白术可以和什么药材煲汤 白术煲汤一般放多少
白术可以和什么药材煲汤 白术煲汤一般放多少
5-12克左右。
白术煲汤用量一般在5-12克居多,如果是自身有病情需要服用白术,用量可根据情况酌情增加,但最大用量不可超过20克,以免对身体不利,如损伤脾胃,而且白术性味苦温偏燥,多用还易上火,另外阴虚及血虚的患者也不适合使用白术,因为燥可以伤阴也可以伤血,反而对病情不利。
陈皮白术猪肚汤对付春困
俗语说:“春困秋乏夏打盹”,由于工作繁忙等原因,春季可能我们经常会感到身体疲倦,精神不振,但是上班时间是不能睡觉啊。今天小编给大家推荐几款预防“春困”的食谱。
陈皮莲子薏米水鸭汤
材料:每次可选用新会陈皮6克,去心莲子肉30克,炒薏米30克,怀山药12克,生姜10克,水鸭肉250克。
制法:先将水鸭肉用清水洗净血污,斩件。薏米用铁锅炒至微黄,莲子去心洗净,怀山药用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。
功效:本汤能补脾健胃、去湿止泻,对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。
山药芡实扁豆排骨汤
材料:可选用怀山药15克,芡实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。
制法:先用水浸泡怀山药,扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,芡实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。
功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
陈皮白术猪肚汤
材料:每次可选用新会陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。
制法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。
功效:本汤有健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
党参黄芪薏米粥
材料:每次可选用黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。
制法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去除核,用清水洗净黄芪、党参并放入沙锅内,加清水煎汁;药汁好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。
功效:本粥能补中益气,健脾去湿,对于春湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者尤为适宜。
春困是正常的生理现象,天气暖和人们就会产生困意,除了以上给大家提供的食谱外,大家不妨中午休息一会,或者有困意的时候活动一下四肢,伸伸懒腰,听听音乐都可以减轻困意。
白术可以和什么药材煲汤
建议搭配一些健脾益气、利湿的药材煲汤为好。
因为白术味苦、甘,性温,有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效,可用于脾虚食少,消化不良,泄泻,水肿,自汗,胎动不安的症状,配伍其他药物时为了避免药效之间相互影响,应采取药效相近配伍的原则,和同样具有健脾益气、利湿的药材煲汤为好,如:人参、西洋参、党参、太子参、黄芪、山药、扁豆、大枣等。
白术和枸杞可以一起泡水喝吗 白术可以煲汤喝吗
可以。
白术作为一味中药,可以用来煲汤喝,而且味道还不错,对于人体有很多的好处,白术入脾胃经,对脾胃有很多好处,如果用来煲汤的话,可以促进食欲,同时还有养胃的作用,所以如果是脾胃不好的人可以适当的食用白术来养脾胃,另外白术是性温的药材,煲出来的汤可以有一定的去寒效果,有利于促进身体回暖。
白术煲汤一般放多少 白术煲汤用生的还是炒的
根据自身需求选择。
炒白术与生白术的区别,除了炮制方法不同之外,就是治疗方向不同,不过它们大体治疗方向都是健脾益气,燥湿利水,止汗安胎,但是,实际应用中炒白术侧重于燥湿,生白术侧重于健脾。
如在临床应用中,炒白术应用于消化不良、肚子发胀、表虚自汗、脾胃不和等周身症状,特别是湿邪过重所导致的倦怠乏力,可以用炒白术进行调整和治疗;而生白术更多的功效是可以延缓衰老,还可以控制血糖、血脂、血压,还有抗凝血等作用,在临床中通过对于脾胃的滋养可以提高人体正气,提高人体的免疫力,对于抵抗疾病,保护肝脏都是有好处的,大家可以根据自己的实际需求选择适合的药物服用。
南方湿气重 群不同祛湿方式也不同
寒湿者怎么祛湿?可选用草豆蔻10克、扁豆30克、玉米100克、茯苓50克、高良姜15克等煲猪瘦肉或猪骨,起到温阳化湿的功效。
湿热者怎么祛湿?可选用高良姜、扁豆加溪黄草30克、土茯苓30克以利湿清热,或直接煮溪黄草水来饮用,有祛湿、清热的功效。
老人怎么祛湿?煲祛湿汤时不宜选太寒凉或燥热药材,可加适量补气养血的汤料。可选用党参30克、大枣20克、枸杞子10克、淮山30克、生苡仁30克煲粥或煲汤,以起到益气健脾、淡渗利湿之效。
小孩怎么祛湿?因小孩器官发育尚未完全,且脾常不足,煲祛湿汤选料用量不宜过多,宜考虑加健脾消食汤料。可选用淮山30克、玉米15克、芡实10克、山楂1个煲粥,以助消食和健胃、健脾利湿。
一般人怎么祛湿?
一般人如果内湿不明显,或自己无法判断,可选用药性平和的材料来煲汤,最常用的是淮山、土茯苓、扁豆、玉米。以下是两种祛湿的菜谱:祛湿菜谱之一赤小豆煲鸡。材料:赤小豆90克,去毛及内脏的母鸡1只。制法:将赤小豆放入鸡腹内,用竹签将鸡腹切口闭合,加入适量的水煲汤,食用时加入适量的食盐及调味品,食肉喝汤。功效:补中益气、健脾利湿、利尿消肿,对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部有重坠不适感等症状有效。
祛湿菜谱之二:淮山芡实薏米汤。材料:淮山15克,芡实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。制法:先用水浸泡淮山,以去掉硫黄之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,芡实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳的作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
羊肚菌煲汤一般放几颗
按人数来决定。
虽然羊肚菌的营养价值很高,但是任何食物吃多了都会对人体健康造成不利的影响,而且羊肚菌的滋补性也比较强,食用过多的话容易对人体造成较大的负担,不利于身体的健康。
所以平时羊肚菌也是不能多吃的,在用羊肚菌煲汤的时候建议按照人数来决定放的数量,一般建议按照人均2-3颗的比例来放就可以了,如果是两个人的话那么就放4-6颗。
白术陈皮猪肚汤
药膳
材料:陈皮6克、白术30克、鲜猪肚半个至1个、砂仁6克、生姜5片
制法:(1)先将猪肚洗净飞水。
(2)将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时,然后取出猪肚切件,放回煲内,再煲30分钟,调味即可。
功效:白术补气健脾、燥湿利水;陈皮理气调中、燥湿化痰;猪肚甘温,补虚损、健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
注意事项:本汤性温,阴虚内热者不宜食用。
春季必备的解困营养汤
通过一个食疗的方式保健自己的身体缓解一些不良症状,
这样的一个方法不仅科学有效,而且还不会影响到自己的身体健康,所以说希望在春季的时候大家都可以重视这些养生问题.
陈皮莲子薏米水鸭汤
材料:每次可选用新会陈皮6克,去芯莲子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鸭肉250克。
制法:先将水鸭肉用清水洗净血污,斩件。薏米用铁锅炒至微黄,莲子去芯洗净,淮山用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。
功效:本汤能补脾健胃,去湿止泻,对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。
淮山茨实扁豆排骨汤
材料:可选用淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。
制法:先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。
功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
陈皮白术猪肚汤
材料:每次可选用新会陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。
制法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。
功效:本汤有健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
了解了上面所介绍的春季必备解困营养汤之后,那么相信大家在这一个问题上应该有一个更加全面的认识了吧?想要更好的缓解春季犯困等问题,那么这些饮食保健绝对是不能够忽视的这样才可以更好地保证自己的健康。
羊肚菌煲汤一般放几颗
一般一人份的汤,放入2-3颗羊肚菌就够了。
因为羊肚菌中含有的营养比较高,而在饮食上,并不是高营养食物吃得越多越好,而要根据身体所需,合理的摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,吃多了反而会加重消化和代谢的负担。所以像羊肚菌这样的高营养食物,一个人每天吃2-3颗是比较合适的。