南枣图片

南枣图片

南枣 “日吃三个枣、一生不易老”，这民谚在义乌流传日久。南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时，曾列为贡品，《中国名产》第一集有“江南枣中佳品，是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36%，维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上，比桔、橙、柠檬等更多。为浙江省传统名牌出口商品之一。自出口外销港、澳、东南亚各地以来，供不应求。

主要资料

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主要产地：浙江

南枣 别名：京果

特性：内含18种氨基酸和无机盐、卢丁、粗蛋白、精脂肪、果糖、葡萄糖、尼克酸、视黄醇、三萜类、黄酮类、胡萝卜素，钙、铁、锌、钾、镁、铜、锰、磷、硒等人体所需的多种元素，维生素B、维生素E、维生素C等多种维生素，尤其维生素C含量最高，是苹果的70倍，梨的100倍。

黄金南瓜图片

南瓜品种：黄金南瓜

黄金南瓜属于红皮品种中的大果高产品种!该品种是西洋类型南瓜杂交种，其生长势强，全生育期85天，属于早熟品种。黄金二号南瓜果实厚扁球形，果面红色，果色美丽，单果重3kg左右。果肉橙红色，肉质紧细，品质较好，产量稳定。

金红冠南瓜图片

南瓜品种：金红冠南瓜

金红冠南瓜果实高圆形，果形周正美观，成熟后果皮深红色，果肉橙红色，皮薄，肉厚3-3.5cm，肉细嫩，甘甜，风味好.植株长势旺盛,低温结果性强,开花后约40天收获,果皮呈金红色,单果重1.5kg左右,外观颜色鲜艳,果肉橙色、肉厚、肉质口感粘质、香甜,风味佳。耐贮存。多产于山东青岛。

香栗23南瓜图片

南瓜品种：香栗23南瓜

香栗23南瓜果型优秀，糖度高，适合速冻加工、出口品种!特征特性：1.单果重1.5kg，瓜型扁圆型，皮色暗绿，有淡绿色条斑。2.果肉浓黄色，粉质、甜味好、果肉厚，可食部位多。3.生长势强，叶片大，少施基肥，以追肥为主。多产于黑龙江。

日本小南瓜图片

南瓜品种：日本小南瓜

日本小南瓜茎蔓长2～2.5m,节间短,分枝中等,主、侧蔓均可结果;易形成雌花,连续结瓜能力强;单株结实率高,果实扁圆形,有10条沟,果皮淡黄色、绿色、乳白色等,果面具有蜡质,极具观赏性,果实肉质致密,口感细腻甜糯,品质极佳,单果重200～300g,耐贮藏。

日本南瓜果型较小，粉质度高，品质好，深受广大消费者欢迎。近几年在江浙一带栽培甚广，但主要集中在春季，秋季栽培甚少。这主要是由于秋季栽培的技术要求相对较高，播期太 早，南瓜幼苗容易遭遇高温，病害严重;播种太迟，则秋季以后气温逐渐降低，南瓜不能完成其生长发育过程，从而影响产量和品质。日本南瓜如采收嫩瓜于开花后15天即可采收，而老瓜则需35～40天才能采收。多产于内蒙古。

黑皮南瓜图片

南瓜品种：黑皮南瓜

黑皮南瓜熟性早，果扁球形，青黑色皮，肉质粉甜，纤维极细小，适应性强，特别适宜冷凉气候，可作嫩果生食及老熟食用，连续坐果性强。每亩可种380株左右，行距3.5米，株距0.5米，2-3蔓整枝，主蔓10节以上即可留果，每收一批果实需追肥一次，促进连续坐果，无论食嫩果或老熟果均对人体有保健功能。单瓜重1-1.5公斤。多产于山西忻州。

密本南瓜图片

南瓜品种：密本南瓜

特性：植株匍匐生长，叶片钝角掌状形，绿色，叶脉交界处有不规则斑纹，第一雌花着生15-18节，瓜为棒锤形，瓜顶端膨大，未成熟时瓜浅绿色，种子少且集中在瓜顶端上。成熟时瓜皮橙红色，淀粉细腻，味甜，水份少， 品质优良，单瓜重约3公斤，产量高。早中熟种，定植后85-90天可初收，抗逆性强，耐贮运。湖北、广东、山西、江苏等地均有种植。

奶牛南瓜图片

南瓜品种：奶油南瓜

奶油南瓜是一个中小果型，中早熟优质南瓜品种.度过霜期及地温上升之后种植，4英寸深度左右达到约15℃.该南瓜极不耐受低温，植株在极轻的霜冻下即会受到伤害，并且种子只会在相对温暖的土壤里萌发。全生育期90-120天110-120天，植株生长强健，适应性好。叶片中等偏小呈绿色，花冠黄色呈喇叭状，雌雄花同株异花授粉。雌花开放授粉后55-65天果实成熟，瓜形圆筒状顶端为灯泡形，瓜形一致，果实重300-2000g，嫩果乳白色，成熟果棕黄色、表皮光滑，品质良好，产量稳定并且十分高产。果实保存期限长，是适合加工出口的优质南瓜品种。多产于北京大兴。

锦红一号南瓜图片

南瓜品种：锦红一号南瓜

锦红一号利用国外搞病资源与国内高品质的红南瓜资料源选育而成，本品种高抗病毒病，熟性早，最新育成红皮大果型南瓜新品种，果皮深红色，果形厚扁圆形，肉厚3cm，肉浓黄色，第一雌花着生于第8-10节，易坐瓜，单株可结2个老瓜，单瓜重2-3公斤，口感甘面，细腻，易栽培，易管理，适应性广。多产于山东潍坊、山东德州。

金韩密本南瓜图片

南瓜品种：金韩密本南瓜

特征特性：植株匍匐生长，分枝性强，叶片纯角掌状形，叶宽26-28厘米，长20-22厘米，绿色，叶脉交界处有不规则斑纹，比较粗，花单性，第一雌花着生15-16节，瓜为棒锤形，纵径约36厘米，横径14.5厘米，瓜顶端膨大，种子少且都集中在瓜顶端上，成熟时瓜皮橙黄色，肉厚。瓜肉为橙红色，淀粉细腻，味甜，水份少品质优良，单瓜重3-3.5公斤，一般产量2000公斤。

栽培要点：早中熟种，定植后85-90天可收获，抗逆性强，适应性广，产量高，品质优良，耐贮运。 1、播种期，在汕头工区春秋二季可栽培，但以春秋播为主，春播大寒-立春，秋播大暑-处暑，春种以育苗后定植，秋种以可直播。? 2、板凳行距4*8尺，每穴植二株，直播穴播粒种子，亩约需种70-75克。 3、施足基肥，多施磷钾肥。? 4、注意防治白粉病。

多产于湖南常德、江苏盐城。

南枣的注意事项 补脾养胃

南枣具有补脾养胃的作用，而且其中含有一定的纤维素，食用后可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，对于食欲不振、消化不良的人群来说可以适当地食用一些南枣，具有健胃消食的作用。

南枣的功效与作用 健脑益智

南枣中所含的一些醇类及萜烯类物质可以作用于大脑神经，进而可以提高神经细胞的活性，加快细胞的新陈代谢，并增强神经之间传导的灵敏性，所以在日常生活中适当地吃一些南枣可以起到健脑益智的作用。

沙枣的种植

育苗

沙枣(图1) 1、播种育苗：播种育苗多在春季。春季育苗的要在头年冬季12月进行种子处理。方法是把种子淘洗干净，掺等量细沙混和均匀，放入事先挖好的种子处理坑(深80厘米，宽100厘米，长随种子多少而定)内，或按40～60厘米厚堆放地面，周围用沙壅埋成埂，灌足水(种子上面积水10～20厘米)，待水渗下或结冰后，覆沙20厘米越冬。未经冬藏的种子，播前可用50～60℃温水浸泡2～3天，捞出后与马粪混和放在向阳处保湿催芽，待30～40%种子裂嘴后即可播种。秋播的种子不必催芽处理。沙枣育苗可用大田式条播，行距25厘米，播种深度3～5厘米，每米常播种沟播种100粒左右，每亩下种40斤左右，播后覆土，6月上旬间苗，苗距7厘米，每亩保苗3～4万株。当年生苗高50～60厘米，可出圃造林。[3]

沙枣(图2) 2、扦插育苗：常于春末秋初用当年生的枝条进行嫩枝扦插，或于早春生的枝条进行老枝扦插。进行嫩枝扦插时，在春末至早秋植株生长旺盛时，选用当年生粗壮枝条作为插穗。把枝条剪下后，选取壮实的部位，剪成5～15公分长的一段，每段要带3个以上的叶节。剪取插穗时需要注意的是，上面的剪口在最上一个叶节的上方大约1公分处平剪，下面的剪口在最下面的叶节下方大约为0.5公分处斜剪，上下剪口都要平整(刀要锋利)。进行硬枝扦插时，在早春气温回升后，选取健壮枝条做插穗。每段插穗通常保留3～4个节，剪取的方法同嫩枝扦插。

胃不好可以吃这些

山药鸡汤

材料：

山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗

做法：

1.将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。

2.锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入。

3.翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。

4.将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水。

5.放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时。

6.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。

小米南瓜粥材料

材料：南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒

做法：

1.把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开。

2.南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。

3.南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。

药膳羊肉汤

材料：

羊肉300克，党参15克，北芪15克，红枣6颗，桂圆6颗，生姜3片，清水1200毫升，盐适量

做法：

1.党参、北芪、红枣清洗干净，红枣用剪刀从中剪上一刀。

2.羊肉用开水汆一下，捞起。

3.所有材料放入砂锅。

4.大火烧开后小火熬煮两到三小时，下盐调味。

品种分类

台湾大青枣

大青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。

台湾大青枣具有速生快长，投产早、产量高且稳定的特点。经济寿命长达30年以上，嫁接苗每亩定植45-66株，当年即可开花结果.种植9个月即可收获，10月下旬至次年3月鲜枣上市，亩产500-700公斤，第二年800-1500公斤。第四年可进入丰产期，亩产4500-6000公斤。 在果树种植上，台湾大青枣是值得推广的短平快项目。冬季气温零度以下地区必须大棚种植。

义乌南枣

义乌南枣，清乾隆年间(1736——1795)曾列为贡品，故又称京果。枣肉肥厚，乌黑发亮，花纹细密，大小匀称，含有糖、淀粉、蛋白质、多种维生素和单宁、硝酸盐、酒石酸等成份。《中国名产》誉为“江南枣中佳品”。

南枣主要产地义乌、东阳。据《[隆庆}东阳县志》和义乌《松林骆氏宗谱》记载，在明代隆庆、万历间(1567——1619)已有枣树和枣园。1965年，义乌有枣园17517亩，年产青枣3760吨。后因改地造田，毁枣种粮，至1976年仅剩枣园4200亩。1984年起逐渐恢复。1988年有枣园17627亩，44个乡(镇)中有42个产枣。枣有多种品种，以义乌大枣为佳。金村、樊村一带所产双仁枣，外形丰满，左右对称。俗谓用双仁枣制成南枣，入药疗效好，营养更佳。

加工南枣始于清雍正(1723——1735)前后。制法有二：一为原红法，用充分成熟、皮色发红(脆熟期)的枣果，经煮、焙、晒、浴等工序而成;一为烫红法，用未完全成熟的透白(白熟期)枣果，经人工水烫焖成紫红色，余同原红制法。原红比烫红佳，皮薄，糖份高，惟采收期要推迟。

义乌南枣风味独特，除国内市场需要外，港澳、东南亚等地也为传统销售市场。1958年出口100吨。1973——1989年平均年出口19.2吨。

落葵的种类

落葵(名医别录) 蔠葵、蘩露(尔雅)，藤菜(本草纲目)

落葵 ，臙脂豆、木耳菜(植物名实图考)，潺菜(广州)，豆腐菜(云南)，紫葵、胭脂菜、蓠芭菜(福建)、染绛子 图版9: 1-6

Basella alba L., Sp. Pl. 272. 1753; Graham, Cat. Bomb. 170. 1839; Steenis, Fl. Males. ser. 1, 5 (3): 300. fig. 1. 1957. ——B. rubra L., Sp. Pl. 272. 1753; Merr. in Lingnan Sci. Journ. 5: 74. 1927; 广州植物志149.图60. 1956; 海南植物志1: 411.图221. 1964; 中国高等植物图鉴1: 618.图1236. 1972; 四川植物志3: 180.图版58. 1985.[1]

B. rubra L. 和B. alba L. 没有多大区别，应该合并，而最早将二者合并的是 Graham (1839)，他选用了 B. alba L.。[1]

品种分类

落葵有红花、白花及黑花落葵等，采用栽培的主要是前两类。

落葵(14张)

(一)红花落葵茎淡紫色至粉红色、绿色，叶长宽几乎相等，主要品种有：

1.红落葵又叫红叶落葵，红梗落葵，茎淡紫色到粉红色，叶片深绿色，叶脉及叶缘附近紫红色。叶片卵圆形至近圆形，叶型较小，长宽均6厘米左右，穗状花序的花梗长3—4.5厘米，原产于印度、缅甸等地。

2.青梗落葵，为红梗落葵的一个变种，除茎为绿色外，

落葵 其他特征和特性与红落葵基本相同。

3.叶落葵，又叫大叶落葵。茎绿色，叶深绿色，顶端急尖。叶片心脏形，叶柄有凹糟;叶型较宽大，长15厘米，叶宽8—12厘米，穗状花序，花梗长8一l4厘米，原产于我国南部地区。

(二)白花落葵又叫白落葵，细叶落葵，茎淡绿色，叶绿色，叶片卵圆形至长卵圆披针形，基部圆或渐尖，顶端尖或微锐尖，边缘梢作波状，叶片较小，平均长2.5—3厘米,宽1.5—2厘米，栽培很少。

常吃山药的危害 山药怎么蒸好吃

材料：山药2根。

做法

1、铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断。

2、上锅蒸10—15分钟即可，如果不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看，能扎透的就说明蒸熟了。

3、吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢就好。

材料：山药500克，枣泥100克，黑芝麻80克，老蛋糕300克，蜂蜜30克，白糖15克

做法

1、将山药蒸熟，加入适量白糖制成泥。

2、枣泥铺底，用一半山药泥拌匀黑芝麻，与另一半山药泥拼成太极双鱼图。

3、老蛋糕切成条，按八卦图规则摆盘，同入笼蒸熟，勾蜂蜜芡即成。

材料：发芽米饭1碗，南瓜1个，山药丁100g，盐适量，酱油适量。

做法

1、南瓜对切去籽，一半去皮切小丁，另一半备用。

2、米饭拌入南瓜丁和山药丁，加入盐、酱油适量调味。

3、然后将这些食材通通填入南瓜内，用保鲜膜包住，移入蒸锅内中火蒸15分钟即可。

材料：鲫鱼350克，山药100克，大葱10克，子姜10克，盐2克，味精1克。

做法

1、鲫鱼去鳞及肠杂，洗净，用料酒、盐腌15分钟。

2、山药去皮、切片，铺于碗底，把鲫鱼置上，加葱段、姜片、盐、味精、少许水，上屉蒸30分钟。

材料：鸡半只，鲜山药150克，盐适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量。

做法

1、鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、生抽、料酒腌制2小时。

2、鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡盐水中浸泡，再放入碟中和鸡拌匀。

3、隔水蒸15分钟即可。

女人补气血吃什么食物好 杞子南枣煲鸡蛋

材料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

作法：

1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。

2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

功效：补虚劳、益气血、健脾胃。

南瓜减肥餐美味营养兼备

燕麦南瓜粥

材料：燕麦片、南瓜

做法：

1.南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中。

2.大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。

冰糖红枣银耳南瓜羹

材料：红枣、银耳、南瓜、冰糖

做法：

1.南瓜去皮去籽洗净取一小块切成小块;银耳用温水泡发好后摘去根蒂，用盐水搓洗去除杂质后泡在清水里;红枣摘去根蒂洗净泡在清水里。

2.银耳放到煮锅里，放水没过银耳，上盖小火煮20分钟后放入红枣、南瓜、冰糖再煮20分钟即可。

清炒南瓜

材料：

做法：南瓜、小葱、鸡精、盐油

1.南瓜削皮去籽，切块，炒锅放油，8分热时下南瓜煸炒。

2.加盐，糖后翻炒几下后加一碗水，开锅后加盖小火焖至水收干，撒些鸡精出锅。

肝硬化适合吃什么食物 杞子南枣煲鸡蛋

原料：枸杞子15克，南枣5枚，鸡蛋1个。

制法：先将枸杞子、南枣放入锅中，加水适量，文火炖1小时，然后打入鸡蛋（将鸡蛋敲开放入），煮成荷包蛋即成。

用法：吃蛋喝汤，每日2次，连服30日。

功效：适用于慢性肝炎、肝硬化病人。

孕妇贫血应该吃什么食物好

红枣莲子桂圆汤

材料：枣(干)25克，莲子30克，桂圆肉30克，冰糖20克。

做法：

1、将莲子用水泡发，去皮去心。

2、红枣去核。

3、 红枣、莲子、桂圆肉一起放入砂锅里。

4、加适量清水，煎煮至莲子熟烂。

5、 加入冰糖调味即可。

健康提示：

红枣：味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。

参枣汤

材料：

红枣5枚，人参片10克，冰糖1小块。

做法：

1、红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小火焖煮1小时间。

2、加入冰糖待溶化即可。

健康提示：

人参：味甘、性温、可大补元气，气旺则精气神自然足。

杞子南枣煲鸡蛋

材料：

枸杞子20克，南枣10枚，鸡蛋2个。

做法：

1、将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。

2、蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

健康提示：

杞子南枣煲鸡蛋补虚劳、益气血、健脾胃。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的症状，那就是贫血了，我们知道孕妇出现贫血的概率很高，所以孕妇要做好对于贫血的预防工作，一旦出现了贫血，可以采用上文介绍的方法来调理。