甲鱼滋阴益气养颜

养生健康

甲鱼滋阴益气养颜

鳖也就是我们常说的王八，甲鱼，大家都知道甲鱼的营养价值非常的丰富，不仅是餐桌上的美味佳肴，也是一种常用的滋补药品，下面小编就为大家介绍五款甲鱼药膳，强身健体延年益寿。

甲鱼的功效很多，据《本草纲目》记载：鳖肉可治久痢、虚劳、脚气等病;鳖甲主治骨蒸劳热、阴虚风动、肝脾肿大、肝硬化等病症;鳖血外敷可治颜面神经麻痹、小儿疳积潮热，兑酒可治妇女血痨;鳖卵能治久泻久痢;鳖胆汁有治痔瘘等功效;鳖头干制入药称“鳖首”，可治脱肛、漏疮等。

美容养颜药膳

【青蒿甲鱼汤】：青蒿10克、干桃花10克(鲜花更好)、黄芪10克、甲鱼200克(去毛，去内脏，保留骨)，将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎汤，去渣留液，再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮，如药液过少，再加适量清水，约煎半小时后，温度略低时加入蜂蜜即可，连服半月以上。好处：此方有滋阴养颜、补血滋润之功效，适宜女性。

滋阴益气药膳

【枸杞沙苑甲鱼汤】甲鱼1只约500克，去头及内脏，切块，枸杞子、沙苑子各50克，洗净用纱布包好，共煮至甲鱼肉烂，去中药加调料，吃肉喝汤。好处：用于气阴两虚、肝肾不足，表现为气短乏力、腰膝酸软、手足心热、白细胞下降等。

补血养阴药膳

【当归党参甲鱼汤】甲鱼1只约500克，去头及内脏，切块。用纱布包当归50克、党参50克，与甲鱼共煮至肉烂，去中药加盐及调料即可。好处：用于慢性病贫血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症。

养阴止汗药膳

【黄芪甲鱼汤】浮小麦100克、生黄芪50克，泡6小时后用纱布包严，甲鱼1只去头及内脏切块后，与中药共煮至肉烂，去中药加盐及味精，吃肉喝汤。调料中不用花椒、辣椒、大料、桂皮等辛温发散之品。好处：用于阴虚内热、盗汗、五心烦热。

夏天吃什么补品好西洋参

中医认为西洋参性凉，味甘微苦，入心、肺、肾三经，在养生保健方面有独到之处，具有补气养阴，清火除烦，养阴生津之好处。《本草从新》记载西洋参:滋阴益气生津，补肺降火固精安神，除烦倦，虚而有火者相宜。

西洋参怎么吃最好常见西洋参食疗方

西洋参，枸杞各5克，一起放入同一个杯子中，在杯子中倒入400毫升沸水，静置8分钟后饮用即可。

功效：净心宁神，减压安神。

将玉竹和西洋参用沸水600毫升冲泡30分钟，滤渣稍凉后，加入蜂蜜拌匀即可。

功效：补气养阴，清热生津。

将甲鱼洗净放血，并与适量清水一起放入锅内，加热水煮沸，西洋参，无花果，红枣，生姜洗净切片，将甲鱼捞出洗净，将2000毫升清水放入瓦煲中，煮沸后加入所以原材料，大火煲沸后改用小火煲3小时，加盐调味即可。

功效：滋阴益气，抗癌防癌，生津止渴，宁心助眠。

阴虚之人宜常吃下列食物

1、铁皮石斛

金元四大家之首，养阴派学说创始人朱丹溪指出：“人，阴常不足，阳常有余;阴虚难治，阳虚易补”，并在滋阴的药材中，首推铁皮石斛为“滋阴圣品”。在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，铁皮石斛能够滋养人体心、肝、脾、肺、肾五脏的阴虚，自唐宋以来，就一直被列为皇室贡品。上世纪八十年代，铁皮石斛被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。目前由国家质检总局批准的唯一实施地理标志产品保护的铁皮石斛为位于浙江临安的天目山铁皮石斛。

2、银耳

有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质，为民间最常用的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜。

3、梨

有生津、润燥、清热的作用，对肺阴虚，或热病后阴伤者最宜。《本草通玄》：“熟者滋五脏之阴”。《重庆堂随笔》：“温热燥病，及阴虚火炽，津液燔涸者，捣汁饮之立效。”

4、鸭肉

能滋阴养胃。《本草汇》：“滋阴除蒸”。《随息居饮食谱》：“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。

5、桑椹

有滋阴补血之功，最能补肝肾之阴。《本草述》：“乌椹益阴气便益阴血”。《本草经疏》：“为凉血补血益阴之药”，还说“消渴由于内热，津液不足，生津故止渴，五脏皆属阴，益阴故利五脏。”尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、耳鸣者，食之最宜。

6、猪肉皮

猪肉有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”《本草备要》：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，泽皮肤。”所以适宜阴虚体质者，猪皮效果更好。

7、牛奶

具有滋阴养液、生津润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶“润肌止渴”，“润皮肤”，“润大肠”，或曰“滋润五脏”，“滋润补液”。凡体质属阴虚者，宜常食之，裨益颇多。

8、甲鱼

有滋阴凉血作用，为清补佳品，对阴虚之人，食之最宜。《本草备要》：“凉血滋阴”。《随息居饮食谱》认为甲鱼“滋肝肾之阴，清虚劳之热”。所以，甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者，更为适宜。甲鱼的背壳，又称鳖甲，也有滋阴补血作用，阴虚之人食之亦宜。

9、海参

有滋阴、补血、益精、润燥的作用。《药性考》：“降火滋肾”。《食物宜忌》：“海参补肾精，益髓”。清代食医王孟英认为海参能“滋阴，补血，润燥”。海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品，大能补益，又能滋阴，阴虚体质宜常食之。

10、蚌肉

含有丰富的蛋白质和维生素，有滋阴、清热、明目的功效。清·王孟英也认为蚌肉能“清热滋阴，养肝凉血。”阴虚之人常用蚌肉煨汤食用，最为适宜。

11、枸杞子

有滋阴益寿之功，尤其是对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋，或是肺阴虚的结核病盗汗、虚劳咳嗽，糖尿病的阴虚消渴等，食之更佳。

12、西洋参

能益气养阴，对气阴两伤之人最宜。《本草从新》：“虚而有火者相宜”。《药性考》：“西洋参补阴退热。”《增订伪药条辨》：“西洋参滋阴降火。”所以，阴虚或兼气虚，兼肺虚，或阴虚火旺者，食之最宜。阴虚之人忌吃人参，这是因为人参性温，有助火之弊，若改用西洋参，清补气阴，最为合拍。正如《医学衷中参西录》所说：“西洋参，性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”

13、阿胶

既能补血，又能滋阴。《本草纲目》：“阿胶，大要只是补血与液。阴不足者，补之以味，阿胶之甘，以补阴血。”尤其是肺肾阴虚之人，食之尤宜。

此外，阴虚体质还宜服食牡蛎肉、鲛鱼、马奶、羊奶、酸奶、蚬肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐浆、菠菜、青菜、黄芽菜、山药、银耳、蘑菇、金针菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞头、绿豆芽、甘蔗、酸梅汤、葡萄、百合、水煮花生、橘子、柑子、橙子、草莓、柚子、无花果、香蕉、西瓜、蜂蜜、蜂王浆、芝麻。

甲鱼炖鸡的功效与作用滋阴补阳

甲鱼味甘性平，食用具有滋阴凉血，补中益气的功效，多用于肝肾阴虚、肝阳上亢、真阴亏耗、虚风内动及骨蒸潮热诸证。而鸡肉性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，二者同用做汤食用有很好的滋阴补阳作用。

鸽肉跟什么一起吃最好

鸽肉有补肝肾、益精血的作用，山药有健脾止泻、补肺益肾、滋阴强壮的功效,同食可补肾滋阴、益气健中、补气强身。

二者同食可滋阴补肾、散结通经、润肤养颜。

月经期间能吃甲鱼吗

猪肉烧甲鱼

食材：甲鱼300克左右一只，猪肉100克，大枣10个，生姜10克。

准备：甲鱼宰杀后用开水烫一下，去掉皮膜，处理好洗净，猪肉洗净切块。大枣洗净后剖开去核，生姜洗净后去皮切片。

做法：将作料一起放入锅中，加清水适量，用猛火烧至水沸，酌加料酒、葱花，改用文火慢炖，直至鱼肉熟，加入食盐、味精调味即可盛起食用。

功效：本菜主料甲鱼和猪肉，都有滋肝肾、益精血的作用，适用于肝肾亏损、下元不足所至的闭经，症见月经量少渐至闭经。

甲鱼羊肉汤

食材：甲鱼1000克，羊肉500克，草果5克，姜、胡椒、盐、味精适量。

准备：将甲鱼入沸水锅中烫死，处理好洗净，羊肉洗净，切成方块。

做法：将甲鱼肉、羊肉放入锅内，加草果、姜、水适量。置大火烧开，后用文火炖至肉熟，加盐、胡椒、味精即可食用。

功效：甲鱼滋阴补肾，退虚热，羊肉补中益气，温肾阳，草果燥湿健脾，本品具有调补肾阴肾阳的特点，适用于绝经期诸症、闭经。

萸地甲鱼煲

食材：山茱臾肉、生地黄各10克，西洋参5克，甲鱼约200克重1只。

准备：甲鱼宰杀后，开水烫一下，去其皮膜处理好洗净切块，西洋参洗后湿润、待软，切片，与生地黄、山萸肉的饮片一起装入纱布袋，扎紧袋口。

做法：将甲鱼块放入锅中，用大火煮开，撇去浮沫，放入纱布袋，也可根据个人食性喜好，酌加香菇、竹笋、火腿肉等配料同煲，约置文火上烧1-2小时后，加入食盐、味精、胡椒粉，再煮一会儿，即可佐餐食用。

功效：萸肉、生地均匀滋肾养阴之品，西洋参也有生津养阴之说，鳖肉含优质蛋白比较丰富，四味同煲，滋阴益肾，填精补髓，又食之味美，确是理虚上品、养生佳肴，月经病症偏阴虚者，不论量多量少，是否先期，均可食之。

滋阴补肾汤的三种做法

1、丹参红花炖乌鸡

材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。

做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪;丹参润透，切成薄片;川贝母去杂质，切成大颗粒;红花去杂质，洗净;姜拍松，葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

功效：乌鸡是养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。

1、甲鱼滋肾汤

材料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。

做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。

功效：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血;枸杞护肝补肾，益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。

3、淮杞石斛螺头汤

材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

做法：淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

功效：滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。

子宫内膜异位症吃什么中药好

推荐中药材

甲鱼：甲鱼具有益气补虚、滋阴益肾、净血散结等作用。

丹参：丹参具有清热凉血、活血化瘀的功效。

当归：当归可补血调经、活血化瘀，适宜子宫内膜异位症患者食用。

推荐药膳：当归猪蹄汤

材料：猪蹄200克，当归30克，黄芪、黄豆、花生米各10克。

调料：红枣、盐、白糖、八角各适量。

做法：1、猪蹄洗净切块，氽水，红枣、黄豆、花生米、当归、黄芪分别洗净浸泡。

2、汤锅上火倒入水，放入所有材料与八角一起煲熟。

3、调入盐、白糖调味即可。

功效：当归可补血调经、活血化瘀，黄芪可补中益气，猪蹄可补气养血，红枣、黄豆可益气补虚、增强免疫力，以上几味搭配同用，既补气又活血，对气虚血瘀型子宫内膜异位症患者有很好的食疗效果。

清炖甲鱼

材料：甲鱼1只，红枣10克，枸杞5克。

配料：葱、姜、味精、盐、鸡精各适量。

做法：1、甲鱼宰杀洗净，葱洗净切段，姜去皮，切片。

2、锅中注水烧开，放入甲鱼氽去血水，捞出后放入煲中，加入姜片、葱段、红枣、枸杞煲开。

3、继续煲1小时至甲鱼熟烂，调入盐、味精、鸡精调味即可。

功效：甲鱼具有益气补虚、滋阴益肾、净血散结等食疗作用，红枣可益气补虚，枸杞可滋补肝肾，三者合用，对子宫内膜异位症有较好的食疗效果。

赤芍生地丹参饮

主料：赤芍、丹参、生地黄、牡丹皮、白芍各15克，牛膝10克，陈皮5克。

做法：1、将所有材料洗净，先将赤芍、丹参、生地黄、白芍、牛膝放入锅中，加水适量。

2、大火煎煮开后，转小火煮至约为400毫升的药汁，再放入牡丹皮、陈皮，继续煮5分钟即可关火。

3、服用前再煎煮一次，每日1剂，分2次服用。

功效：丹参、赤芍、牛膝均能清热凉血、活血化瘀，陈皮可行气、散结、止痛，白芍有较好的止痛效果，牡丹皮、生地黄能凉血止血，可治疗子宫出血症，以上药材搭配合用，对子宫内膜异位症有很好的疗效。

青皮红花茶

主料：青皮10克，红花12克。

做法：1、青皮晾干后切成丝，与红花一同放入砂锅，加水浸泡30分钟，然后煎煮30分钟，再用洁净纱布过滤，去渣取汁即成。

2、可当茶频频饮用，或早晚2次分服。

功效：红花可活血化瘀，青皮可行气止痛，对气滞血瘀型子宫内膜异位症有较好的疗效。

阴虚体质能吃牛肉吗

冬季是非常适合吃火锅的，牛肉火锅更是备受大家的喜爱，那么阴虚体质的朋友在烫火锅的时候是否能吃牛肉呢?专家表示，阴虚的典型症状就是津液不足，眼干、鼻干、口干，脉搏偏细或夜间盗汗、手足心发热、耳鸣等，还容易“上火”，表现为性情急躁，心烦易怒，动不动就来“火气”。

所以阴虚体质的朋友是不宜吃牛肉的，因为吃了牛肉后使身体处于兴奋的状态，加重阴虚的症状，甚至会出现失眠等情况，此外，冬季常见的羊肉火锅也是阴虚体质的朋友应该忌口的。

阴虚体质吃什么好

鸭肉

梨

桑椹

猪肉皮

鸡蛋

不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，均有滋阴润燥的作用。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白，是很完全的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜，尤其是鸡蛋同大豆一起食用，如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食，更有益处。

牛奶

甲鱼

龟肉

性平，味甘咸，能滋阴补血，故阴虚者宜食之。《医林纂要》：“治骨蒸劳热，阴虚血热之症”。由乌龟壳加工而成的龟板或龟板胶，同样具有滋阴补血的功效，阴虚之人也宜服食。

甲鱼滋阴益气养颜