经期能吃乌贼吗

经期能吃乌贼吗

乌贼属软体动物中的头足类。我国沿海各地均有出产，以舟山群岛出产最多。每年广东2～3月，福建4～5月，浙江5～6月，山东6～7月，渤海10～11月为出产旺季。

乌贼分头、胴体两部分：头部前端有五对腕，其中四对较短，每个腕上长有四行吸盘，另一对腕很长，吸盘仅在顶端;胴体部份稍扁，呈卵圆形，灰白色，肉鳍较窄，位于胴体两侧全缘，在末端分离，背肉中央一块背骨(即海螵蛸)。雄的乌贼背宽有花点，雌的肉鳍发黑，以雄的为佳。乌贼肉脆嫩，味鲜美。

营养价值

1. 墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;

2. 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

食用效果

墨鱼味咸、性平，入肝、肾经;

具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;

用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。

适用人群

一般人群均能食用

1. 适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用;

2. 脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。

孕妇能吃乌鱼蛋吗

孕妇能吃乌鱼蛋吗?答案当然是肯定的，鱼类本身就含有大量的蛋白物质，乌鱼含有的蛋白质、粗纤维比其它鱼类要多很多的，所以一般情况下好多做完手术后的病人或者刚生完小孩以及剖腹产的产妇都比较喜欢吃乌鱼，因为乌鱼蛋可以促进伤口的愈合。所以对于那些坐月子的女人来说吃乌鱼蛋更是不用说的，尤其是为了宝宝着想更是经常吃乌鱼蛋了。

乌鱼蛋可以增加刚生完孩子女人的奶水，也会增加一些丰富的营养物质，所以对于生完孩子的女人来说乌鱼蛋真的很重要的，对于不知道乌鱼蛋妙用的女人们建议去了解一下，这样会对你有非常多的好处的。

接下来讲解一下乌鱼蛋的功效和药

用性，药性为乌鲗科动物无针乌鲗或金乌鲗等的缠卵腺。

【性味】《药性考》："咸。"《药性考》："开胃利水。"

乌鱼蛋是同雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。乌鱼蛋卵圆形而稍扁，乳白色，大型乌鱼蛋似鸡蛋大小，小型似鸽蛋大小，主产于山东省。

基本简介:别名针乌贼、金乌贼

药材基原 为乌贼科动物无针乌贼和金乌贼等的缠卵腺。

采收和储藏 春、夏季间采捞，洗净，加工干燥即成。

药性 味咸;性平;归经 胃;肾经;功效 健脾;利水;功效分类 渗湿利尿药;利水药

主治:水肿

用法用量:内服：煮食，10-30g。

各家论述 《药性考》：开胃利水。

考证 出自《药性考》;《纲目拾遗》：乌鱼蛋，产登莱。乃乌贼腹中卵也。《药性考》以为即雄鱼白。

相信各位孕妇看完了以上对乌鱼蛋的讲解后深有体会吧，所以孕妇是可以吃乌鱼蛋的，乌鱼蛋不仅可以对伤口有愈合作用，里面存在的营养物质也是很多的，所以还请各位孕妇不要过于担心乌鱼蛋会对自身以及宝宝带来伤害，因为乌鱼蛋只会给孕妇和宝宝带来好处，所以各位孕妇还是放心大胆的购买以及享受乌鱼蛋的美味吧。

​经期能吃乌梅吗

可以吃，乌梅，通称“酸梅”，又称“青梅”。乌梅是用未成熟的梅子，经过熏制而成。乌梅性平，味酸。乌梅的果实里含有苹果酸、琥珀酸、柠檬酸等多种有机酸;种子内含有氰苷类及脂肪油等成分。具有生津止渴、清热镇咳、驱虫抑菌的作用。

乌梅有抑制大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌以及各种皮肤真菌的作用，因此，夏季多吃一些乌梅，可以减少肠道疾病的发生，增加身体的免疫能力。

此外，乌梅还能分解肌肉组织中的乳酸，焦性葡萄酸，多食乌梅可以解除疲劳，精力充沛;乌梅中还含有少量的苦味酸，能使胆囊收缩，促进胆汁分泌。在酷暑伏天，好多喝些乌梅汁、酸梅汤，这样不仅可以防暑降温、生津止渴，而且，还能防病健身。

现代医学证明，乌梅确有抗癌作用。通过动物实验，用乌梅煎剂，能增强组织细胞功能，提高吞噬功能，对癌细胞有抑制作用。体外试验对人子宫颈癌TTC-26株抑制率达90%以上。乌梅还可用于食管癌、胃癌、大肠癌、膀胱癌、皮肤癌等的辅助治疗。 所以经期可以吃!

经期能吃乌鱼子吗

美味的乌鱼子具有养血的功效，是女性朋友的良友，但是在经期期间是否可以吃乌鱼子呢?热爱吃乌鱼子的女性朋友们正在为此犯难吧?下面就一起来看看经期是否可以吃乌鱼子。

橙黄的乌鱼子风味独特，吃后齿颊留香，不但国人喜欢，日本人也视之为珍品。乌鱼子含有丰富蛋白质及脂质，而蛋白质所含之各种必需氨基酸都很好，脂质含多量高度不饱和脂肪酸如EPA与DHA。乌鱼子含高量的蜡酯是造成乌鱼子吃起来有特殊嚼感的主因。有养血，通经，催乳，补脾，益肾，滋阴，调经，止带功效。

渔民获得乌鱼以后，即将雄乌鱼售到鱼市场，雌乌鱼则剖出鱼卵，与鱼肉分别出售。专门加工乌鱼子的工厂收购后，先将卵子缜密漂清，除去附带物，放在木板下压去水分至相当程度，把它压为扁平形;再取出整形、整理，用麻绳扎好，挂起来凉干。成品后乌鱼子表呈琥珀色为上品，几乎透明，卵形肥大，丰美坚实，而软硬适度。最后，以各种样式的纸匣装盛，每匣至少两对。

将鱼卵切成薄片，在炭火上微炙，直到成熟为度，再配以各种佐料，便可食用。乌鱼子本是乌鱼卵，经烘烤后，蘸以酱油，拌以姜葱，便为佐酒妙品。看，赏心悦目;吃，异香味味道留存良久。乌鱼子还能做为新年礼品，馈赠亲朋好友。

按理来说经期期间是可以吃的，但是还是要谨慎一些，可以尝试的吃一些，或者最好是问一下医生的意见，毕竟专业的发言还是较为可信的，或者也可以自己琢磨，因为每个人也不尽相同的，要是觉得不适应，那就最好不吃的好。

便秘能吃乌贼吗

可以食用的。乌贼的肉可食，它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用，墨囊也是一种药材，内壳可喂笼鸟以补充钙质。乌贼的内脏可以榨制内脏油，是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶，是上等胶合剂。我国常见的乌贼有枪乌贼(俗称鱿鱼)，金乌贼与无针乌贼。乌贼是我国四大海产(大黄鱼，小黄鱼，带鱼，乌贼)之一，渔业捕捞量很大，肉鲜美，富营养。

乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0、7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

以上就是乌贼的详细介绍了，便秘的患者们可以适量的食用一些，乌贼的营养价值很高，很适合贫血的女性们食用，而且还可以有效的治疗月经不调的女性们。乌贼在市场上比较容易可以购买到，购买的时候可以买个小的乌贼。

经期能吃墨鱼吗

想要知道经期能不能吃墨鱼，我们必须了解墨鱼以及墨鱼的营养成分才行，我们知道墨鱼有很多种叫法，我们叫做是乌贼，乌鲗或者也叫做是花枝，墨斗鱼等等。

乌贼的肉可食，它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用，墨囊也是一种药材，内壳可喂笼鸟以补充钙质。乌贼的内脏可以榨制内脏油，是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶，是上等胶合剂。我国常见的乌贼有枪乌贼(俗称鱿鱼)，金乌贼与无针乌贼。乌贼是我国四大海产(大黄鱼，小黄鱼，带鱼，乌贼)之一，渔业捕捞量很大，肉鲜美，富营养。

乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。[6]

按照中医理论，乌贼味咸、性平，入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。

乌贼将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念，治病可以有药疗和食疗两种，而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起，它既符合传统的医学观念，又接近现代保健食品的概念。

适用人群：适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用。

搭配宜忌：□相宜的黄金搭配;√墨鱼+南瓜=护眼、增进视力;√墨鱼+菜花=预防感冒、助消化;□相克的禁忌搭配;×墨鱼+酸性果汁=破坏蛋白质的吸收。脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食，患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食，乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。墨鱼与茄子相克。

上文我们介绍了经期的饮食需要遵循的一个守则就是要定时定量，只有这么做才能晕倒因为血糖的突高突低引起的头晕等症状，上文介绍的墨鱼全身都是宝，不但可以用来食用而且还有很高的药用价值，墨鱼有补血的效用，所以经期是可以吃墨鱼的。

经期能吃墨鱼吗

经期能吃墨鱼吗女性朋友在经期要遵循怎么样的饮食原则呢，我们建议经期的女性朋友的饮食应该注意定时定量，只有这么做才能保证血糖不会突然高起来和突然低下去，血糖的突高突低容易导致经期的女性朋友出现头晕等症状呢。那么经期的饮食应该摄入什么为主呢，我们建议经期的饮食要清淡，那么经期能吃墨鱼吗?

想要知道经期能不能吃墨鱼，我们必须了解墨鱼以及墨鱼的营养成分才行，我们知道墨鱼有很多种叫法，我们叫做是乌贼，乌鲗或者也叫做是花枝，墨斗鱼等等。

乌贼的肉可食，它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用，墨囊也是一种药材，内壳可喂笼鸟以补充钙质。乌贼的内脏可以榨制内脏油，是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶，是上等胶合剂。我国常见的乌贼有枪乌贼(俗称鱿鱼)，金乌贼与无针乌贼。乌贼是我国四大海产(大黄鱼，小黄鱼，带鱼，乌贼)之一，渔业捕捞量很大，肉鲜美，富营养。

乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素a、b族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

孕妇可以吃乌贼吗

乌贼一般指乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或乌贼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开，因而有“乌贼”、“乌贼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。

孕妇可以吃乌贼吗?

可以吃。

乌贼是属于高蛋白的营养物质，怀孕期间是可以吃的。

产妇可以吃乌贼吗?

可以吃。

产妇在生产后食用乌贼不仅滋肝肾、补气血、清胃去热、明目、利产、止血、催乳等，还能够减少抑郁症的发生，同时也能够防止乳癌的发生。

经期能吃乌贼吗

是可以吃的。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。

营养价值

1. 墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;

2. 墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;

3. 女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。

食用效果

味甘咸、性平;可益气强筋、滋肝肾、补血脉、愈崩淋、利胎、调经血。

适用人群

一般人群均能食用

1. 适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用;

2.

脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。

以上就是为大家介绍的经期能吃乌贼吗?通过文章的介绍大家可以知道女性在经期间是可以吃乌贼的。乌贼营养丰富而且对于女性来说多吃是非常好的。而且无论女性怀孕生产还是月经来都是可以吃的哦。

水煮墨鱼要多少时间 哪些人不能吃水煮墨鱼

患有荨麻疹，湿疹等皮肤科的疾病人是不可以吃乌贼的，其实，乌贼是属于发物，这一类的皮肤疾病的人群一旦接触了乌贼之后会发现局部瘙痒的症状会越来越严重，所以大家一定要特别注意。

高血脂的患者不建议吃乌贼。乌贼是属于肉食类的鱼类，人体大量的进食物则会导致血脂升高，有可能还会导致高血脂的患者病情越来越严重，所以高血脂的患者是不建议吃乌贼的。这类人群需要引起高度重视。

脾胃虚寒的人不可以吃乌贼，其实乌贼是能够提高机体的免疫力，还能够有效地防止骨质疏松等等，但是如果人体的脾胃虚寒人是不可以吃的，有可能会加重人体脾胃的负担，而且还不利于消化以及吸收，所以大家一定要特别注意。

痛风的患者也不可以再吃乌贼，乌贼是属于高蛋白类的食物，痛风的患者是不建议植吃乌贼的。痛风的患者进食乌贼之后就会发现体内的嘌呤的含量会升高，这样会诱发痛风发作，同时还会导致人体病情加重，所以痛风的患者特别重视。

皮肤过敏能吃乌贼吗

很多人对皮肤过敏能吃乌贼吗并不是很了解，不过在了解乌贼后，就是可以知道是不是可以选择，乌贼是很常见的海鲜，所以对它是不是可以选择呢，也是看皮肤过敏不能吃什么?

皮肤过敏能吃乌贼吗：

减少选择。

皮肤过敏不能吃的：

1、辛辣类

包括辣椒、葱、蒜、酒等，对于内郁生热的病人，如发热、肝火旺、痔瘘以及失眠等症都应忌食。此类食物性辛热、具健胃之功，可适用于调养脾胃虚寒、寒泻等疾病的食物。疔疮热毒、胃痛等病人应忌食辣椒、胡椒、大蒜等食物;风疹、皮肤瘙痒者须忌食生姜、韭菜、葱等食物;而贫血者还需忌食萝卜。这类食物血液病患者要特别留意禁忌。

2、生冷类

包括部分水果和生冷蔬菜等凉性食物，胃炎、胃及十二指肠溃疡、水肿等病人都应忌食。又因此类食物性偏冷，具有清热解毒之功，可用于各种发热、便秘、咽炎及出血患者的饮食。溃疡病和慢性胃炎应忌食李子、杏子和桃子;气管炎、支气管炎扩攻、肺脓疡和溃疡病应忌食柿子;疔疮、气管炎应忌食杨梅和樱桃;盗汗者应忌食柑子;日光性皮炎者应忌食苜蓿等等。血液病患者要根据自已的肠胃情况要慎用“生冷类”食物。

3、油腻类

包括动物、动物油脂和油炸类食物，因其味厚油腻，对热性病人，黄疸、呕吐、大便溏泻者，都应禁食此类食物。冠心病、高血脂和脂肪肝患者应忌食禽畜内脏;高血压、冠心病和尿毒症患者应忌食猪肉、羊肉和牛肉类食物。血液病患者要根据自已的肠胃情况及阵发性睡眠性血红蛋白尿(PNH)等溶血性贫血患者要慎用“油腻类”食物。同时PNH病人还需禁食酸性及甜性食物。

4、海腥类

包括带鱼、内河鱼、虾、蟹等水产品类食物，贪食则易伤脾肾，诱发旧病，尤其对患有脾肾疾病患者应忌食。慢性肾炎、肾性水肿和脾脏疾病患者应忌带鱼、黄鱼、梭子蟹、干贝等;性肝炎和糖尿病等疾病患者应忌食海鳗、乌贼和鱿鱼等食物;过敏性皮炎、支气管哮喘患者应忌食海藻、海带、紫菜等。对于这类食物，血液病中如特发性血小板减小性紫癜(ITP)、再生障碍性贫血(AA)、阵发性睡眠性血红蛋白尿(PNH)、骨髓增生异常征(MDS)及急性白血病等都禁食。

以上就是对皮肤过敏能吃乌贼吗详细介绍，在对它选择的时候，需要适量的进行，而且皮肤过敏的时候，是不能吃海鲜的，因此对乌贼的选择，也是要注意不能过多的吃，那在吃乌贼的时候，需要注意要正确的进行制作，这样对身体才不会有影响。

经期能吃乌鸡吗

大家都知道，乌鸡具有很高的营养价值，女人在经期是要注意保养和加强营养的，对于经期不正常的女性来说，能否用乌鸡来为自己补充营养呢，乌鸡对经期女人身体是否有害呢，下面就来了解一下惊奇能否吃乌鸡。

现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，乌鸡汤是补的，对身体有好处。

喝乌鸡汤对人体有很大的好处.经期服也不会有副作用.经期可以喝. 可以作为月经期的营养补充，有助于身体恢复.

除了吃乌鸡以外，经期女人还要注意休息，不要做过重的体力劳动，还要注意外阴卫生，保证自己的营养。

经期能吃乌梅吗

现在人们在生活当中很多时候都将乌梅作为自己的一种零食，事实上适当的吃这些食物对于身体保健是可以带来一定功效的，但是我们也绝对不能够盲目的使用，尤其是正处在经期时候的女性朋友。

可以吃的，建议不要食生冷、辛辣食物，以免引起不适，注意饮食营养，注意经期卫生。 e

乌梅的功效：

收敛生津，安蛔驱虫。治久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、呕吐，钩虫病，牛皮癣，胬肉。

乌梅的作用：

1、防老化

若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

2、清血

现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

经期女性是可以适当的吃乌梅的，但是即便可以吃也不能够吃太多，而且乌梅含有酸性，如果吃太多的话也容易刺激到自己的肠胃，因此希望经期的女性朋友们可以更加注重这些饮食的原则从而更好的保证自己的身体健康。

墨鱼的墨汁能吃吗

只要对墨鱼有所了解的人都明白，墨鱼会分泌一些汁液，人们称之为墨鱼汁，可能很少有人想过墨鱼汁居然可以吃，据专家介绍，这种汁液含有很丰富的营养，甚至还有很高的药用价值。

一、墨鱼的墨汁能吃吗

墨鱼的墨汁是能吃的。墨鱼的墨汁是其逃离危险时释放的使周围海水变黑迷惑敌对方的基料，江浙一带有食用墨鱼饭的介绍。在国外，以添加墨鱼墨汁加工制成的面包、凉粉、鱼糜等保健食品，已经上市。墨鱼的墨汁含有一种粘多糖，有一定的抑癌作用。墨鱼的墨汁含有抗癌物质，日益受到公众的关注。墨鱼的墨汁经加工后，是一种贵重药材，具有很好的止血功能。

乌贼墨汁在食品业中的作用深受关注，如面包、意大利面条、菲律宾酱汁以及种类繁多的日本乌贼墨食品广受宠爱。

二、墨鱼汁的营养价值：

可能知道墨鱼很好吃，但是大部分都不知道墨鱼汁的营养价值，所以在吃墨鱼的时候不会把墨鱼汁也吃了。

墨鱼汁，在中国很多地方都被视为废物丢弃的，但是墨鱼的胆汁(也就是说的墨鱼汁，黑色的)在国外，是好东西。墨鱼汁可以做墨鱼汁意大利海鲜面(昨天刚吃过……就是吃完擦嘴有点小麻烦)可以做面包、拉面好多好多……墨鱼汁其实可以治疗闭经、提高免力利、补充蛋白质、抗癌等多重功效，是挺好的黑色食品。

在日本，以乌贼墨为材料制成的面包、拉面、意大利面条沙司等食品相继推上市，已形成了一个乌贼墨食品热。充当乌贼墨食品热"先导"的是颜色黑黑的乌贼墨面包，其后掺入乌贼墨的法式面包也开始销售。据说三越百华商店的东京日本桥店限定每天只出售80只这种面包，但有时排队购买者多达百人以上。除了面包食品，将乌贼墨掺入面条的"乌贼墨拉面"几年前就已推上市面。此外日本还陆续推出了掺有乌贼墨的腊肠和凉粉等新品种。乌贼墨看上去黑漆漆的，常被视为不洁之物，但因其具有独特的味道，故颇受注重健康的消费者的欢迎。乌贼墨具有抑制癌症的效果，这也在一定程度上增强了乌贼墨食品的魅力。现在，用乌贼墨汁染黑的米饭在意大利和西班牙非常普遍，在美国也很受欢迎。也许人们是把乌贼墨食品当成了一种黑色食品吧。

三、墨鱼汁的药用价值

自从1997年日本弘前大学(HirosakiUniversity)从乌贼墨汁中发现了抗癌活性后，有许多研究也开始跟进，一窥乌贼墨汁抗癌的成份与作用神秘面纱。一项刊登于《亚洲-澳洲动物科学期刊》(AJAS)中，由中国广东海洋大学研究的报告指出，乌贼墨汁绝大部份是乌贼黑色素及蛋白质、脂肪等，其中也含有多糖体，能增强抗癌物“超氧化物歧化酶”(SOD)的作用。

研究团队将墨汁稀释，并以不同剂量溶入实验鸡的饮食中，之后检测实验鸡的血液样本发现，饮食中越多乌贼墨汁，身体中抗氧化力也更强。代表饮食中增添乌贼墨汁，除了能够增强免疫力之外，也具有抗癌的效果。

中医文献早有记载，乌贼墨汁可收敛止血、固精止带、制酸定痛、除湿敛疮。在临床上，乌贼墨汁主要制为止血剂，治疗出血性疾病，例如：功能性子宫出血、胃出血等。

以营养学来看，这是因为乌贼汁富含黏多糖，是构成人体骨骼、血管、皮肤等重要成分，也具有缓和更年期妇女停经症状，并达到抗衰老的效果。

经期能吃乌冬面吗

乌冬面是传统的面食，面食在中国看来是可以当作主食的食物了，很多人也喜欢吃这面食，一日三餐都吃都不过瘾，但是经期期间还可以吃乌冬面吗?下面就一起来了解一下经期期间的饮食建议。

饮食保养

1.月经来潮前的一周饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。

2. 月经来潮时，不要刻意吃甜食。如饮料、蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳定，避免加重经期的各种不适。

3. 多吃高纤维食物，如：疏菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量，可调整月经和镇静神经。

4. 两餐之间吃一些核桃、腰果、乾豆等富含维生素B群的食物。

5. 摄取足够的蛋白质。可吃白色肉类、蛋;及多些豆腐、黄豆植物蛋白，以补充经期所流失的营养素。

6. 饮食应定时定量。可避免血糖一下升高、一下降低，减少心跳加速，缓解头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。

7. 避免食用含咖啡因的饮料，如，咖啡、茶等，因这类饮料会增加焦虑和不安的情绪，可改喝大麦茶、薄荷茶。

8. 避免吃生冷类食物，因为生冷类食物具有清热解毒、滋阴降火的功效，平时吃的话，是有益于人体健康的，但在经期食用的话，却容易造成痛经、月经不调等症状。

9.避免吃辛辣类食物，因为辛辣刺激性的食品容易导致痛经、经血过多等症。

10.避免吃油炸食品。经期女性皮脂分泌增多，皮肤油腻，同时毛细管扩张，皮肤变得敏感。这时候如果进食油炸食品的话，会增加肌肤负担，容易出现粉剌、毛囊炎。

11. 有大失血情形的女性，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜(汤汁是红色的菜)、葡萄乾等高纤质食物，以利补血。

经期期间要吃乌冬面是可以的，但是不可以过于辛辣，如果你是无辣不欢的吃货，那还是建议你不要吃的好，经期期间建议饮食要以清淡为主，这面食是可以，也是提倡吃的，所以只要避免辛辣这方面的就是可以吃的了。