皂苷，皂苷也是一种毒素，在一定剂量下能够对消化道产生较强的刺激作用，导致恶心、呕吐、腹痛和腹泻等中毒症状。丝瓜在种植条件不当、贮存不当的情况下会产生大量的皂苷类物质，使得丝瓜的味道变苦。

丝瓜的种植时间

丝瓜又叫八角瓜、菜瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，在东亚地区被广泛种植。丝瓜什么时候种植，丝瓜的种植时间又是多少呢?今天我们就一起来看下吧!

丝瓜的生长离不开所需要的气候环境，所以丝瓜什么时候播种要看当地的气候条件和丝瓜品种的特性了，严格意义上讲，丝瓜是可以一年四季都可生长的，很多地区不仅在春夏秋季种植，而且冬天也已经开始了大棚培育丝瓜。

春天丝瓜种植时间：一般情况下北方都会在清明节前后种植丝瓜，而南方天气温度较早适合丝瓜种植，所以2月份就可以种植丝瓜了。

夏天丝瓜种植时间：夏丝瓜4月下旬到7月上旬种植，6到10月份上市。这个时间段可以根据当地情况而作出调整，当然种植的早了就可以早收获丝瓜，而种植的迟了只能晚点吃上丝瓜了。

秋天丝瓜种植时间：秋丝瓜采用浸种后直播栽培方式，时间以8-9月为宜。比较适合秋种的有棱丝瓜有春丰丝瓜、夏选丝瓜、雅绿1号丝瓜等品种，普通丝瓜有长度水瓜、青皮丝瓜等。

冬天丝瓜种植时间：冬天在大棚种植丝瓜的时间为11月左右，第二年2到3月就可以收获。丝瓜开花结果期需较高的温度，种植丝瓜的大棚其结构一定要科学合理，确保采光和保温性能良好，才能满足冬季丝瓜生长对温度的要求。

以上就是丝瓜各季节的种植时间了，现在大家知道丝瓜什么时候种植了吧!另外丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜，无棱的称为普通丝瓜，大家种植丝瓜的时候千万不要挑错了额!

丝瓜种子的食用方式和注意事项 丝瓜种子的食用方式

将丝瓜种子用清水洗一下，去掉表层的粘液，然后把种子晒干，加食盐、五香粉、花椒等调料腌制一下，再下锅翻炒，等丝瓜种子炒干炒熟后就能出锅食用了。

直接取适量的丝瓜种子加清水煎后服用即可，这样能起到明显能的止咳作用，除此外把丝瓜种子取出里面的瓜仁直接口服也是可以的。