玛咖的食用方法

玛咖的食用方法

玛咖是一种植物，玛咖不但可以食用而且还可以药用，玛咖的药用价值非常高，经常吃玛咖是可以提高我们的性功能并且有提高性能力的作用，玛咖有很好的抗氧化功效，玛咖能降低我们的血脂并且有防癌和抗肿瘤的功效，所以我们要善于利用玛咖来为我们的健康服务。

我们要懂得玛咖的食用方法， 这样才能好好利用玛咖，那么我们应该如何吃玛咖呢，我们可以将玛咖泡茶也可以用玛咖来炖汤，玛咖还可以用来泡酒呢。

现代生活的节奏以及日新月异变化使得人们在生活与工作中都面临巨大的压力、各种烦恼与问题潜质暗长，多如牛毛的保健品，天然产品越来越受到青睐。玛咖拥有几千年的历史，具有补充体力、缓解压力、激励脑力、提高健康能力的作用，被人们所宠爱。

一、玛咖干片炖汤或炖肉

可与鸡鸭/牛/羊肉/排骨等炖，每次取玛咖干片15-20克，洗净用温水浸泡半小时，水开后文火慢炖2小时左右;

二、玛咖片泡做茶饮

可选择玛咖干片，1天10克，一次放3—5片，用开水冲泡即可，泡后的片不要丢掉，可咀嚼后吞下

三、口服玛卡粉

每日二次，每次于饭后取粉二勺(5克左右)，直接服下。(辛辣味较重，刚开始服用时，建议量不可太大;胃不好者，谨慎使用此

法)

四、玛咖粉泡牛奶或咖啡

每日2次，每次取玛咖粉二勺(5克左右)，加入热牛奶或咖啡中，泡5分钟后趁热饮用

五、玛咖泡酒

玛卡干片150克可泡5斤白酒，泡上30天后取服，一天两次，每次喝30—40毫升

上文我们介绍了什么是玛咖，我们知道玛咖是一种植物，玛咖不但可以食用而且还可以药用，玛咖有非常高的药用价值，经常吃玛咖可以提高我们人体的免疫力，玛咖有很好的抗癌和防癌的功效，上文详细介绍了玛咖的食用方法。

优七玛卡有副作用吗

玛卡的副作用之一：可能会导致甲状腺肿大，玛咖含有硫代葡萄糖甙的化合物,如果结合低碘饮食过量服用，可能会导致甲状腺肿胀。

玛卡的副作用之二：可能会过敏，好多人都很容易过敏，过敏主要是针对过敏源导致的，而且每个人的过敏源都不同，比如有人对某种花过敏，过敏的症状包含：口部、嘴唇或咽喉有瘙痒、刺痛或肿胀;皮疹、皮肤红肿、瘙痒;腹泻或呕吐;流鼻涕或鼻塞、眼部发红、痛或流眼泪;吞咽困难;咳嗽、喘息、呼吸困难、关节僵硬、昏倒、休克，这些都是过敏的症状，而玛咖也可能是某些人的过敏源。

玛卡副作用之三：可能会导致皮肤问题，由于玛咖会增加荷尔蒙分泌，所以青少年、婴幼儿不适合吃玛咖，玛咖会导致青少年粉刺等皮肤疾病。

玛卡副作用之四：调节性激素水平，导致月经失调、性欲下降，好多人对这个不理解，玛咖明明可以增加性欲，为什么会导致月经失调、性欲下降?玛咖适合内分泌失衡的人食用，如果您内分泌正常就无须服用玛咖，因为玛咖可能会增加荷尔蒙分泌，导致内分泌失衡，所以古人说的无病不要乱吃药是很有道理的。

玛卡副作用之四：可能导致恶心和胃部不舒服，这个主要是因人而异的，跟肠胃状况有很大的关系。

玛卡副作用之五：玛咖过量会导致上火，正在上火的人群吃玛咖会导致上火加重，这个量一定要控制好，好东西还要适量摄入。

玛卡作为一种草本植物，但是不能摄入过量，一般一日保持在25克之内是非常合理的，如果摄入过量，会导致一系列的恶果。

正品玛卡是什么味道

将玛咖片拿起来用鼻子问一问，你会感觉到玛咖干有一股萝卜干的刺鼻冲味，但是还带点清香味，玛咖入口如姜片，入口后有一股辛辣味，咀嚼玛咖会有一点苦味，味道是有点淡淡的甜味。玛咖辛辣味来源于玛咖富含的玛咖烯和玛卡酰胺，这两种物质可以调节人体激素分泌，而人体平时的运转离不开激素的调节。

玛咖的味道一般被用来判断玛咖质量的好坏，玛咖中含有的玛咖烯和玛卡酰胺含量可根据玛咖的味道来判断，比如如果你吃玛咖后感觉其有较强的辛辣味，而且这种辛辣味的后劲很大，那么一般是优质的玛咖;如果玛咖的味道辛辣味很淡，那么基本可以判断玛咖的质量比较差，一般来讲，黑玛咖的辛辣味是最强烈的，质量最好;其次是紫色玛咖，国内销量比较好的巨青玛咖精片原料就是采用紫色玛咖;其次是黄色玛咖;最差的是白色玛咖，其辛辣味非常的淡。

玛咖泡茶你会闻到一股淡淡的清香，还带着淡淡的甜味，入口后感觉很润喉。有好多人调侃说玛咖和萝卜味道很类似，其实这种说法也是比较准确的，但是玛咖的营养价值和药理价值却是萝卜很难达到的。

玛咖是什么

玛咖是一种南美洲的植物，我国大部分人对这种植物都不了解，更何况什么是玛咖，玛咖对人体都有哪些功效更是一无所知。因此，我们有必要多了解一下玛咖，以便以后在面对玛咖的时候什么都不知道。

南美洲的秘鲁有种奇特的植物叫作玛咖(MACA)。玛咖的根茎像小圆萝卜头，叶子像胡萝卜秧，易存活。这种植物主要生长在秘鲁中部海拔4000多米的安第斯山脉高原地带，那里高寒、强风，生态环境十分恶劣，不适合于其它作物生长。玛咖是什么?玛咖既可药用，也可食用，因其营养丰富，数千年来一直是生活在高原地区印加人的主要食物来源之一，因而受到印加人的青睐。

多年来，国际医学界从未停止过对玛咖的研究，而且最近的一系列研究发现，玛抗疲劳功效极好，且不透支身体，无任何副作用。其根有特殊基因，才使它具有这种神奇的功效。20世纪80年代，联合国粮农组织曾向世界各国推荐种植玛咖。在美国、日本和欧洲，专家向运动员推荐食用玛咖，以帮助他们快速恢复体能。

玛卡泡水的功效及副作用

玛卡泡水喝的功效

玛卡的吃法很多，喜欢喝茶的朋友，可以将玛卡也当做一种茶来喝。

抗疲劳

玛卡本身的功效就是抗疲劳和提高免疫力，玛卡泡水喝的功效于作用也具有抗疲劳的功效。

增加免疫力

增强免疫功能，抗贫血玛卡含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌等可帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，对抗疲劳，改善贫血症状。

补充营养

玛卡本身含有丰富蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸以及天然活性成分，玛卡泡水喝能够帮助人体吸收这些营养物质。

玛卡副作用

玛卡的副作用不容忽视，玛咖行业都宣传时候玛咖是纯天然草本植物，没有任何副作用，这个其实误导性比较强的。那么玛咖的副作用有哪些呢?

可能会导致甲状腺肿大，玛咖含有硫代葡萄糖甙的化合物,如果结合低碘饮食过量服用，可能会导致甲状腺肿胀。

可能会过敏，好多人都很容易过敏，过敏主要是针对过敏源导致的，而且每个人的过敏源都不同，比如有人对某种花过敏，过敏的症状包含：口部、嘴唇或咽喉有瘙痒、刺痛或肿胀;皮疹、皮肤红肿、瘙痒;腹泻或呕吐;流鼻涕或鼻塞、眼部发红、痛或流眼泪;吞咽困难;咳嗽喘息、呼吸困难、关节僵硬、昏倒、休克，这些都是过敏的症状，而玛咖也可能是某些人的过敏源。

可能会导致皮肤问题，由于玛咖会增加荷尔蒙分泌，所以青少年、婴幼儿不适合吃玛咖，玛咖会导致青少年粉刺等皮肤疾病。

调节性激素水平，导致月经失调、性欲下降，好多人对这个不理解，玛咖明明可以增加性欲，为什么会导致月经失调、性欲下降?玛咖适合内分泌失衡的人食用，如果您内分泌正常就无须服用玛咖，因为玛咖可能会增加荷尔蒙分泌，导致内分泌失衡，所以古人说的无病不要乱吃药很有道理的。

可能导致恶心和胃部不舒服，这个主要是因人而异的，跟肠胃状况有很大的关系。

玛咖过量会导致上火，正在上火的人群吃玛咖会导致上火加重，这个量一定要控制好，好东西还要适量摄入。

玛咖有没有副作用吗

玛咖作为一种药食两用的草本植物虽然已经被大众接受，但是真正了解玛咖的非常少。就市面上出现的问题，为大家整理出玛咖的相关知识，希望可以帮助到正在食用玛咖或者想要食用玛咖的朋友。 玛咖有没有副作用吗? 临床验证表明玛咖容易上火，所以一般容易上火的要少量吃玛咖，对于正在上火的人，吃玛咖会加重上火的病情，所以建议少吃甚至不吃。 吃玛咖上火怎么办? 玛咖不能吃的太多，一般建议一天不超过25克，吃的太多容易上火，而且可能达不到预期的效果。那么吃玛咖上火该怎么办呢?好多都选择吃下火药，如三黄片等，也可以用中医的办法来治理上火，如针灸、推拿等等，其实上火完全可以用饮食来调理，大家知道味苦的食物是火的天敌，在吃玛咖上火后，可以适当吃一些味苦的食物，如苦瓜、杏仁、苦菜，这是下火最好的办法;当然也可以喝一些下火茶，比如苦丁茶、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。

服用玛咖的注意事项有哪些

1，玛咖易上火，需定量食用。"玛咖容易上火,这个有临床验证的,所以一般容易上火的要少量吃玛咖，对于正在上火的人，吃玛咖会加重上火的病情，所以建议少吃甚至不吃。一般建议一天不超过25克，吃的太多容易上火，而且可能达不到预期的效果。那么吃玛咖上火该怎么办呢?吃玛咖上火后，可以适当吃一些味苦的食物，如苦瓜，杏仁，苦菜。这是下火最好的办法;当然也可以喝一些下火茶，比如苦丁茶，苦荞麦，芥兰，旱金莲等。

2，婴幼儿：玛咖虽然可以当作能量补充剂，但是玛咖有另一个作用，提高人的性欲和性能力，这个不适合婴幼儿吃，因为有可能导致孩子早熟，从植物角度来考虑婴幼儿是可以吃玛咖果的，但是玛咖精片这类保健食品不建议婴幼儿服用。

3，孕妇：在怀孕期间，由于出于孩子的保护，一般都会停止同房，而玛咖可以增强性欲、提高性能力，这不利于孕妇保胎，从另一方面讲，目前并没有临床证明玛咖的营养成分不会对胎儿产生不好的影响，但是为了保险起见，不建议孕妇吃玛咖。

4，甲状腺疾病患者：玛咖中有一种叫硫代葡萄糖甙的化合物，由于饮食中或多或少都有一些碘摄入，而硫代葡萄糖甙结合碘可能会导致甲状腺肿胀，这对甲状腺疾病患者会产生一系列影响。

5，未成年人：专家认为玛卡不适合未成年人食用，未成年人处于发育期，是正在长身体的时候，建议多吃营养丰富的蔬菜，水果，这样能满足生长需要，从健康意义上讲，只要营养跟得上，一般都可以健康成长。玛咖面对的人群主要是内分泌失调，体力下降，易疲劳的成年人群。

女孩子可以吃玛卡吗

玛咖,可以快速补充体力,增强耐力。原产于秘鲁中部基宁及帕斯科附近4000米之上的安第斯山区,也就是秘鲁玛咖的原产地,该地区的气候非常恶劣,低温、强风,不适合其他植物的生长,因此,玛卡就成为了生活在这一区域印加人的食物来源之一。印加人把玛卡的鲜根同肉和蔬菜一起炒熟食用,或者晒干后用水和牛奶煮熟了食用,他们还把玛卡的鲜根加蜂蜜和水果榨汁当饮料来喝,食用玛卡能够让他们快速增强体力和精力,带给他们无穷的能量。

玛咖,有助于男性提高精子数量和质量。玛咖中含有丰富的氨基酸,如赖氨酸和精氨酸,赖氨酸被誉为“氨基酸之母”,而精氨酸被誉为“氨基酸之父”,精氨酸是男子精子的重要构成成分,其次,玛咖中含有丰富的锌,锌对于维护男性生殖系统健康起着重要作用。所以不单单男性适合吃玛卡，女孩子也是可以玛卡。

哪些人不适合吃玛咖呢

婴幼儿：玛咖虽然是一种天然食物，可以快速补充人的精力、改善善睡眠等功效，但是玛咖中独有的玛咖烯和玛咖酰胺具有调节荷尔蒙，提高人的性欲和性能力，这个不适合婴幼儿吃，因为有可能导致孩子早熟，所以玛咖产品不建议婴幼儿服用。 哺乳期妇女：玛咖有调节平衡内分泌的作用，而内分泌失调会导致一系列后果，如皮肤粗糙，色斑等等，而好多女性为了调节内分泌，食用玛咖或者玛咖精片，可以有效调节人体内分泌使之保持平衡，从而达到美容养颜的作用。玛咖的确有这个作用，但是在哺乳期的妈妈不建议吃玛咖，因为玛咖能够增强性欲，而且玛咖中的营养成分是否会对哺乳期妈妈的奶水成分造成影响，目前还没有确切的研究证明，哺乳期妈妈吃玛咖其奶水是否对胎儿有影响，在这种情况下，为了保险起见，不建议吃玛咖。 孕妇：是指处于怀孕期的女性，在怀孕期间，由于出于孩子的保护，一般都会停止同房，而玛咖可以增强性欲、提高性能力，这不利于孕妇保胎，从另一方面讲，目前并没有临床证明玛咖的营养成分不会对胎儿产生不好的影响，但是为了保险起见，不建议孕妇吃玛咖。 甲状腺疾病患者：玛咖中有一种叫硫代葡萄糖甙的化合物，由于饮食中或多或少都有一些碘摄入，而硫代葡萄糖甙结合碘可能会导致甲状腺肿胀，这对甲状腺疾病患者会产生一系列影响。那么玛咖可能导致正常人甲状腺肿胀吗?这个是不会的，请放心食用。

玛卡泡酒

自制玛卡泡酒，招待朋友高端大气上档次

玛咖泡酒能使有效成分充分溶出，效力提高，同时，玛咖含有蛋白质、脂肪、维生素B等各种有益人体成分，有较高的补养作用，浸泡酒以后适合用于治疗病后体弱，神疲乏力，饮食减少等症，均有较好疗效。

玛咖酒和玛咖其他吃法相比的优势

第一、适应范围广，即可防病治病，亦可保健养生，更可延年益寿;

第二、玛咖酒便于服用，睡前一杯药酒，适合长期坚持服用;

第三、玛咖酒吸收迅速，药酒进入人体吸收迅速，可快速发挥保健治疗效果;

第四、能有效掌握饮用量，可以按量服用更安全，效果更稳定;

第五、接受度高，我国饮酒文化博大精深，源远流长，人们对药酒接受度高;

第六、玛咖酒比较容易保存，只需密封即可，而且放得越久，酒越好。

喝玛咖酒的好处

对于没有太多时间和精力琢磨玛咖烹调方法的商务人士而言，用玛咖来泡酒既方便又养生，不失为一个好的选择。我们从玛咖科研人员那里了解到喝玛咖酒有以下作用：

第一、 喝玛咖酒能够改善睡眠质量。好多人由于平时的生活压力、工作压力，经常失眠，长期如此，对生活质量有很大的影响，工作也会受到一定影响。而喝玛咖酒可以改善人的睡眠质量，玛咖中营养成分比较全，可以均衡膳食营养，玛咖中的独有成分玛咖烯和玛咖酰胺可以调节人体激素分泌，均衡激素分泌，从而达到人体内环境健康的状态，从而促进睡眠质量的提高。

第二、 喝玛咖酒有利于增强性欲、提高性能力。好多朋友都应该对玛咖有所了解，玛咖中的玛咖烯和玛咖酰胺主要是通过作用脑下垂体来均衡人体激素分泌，当然对性腺也能调节，性激素分泌增加必然会对增强性欲、增强性能力有所帮助。长期饮用玛咖酒，可有效改善夫妻生活质量。

第三、 喝玛咖酒可以改善人的精神状态。对于由于生活压力、工作压力造成的亚健康状态，比如像精神疲倦、烦躁、易怒、注意力不集中等，这些并不是疾病，但是经常困扰着你，那么喝玛咖酒就可以有效改善这些状态，玛咖中富含55种活力营养素、20种氨基酸、16种矿物质、8种维生素、11种次生代谢物质与多种生物活性成分，其中拥有人体必需的16种氨基酸、8种矿物质，对改善人体精神状态有很好的帮助。

第四、 提高人体免疫能力、抗病能力、抗疲劳能力。玛咖中的牛磺酸被认为可有效提高人体抗疲劳能力。而玛咖中的芥子油苷及其挥发油成分可有效增强人的免疫能力、抗病能力，玛咖中的植物蛋白、矿物质锌可有效提高人体抗压能力。

第五、 具有抗癌功效。玛咖中膳食纤维、果糖等被认为具有抗癌、调节心脑血管功效、对多种疾病具有抑制预防作用。

玛卡泡酒配方

1 将准备好的玛卡洗净、切片(不切也可以，直接用玛卡干果)，倒入玻璃罐内，再加入50度—60度的白酒，以1：15的比例浸泡，然后加盖密封。

2 一般情况，最短15天可以把营养成分溶出，浸泡到2-3个月时，效果最好。

3 每天早晚一小杯，约30-50mL，不宜喝太多。

泡酒配方一：

配方：白酒+玛咖

功效：补肺益肾，增强气力，止咳化痰、平喘。

适用病症：病后体弱,阳痿遗精、自汗盗汗、腰酸、失眼、神疲乏力，痰饮喘嗽等症。

用法：每日早中晚各一次,每次空腹饮服1O-20毫升，涂抹头皮治斑秃。

泡酒配方二：

配方：白酒+玛咖+鹿茸

功效：温肾壮阳，益精养血。

适用病症：肾阳虚衰，精血亏损所致腰膝酸软，畏寒肢冷，男子阳痿不育等症。用法：每日2-3次，每次饮服20-30ml。

泡酒配方三：

配方：白酒+玛咖+鹿茸+天冬

功效：补肾壮阳、养肺、填精。

适用病症：病后体虚，神疲无力，阳痿,腰酸、咳嗽等症。用法：每日早晚各一次，每次饮服lO-15ml。

泡酒配方四：

配方：米酒+玛咖+红枣

功效：补虚损、益肾精;提高免疫机能，增强抗病能力，预防感冒。

适用病症：身体虚弱者。用法：每日2-3次,每次饮服lO-15ml。

泡酒配方五：

配方：白酒+玛咖+黑枣

功效：补虚益精，强身键体。

适用病症：身体虚弱，病后久虚不复，虚喘、吐血、贫血及食欲不振等。用法：每日二次，每次饮服15-20ml。

泡酒配方六：

配方：白酒+玛咖+人参+甘草+枸杞子+大枣+黄芪+何首乌+淫羊藿+党参+天麻+麦冬

功效：扶正固本、协调阴阳。

适用病症：元气虚弱、肺虚气喘、语声低微、肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、病后体虚、食少倦怠。用法：每日饮服2-3次，每次lO-30ml。

玛咖酒的适应症：适用于病后体弱，神疲乏力，自汗盗汗，饮食减少，阳痿遗精，腰酸，失眠，痰饮喘嗽等症。玛咖酒好喝效果好，但是也有禁忌，肺结核、支气管扩张等肺部器质性病变者忌服。

玛卡泡酒注意事项

1 泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿。

有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。

2 一定要选用真正的纯粮食酒。

纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒本身的添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效。

3 泡制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳。

度数偏高一些的酒，利于玛咖中有效成分的溶出，从而达到最佳保健效果。也利于长期炮制，口感更醇。

4 最好选用丽江香格里拉的黑玛咖、紫玛咖泡玛咖酒。

丽江香格里拉的黑玛咖是玛咖中的极品，玛咖里的氨基酸、芥子油苷、玛咖烯、玛咖酰胺等成分含量最高，泡酒最有效果。

玛卡对男性的作用

A、解决阳萎早泄，提高性能力，效果达86%以上

B、缓解前列腺炎，效果达95%以上。

C、增加精子数量、提高精子活动能力，效果达82%以上。

D、调解血压、血脂、血糖，效果达65%以上。

E、改善睡眠、缓解疲劳，抗焦虑等抑郁性状况!效果达89%以上。

玛卡对女性的作用

A、自然减肥美容，有效率95%以上，

B、平衡体内荷尔蒙年轻水平，有效率78%以上，

C、延缓更年期，有效率80%以上，

D、提高免疫系统抵御疾病能力，有效率75%以上

E、改善睡眠、缓解疲劳，抗焦虑等抑郁性状况!效果达89%以上。

玛咖酒虽好，可不要贪杯哦!