煮花生什么时候放盐更入味 盐煮花生煮好了之后要用水洗吗
煮花生什么时候放盐更入味 盐煮花生煮好了之后要用水洗吗
不用。
盐水煮花生煮好了之后是不需要再用水进行冲洗的，因为如果再进行冲洗的话就会将盐煮花生的味道冲淡，这样就会影响盐煮花生的口感。因此煮好的盐煮花生可以直接食用，另外还可以将其晒干，这样就能使盐煮花生保存的更久。
水煮花生如何做好吃
材料
主料：2斤花生。
辅料：2个八角、2勺盐、1块桂皮。
食谱做法
下面是水煮花生的做法介绍，看看水煮花生怎么做好吃吧。
1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止，用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。
2、把处理好的花生，倒进高压锅里面，加水进去，水和花生的比例1：1就可以。
3、放入一块桂皮，两个八角，4勺盐，大概20克，一斤花生10克盐比较合适，用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。
4、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖，把花生捞出来，控水，就可以吃了，剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。
小贴士
花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了。
花生有几种吃法
油炸花生米。加点盐放油锅里一炸就好了。这个是父辈或者爷爷辈最喜欢的下酒菜，偶尔饿了也可以临时充饥一下，小时候还比较喜欢吃这个，可能是那个时候零食比较少吧，现在超市卖的花生米好像没有小时候那么香那么好吃了。
花生芽苗菜。准备好一些干净的沙子，河沙也可以，把新鲜的干净的花生米，埋在沙子里面，保持湿润，上面用东西遮起来，不要见光。过几天，花生芽就出来了，洗净，去根，炒菜吃。
盐煮花生。家里平时做的，很适合煮那种新鲜的还没有晒干的花生。水烧开，花生就倒进去，然后加点盐就可以了，就是简单的盐煮花生，还可以放点香料，什么八角啊茴香辣椒之类的。
炒花生。记得小时候每年过年的必备品，还有炒瓜子。带着壳的晒干的花生直接在锅里炒熟，虽然炒出来的时候，花生壳都有点变黑色的糊糊的感觉，不过吃起来还是比较香脆的。也是直接做零嘴吃的。
花生煮稀饭。平时煮稀饭的时候，放几颗花生米，要煮的熟一些，软一些，味道还比较不错的。其实还可以加点红豆绿豆，莲子什么的。更有营养，更好吃。
花生糖。好想吃妈妈做的花生糖啊，自己做了几次总是失败。糖可以用普通的白糖哦，也可以是手工打出来的麦芽糖，然后放锅里，小火融化，然后倒入已经炒好去好皮的花生米。最后切块。味道超赞超赞的。
煮花生的营养价值
煮花生的营养价值一：对老年人来说，花生可以防治许多老年人易得的疾病，如三高、器官老化衰退。比如日常我们经常食用的煮花生，很大程度保留了花生的营养价值，其中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。煮花生的营养价值二：对学生族来说，花生是可以与银杏相提并论的营养补品，能够增强记忆力。花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，所以学生一族也可多吃煮花生。煮花生的营养价值三：对妈妈们来说，花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足，有滋补气血，养血通乳作用。刚生产完的妈妈们，多吃煮花生这类食物，可以催生乳汁，确保宝宝的母乳喂养。煮花生的营养价值四：花生果实、花生油中的白藜芦醇，是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。现在的环境污染各种因素导致癌症越来越高发，更应该常摄入一些防癌食物，做好防护，煮花生就是很好的选择。
煮花生多长时间
泡发后的花生煮开五分钟即可，浸泡入味两小时左右，没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。花生不亦煮太久，时间长了口感变得太软吃起来无味，只适宜老年人吃。
贴心建议：
1 花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!
2 如果是干花生制作，清洗后就要先挤开口泡2小时再煮
3 吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。
煮熟的花生在冰箱能放多久 水煮花生煮多久能熟
煮花生一般只需要20分钟即可，花生不宜烹煮时间过长，否则口感会变差，但是在烹煮完毕后，需要将花生在锅中焖半个小时以便入味，水煮花生不仅口感好，还能给身体摄入丰富的蛋白质以及纤维素，食用后对人体有益。
水煮花生米如何做好吃
十三香水煮花生米的做法
水煮花生米食材准备
去皮花生，十三香，八角，桂皮，干辣椒，盐，水。
方法步骤
1、先将花生米浸泡几小时;
2、将泡好的花生放入锅中，加入清水，十三香和八角，桂皮，干辣椒;
3、大火煮开后转中火，盖锅煮至7成熟左右时放盐;
4、然后继续煮至熟透即可。
麻辣水煮花生米的做法
水煮花生米食材准备
花生米，八角，桂皮，小茴香，甘草，盐，花椒油，辣椒油，花椒粉，生抽，醋，糖。
方法步骤
1、将花生浸泡8小时左右待用;
2、锅中加入水，花生，八角，桂皮，甘草，小茴香，煮开;
3、煮开后20分钟左右关火，待其浸泡半小时;
4、然后捞出沥水，加盐拌匀，腌半小时;
5、然后加入花椒油，辣椒油，花椒粉，生抽，醋，糖拌匀即可食用。
多彩水煮花生米的做法
水煮花生米食材准备
花生米，芹菜，胡萝卜，花椒，香叶，盐，味精，葱。
方法步骤
1、花生米泡水，胡萝卜和芹菜洗净切丁待用;
2、锅中加入清水，放入香叶花椒和花生米烧开后煮6分钟左右;
3、然后加入胡萝卜和青菜煮10分钟后放入盐和味精调味即可。
水煮花生米的营养功效
花生中含有较多的钙能促进骨骼的发育，另外还能提高智力，增强记忆力，抗老化，延缓人体衰老。此外花生还有润肺止咳的作用，其含有的亚油酸能防止冠心病和动脉硬化。
水煮花生煮多久最好
浸泡好的花生煮五至十分钟即可，再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生，煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间，否则软烂无味，不过老年人可以煮的时间稍微久一些。
煮花生什么时候放盐更入味
想要做出来的盐水煮花生更加的入味的话，建议在煮之前先将花生洗干净，然后放入盐水中浸泡几个小时再去煮，这样就能使花生更加的入味。
花生煮好了，到快出锅的时候再去放盐，让花生在盐水中煮10分钟左右关火，在将盖上盖子焖1个小时左右，这样煮好的花生就会足够入味。
水煮花生什么时候放盐好
花生煮好，快出锅前放入盐。浸泡好的花生煮五至十分钟即可，再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生，煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间，否则软烂无味，不过老年人可以煮的时间稍微久一些。
老年人常吃水煮花生有什么好处
水煮花生做法：
主料：
花生2斤
辅料：
八角 2个 盐2勺 桂皮1块
做法：
1. 花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。
2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。
3. 把处理好的花生，倒进高压锅里面。
4. 加水进去，水和花生的比例1：1就可以。
5. 放入一块桂皮，两个八角(喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。
6. 放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。
7. 用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。
8. 盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。
9. 把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。
小贴士：
1. 花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!
2.在煮花生之前，把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了，花生仁就能很快入味。
3.煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。
4.吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。