自制生姜红糖膏的材料和方法步骤

自制生姜红糖膏的材料和方法步骤

自制生姜红糖膏的材料

平时自制生姜红糖膏时，需要准备五百克质量好的红糖和两百五十克的大枣，另外还要准备两百五十克老姜和两片阿胶。

自制生姜红糖膏的具体步骤

1、把老姜不去皮用清水洗净，去掉水分，再把它和阿胶一起制成碎末备用。

2、把红枣去掉里面的枣核，然后再用剪刀剪成碎末备用。

3、准备一个电炖盅，没有也可以用蒸锅代替。把制好的原材料放在一个容器中，隔水炖制，在炖制的时候，要用筷子搅动几次，一般情况下炖制一小时左右，就能炖好。

4、炖好以后要把制好的生姜红糖膏及时倒入到密封的容器中，降到常温以后才能放入到冰箱里面，这里要注意的是，生姜打碎以后与红糖放在一起，就能让红糖化开，制作的时候切忌不能加入水分，不然制出的生姜红糖膏保质期缩短。

自制苹果汁的材料和步骤

1.自制苹果汁的材料

苹果，冷开水，柠檬。

2.自制苹果汁的做法

1)先把苹果清洗干净，然后再去皮，再切成四块，再把中心的核和心都去掉，然后再把苹果切成小块的，再把榨汁机清洗干净，再把苹果放进防磁，再加入少量的生柠檬进去，这样可以防止苹果汁变成棕色的。

2)这时候再开动榨汁机的按扭，这时候苹果汗就榨好了，如果你觉得苹果汁太浓了，也可以再加入一些冷开水，这样喝起来就清淡一些了。

3)苹果是一种特别有营养的一种食物，常吃苹果对于有前列腺炎的中年男性是特别好的，有很多人吃了苹果汁后对病情都是有好处的，因为苹果是一种含有大量的锌元素的一种水果，这样对于前列腺炎病人来说是有好处的。

4)苹果是一种很中性的一种水果，老人小孩子都适合吃，维生素的含量也很高，不管是病人还是健康的人群吃苹果都是很有好处的。

生姜红枣汤怎么做

食材

主料红枣适量鲜姜适量红糖适量

辅料凉水适量

步骤

1.准备好材料。

2.红枣去核切成小块。

3.生姜去皮切成薄片。

4.将水、红枣和生姜放入宽口小锅里面。

5.大火煮开，转小火煲一个小时，下红糖，待融解后即可饮用

6.营养丰富的生姜红枣糖水熬好了，趁热来一碗吧!小贴士食疗功效：保健强身、补血益气、防治感冒，但不能多喝，否则容易上火。

注意事项：据说姜皮是凉性的，若不去皮会大大降低了红糖姜水的药用价值。

可乐鸡的做法和步骤

做法一

食材准备

主料：可乐(一罐，大约300毫升)、盐、生姜等

制作步骤

1 洗净，用清水浸泡2个钟头

2 放入电高压锅，加适量清水

3 按下键煮

4 等自然冷却，打开盛出

5 加适量白糖或者冰糖即可

做法二

食材准备

可乐 配料：姜、(蒜)、盐、料酒、酱油

制作步骤

1 洗净，用清水浸泡2个钟头

2 放入电高压锅，加适量清水

3 按下键煮

4 等自然冷却，打开盛出

5 加适量白糖或者冰糖即可

做法三

食材准备

可乐 配料：姜、(蒜)、盐、料酒、酱油

制作步骤

1、用清水洗净，浸泡2小时备用

2、桂圆去壳留肉备用

3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸

4、加入桂圆

5、再次沸腾后，转文火煲60分钟

营养价值

鸡肉肉质细嫩，鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

姜汁红糖和姜糖膏区别

姜糖膏是一剂中药方剂，主要成分有怀姜、古方红糖、土蜂蜜、中医秘方等。太行山脚下博爱县土地疏松肥沃，雨量充沛，光照充足，气候温和，素有“金博爱”和“太行山下小江南”的美誉，独特的自然环境培育出了小而不平凡的“怀 姜”。怀姜，是同类生姜中的佼佼者，怀姜为"怀庆三辣"之首，产地是古怀庆府，姜块大、丝细、产量高，而且品质佳、百煮不烂，含水量少，易加工贮藏，博爱 姜有1600多年的栽培历史。近年来，取得了绿色产品认证、怀姜原产地认证，形成了独具特色的地域品牌。怀姜被河南非物质遗产所收录。怀姜是《本草纲目》 中唯一记载具有药性的姜品。红糖姜茶一般采用的就是小黄姜，红糖，大枣。是颗粒状的。怀姜的药性是一般姜的3到5倍。姜糖膏里也有土蜂蜜，蜂蜜是天然的美容佳品，也是天然的防腐剂。所以怀姜糖膏是没有任何添加剂的，而且在没有添加剂的情况下，它能够保存6个月。再次是工艺，水姑娘坚持古法怀姜糖膏纯手工打造，由传承古法熬制方法的老师傅得以用原生态材料，用心熬制12个小时，以人工不断搅拌浓缩收膏，最终使姜茶成为浓稠状态 纯手工打造的膏体。收膏精湛的技术含量，都是传承古法熬制的老师傅们总结经验得出，是工业机器化无法代替无法比拟的。从某种意义上来说，水姑娘怀姜糖膏其 实就是时间浓郁的味道。纯手工熬制膏体最大程度上保留了食材的药性功效。这是机械永远代替不了的。膏体的功效才是最原始，最浓郁的。

自制姜枣茶材料和方法步骤

自制姜枣茶的材料

自制姜枣茶时需要准备质量好的大枣和生姜以及适量的冰糖和清水。

自制姜枣茶的具体步骤

1、把准备好的大枣用清水洗净，然后把它里面的果核去掉，再用刀把大枣的果肉切成碎末备用。

2、把生姜也用清水洗净，这里要注意，姜皮是不能去掉的，不然营养会出现流失。把洗好的生姜切成丝再剁成碎末备用。

3、把红枣末和生姜末一起放在砂锅中，加入清水，水的数量以刚没过食材为最好，然后开火煮制，烧开以后才可以把冰糖放入到锅中。

4、加入冰糖以后可以把火力调小，然后慢慢的熬制，一直到锅中的液体变得粘稠以后才能关火，自制的姜枣茶就做的差不多了，让它降温以后直接装入密封的容器，保存起到，想喝时取出两勺用开水直接冲泡就可以。

自制生姜红糖茶材料和方法步骤

自制生姜红糖茶的材料和方法步骤

自制冲泡式生姜红糖茶

1、自制冲泡式生姜红糖茶时需要生姜十克，红糖三十克。开水适量。

2、把生姜用清水洗净，然后切成片状，放入到杯子里面，再加入准备好的红糖，用开烧开的沸水去冲泡，泡好以后直接代茶饮用就可以，每天最好饮用两次，对风寒感冒和经期腹痛治疗效果明显。

自制熬煮式生姜红糖茶

1、制作熬煮式生姜红糖茶时，需要红糖三十克，水两百克和生姜二十克。

2、把生姜用清水洗干净，再切成丝状，与红糖和清水一起放在汤锅里面调匀。

3、开火煮制，用大火烧开以后再用小火慢慢的熬制十到十五分钟，这时熬煮的生姜红糖茶就能熬好，可以取出直接倒入到杯子中，等它的温度降到六十度以下时，人们就可以直接饮用了。

自制腌辣椒的材料和做法步骤

自制腌辣椒的材料

在家中自己制作腌辣椒时，需要准备新鲜的辣椒的大蒜以及姜和高度的纯粮白酒和盐与糖等材料。其中大蒜的用量是辣椒用量的三分之一，生姜的用量是是辣椒的四分之一，而高度的白酒有需要一百克左右。具体比例大家可以自己调整。

自制腌辣椒的做法步骤

1、把准备好的辣椒用清水洗净，然后再沥掉水分，用刀顺着辣椒的身子切开，再切成一小段一小段的样子。

2、把大蒜去掉外皮以后切成蒜末，把生姜也先干净以后再切成姜末。

3、把切好的辣椒和蒜末以及姜末等材料放在一个盆子中。加入准备好的高度白酒，再加入适量的盐和三十克白糖调匀后腌制一晚上的时间。

4、第二天把腌制的辣椒状入到大瓶子或者可以密封的容器中，压实密封好，存入冰箱，过两个星期左右取出食用时，味道正好。

腌制红辣椒材料和步骤

怎样腌制红辣椒

腌制红辣椒的材料

大家在腌制红辣椒时要准备新鲜的红辣椒，最好是稍带有甜味的辣椒一千五克，甜面酱四百克，苹果一到两个，花生米三百克，白糖三百克。

腌制红辣椒的具体步骤

1、把购买的红辣椒洗干净，去掉蒂部，然后再用刀把它们剁碎，也可以直接放在料理机中打成泥状，取出备用。

2、把花生米放在锅中炸一下，炸熟以后取出，晾凉以后去掉外皮，然后再把它成压碎备用。

3、把苹果洗净以后也切成块状，再放在料理泥中打碎，取出备用。

4、把锅放在火上加热后把处理好的红辣椒放在锅中，把甜面酱和白糖一起放入到红辣椒中，然后用筷子搅动。

5、等加热到冒泡以后再把处理好的花生米的苹果放在里面调匀关火，让其自然降温，晾凉以后取出装在干净的玻璃瓶子中，随吃随取就可以了。

自制生姜红枣茶材料和方法步骤

自制生姜红枣茶的材料

平时在家里制作一人份的生姜红枣茶时需要和田大枣九个，红糖适量的，生姜三到五片，桂圆五到八颗，清水适量就可以。

自制生姜红枣茶的做法步骤

1、把生姜洗净以后切成片状备用，把红枣清洗以后去掉里面的枣核备用，再把桂圆也取出桂圆肉备用。

2、把清水放在汤锅中，加入姜片，然后开火煮制，烧开以后用筷子搅几个，让姜的味道散发出来，在这个时候再把处理好的和田大枣和桂圆一起放入到锅中接着煮制。

3、用中小火煮制十分钟左右，生姜红枣茶就快煮好了，这时把准备好的红糖加入到锅中，搅拌几个，接着煮制，等红糖全部化开以后，自制生姜红枣茶就做好了，装入杯子以后，降到适合的温度以后就能直接饮用了。

猪蹄怎么制作 猪蹄最好的吃法

食材

猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱

姜、八角、花椒、盐

步骤

1.红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。

2.在锅中加入猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出备用。

3.在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮1小时。

4.最后加盐调味，爽滑可口，美味出炉！

食材

猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐

红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油

步骤

1.猪蹄洗净，在骨头缝处横切一刀。

2.姜去皮，红枣、枸杞用水浸泡。备好其他材料。

3.在锅中加入鸡汤和猪蹄，大火烧开后，小火煮30分钟。

4.捞出猪蹄，去掉骨头，将骨头留在锅中。

5.在猪蹄表面，均匀涂上酱油腌制。

6.热油入锅，加入去骨的猪蹄，煎至表面金黄。

7.将猪蹄放回鸡汤中。

8.热锅入油，加入大葱、姜、八角爆炒，加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧开。

9.将酱汁倒入炖猪蹄的锅中，放入红枣和枸杞，大火烧开后，小火煮1小时，直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁，就可以吃啦。

食材

猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角

酱油、糖、料酒、油

步骤

1.猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。

2.清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。

3.热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。

4.加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。

5.酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。

食材

猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖

黑胡椒、油、酱油、料酒

步骤

1.猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末。备好其他材料。

2.猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。

3.热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。

4.加入猪蹄，炒至表面金黄。

5.加入彩椒和黑胡椒继续炒。

6.加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮1小时就好啦！

食材

猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒

酱油、糖、油

步骤

1.清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。

2.热锅入油，加入蒜爆炒，再加入猪蹄、南乳、花生炒。

3.加入清水、酱油、料酒、糖，大火烧开后，小火焖1-2小时

4、香喷喷的烤猪手怎能错过？！

食材

猪蹄、海参、香菇、姜、蚝油

酱油、盐、冰糖、料酒

步骤

1.清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。

2.热锅入油，加入猪蹄，煎至表面金黄，然后取出备用。

3.热锅入油，加入姜爆炒，再加入猪蹄、香菇、海参、蚝油、酱油、料酒，大火烧开后，小火焖2小时。

4.最后大火收汁就可以吃啦。

食材

猪蹄、辣椒、姜、葱、料酒

盐、冰糖、醋

步骤

1.猪蹄切块，辣椒切丁，备好其他材料。

2.在锅中加入清水、猪蹄、姜片、料酒，大火烧开后，小火煮30分钟。然后捞出备用。

3.煮熟的猪蹄冰镇1小时。

4.在锅中加入白醋、冰糖、盐和清水，中火煮沸。然后放凉冷却。

5.最后将猪蹄浸泡在酱汁中，就可以吃到爽口的猪蹄啦。

食材

猪蹄、干辣椒、红萝卜、花生、芹菜

洋葱、胡椒、蒜、姜、冰糖

酱油、辣椒粉、白醋

步骤

1.洋葱、红萝卜、芹菜分别切成小块。备好其他材料。

2.在锅中加入清水、猪蹄、白醋、蒜头，煮15分钟，汆水去腥，然后捞出备用。

3.热锅入油，加入洋葱、蒜爆炒，再加入红萝卜、芹菜炒。

4.加入猪蹄、酱油、辣椒粉，中火焖1小时。

5.在锅中加入食用油、花生、干辣椒、辣椒粉炒熟，作为酱汁。

6.最后将酱汁浇在猪蹄上

红烧带鱼怎么做

红烧带鱼做法一：

材料：带鱼、香菇、盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺。

步骤一：带鱼洗净去表面白磷、内脏，切段;葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝，辣椒去籽切片待用;带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟;将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。

步骤二：油锅烧至6成热，逐一放入带鱼炸制(大火定型改中小火炸均匀);炸至两面金黄色捞出控油;香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺、水淀粉2勺调匀成味汁。

步骤三：锅置火上少许油烧热，煸香葱蒜片，下入香菇翻炒至软;倒入炸好的带鱼，加适量开水与带鱼持平即可;大火煮开，转小火倒入味汁;待汤汁烧至浓稠、带鱼表面褶皱消除即可;撒入辣椒片、香菜段关火，装盘。

红烧带鱼做法二：

材料：带鱼、鸡蛋一个、酱油、老抽、高度白酒、花椒、葱、姜、蒜、八角。

步骤一：处理好的带鱼放到保鲜盒内，倒入适量高度白酒浸泡(高度白酒可以有效的去腥，而且用高度白酒泡过的带鱼红烧后会带有一股子米香味。)同时放入一小把花椒，浸泡15分钟;碗内打入一枚鸡蛋。起油锅，带鱼块儿放到蛋液中打个滚，在油温7成热时下入锅中煎炸，煎至两面金黄捞出沥干油分备用。

步骤二：重新起油锅，油热至7分时放入小把花椒，然后放入葱姜蒜八角爆香;放入炸好的带鱼块儿，不要翻动。此时放入白糖、老抽、酱油、醋(可以多放些)、盐。倒入开水，水面摸过带鱼即可，盖上锅盖中火炖煮20分钟后出锅即可。

红烧带鱼做法三：

材料：鲜带鱼、油、盐、小葱、生姜、八角、酱油、醋、白糖、料酒、淀粉。

步骤一：带鱼洗干净后，斩成越10厘米的段，用腌渍10分钟左右;取一干净的小碗，倒入适量料酒、一汤匙酱油;倒入一汤匙白糖，搅匀;根据喜好倒入适量醋，适量精盐搅匀备用。

步骤二：把带鱼段蘸匀干淀粉，嫌麻烦的可以不蘸;锅里加油，油热后码入带鱼段，小火煎制;煎好一面，轻轻翻过带鱼段，煎制另一面至微黄即可。

步骤三：把带鱼段拨到一边，放入葱段、姜片、八角炒香;倒入调好的糖醋汁以没过带鱼为好，小火炖制10分钟即可。

以上就是小编推荐的几种红烧带鱼的家常做法了，喜欢吃带鱼的朋友们可以根据上面的步骤试着做一做。

生姜汁的材料和做法步骤

怎样做生姜汁

生姜汁有多种不同的做法，它可以与不同的食材搭配在一起制作，像红糖生姜汁、韭菜生姜汁等，要了解它们的具体做法，还需要参考下面的详细介绍。

生姜汁的材料和做法步骤

红糖生姜汁

1、红糖生姜汁的用料简单，只需要红糖五克，生姜二十克，和适量的清水就可以。

2、把生姜洗净以后切成片状，放入到砂锅中，加入红糖一起用大火烧开，然后再调成中小火力煮制二十分钟，然后关火，取出里面的汁液食用就可以。

韭菜生姜汁

1、韭菜生姜汁需要用的材料是生姜一百克，韭菜四十五克和白糖三十克。

2、把韭菜用清水洗净，去掉头部和根部，切成小段的样子备用，把生姜洗净以后切成片状备用。

3、把处理好的生姜和韭菜一起放入果汁机中，加入适量的清水和白糖一起制成汁液，就可以取出装杯食用。