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玉米粉的做法

玉米粉的做法

玉米是我们常吃的粗粮之一,而玉米粉的口感比起玉米来说要稍微差一些,跟小麦粉的细腻相比,玉米粉要粗糙多了,可是也有着它独特的风味哦。

方法/步骤

1玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状,不要有颗粒,要搅细致些。在锅里倒水,煮沸,将调好的玉米粉倒入锅里,并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌,直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用,也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊,加盐、味精即可。

2玉米薄饼。玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅成糊状,不要太稠也不要太稀。锅里倒油,烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里,摊成薄饼,煎至两面微微有些焦黄即可。

3玉米馅饼。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油,将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。

4玉米饺子。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成饺子。锅里倒水,煮沸后下入饺子,添三次冷水,再次煮沸后捞出即可。

5玉米粥。玉米粉先用水调匀,不要有颗粒。大米洗净后加水煮开,将玉米粉倒入,同时用筷子不停沿一个方向搅拌,搅匀后再次煮沸,即可关火食用。

糯米粉能用什么代替 糯米粉可以做什么好吃的

材料:糯米粉150g,玉米粉20g

调料:糖20g,水200ml,油一大勺,豆沙

做法:

1、所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。

2、将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。

3、出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉。注意,烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水,以防粘粘。

4、待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水,同样是为了防粘。

5、团好后,裹上椰蓉,芝麻,黄豆面,等等。芝麻要事先炒过。

主料:玉米粉150克、糯米粉150克、糖30克、牛奶适量。

做法:

1、准备材料,我用的玉米粉和糯米粉是1:1,喜欢吃软糯一点可以提高糯米粉的比例。

2、将三种材料混合,一边加牛奶一边用筷子搅成雪花片状。

3、再用手揉成一个玉米面团。

4、分成六个小挤子,取一个小挤子搓成长条,再往里打卷。卷好就成一个靶子状了。

5、平底锅放少许油,中小火煎至两面金黄即可。

玉米粉怎么吃

玉米粉怎么吃好呢,玉米粉也是利用玉米制作而成,因此含有的营养价值也是比较高,它对人体的帮助很大,尤其是对促进消化上,有着不错的选择,而且对增强体质,都是有着很大的帮助,对它的使用方法,也是有着很多方面。

玉米粉怎么吃,这也是要看我们怎么选择,不同的食用方法,在使用的方式上不同,因此我们在食用它前,就要先看我们打算怎么用它,这样才会知道怎么吃好。

玉米粉粥的做法

主料:玉米面(黄)50克,粳米50克

做法:

1.先将玉米粉用适量冷水调和备用。

2.将淘洗干净的粳米入锅,加水适量,先用旺火烧开,调入玉米粉,再转用文火熬煮成稀粥。

健康提示:

1.降脂降压。

2.适用于动脉硬化、冠心病、心肌梗死、高血脂症等。

玉米粉燕麦粥的做法:

主料:玉米面(黄)100克,

辅料:燕麦片50克

做法:

1.将燕麦粥淘洗干净,放入冷水中浸泡2小时,捞起沥干水分,放入锅内,加入适量,煮至米粒开花。

2.玉米粉用冷水调匀,将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内,用勺不断搅匀。

3.待玉米糊烧沸后,改用小火熬煮15分钟,即可盛起食用。

玉米粉怎么吃,以上是很好的选择,不仅对身体的健康有着很好的帮助作用,而且也利于身体消化,是一个不错的之选,它对身体的健康有着很大的帮助作用,尤其是对中老年人说,这样的佳肴,十分的适合自己选择,在营养的元素补充上,对身体肠胃改善都是很不错。

蜜汁柠香玉米糕简介

蜜汁柠香玉米糕简介

玉米粉含有丰富的营养素,玉米面中含有的亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学抗癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。

玉米粉除了做窝窝头、玉米面发糕,还可以怎么吃呢?和我一步步把玉米粉做出新花样吧。玉米糕是博客上一位朋友淡淡点的,在制作时加入少量西餐常用的柠檬汁,使做好的玉米糕有一股淡淡的柠檬香。

【原材料】:玉米粉4大勺、糯米粉1大勺、柠檬1/2个、蜂蜜2汤匙、橄榄油或芝麻香油1勺(备注:勺子是吃火锅时专用的勺子,我不喜欢太甜的食物,按照2汤匙蜂蜜的量做好的玉米糕口感酸香大于甜味,喜欢甜味重的朋友可适当改变蜂蜜的用量,或者可以加入少量白糖,增加甜度,如果不喜欢油脂的朋友,可以把橄榄油或芝麻香油换成凉白开)。

蜜汁柠香玉米糕用料

玉米粉4大勺糯米粉1大勺

柠檬1/2个蜂蜜2汤匙

橄榄油或芝麻香油 1勺

做法1 (玉米粉的蒸制过程)

1.玉米粉4大勺和糯米粉1大勺放在盘子里

2.用筷子把两种粉类搅拌均匀

3.盘子上拉一层保鲜膜

4.把盘子放在微波炉中,关上炉门

5.火力100度

6.加热时间3~5分钟,启动开始按钮,把玉米粉加热至熟(慧心贴心提示一:也可以使用蒸笼把玉米粉蒸熟,蒸制时间大约20分钟左右,至玉米粉飘出香味)

做法2 (熟玉米粉的过筛处理过程)

1.从微波炉中取出盘子,熟透的玉米粉闻起来会有一股面香味

2.玉米粉在加热过程,盘子里产生蒸汽,会使玉米粉结成小块状的面疙瘩

3.用手把面疙瘩捏碎成粉末状

4.如果不嫌麻烦,可以把玉米粉过筛

5.筛下更细腻的玉米粉(慧心贴心提示二:玉米粉在加热过程,盘子里产生蒸汽,会使玉米粉结成小块状的面疙瘩,把面疙瘩捏碎或过筛,为的是玉米粉更细腻)

做法3 (蜜汁柠香玉米粉的调制过程)

1.柠檬用清水洗净,用刀从中间一分为二

2.取一半柠檬,用手挤出柠檬汁,滴在熟玉米粉上

3.放入2汤匙蜂蜜(家里的蜂蜜就剩底部一点,而且是呈结晶状了,请忽略)

4.用筷子把玉米粉、柠檬汁和蜂蜜搅拌均匀

5.玉米粉里淋入1勺橄榄油或芝麻香油

6.用手揉搓搅拌玉米粉和橄榄油或芝麻香油,使玉米粉充分吸收油脂

做法4 (玉米糕的制作过程)

1.玉米粉吸收油脂后,用手抓一把玉米粉在手心里,五指并拢向手掌心出捏制

2.玉米粉不松散,可以形成团,玉米粉就拌好了,如果不成团,可以往里面再加入适量油脂揉搓

3.用手抓一大把玉米粉,揉成玉米面团(慧心贴心提示四:先把玉米粉捏成团再放入模具,压制出的玉米糕周边棱角处形状更完整,不会出现裂纹)

4.揉好的玉米面团放在月饼模具里,用手轻轻按压,使表面平整

5.把模具倒扣在案板上,向下推动模具拉杆(慧心贴心提示五:因为玉米粉里已经拌有油脂,所以模具底部不需要刷油也可让玉米粉轻松脱模)

6.把玉米糕脱模

十种米粉的做法推荐

1、炒米粉的做法

菜谱简介:

炒米粉的搭配五花肉味道更香,与胡萝卜丝相结合颜色更漂亮,也更有营养,让人很有食欲感,是家常排米粉做法的首选。

做法:

1.把五花肉切丝,用盐码好,加酱油,搅拌均匀,下油锅炒熟。

2.把切好的高丽菜丝(包菜)胡萝卜丝放下去,再加上猪肉罐头(2罐)三丝罐头(一罐)加热炒沸,加盐。

3.把浸好的米粉倒下去,搅拌均匀,点上少许的酱油,加色。即可。

4.如果爱吃芹菜的话,切点碎末,撒上去,更好。

小诀窍

炒配料渗出来的汤不能加下去,这样米粉才不会烂乎。

2、萝卜丝米粉汤的做法

菜谱简介:

萝卜丝米粉汤特别适合胃寒的朋友,当天比较冷一点时,吃上一碗热乎的萝卜丝米粉汤马上全身都沐浴在暖阳里。让营养丰富的白萝卜与米粉搭配可谓色样味俱全,回味无穷。

材料:

白萝卜200克,汇丰排米粉100克,小油豆腐12块,香菇贡丸8粒,红葱酥2大匙,盐1小匙,白胡椒粉1/4小匙。

做法:

1.干米粉以温水泡软,白萝卜削皮后切成粗条,贡丸切半备用.

2.将白萝卜、油豆腐和贡丸放入鸡高汤中,再继续煮3分钟后,放入红葱酥盖锅煮至滚沸时,放入米粉,加入盐和白胡椒粉调味即可完成.

3、干捞米粉的做法

菜谱简介:

干捞米粉的做法比较简单易学,味道清淡,适合不喜欢太油腻口味的朋友。干捞米粉相比其他做法,又香又有韧性更有口感,对于吃饭不喜欢喝汤的亲们是不二之选,也是炎热夏季必备的清爽吃法。

材料:

汇丰排米粉,炸酱碎肉,豆芽,蒜头油,葱花

做法:

1.炸酱肉碎从冰箱取出,加少许水、生抽、嗮油和鱼露煮成芡汁。

2.干米粉泡软后剪成两段,和豆芽放沸水中烫熟沥去水分,放入碟中。

3.拌入芡汁和蒜头油,撒上葱花即可。

4、蒸米粉豌豆的做法

菜谱简介:

蒸米粉菜是比较普遍的饮食,蒸菜对于女子的肌肤保养特别有帮助,绿叶蔬菜容易在油烹热炒的过程中丢失掉维生素一类营养物质,但拌裹上米粉加上密闭蒸能有效地保护蔬菜的营养素,长期食用这些含营养素丰富的菜肴,对身体皮肤健康自然有益。

材料:

豌豆400克,南瓜100克,咸猪膘5克,汇丰排米粉适量,盐,味精,猪油,(按个人口味换蚝油、麻油、色拉油都行)

做法:

1.南瓜切成小块,咸猪膘切成小粒与豌豆放在一起,先放盐再淋一汤匙色拉油拌好。

2.拌好后撒入米粉(米粉量以菜盛起后,碗底不留下米粉为最佳),

然后拌匀。

3.隔热水大火蒸15—20分钟。

4.热一勺猪油(豆质品用猪油香),淋在菜表面,撒入味精。

小诀窍:

米粉不能放得太多、油不能过少,否则干巴巴的影响口感。 蒸米粉菜是可以代替主食的。如果怕食油多造成脂肪屯积,可以把这样的菜做为中餐,偶尔换换口味,不会对苗条的身材产生大负果。

5、椰子乌鸡汤米粉的做法

菜谱简介:

当归椰子乌鸡汤提前一晚煲好,第二天早上做为汤底,用来煮米粉。 早上吃既能提供热量,又能滋补身体。 石斛:又称作“长寿草”,是滋阴圣品。常用的有“耳环石斛”,“小环钗” 椰子:清火润燥 当归:全当归补血滋阴,当归头补血, 归尾破血祛瘀。

材料:

汇丰排米粉,乌鸡半只,椰子一个,当归10克,石斛10克,姜适量

做法:

1.把椰子水倒入锅里,椰肉斩碎也放入锅里,然后将当归,石斛 姜片放入锅里,加入适量的水(电压力锅煮25分钟档,普通压力锅30分钟,沙煲1个小时)

2.煮好的乌鸡汤,如果当时就煮米粉,就盛出一部分乌鸡汤。

3.用盛出的乌鸡汤煮米粉,煮米粉,2,3分钟就可以了,煮好了加盐。

小诀窍:

1.椰子的椰蓉和椰水炖煮乌鸡味道香甜。

2.把干米粉直接倒入乌鸡汤里煮,这样米粉充分吸收汤汁,味道香浓。

6、酸辣米线的做法

菜谱简介:

酸辣米线是夏季一道比较开胃的小吃,如果厌食,吃腻了家常饭菜,可以考虑酸辣米线来调节一下口味。

材料:

汇丰排米粉,酸菜,小红辣椒,姜,蒜,葱,香菜,芝麻,盐,醋,酱油,白糖

做法:

1.把细米粉泡软,捞出沥干;酸菜切细;葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。

2.倒油入锅烧热,依次放入芝麻、姜、蒜、辣椒爆香,再放入酸菜炒香。

3.倒一碗水入锅,煮沸,放入米粉,煮开。

4.加入盐、醋、白糖、少量酱油(也可不放酱油)搅拌均匀。

5.加入香菜、葱末,酸酸辣辣的米线就出锅了!

7、牛肉排骨米粉的做法

菜谱简介:

牛肉排骨的汤汁非常鲜美,排骨肉入口即化,加上筋道柔软的米粉相融合,浓郁的骨汤散发着米粉的米香,绝对让你胃口大增。

材料:

汇丰排米粉,2条牛排骨,柠檬胡椒粉1小匙,八角1个,冰糖3,4颗,盐适量,1小块生姜

做法:汤锅里加水,烧开,放牛排骨下去,再烧开,烧约5分钟,捞出(这一步叫飞水),再冲洗干净。 锅里另加入1500毫升水,放入牛排骨及除了盐的所有调味品,盖上盖子,大火烧开,烧约半个小时,转小火,褒约2个半小时,放盐调味。 汤味非常鲜美!!

8、越式米粉沙拉的做法

菜谱简介:

这道美味很适合在夏天做。不用受煎炸热烹的烟熏,简单易学。越式米粉沙拉,清新爽口,搭配多种蔬菜,尤其是搭配了新鲜薄荷,让味道更加的清凉,各种鲜蔬味道的巧妙结合更是为这道菜增色不少,是夏季米粉家常必备的做法。

材料:

汇丰排米粉335克,蒜头5个,袋装切好的香菜45克,墨西哥辣椒半个,去籽,捣碎,白糖40克,新鲜青柠汁60毫升,素食鱼露45毫升,胡萝卜2根,切丝,青瓜1根,对半切开再切块,新鲜薄荷6克,切碎,白菜叶4片,无盐花生仁35克,新鲜薄荷根4根

做法:

1.将蒜和香菜还有辣椒捣碎在一起。然后放到一个碗里,加上青柠汁,鱼露或盐和糖,搅拌均匀。放置5分钟。

2.将一大锅加过盐的水煮沸。加入米粉,煮沸2分钟。完全沥干水分。将米粉在冷水下冲洗直到冷却。然后再次沥干。

3.将拌好的酱、米粉、胡萝卜、青瓜、薄荷和白菜放到一个大碗里。搅拌均匀,然后放些花生仁和薄荷叶。

9、肉羹米粉的做法

菜谱简介:

肉羹米粉荤素搭配,菜品丰富,再加上鲜美的高汤,搭配新鲜蔬菜,无论是色香味,还是营养价值都绝对让你无可挑剔,瞬间被其美味所折服。尝试这一款米粉做法绝对让你不再留恋其他米粉吃法。

材料:

新鲜超细米粉300公克,瘦肉300公克,鱼浆200公克,红萝卜100公克,白萝卜200公克,香菇5朵,高汤1200㏄,柴鱼片少许,太白粉3大匙,香菜少许,A.盐1/2大匙,冰糖1大匙,B.胡椒粉少许,香油少许,乌醋少许,酱油1大匙,砂糖1小匙,胡椒粉少许,蒜末5公克

做法:

1.将瘦肉洗净切成长条状,并加入腌料腌渍20分钟,最后将鱼浆倒入与瘦肉条一起搅拌均匀。然后取锅倒入适量的水煮滚,将肉条一一放入,并以小火煮熟至肉羹浮上水面后,捞起沥干水分备用。

2.将红萝卜、白萝卜洗净去皮切成丁状,倒入滚水中煮约15分钟后备用。香菇用水浸泡1小时使其变软后切成丁状,热锅加入适量沙拉油,将香菇丁放入爆香后,捞起备用。

10、海鲜炒米粉的做法

菜谱简介:

海鲜炒米粉特别适合广东人的口味,将海鲜的鲜美与米粉的米香巧妙结合,再搭配新鲜蔬菜,既有浓郁的海鲜风味,还结合了米粉爽口,新鲜蔬菜的营养,让这道菜多姿多味,欲爱不能。

材料:

汇丰排米粉一块,新鲜小鱿鱼3~5只,蛤蜊10个,胡萝卜一小段,芹菜少许,酱油1汤匙,醋2茶匙,糖3汤匙

做法:

1.米粉干用温水泡软,捞出沥干水份,加半汤匙蚝油、半汤匙生抽拌匀备用

2..鱿鱼处理干净,切花刀,蛤蜊洗净备用,芹菜和胡萝卜处理干净,切成丝

3.锅中放油(稍微多一点儿),倒入蛤蜊和鱿鱼一起煸炒,放些料酒。看到鱿鱼发白卷起,把鱿鱼盛出,蛤蜊继续在锅中。

4.此时蛤蜊还没张口,倒入米粉,改用筷子不断挑起米粉抖落着翻炒,炒到锅中汤汁基本收尽,倒入蔬菜丝继续翻炒至米粉干爽,蛤蜊开口放一些鸡精调味,倒入前面炒好的鱿鱼卷,翻炒均匀即可出锅。

婴儿米粉的做法

婴儿米粉的做法四部曲:

碾米。用辅食料理机研磨大米,最好研磨3-4次,令米粉更加细腻。

添加辅料。可以制作出水果味、蔬菜味的婴儿米粉,那也要将坚硬的辅料研磨。

炒米粉、辅料:将米粉和辅料分开炒一小会。晾凉食物。

冲调米粉:用温水冲开米粉、辅料(如核桃),边冲变搅拌,或者等米粉浸湿后用筷子搅拌。

保存:晾凉的米粉如果不立即食用,需要密封保存,放在阴凉的地方。

制作婴儿米粉需要将大米研磨得细腻,可以借助研磨机或者是带有研磨功能的辅食料理机研磨,这样一来自制米粉就十分的简便了。自制米粉或许更安全,但是外面卖的婴儿米粉都含有各种营养元素,其营养价值和母乳营养接近,自制米粉的缺点就是营养价值不高。

婴儿米粉的做法

步骤一:准备米除了糯米外(糯米难消化,不适合宝宝食用),市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。

步骤二:准备辅料在米粉里除了米外,我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养,比如:补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末,放在米粉里。

步骤三:炒后磨成粉末我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟,倒出;再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后,关火。把米倒入锅中搅拌均,带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意,婴儿米粉的粉末要最少磨三次,因为磨的次数越多越细腻,越有利于宝宝的使食用。

步骤四:保存婴儿米粉磨好后,保存很关键。因其稍不注意就会变潮,难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多。

步骤五:食用方法当宝宝吃米粉的时候,家长先取出适量的米粉倒入锅中,再加适量的冷水或温水融化(不可用热水)。然后小火加热煮熟,加热过程中要反复搅拌,直到米糊出飘出香气。即可给宝宝食用咯!在煮米粉的时候,也可加一些菜汁、肉沫等辅食,这时煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他辅食加入米粉中至煮熟。

婴儿米粉制作的方法如上所述。家长亲手给宝宝制作米粉,自然意义不同。不过,从营养和安全的角度来说,自制米粉成分较单一,营养成份不够全面;同时,自制米粉的口味也较为单一,宝宝容易厌倦。因此,家长可以市售米粉为主,适当搭配自制米粉。只要购买国际化大品牌、正规厂家生产的米粉,如雀巢金装米粉,其营养性、安全性是有保障的,对宝宝也是有利无害的。

拔丝香蕉的做法

拔丝香蕉的做法原料:香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、鸡蛋清60克。

做法:

1、将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层;

2、把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊;

3、把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油;

4、炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成。

玉米淀粉的做法

为了让你们在生活中更好的利用玉米淀粉来制作包子,我们希望大家看完这拍你文章后,能够花点时间来尝试一下文章介绍的几种做法,这样才有助于你们更好的制作玉米淀粉包子。

玉米面蒸饺

特别的好吃的,不过北方人喜欢的吃的馅,酸菜加油知了做玉米面的是最好的搭配。依个人所好做馅,我只说玉米面蒸饺的玉米面了。玉米面加面粉,必须有些面粉不然,玉米面做出的饺子,很软。包大馅蒸饺,上锅蒸即可吃了。

玉米面发糕

跟窝窝头的一样,但是必须放多一些面粉,发酵。只有这样才能做的更好吃。

玉米面的面条

可以做玉米羹,水果或蔬菜羹都可以的,把水果或蔬菜切成细丁,如果是加蔬菜,蔬菜丁先炒一下(加肉丁或火腿丁味道会更好),然后加水煮开,玉米粉事先用水化开,慢慢倒入沸腾的锅子里,边倒边搅,粘度自己撑握,加盐、调料,沸腾后就可以食用了

更好做,玉米面加面粉加水,柔和成一个个面蛋,放在面条机里做出面条状放入锅内即可。

玉米粉燕麦粥

主料:玉米面(黄)100克

辅料:燕麦片50克

做法:

1. 将燕麦粥淘洗干净,放入冷水中浸泡2小时,捞起沥干水分,放入锅内,加入适量,煮至米粒开花。

2. 玉米粉用冷水调匀,将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内,用勺不断搅匀。

3. 待玉米糊烧沸后,改用小火熬煮15分钟,即可盛起食用。

山药玉米粉粥

材料:山药20g,玉米粉100g

制作方法:

1、将山药打成粉。

2、将玉米粉用冷水调成糊状,加进山药粉调匀。然后将山药、玉米粉同放铝锅内,用中火煮沸,再用文火煮半小时即可。

玉米粉馒头

主料:玉米粉、面粉、糖、酵母

做法:

1.将面粉、玉米粉、糖、酵母加水揉成面团,发酵1-2个小时(根据季节或室温);

2.揉成馒头放在蒸锅里再饧发10分钟,点火,水开后蒸15-20分钟即可。

通过文章的详细介绍,相信大家对玉米淀粉的做法应该有一定的了解了吧。对于这种我们比较常见的食材,我们建议大家可以好好记住它的作用和做法,这样对我们在生活中利用这种食材来制作食物有很大的帮助,也对我们制作美味的食物有所贡献。

微波炉米粉的做法

微波炉米粉的做法食材

微波炉米粉的做法步骤

1.食材; 米粉,香肠,油豆腐,葱。

2.米粉里加盐,调入黑豆豉。

3.淋上一品鲜。

4.淋上昧香鲜,淋上香油,辣椒油。

5.拌匀。

6.码碗底。

7.再码上火腿肠和油豆腐,撒上葱花,如图。

8.放进微波炉里加热3分钟即可。

微波炉米粉的做法小贴士

米粉先放进自已喜欢的高料拌匀入味。

玉米粉燕麦瘦身餐

玉米粉燕麦粥

材料:玉米面,燕麦粥

做法

1、首先将燕麦米放进清水中洗,然后取出燕麦米并放进冷水中。大概浸泡120分钟后就取出来,并把水控干。

2.将燕麦米放进锅中加水煮。玉米粉的处理是先放进碗中,再加冷水搅拌均匀,再讲整碗玉米粉倒入锅中和玉米粉一起煮粥。同时用勺子不断搅拌。

3、在煮粥的过程中,需要用汤勺搅拌燕麦米和玉米粉,使它们融合在一起。等到煮沸之后,再用小火煮15分钟就可以取出来食用了。

玉米粉燕麦粥味道很可口的哦,功效也很好。玉米含有丰富的钙、维生素E等,能有效降低血脂。玉米粉燕麦粥的材料很简单,做法也不难,要注意的是燕麦加入水后很容易变糊,所以在煮燕麦的时候一定要不停的搅拌,以免糊锅。

玉米粉燕麦瘦身餐初秋多吃狂甩肉

材料:玉米面,燕麦粥

做法

1、首先将燕麦米放进清水中洗,然后取出燕麦米并放进冷水中。大概浸泡120分钟后就取出来,并把水控干。

2.将燕麦米放进锅中加水煮。玉米粉的处理是先放进碗中,再加冷水搅拌均匀,再讲整碗玉米粉倒入锅中和玉米粉一起煮粥。同时用勺子不断搅拌。

3、在煮粥的过程中,需要用汤勺搅拌燕麦米和玉米粉,使它们融合在一起。等到煮沸之后,再用小火煮15分钟就可以取出来食用了。

玉米粉燕麦粥味道很可口的哦,功效也很好。玉米含有丰富的钙、维生素E等,能有效降低血脂。玉米粉燕麦粥的材料很简单,做法也不难,要注意的是燕麦加入水后很容易变糊,所以在煮燕麦的时候一定要不停的搅拌,以免糊锅。

玉米面条怎么做好吃又有营养

玉米面条的做法一:

主料:黄瓜300g,

调料:醋适量,葱适量,蒜适量,麻油适量,精盐适量,辣椒油适量。

1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

2.玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。

3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。

4.黄瓜去皮切丝。

5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

6.玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。

玉米面条的做法二:

主料:细玉米粉300克,细黄豆粉100克,各种面馅。

做法:

1. 将玉米粉和黄豆和匀,加入温水揉匀成面团;

2. 置案板上擀成薄大片;

3. 折叠切成约0.4厘米宽的面条;

4. 抖散,投入沸水锅内煮熟,捞出装碗,浇上面馅即成。

以上就是玉米面条的做法大全。上面两种的玉米面条的做法虽然不同,但是却非常有营养,单一的面条吃多了会让人觉得很腻,偶尔换一种,可能会带给人新鲜感。而且玉米面条非常有营养,对人的身体有极大的好处,也给人带来了不一样的口感。希望可以帮助到大家。

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可以。 玉米粉做出来的雪媚娘口感细腻Q弹,但做雪媚娘是不一定非要用玉米淀粉的,家中如果没有玉米淀粉的话也可以用其他材料来代替。像糯米粉就是不错的选择,糯米粉做出来的外皮同样非常的细化软糯、Q弹可口、十分的有嚼劲。 或者也可以选择用水磨糯米粉,这样做出来的雪媚娘口感会更加的细腻。

棉花糖的吃法

棉花糖的做法 材料:蛋白1个、糖100克、明胶15克、水160cc、玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子约2个份)。 做法: 1、明胶加入80cc的水,使明胶湿润。 2、用深约2厘米的盆子,填入玉米粉,弄平,用蛋在上面压出凹痕。凹痕的深度可依自己喜欢。 3、锅中加入80cc的水和糖100克,开中火煮,再加入1的明胶煮溶。 4、蛋白打入大碗中打至起泡,再将3分5-6次加进去,打到起泡为止。 5、在此时可将4分成几等份,各加入1小匙喜欢的果汁(要浓缩的,否则味道会淡,也可以用2小匙的热水溶化1小匙

婴儿米粉的做法大全

菌香杂粮米糊 菌香杂粮米糊香糯美味,营养丰富,其中,黑米的营养价值甚至要比一般白米高,能够滋阴补肾,补胃暖肝,明目活血,健身功效明显。食用黑米,对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。 南瓜糊 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。宝宝食用南瓜不仅能增强自身免疫力,还能促进生长发育。 苹果燕麦糊 苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物,是能增加人体肠道的良好益菌。苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,

淡化色斑的有效方法 甘油玉米面膜

美容功效:甘油能从空气中吸收水分,使皮肤保持湿润,玉米粉和核桃粉的营养成分有助于细胞分裂,延缓细胞衰老,增强皮肤弹性,预防肌肤干燥,还有淡化色斑的作用。 材料准备:甘油2茶匙,玉米粉2茶匙,核桃粉2茶匙,牛奶60毫升。 做法:将核桃粉和玉米粉混合,加入甘油,牛奶搅拌均匀成糊状,洁面后将面膜均匀涂抹在脸上,12到15分钟后用湿毛巾抹去面膜。再用清水洗净脸即可。

棉花糖的食用处理方法

直接食用。 棉花糖的吃法(做法)大全 棉花糖的做法 材料:蛋白1个、糖100克、明胶15克、水160cc、玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子约2个份)。 做法: 1、明胶加入80cc的水,使明胶湿润。 2、用深约2厘米的盆子,填入玉米粉,弄平,用蛋在上面压出凹痕。凹痕的深度可依自己喜欢。 3、锅中加入80cc的水和糖100克,开中火煮,再加入1的明胶煮溶。 4、蛋白打入大碗中打至起泡,再将3分5-6次加进去,打到起泡为止。 5、在此时可将4分成几等份,各加入1小匙喜欢的果汁(要浓缩的,否则味

玉米淀粉和玉米粉的区别

玉米粉通常有黄白两种,黄色玉米粉最为常见,形状为细沙状,口感好。玉米粉甚至还被列为一些国家谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。玉米淀粉一般则呈白色粉状,相对于玉米粉的口感会比较爽滑。下面小编带来玉米淀粉与玉米粉的区别。 事实上,玉米淀粉跟玉米粉没有本质的区别,不过就是制作程序上面会有所不一样。玉米粉是直接把玉米经过研磨而得来的,但是玉米淀粉则要通过一些复杂的制作工序,将蛋白质分离过后才能得到。尽管如此,玉米淀粉跟玉米粉中也会含有一定的蛋白质。 此外,玉米淀粉跟玉米粉的营养价值也是非常的丰富。玉米

甘油面膜怎么做 甘油玉米面膜

材料:2茶匙甘油、2茶匙玉米粉、2茶匙核桃粉、60毫升牛奶。 做法:将玉米粉和核桃粉混合,然后加入甘油、牛奶,搅拌均匀成糊状。 用法:洁面后,将面膜均匀涂抹在脸上,12-15分后用湿巾抹去面膜,再用清水洗干净脸即可。敷这款面膜时最好在面前放一盆热水。 功效:甘油能从空气中吸收水分,使得皮肤保持湿润;玉米粉和核桃粉的营养成分能帮助促进细胞分裂,延缓细胞衰老,增强皮肤弹性,预防肌肤干燥,还有淡化色斑的作用。这款面膜比较适合干性肤质,敏感肌肤慎用。

虾仁的做法

软炸虾仁的做法 软炸虾仁需要的食材 青虾仁10只,鸡蛋清半个,玉米粉适量,食盐少许。 做法步骤 1、在锅中放油烧热。 2、虾仁去下线切段计入半个蛋清,少许的食用盐,玉米粉搅拌均匀。 3、锅中油烧热后,放入搅拌好的虾仁,炸至金黄色即可出锅。 小贴士 软炸虾仁的做法中,要尽可能的少放盐,盐多了虾的鲜味就失去了,出锅必须趁热就吃,要不口感会差。 软炸虾仁的做法需要的食材 虾仁、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、料酒、油、番茄酱。 做法步骤 1、虾仁洗净,在碗中加盐、料酒、味精搅拌均匀后腌制10分钟左右。 2、鸡蛋打散

重阳糕的做法

重阳糕的做法 重阳糕的做法有很多,下面为您介绍重阳糕的八种花样做法,重阳节不妨在家自己动手做重阳糕,健康又美味! 重阳糕的做法一 材料:糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、食用油25克和干桂花少许。 做法: 1、先将红绿果脯切成丝备用。将赤豆、白糖、食用油制成干豆沙,备用。或可直接去店里买一包豆沙;将糯米粉、粳米粉掺和均匀,取150克拌入红糖,加水50克左右,拌成糊状粉浆备用;将其余的粉拌上白糖750克,加水250克,拌透备用。 2、取糕屉,铺上清

红糖发糕面粉糯米粉的比例

做红糖发糕时,面粉糯米粉的比例为1:1即可。 做法:准备面粉200克、玉米粉或者是糯米粉200克、酵母8克、红糖、葡糖干。把面 粉、玉米粉和酵母混合在一起,红糖用温开水化开,等到红糖水放凉不烫手后,一点点的倒入混合好的面粉中,再用打蛋器将其搅拌成浓稠的面糊。注意红糖水一定 要放凉后再倒入面粉中,否则温度太高会烫死酵母。搅拌好的面糊放到锅里发酵1个小时左右,等它变成原来的两倍大后,把面糊轻轻的倒入碗中,然后放几颗葡萄 干在面糊上,就可以蒸了。