枸杞泡的时候需要洗吗

枸杞泡的时候需要洗吗

根据情况决定。

1、如果购买的是散装的枸杞，那么很可能会面临空气中尘土、细菌等问题，且商场里的一些人选枸杞的时候摸来摸去，手上沾染的很多细菌，全部都沾到枸杞上去了，触碰后的枸杞很脏，就得清洗。

2、如果你购买的是带包装的枸杞，且是密封的状态，这样的枸杞在装袋子之前，相关的厂家已经进行了清洗，便可以直接泡饮食用。

建议：清洗过程中最好是用冷水，而不能用热水，如果用热水会使药效流失，使药物的疗效减弱。

感冒能吃枸杞吗 怎么吃枸杞最营养

一般来说，健康人群每天吃20克左右枸杞比较合适，治疗用可适量增加至30克。枸杞不可一次大量食用，最好是每天吃一点点。用枸杞泡水或煲汤一定要连枸杞带汤一起食用，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可以将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。

枸杞泡酒的正确方法和比例 枸杞泡酒为什么不沉下去

枸杞的水分含量较少。

枸杞的质地很轻，其中水分含量较少，密度是小于酒的，所以将枸杞泡在酒里面的话就会呈现出上浮的情况，但当浸泡时间过长，枸杞吸收了较多酒的话，其重量就会变重，所以在浸泡的过程中枸杞也会慢慢地沉下去。

建议在刚开始泡酒的时候，可以将所有的枸杞用干净的纱布包起来，这样增加重量之后就可以沉下去了。

黑枸杞泡水温度多少度合适 黑枸杞泡水能隔夜喝吗

不建议。

黑枸杞泡水必需要当天喝完，不建议留到第二天再喝，因为黑枸杞浸泡时间一久里面营养成分会大大流失，其食用价值会大打折扣，并且口感也会受到影响。此外黑枸杞泡好放一晚上很容易滋生细菌变质，再继续食用会不利于健康。

枸杞如何泡茶功效好

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

季节不同枸杞功效不同

常用枸杞泡水喝，可强身健体。专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。

春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。

夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。

秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。

冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

枸杞子受潮之后还能吃吗

没关系，受潮，拿出来在太阳底下晾晒一下就可以食用的。记住枸杞只要不生虫子、表面无黑色的斑点和里面无霉变就可以继续食用。建议你今后将买回的枸杞在太阳光下晾晒半天之后，放入不漏气的塑料袋中，将口用橡皮筋扎实，放在通风、干燥、无阳光直射和无异味的地方保存就可以了，不要放入冰箱。

另外，用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。

没关系，受潮，拿出来在太阳底下晾晒一下就可以食用的。记住枸杞只要不生虫子、表面无黑色的斑点和里面无霉变就可以继续食用。建议你今后将买回的枸杞在太阳光下晾晒半天之后，放入不漏气的塑料袋中，将口用橡皮筋扎实，放在通风、干燥、无阳光直射和无异味的地方保存就可以了，不要放入冰箱。

另外，用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。

如果枸杞只是受潮了，在没有变味或者是变质的时候就可以吃，这样的枸杞可以用来晒晒，太阳大的时候将枸杞子晒干，那么这样的枸杞子就可以吃了，而如果枸杞子在潮湿的情况下还变味变质了，那么这样的枸杞子就不可以再吃了，建议大家面对这个症状的时候就再给自己买一次，让自己吃到最健康的枸杞。

枸杞泡酒怎么泡

1、枸杞的选用

在购买枸杞的时候最好去药店购买，宁夏枸杞最佳，颗粒小，红亮亮的，采用宁夏中宁所产新鲜枸杞，经先进工艺精心加工而成。回来要把枸杞清洗干净去掉杂质。沥干水，避免在泡酒的时候不纯。

2、酒精的选用

选用白酒，度数在50°左右，在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞，放入的量也可以因个人或酒量来适当的加减，最后盖上盖子，等一个月就可以喝到天然补品——枸杞酒了!

以下介绍2个比较简单的配方供大家参考：

1、枸杞子酒

材料：枸杞子250克 白酒1500克

做法：将枸杞子洗净去除杂质，洗净晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可(很快)

功效：补血抗衰老，美容延年益寿，滋补五脏，对视力也好。

2、党参枸杞酒

材料：党参5克 枸杞25克 米酒500克

做法：先将党参洗净用刀拍一下再切片(泡的时候比较好吸收)，枸杞洗净晾干和党参一起放入容器，倒入米酒，密封，7天去渣即可。

枸杞泡酒多长时间可以喝

枸杞泡酒一个月以上才可以喝，枸杞酒浸泡时间越长，浸泡出的有效成分也越多，当颜色变成橙红色时枸杞中的营养成分溶解比较彻底了，这时的枸杞酒保健效果更好。但枸杞子不建议吃，因为泡酒后的枸杞已经没有药性了。

枸杞夏天吃可以吃吗 枸杞有什么饮食禁忌

枸杞对于身体效果很好，叶子能够用来泡茶，果实则是能够做菜和泡茶，根部则是一种很好的药材。在烹饪枸杞子的时候，应该在起锅之前加入枸杞子，这样不仅味道更好，同时还能够有效的避免大量的营养物质流失，所以说，枸杞子比较适合做泡菜以及凉菜。

在使用枸杞子的时候，清洗的时间也不能够太长，否则也会导致营养成分的流失。所以说，正确的清洗方式应该是将枸杞放入温水之中稍微清洗一下，然后沥干水分使用。

枸杞一天吃多少粒最好 枸杞泡水喝的正确方法

1、先将枸杞用凉水冲洗两遍，冲洗掉表面的灰尘即可。

2、将凉水冲洗后的枸杞放入杯中，再用开水冲烫一下。

3、接着将用开水冲烫后的枸杞子放入杯子中，倒入开水浸泡。

4、待水温适宜时候即可饮用。

泡饮的时间不能过长，过长的的浸泡不仅会使枸杞子味道发生改变，还会降低其饮用价值，另外若是用保温杯泡枸杞的话，更要控制好时间，一般3—5分钟即可倒出饮用，千万不要久泡或过夜喝。

枸杞泡水真的有功效吗

用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏，而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收。

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

枸杞怎么吃最养生

一、直接嚼着吃效果更好

枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服。

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。枸杞可以像葡萄干一样随手沾来食用，其实枸杞生吃味道也很不错，但不能吃太多，否则容易上火。

但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。

二、炒菜、做粥的时候放一把

枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。

用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

推荐食谱：山药枸杞粥

材料：山药600克、枸杞、冰糖、小葱各适量、米1/2杯。

做法：大米淘洗干净，加水浸泡半小时;山药削皮，洗净，切块;浸泡完成的大米放入锅中，加入5杯清水，煮开，改成小火继续熬煮至粥，加入枸杞、山药块，一起小火熬煮30分钟，即可。

功效：山药枸杞粥可以帮助增加生理活性，迅速恢复体力，消除身体疲劳，帮助新陈代谢，降低血糖及胆固醇。

三、打豆浆的时候放一些

枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

推荐食谱：枸杞豆浆

材料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升。

做法：将黄豆浸泡6-16小时，备用;将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。

功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

四、像普通食物一样吃

吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。总结看来，枸杞泡水喝的招数未必真管用。专家说了，枸杞最好是入菜或入粥。

需要注意的是，在做菜的时候加入枸杞子要注意烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失。枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。

推荐食谱：枸杞木耳炒山药

材料：山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。

做法：黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵;荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清;山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑;炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒;然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。

功效：木耳是大家公认的清道夫，山药有健脾益胃，助消化的作用、里面还点缀了一点可以温和补肾的枸杞，过节后吃吃这道菜可以有助于调节暴饮暴食后的身体。

枸杞子变软变暗红色可以吃吗 枸杞泡不烂和一泡就烂哪种好

都不好。

枸杞皮薄，在温度过高，浸泡时间过长的情况下出现发烂的现象，属于正常，如果这种情况下枸杞泡不烂的话，说明枸杞可能成熟度不高，导致果小难以泡烂；而稍微用温水就容易泡烂的枸杞，多半和品质不佳，接近过期变质等有关，因此枸杞泡不烂和一泡就烂都不是好现象。

通过正规渠道购买信誉好的大品牌枸杞，其产品质量更有保证。其中，有机产品安全性更高。

枸杞泡酒泡多长时间好

一般来说，枸杞泡酒要泡一个月以上才可以喝。

枸杞泡酒多久可以喝，要看枸杞颜色的变化，闻闻看酒味是否浓郁，根据跑出来的味道，总之枸杞酒浸泡时间越长，浸泡出的有效成分也越多，当白酒的颜色变成橙红色，说明枸杞中的营养成分溶解比较彻底了，这样的枸杞酒喝起来保健效果也更好。

黑枸杞能抗癌吗 枸杞泡水喝的正确方法

中医师建议，枸杞要少量多次食用，不可一次大量食用，健康的成年人每天吃5克足有的黑枸杞比较合适。

黑枸杞可以像枸杞子一样直接口服或者泡水、泡茶、泡酒或煮粥。黑枸杞泡水后，水会变成蓝色或者紫色，这是正常现象。

此外，用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。

不用任何加工，直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。