小金桔黄色的好还是绿色的好 绿色的小金桔可以变黄吗

小金桔黄色的好还是绿色的好 绿色的小金桔可以变黄吗

可能会有一定程度的变黄。

绿色的小金桔放在空气中会与氧气接触，随着放置时间的延长，绿色的表皮就会发生一定程度的变黄，是属于正常的现象，但是一般是不会变得像黄色小金桔一样黄的。

而且如果绿色的小金桔表皮已经变黄了，那么证明这个小金桔已经放置了一段时间了，此时应该尽快吃完，如果继续放下去的话就会很容易发生变质的情况，而且口感和营养都会下降很多。

小金桔吃多了会出现什么症状 消化不良

小金桔中含有大量的膳食纤维和芳香类精油，适量食用小金桔可以起到促进肠道蠕动、润肠通便的作用，但是过量食用小金桔会增加肠道的蠕动，不利于身体健康，如果食用小金桔出现了肠道不适的话，要立即停止食用小金桔。

吃小金桔要不要剥皮

不需要。

小金桔的外皮颜色鲜亮，咬起来较为脆爽，在吃小金桔的时候可以清洗后连皮一起食用，小金桔的外皮也具有很高的营养价值，从营养成分的角度来说，小金桔中富含维生素C，每100g小金桔中的维生素C含量约为49mg，其中80%的维生素C都在小金桔外皮中，所以，小金桔连皮吃更好，而且，在金桔皮里面含有较为丰富的芳香油物质、金桔甙、类黄酮等，食用后可以起到美容养颜、预防感冒、保护血管等多种作用，如果食用小金桔的时候将金桔皮剥除的话会造成营养浪费，所以，吃小金桔的时候连皮吃更好。

绿色的小金桔叫什么 小金桔怎样保存比较好

阴凉通风处保存。

金桔一般在每年的10月中下旬左右上市，是属于深秋初冬时节的水果，这个时候的天气不是很热，所以买回来的小金桔可以直接置于常温下保存。

可以将小金桔用保鲜袋装好，减少与氧气的接触，然后再将其置于阴凉通风处保存，避免日晒、潮湿即可，在保存的过程中注意每隔3天左右换一次气，以排出里面的二氧化碳和乙烯。

金桔的选购技巧

金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。金桔功效甚多，可生津、消食、化痰、利咽、醒酒等。挑选金桔也需要一定技巧。

选择皮薄的金桔，透过桔皮能闻见清香味道，而且用手轻捏表皮会冒少许油出来，这样的金桔较好。

金桔的表面颜色应该为金黄色或橘色较好，并且桔皮表面光泽亮丽，表皮鲜艳。

查看金桔底部时，应该是灰色的小圆圈形状;查看金桔侧面时，有长柄的那一端是凹进去的。

若金桔的表皮过于泛青，则不够成熟;若过于苍黄，则太过成熟，也不易选购。

若金桔底部不是小圆圈而是小圆点的，并且长柄一端是突出的，这种金桔一般都是比较酸的。

吃小金桔会上火吗

适当食用不会，过多食用有这种可能性。

小金桔是秋冬常见水果，在外观上来说，小金桔的色泽金黄，看起来精致，吃起来味道酸甜，在小金桔中富含丰富的维生素C、金桔甙、蛋白质、氨基酸等多种营养成分，属于营养价值很高的水果，中医认为：小金桔味酸甘，性质偏温，适量食用金桔并不会上火，但是如果食用过多，就可能会加重体内的燥热之气，从而引起上火症状。

小金桔是带皮吃还是剥皮吃

清洗后带皮吃更佳。

小金桔和常见的柑橘类水果不同，食用小金桔的时候是连皮一起吃的，小金桔的外皮脆嫩，吃起来口感甘甜、清香，在小金桔的外皮中含有丰富的维生素C成分，就维生素C含量来说，小金桔外皮中的含量比果肉中的含量还要高，同时果皮中还含有硫胺素、核黄素、黄酮甙、挥发油等物质，营养价值比较高，因此小金桔是可以带皮吃的，连皮一起食用不仅可以提高食用口感，还可以增强小金桔的营养价值。

小金桔的皮能吃吗 消炎杀菌

小金桔吃起来酸酸的，这是因为在小金桔中含有多种酸性成分，食用小金桔后，这些酸性成分作用到人体后能够消灭体内多种敏感菌和致病菌，所以小金桔吃了可以起到一定杀菌消炎的功效，并且通常来说，柑橘类水果都具有一定的润肺功效，所以经常食用小金桔也有助于防治上呼吸道感染。

金桔青皮好还是黄皮好

黄皮的好。

1、从功效作用上来看，金桔具有生津开胃、止咳化痰、润肠通便等功效，而青皮金桔是金桔还未成熟阶段，此时营养成分和食用价值均不如黄色的成熟金桔高。

2、青皮金桔富含较多的果酸，糖分较少，食用口感偏酸，吃起来和黄皮金桔相比，其味道并不好，酸涩味较重，如生吃的话吃黄皮金桔更好，清甜脆爽多汁。

海南有种青金桔又名酸橘、青桔、山桔、年桔、绿桔，为海南本地野生种，是芸香科常绿小乔木，有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效，味极酸，一般不做鲜食，通常用做烹饪佐料，在海南当地通常用做白切鸡、白切鸭、白切鹅的点蘸佐料，与平时吃的金桔品种是不同的。

小金桔的皮能吃吗 保护心血管

小金桔属于水果类食物，小金桔中的脂肪、胆固醇等含量都很低，食用小金桔后不会引起身体的血脂、胆固醇增高，并且小金桔中含有较为丰富的维生素C、膳食纤维等成分，适当的食用一些有降低血管内血脂、胆固醇含量，增加血管通透性的作用，所以小金桔吃了有一定保护心血管，防止相关疾病发生的作用。

小金桔吃多了会出现什么症状 没有不适

有些人的肠胃功能比较好，吃多了小金桔也不会引起不适，不过，任何食物过多食用都是不好的，吃了小金桔之后，即使没有出现不适感受，为了健康考虑，这一天里面也不要再继续食用小金桔了。

金桔的功效与作用及食用方法

芸香科，属金柑。又称金枣、金柑。常绿灌木。高3米，一般不具刺，小枝绿色，营养充足时分枝多;叶披针形至长椭圆形，5-9厘米长，全缘，叶柄稍有翅;花小，白色，芳香，1-3朵腋生，花瓣5，雄蕊20-25，子房5室;果椭圆形或倒卵形，长2.5-3.5厘米，金黄色;果实球形的属日本金桔(F.japonica)。

金桔原分布中国东南沿海各省，特别是广东地区，种植和食用金柑的历史最悠久，是名副其实的金桔之乡。另外华南及长江中下游也广为栽培。赏其叶花、果，或专为生产果实制作桔饼者，盆栽后精细管理，繁殖用嫁接法，砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株可以结10个以上的金黄小桔，新春佳节一般出口香港地区，很受香港人欢迎。其药用价值较高。

金桔是灌木或小乔木，高3米，常绿通常无刺，分枝多。

叶片披针形至矩圆形，长5-9厘米，宽2-3厘米，全缘或具不明显的细锯齿，表面深绿色。光亮。背面表绿色，有散生腺点;叶柄有狭翅，与叶片边境处有关节。单花或2-5花集生于叶腋，具短柄.

花两性，整齐，白色，芳香;萼片5;花瓣5，长约7毫米，雄蕊20 -25毫米，不同程度的合生成若干束;雌蕊生于略升起的花盘上。果矩圆形或卵形，金黄色。果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。肉瓤4–5;种子卵状球形。

金桔喜阳光和温暖、湿润的环境，不耐寒，稍耐阴，耐旱，要 求排水良好的肥沃、疏松的微酸性砂质壤土。

金桔原产中国南部，广布长江流域及以南各省区，特别是广东地区种植最为广泛。

原产地：中国国内分布：秦岭、长江以南。

观赏价值

果实金黄、具清香，挂果时间较长，是极好的观果花卉。宜作盆栽观赏及盆景，同时其味道酸甜可口，南方暖地栽植作果树经营。

盆栽金桔四季长青，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高。

吃小金桔会上火吗 小金桔可以泡水喝吗

可以泡水喝。

小金桔是秋冬季节常见的柑橘类水果，吃起来味道酸甜多汁，在小金桔中含有较为丰富的维生素C、膳食纤维、糖分、有机酸以及多种矿物成分，食用小金桔具有生津止渴，通利小便等功效，而且小金桔可以入药，且食用和药用价值都比较高，小金桔的食用方法也有很多，最常见的就是直接食用，除此之外，还可以用来泡酒、泡水、蜜制、做甜汤等食用，小金桔泡水的食用方式和泡小青橘一样，切开后放入水中浸泡即可。

吃小金桔有什么好处 减肥瘦身

小金桔果型较小，小金桔中所含的热量很低，适当的食用一些小金桔不易引起身体发胖，并且小金桔中含有的维生素C、微量元素等成分进入到体内后有促进新陈代谢的作用，适当的食用一些小金桔可以加快身体对多余脂肪的消耗和燃烧，因此经常食用小金桔可以预防肥胖，也可以帮助减肥瘦身。

小金桔怎么熬制治咳嗽

中医上小金桔药性甘温，具有理气解郁、化痰止咳之效，可起到防治感冒、不思饮食、哮喘以及气管炎的效果。

1、首先把小金桔准备好，用盐搓洗，冲洗干净沥干水分备用。

2、然后将小金桔切十字刀，撒白糖拌匀封上保鲜膜，冰箱冷藏腌制一天。

3、第二天将小金桔拿出来，放冰糖和水，上锅蒸。

4、先上火烧开转中火熬制，果核浮起时用漏勺舀出，需要20分钟左右。

5、继续熬制待小金桔出胶质的状态即可。