山药和什么煲汤补脾胃 山药煲汤一般放多少
山药和什么煲汤补脾胃 山药煲汤一般放多少
建议200-300克左右即可。
滋补脾胃的食物一般会首推山药，山药是入肺、健脾、补肾的佳品，其中含有的黏蛋白物质能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能，可用来熬粥、煲汤、清炒等，然而尽管山药食用后对人体十分有益，但山药中含有较多的淀粉，吃多了可能有腹胀、等消化不良的情况，因此建议山药煲汤时一次放200-300克就可以了。
吃粗粮可以减肥吗 山药
山药营养极高，但热量却很低。常吃山药不仅容易产生饱腹感，而且能减少皮下脂肪堆积。
用山药煲汤做菜，不仅能促进肠胃蠕动、加快新陈代谢、防止便秘，还能防止动脉粥样硬化，减肥又养生！
鸭肉山药煲汤润肺滋阴
鸭肉滋阴润肺，常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。山药也有很强的补阴作用，与鸭肉一同入馔，不但可加强养肺效果;而且还可消除鸭肉的油腻感。特别是在风高物燥的秋天，鸭肉山药一起做菜的效果会更好。
首都医科大学附属北京朝阳医院营养科营养师宋新解释，俗语说“秋季无病三分虚”。秋天空气中水分逐渐减少，中医认为燥为秋季主气，燥邪易伤肺，要多吃滋阴养肺的食物。
鸭肉营养价值很高，适于滋补。与其他肉类相比，鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右，经常食用可增强体质，提高免疫力。而且，鸭肉脂肪含量较低，其中的不饱和脂肪易被人体消化，可以降低胆固醇，保护心脏。秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。山药滋润效果好，益肺气、养肺阴。此外，山药味甘性平，不燥不腻，与鸭肉同吃，还可降低胆固醇，是秋季进补的上佳组合。
对抗燥气对肺的伤害，还应多补充水分，因此，不妨做道山药老鸭煲。原料简单，只需准备一只鸭子(约1千克)、山药500克、葱、姜、八角、料酒、盐适量即可。具体做法是：1. 先将鸭子洗净剁块，山药去皮切块，姜切片，葱切段;2.鸭肉焯水后，冷水下锅煮，放入葱、姜、八角、料酒;3.约40分钟后，待汤表面浮出油花后，放入山药，煮至食材酥软，再加入盐调味即可
什么中药煲汤补肾呢
鹿茸有补肾阳，益精血，强筋骨等作用，用于肾阳不足，精血亏虚的阳痿早泄，妇女宫冷不孕，小便频数，腰膝疼痛，筋骨无力等症。成药中参茸三肾粉、龟龄集、龟龄丸等，鹿茸均为主要成分。
根据现代研究，鹿茸含激素、胶质、磷酸钙、碳酸钙等，有雄性激素样作用，可增进性腺功能，增强机体代谢，消除疲劳;促进溃疡和创口的再生，加速愈合，并能促进骨折的愈合。本品多入丸散剂，每次用量0.6克--3克。
仙灵脾也称淫羊藿，有补肾壮阳，强筋骨，祛风湿的作用，用于阳痿，妇人宫冷不孕，肾阳虚性高血压，更年期症候群，腰膝无力，牙齿松动，头发脱落以及风湿筋骨疼痛等症。根据现代研究，仙灵脾主要含有淫羊藿甙等，仙灵脾提取液有雄性激素样作用，能促进精液分泌、降血糖;有提高垂体--肾上腺皮质系统功能的作用，并能促进抗体形成。本品煎汤内服一日量5克--15克。
肉苁蓉有补肾壮阳，润肠通便的作用，用于阳痿早泄，妇人宫冷不孕，带下血崩，小儿麻痹后遗症以及老年虚弱，病后、产后肠燥便秘者。
根据现代研究，肉苁蓉含有微量生物碱和结晶性中性物质，有提高垂体--肾上腺皮质系统功能的作用，并能促进抗体形成。本品煎汤内服一日量10克--30克。
菟丝子有补肾益精，养肝明目的作用，用于腰膝酸痛，遗精，糖尿病，小便不禁，目暗不明等症。成药中滋补健身丸、五子衍宗丸等，菟丝子均为主要成分之一。根据现代研究，菟丝子含糖甙、维生素A样物质，动物实验有收缩子宫和抗利尿的作用，本品煎汤内服一日量10克--15克。
海狗肾有温肾壮阳，益精补髓的作用，用于肾虚阳痿、不孕等性机能衰弱以及腰膝冷痛等症。本品多入丸散剂，每次用量3--6克。
以上的文章当中我们了解到了什么中药煲汤补肾才是最好的，首先我们要从很多的中成药当中找到发挥特殊功效的作用，于是同时还要对于肾脏有着很好的疗效，出现的肾虚腰酸背痛都是所谓的肾虚症状。
女人气血不足吃什么食物好 山药
山药也是一种有补血益气功效的食物。山药富含人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等微量元素，山药可以说是对人体有着百利而无一害的特点的。山药和鸡肉或排骨一起煲汤就是一道很好的补血益气的滋补品，用山药煲粥也是食用山药的一种好方法。
盘点最养胃的5种中成药养胃必备
1、红枣
红枣是一种常见的中药，不仅能入药，还能煲汤、煲糖水，具有健脾、养血、补气、和胃的功效，可以治疗气血不足、失眠、食欲不振、脾胃虚弱、大便溏稀。最方便的方法是洗净后嚼食。也可以先炒黑，再泡茶喝，对治疗胃疼有一定的效果。
2、莲子
莲子具有补脾胃、养心安神的功效，还可以止泻，而且口味甘甜，可以经常用来煲糖水。只要食用之前去掉莲心，就能发挥养胃的功效。
3、山药
山药具有帮助消化、健脾养胃的功效。山药既能煲汤，也能做菜，是可以经常食用的中药。挑选的时候要看看山药表面有无腐烂，粗细均匀的，表皮完整，形状平直的山药就是好的山药。
4、茨实
茨实可以经常用来煲汤、熬粥，其滋补脾胃的效果良好。对于脾胃不好容易拉肚子的人，茨实还能止泻、固津。因为茨实很硬，所以需要用比较多的时间来熬煮。更快捷的方法是把茨实打成粉末，放到汤或者粥里面同煮。
5、茯苓
茯苓具有利水除湿、和胃健脾、养颜抗衰的作用。可以将茯苓磨成粉末，放入粥里面同煮，也可以做成茯苓饼食用，还可以拌入蜂蜜后涂到糕点上蒸熟。
如何调脾胃补气血
山药性甘平，气阴两补，是培补中最平和之品，可健脾补虚，滋阴利湿，建议选择新鲜的山药，如果到药房买，建议用干燥后的生山药为佳。
薏米，主要的功效在于健脾祛湿，补肺化痰，和山药同用，相得益彰。
芡实，和莲子差不多，同属莲花科，味甘、涩，都有健脾止泻作用，因其甘能补脾。但芡实的作用远不止这些，它可以止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水，是健脾补肾的绝佳首选。
这三种食材可以说是同气相求的好兄弟，都有健脾益胃之神效，但同时又各有侧重。有不方便做在家熬制的朋友可以将三种打成粉(超市既有)，平时煮粥加几颗红枣即可。
注：胃寒可去掉薏米;胃热可去芡实换白扁豆，或偶尔换绿豆薏米粥，最祛湿热，对肝旺脾虚，舌苔黄腻的人最为对症。另每日空腹多吃些小枣，补血健脾，又益气通便，打造补血力强，小枣活血力强，夏天酷热以小枣为佳。当然山药也可以单独来吃，比如蓝莓山药，蒸山药，煲汤等。
如有人喝了此款粥感觉腹胀，此时喝一碗白萝卜汤，胃寒中的可再加上点胡椒粉，过一会就会舒服多了，几日之后就没有没有腹胀难以消化之感。
补气选山药不选人参
山药煲汤温和补气效果更佳
“吃饭先喝汤，到老不用开药方”，煲汤人人都爱，但煲碗好汤不容易，看看营养专家都是怎么煲汤的。
防感冒“玉屏风散汤”称冠
汤也能当免疫球蛋白?答案是正确的，中医的一个传统药方玉屏风散汤，用防风、黄芪、白术按1：2：2的比例，加几颗大枣制成汤剂服用，是预防感冒等感染性疾病的良方，有中药“免疫球蛋白”的美称，现在正是初秋时节，可以适当多喝一点。
而且，喝汤还要看时候，如果你已经感冒了，这个时候，脾胃会比较虚弱，而温补汤一般都比较油腻，这样一来，反而容易加重感冒，对恢复不利，所以就不要再喝了，可以吃一些容易消化的粥。还有，妇女例假前如果喝一些温补的汤，可能会造成经血过多，影响身体健康。
补气选山药不选人参
补气是很多人喝汤的目的，而且还花钱买人参这样的名贵药材，其实，绝不是什么药材都能“扔”到汤里。比如补气常用到的人参，这些都不能当普通食品，应在专业中医师指导下使用，最好选择山药这类比较温和的补气食物。国家卫生部曾经公布过87味药食用源的食材，这些相对安全些。
此外，还需要提醒一点，想尝鲜，喝汤，但如果想补营养，还是要吃肉。很多人认为，老火煲汤之后，食材里的营养物质大都溶到汤里边去了，所以只需要喝汤就能获得营养，这完全是误区。事实上，喝汤只是喝鲜味，吃肉才是补充营养。
蘑菇炖鸡适合所有人
普通人用汤补，可以参照东北小鸡炖蘑菇的形式。买一只鸡来，把鸡腿、翅膀和鸡胸腹的厚肉去掉，只留鸡架，放入砂锅中，小火慢炖，然后加一些菌类，不要放别的调味料，如果想提味，加一点火腿片即可。这样的汤既鲜美，又不会太油腻，还可以帮助菌类中脂溶性的营养素溶解出来，再加上菌类偏凉，鸡肉偏温，加在一起，最适合普通人平补。
还有一个实验，发现无论汤煮多久，食材里溶进汤的营养物质都只是小部分，大部分都还在食物里，只喝汤，不吃肉，实际补不了多少营养。
淮山药和铁棍山药的区别 铁棍山药和什么煲汤补脾胃
可以和排骨、红枣、枸杞、黄芪等一起煲汤。
铁棍山药本身就具有较好的脾胃效果，但毕竟单独吃补脾效果有限，因此可以将其与其他补脾的食材或者中药材一起煲汤，常见的有排骨、红枣、枸杞、黄芪等，这些食材与铁棍山药一起煲汤，既可以增加其补脾效果，同时也可以增强其营养价值。
干淮山要煮多久才熟 山药乌鸡炖汤
材料：干淮山药、乌鸡、香菇、枸杞、红枣、盐、姜。
1、山药削皮，切成块。乌鸡切成块。
2、清水煮沸，加入乌鸡煮3-5分钟，用热水洗净乌鸡，去腥。
3、向炖盅加入山药、乌鸡、香菇、枸杞、红枣、姜和清水，大火煮沸，然后小火炖2小时。
4、最后加盐调味，就可以喝到滋补又营养的乌鸡汤。
功效：乌鸡味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效；枸杞味甘性平，能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力，搭配干淮山药煲汤食用，具有补虚，养脾胃，补血明目等功效。