腰果是什么

腰果是什么

一般情况下，腰果是腰果树结出的果实。

腰果树的果实分为两个部分，坚果和果梨，又被称为真果和假果。真果里面的果仁其实就是我们常吃的腰果，生长在假果的顶端。果仁外边一般都会有一层硬壳，果仁呈青灰色，因为长相酷似鸡肾，故又名鸡腰果。

假果是由花托形成的肉质果，长得有些像梨，呈卵圆形或是扁菱形状，因此被叫做果梨。这种果在成熟以后颜色是鲜红色或者橙黄色，且水分含量很足，是热带地区清凉解暑的水果之一。

腰果是酸性还是碱性

碱性。

腰果富含中钾、钠和镁等多种营养素，腰果进入人体经消化代谢反应后生成的代谢产物多呈碱性，因此从营养学角度来讲腰果是碱性食物。

腰果是性热还是性凉

腰果属于性平。

腰果性平、味甘，口感酥脆、香气浓郁。腰果属于中性，适合大多数人群食用。适量吃腰果对身体有好处，不会引起上火问题的;但是若过量吃腰果可能导致身体不适。

腰果生吃好还是熟吃好 腰果能生吃吗

能吃。

我们日常所说的生腰果是指没有经过油炸或添加盐、糖等辅料的原味腰果，这样的腰果都是经过高温处理后的熟腰果。网上说有毒的生腰果是指高温去毒之前的腰果，这样的腰果我们一般很难接触到。因此我们常说的生腰果是可以吃的。

腰果外衣能吃吗 生腰果有毒吗

生腰果有毒。

所谓的生腰果是采摘后未进行任何处理的，因为腰果中含有漆酚，容易引起人体皮疹，因此这样的生腰果是有毒的。但是市场上我们接触到的腰果都是经过蒸汽处理过的腰果，都是无毒安全的，可以放心食用。

没开封的腰果过期了还能吃吗 如何判断腰果变质了

可以从以下几个方面判断腰果是不是变质了：

一般好的腰果外层具有果皮保护，其果皮颜色是棕色或者褐色的，但果肉是白色的；而变质的妖股，其果皮颜色会发黑，并且可能会有斑斑，严重时果肉也会变黑。

质量好的腰果具有清香气味，而质量不好的腰果会具有霉味，闻起来具有一股明显的霉味，这样的腰果是不建议再吃的。

好的腰果是干燥的，摸起来不会粘手，而变质的腰果因为滋生了细菌以及微生物，会变的比较潮湿，摸起来会粘手。

腰果生的能吃吗

生的腰果是能吃的。

腰果是一种肾形坚果，食用部分是长在假果顶端的肾形部分，味道甘甜，吃起来不像熟腰果那么脆，比较软，腰果生吃并不会给人体带来不好的影响，腰果生的是可以吃的。

腰果有股油漆味正常吗 如何判断腰果变质了

判断腰果是否变质，可以从以下几个方面进行：

腰果作为一种坚果，市场上看到的都是经过加工处理过的，果皮是棕色或者褐色的，里面的果肉是白色的；要是腰果比较深，表面具有斑点，果肉发黑，那么这样的腰果是变质了的，不建议吃。

判断腰果是不是变质，可以通过味道进行辨别，好的腰果吃起来具有坚果的香气，口感脆爽；而质量不好的腰果吃起来具有霉味或者酸味。

变质的腰果通常会滋生细菌以及微生物，用手摸的时候会出现粘手的情况，而好的腰果是干燥的，颗粒分明。

腰果放久了有哈喇味能吃吗 吃腰果会过敏吗

因人而异。

腰果是常见的坚果类食物，食用腰果会增加体内的能量，为身体补充营养、促进代谢、提高免疫力，但对腰果过敏的人群最好不要吃腰果，以免引起身体不适，腰果过敏的常见症状有：皮肤瘙痒、红肿；嘴唇瘙痒、红肿等，如果是第一次吃腰果的话，最好先少量尝试，确定不过敏后再继续正常食用。

若本身对腰果过敏的话，最好忌食腰果，以免影响健康。

腰果是碱性食物吗 腰果是性热还是性凉

腰果属于性平。

腰果性平、味甘，口感酥脆、香气浓郁。腰果属于中性，适合大多数人群食用。适量吃腰果对身体有好处，不会引起上火问题的；但是若过量吃腰果可能导致身体不适。

腰果带皮好还是不带皮好

不带皮好。

很多人有这样的固有思维，总是觉得带皮的腰果会比较好，可以保存时间比较长，但其实对于腰果来说，不带皮会更好一些，平时市场上的腰果，也都是不带皮的，经过了处理的，这主要是因为生腰果是有毒的，生腰果是采摘后未进行任何处理的，其中含有漆酚，容易引起人体皮疹，因此这样的生腰果是有毒的。

带皮腰果买回家之后，要是处理不好，那么很容易对人体的健康造成伤害，所以腰果不带皮会比较安全一些。

减肥期间可以吃腰果吗

减肥期间可以吃腰果，但要注意适量。

腰果是一种热量比较高的食物，每100克腰果的热量大约为552大卡，因此如果是在减肥期间食用腰果的话一定要注意不能多吃。