橄榄油的保质期是多久

橄榄油的保质期是多久

2年左右。

橄榄油的外包装上可以看到具体保质期，因此，挑选橄榄油的时候，应该先了解生产厂家、保质日期等，以防购买到不正规或者即将过期的橄榄油，一般来说，未开封的橄榄油，保质期为2年左右。

酱油开封后的保质期

具体看购买酱油的有效保质期。

不同制作方法的酱油，或者制作原料不同的酱油，保质期都是不同的，不同生产厂家的酱油保质期也不会一样，一般看酱油的瓶身就可以知道你所买的酱油保质期是多久，保质期的定义是产品在正常条件下的质量保证期限，如果是一瓶未拆封的酱油，在一个良好的储存情况下，其保质期也可以相对延长。

过期橄榄油可以吃吗

不建议再吃了。

对于任何食物来说，都会具有一定的保质期，在保质期内是对食物安全性和口感的保证，如果硬过了保质期的话，那么不仅食物的口感会变差，而且其中还可能会滋生较多的细菌和毒素物质。

而橄榄油本身含有较多的油脂，如果放置时间过长的话就会很容易发生氧化反应而产生毒性物质，所以对于已经过期的橄榄油来说是不建议吃的。

蚝油保质期是多久

打开后的蚝油在常温下容易变质，建议远离热源存放在阴凉干燥处。条件允许的话可以放在冰箱中冷藏保存，减慢蚝油的发酵、变质进程。

购买橄榄油的注意事项

购买橄榄油的注意事项

1. 不同品牌的橄榄油品质和味道可能相差极大。象葡萄酒一样500ml的价格从几十到数百元都有可能。可以先购买小包装品尝比较一下，避免上当受骗。

2. 橄榄油的颜色也有不同。早摘橄榄果制成的橄榄油颜色呈金黄微绿色酸度低，品质最好，但也有低劣橄榄油靠压榨时加入橄榄叶达到金绿颜色。只有通过品尝加以区分，另外价格也是重要参考因素。早摘橄榄因为出油率低，橄榄油价格比金黄色油要贵一些。

3. 如果你购买庄园特产橄榄油，生产日期比较重要。普通橄榄油保质期一般为二年，而庄园特产橄榄油大多是一年半。这主要是因为对味道和质量最佳追求的结果。过了保质期并不是不能食用,只是达不到极品橄榄油的标准了。

4. 橄榄油的储存和展示方法也很关键。避免过高的温度和强光如阳光直射，这会使橄榄油品质下降的很快。尽量避免购买塑料包装的橄榄油。因为橄榄油会吸收其化学成分，劣质塑料包装还可能含有致癌物质。也不要购买活性金属包装如铜制金属包装的橄榄油。

5. 详细阅读橄榄油标签。特级初榨橄榄油是最好品质的橄榄油。由于没有统一的国际标准，有些国家的普通橄榄油，甚至经过热加工处理的精炼橄榄油勾兑上特级初榨橄榄油后也可能被贴上特级初榨橄榄油的标签。中国目前没有橄榄油的国家标准。虽然2005年10月1日开始实行的新进口食品标签标准要求所有英文标识都必须有相应的中文译文，并且对标识内容做了详细的规定。但并不能保证实际瓶装的橄榄油质量与与标签注明的等级一致。相信政府有关部门会尽快出台相关的橄榄油国家标准，避免国外劣质橄榄油继续以次充好涌入中国市场。

6. 橄榄油的酸度虽然是品质好坏的重要指标之一。但那仅是指同一级别橄榄油的参考指标。精炼橄榄油和初榨橄榄油的混合油也可以轻易达到极低的酸度，甚至也会有些许特级初榨相近的味道。如果被贴上特级初榨的标签，足可以假乱真。

7. 购买真正的特级初榨油除了参考食品标签，最好选择有国际标准和国际食品安全体系认证企业的产品。欧盟原产地认证和有机认证的产品都是极品初榨橄榄油的最佳保证。如果你仅想在炒菜时使用而不考虑最佳的味道和完全的营养成分，那么价格便宜的橄榄油是你的最好选择。

8. 已购买的橄榄油最好储存于阴凉避光处。使用中的橄榄油要尽量拧紧瓶盖。与空气接触也会造成橄榄油的加速氧化。橄榄油在较低温度会产生云雾状，这也是正常现象。虽然置于冰箱内不会造成橄榄油变质，但会影响特级初榨橄榄油的特有味道，应避免长时间的冰箱储存方法。

国际市场上的橄榄油基本上采用以下三种销售模式面向消费者：

1. 大宗商品油 - 市面上销售的橄榄油品牌多为一国或多国大宗橄榄油的合成油。这种方法可降低生产成本。例如某种品牌的橄榄油可以是西班牙、希腊或土耳其等不同国家橄榄油的合成油，也可以是单一国家如意大利不同品种橄榄油的合成油。同一级别的橄榄合成油并不代表品质低劣。有一些品牌的合成油也具备相当高的质量。

2. 地区特产油 - 产自一国的某一特定地区。通常具有独特的味道和良好品质。地区特产油也有多种级别和质量等级，最高级别的地区特产橄榄油的价格会比较高。

3. 庄园特产油 - 特定橄榄种植园的产品。经常是通过手工收获橄榄并采用传统石磨加工和压榨制成。 基本上都具备极高的质量并且由于产量有限，价格也十分昂贵。

橄榄油过期还能食用吗

橄榄油过期最好不要使用。

橄榄油封闭的时候可以保质几年，但是一旦开封，必须在保质期内食用完毕，因为食用油很容易变质，为了健康期间，还是不食用的好。

橄榄油的保质期一般是几年

1-2年。

橄榄油是一种常见的植物油，口感细腻，营养价值较高，一般的橄榄油其保质期在1-2年左右，具体的情况以实际情况为准，日常在购买橄榄油的时候可以仔细查看一下瓶身的说明，主要是留意生产日期和限食用期限，如果限食用期限距离现在比较近，而且平时也很少做饭的话，就不要买，以免橄榄油放在家里过期。

橄榄油的保质期是多久

橄榄油不仅是目前世界上最好的食用油，能降血脂，降胆固醇，预防多种癌症，还有非凡的美容功效。橄榄油富含不饱和脂肪酸以及各种维生素，极易被皮肤吸收，清爽自然，绝无油腻感，是纯天然的美容佳品，被称为“可以吃的护肤品”。那么美容用的橄榄油保质期一般是多久 ?橄榄油放在哪里合适?

橄榄油的保质期是多久

细心的朋友可能注意到了，康乐氏橄榄油系列产品都是精美的玻璃瓶包装，这不仅彰显了康乐氏橄榄油系列产品的尊贵大方，也是由橄榄油本身的特质决定的。在保存康乐氏橄榄油产品时，有以下几个方面要提请朋友们注意：

1. 尽量使用玻璃瓶、不锈钢容器密封保存。塑料容器容易使油受到污染;一般的金属器皿，随着时间的推移，橄榄油会与金属发生反应，影响油质。

2. 在阴凉、干燥处避光保存，最长可以放置 2 年，要避免强光照射，特别是太阳光线直射，要避免高温。通常储藏在冰箱里的康乐氏橄榄油会有一些凝结物，放置室温下或者加热会消失。

3. 如果想将大容量康乐氏橄榄油盛到其他容器时，盛装的容器要干燥清洁。

4. 如果不想在短期内使用完康乐氏橄榄油，使用后一定要盖好瓶盖，以免氧化。

保存时间不要太长

西班牙科学家发现，初榨橄榄油无论采用什么最好的存储方法，质量和营养价值都会在一定时间后逐渐恶化。因此应该在购买后尽快消费，而不是像葡萄酒一样储存起来。

建议购买一升包装的产品，然后在三个月时间内用完。始终要记住的是，保存的时间越长，橄榄油的营养价值就越低。

要点：冷藏保存酸度很好的优质初榨橄榄油(低于0.225%)会影响其味道，因此在室温下保存最好。但冷藏保存其他级别橄榄油不会影响味道。

存放橄榄油

最好是将橄榄油保存在阴冷的地方(正常室温即可)，并且远离火炉和其他散热源。不接触光和热就不容易腐败变质。如果购买时使用的是透明容器，一定要更换为不透明深色玻璃瓶保存。这样既可以避免接触到光线，也不会与金属发生化学反应。另外一个方法是在包装容器外裹上一层深色纸带。这也是防止油接触光线的好方法。但要记住远离热源，因为廉价深色纸带更容易吸收热量。

如果橄榄油周围的温度升高，最好是否放入冰箱保存。但油会变成固体，从冰箱取出立即使用会变的困难。因此，最好是首先分成小份包装，然后放入冰箱冷藏。转换包装时，要确保容器洁净和干燥，否则瓶中的水很容易导致氧化，并最终影响橄榄油的营养价值。此外，不要在转换包装时让橄榄油太多时间暴露于空气和光线

橄榄油的护发功效

在敷面膜前，先涂上一层橄榄油，能起到滋润锁水的作用。不仅如此，橄榄油的护发效果也很好。有两种方法：第一种，在洗头之前，在头发上涂抹橄榄油，按摩片刻后再洗发，这样可以起到去头皮屑的作用。第二种，洗完头，在头发上涂抹橄榄油，能够滋养头发，尤其是干枯受损的头发。

过期一个月的橄榄油还能吃吗 橄榄油快过期了能吃吗

看情况而定。

橄榄油在没有开封的情况下，保质期大多是1~2年，橄榄油的保质期是从压榨时间算起，一般来说，初榨橄榄油保质期是12个月，而精致橄榄油可以保存18个月左右。橄榄油快过期了，可以先观察油体的颜色，以及闻气味，若油体较混，缺乏光泽，且闻起来有陈腐味、霉潮味、哈喇味等异味，就是变质了，不宜再食用。

纯花生油会凝固吗 花生油冬天凝固能吃吗

能吃。

影响花生油保质期的因素包括紫外线照射、高温、氧化反应，因此花生油需要储存在遮光、密封、远离高温的环境中，而低温凝固并不会影响花生油的品质、营养成分和保质期，是可以正常食用的。

橄榄油过期几天还能吃吗

橄榄油一旦过期就不能吃了。

橄榄油规定的保质期是在橄榄油保存良好的基础上食用的最佳期间，一旦过了这个保质期，橄榄油就会出现不同程度的腐坏变质现象，即使是完全未开封的橄榄油，过期后看着油品没什么变化，但其实内部营养成分、品尝口感、食用价值等均会受到影响，食用后还可能危及身体健康，不建议继续食用。