桂圆不能与什么同食 食用桂圆的注意事项
桂圆不能与什么同食 食用桂圆的注意事项
1.桂圆属于热性的食物，不宜与其他热性食物一起食用，通话四也不宜大量的食用，一天吃几颗几颗。
2.孕妇不适合食用桂圆，小孩也不适合大量的食用桂圆，减肥的人也不适合食用桂圆，主要是桂圆含有较高的能量，会导致肥胖和生长过快。
桂圆的吃法 桂圆肉粥
原料：桂圆肉15克，红枣3~5枚，粳米100克。
做法：放一起煮粥。
效用：桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。
宜忌：风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。
桂圆干有什么功效 干桂圆的食用禁忌事项
脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者是不能吃干桂圆的。大量食用龙眼容易上火，所以不宜多吃桂圆肉。干桂圆葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。
桂圆的食用禁忌
禁忌
龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食;龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食;龙眼宜鲜食，变味的颗粒不要吃。
1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。
2、妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。
备注：龙眼肉有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜龙眼肉多食却易生湿热及引起口干，入药治病多用干龙眼，又名龙眼肉。
桂圆的作用 吃桂圆的好处
1、安神保健
龙眼当中含有大量的糖分，而且还是我们的身体可以直接吸收的葡萄糖，因此，对于贫血的人和体质虚弱的人来说，吃龙眼是很有益处的，可以安神、治疗失眠等。
2、润肺开胃
龙眼当中含有一种成分，它可以驱除肠叶寄生虫以及血吸虫，改善食欲，并且还会有开胃健脾的作用，因此食欲不振的人吃龙眼可以得到很好的一种改善。
3、滋阴补肾
龙眼和荔枝还是有本质区别的，荔枝性热，但是龙眼性温，并且还是一种药材，龙眼具有滋阴补肾、润肤美容的效果。
4、抗癌抗衰老
龙眼当中含有丰富的蛋白质、有机酸和粗纤维等，它可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。
桂圆食用禁忌
女性吃桂圆的禁忌
桂圆中含有丰富的糖分，所以患有糖尿病的患者并不适合服用桂圆或者是将桂圆泡水喝。
桂圆性热，所以一些患有痤疮、红肿的人群不适合服用;
患有妇科疾病的女性也不适合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃，避免病情加重。
日常生活中如果女性的月经量比较多，那么最好也不要服用桂圆，否则容易出现大出血的情况。
桂圆吃多了容易导致体内出现滞气的情况，所以说如果出现了上火发炎情况的患者不适合多吃，另外如果是体内阴虚火旺或者是湿邪入侵的患者也要少吃。
如果是拉肚子、风寒感冒以及消化不良的患者，也最好少吃一些桂圆。
最后，再来教大家如何选购桂圆吧。
鸭子炖什么补气血最好
鸭子汤要补血，那么就需要和补气血的食材一起炖，比如党参、西洋参、黄芪、红枣、当归等，这些食材具有较好的补中益气、健脾养胃以及补血活血等作用，适量食用对人体的健康是具有一定好处的，以党参为例，具体做法如下：
材料：党参、鸭子、桂圆、食盐。
做法：
1、先将党参洗净，用刀切成薄片备用。
2、再将鸭子去除毛及内脏、头、颈及脚，用清水洗净血污。
3、然后用刀砍成粗件备用，桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。
4、之后同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤。
5、大约煲一小时30分钟左右，加食盐调味，待温饮。
干桂圆和鲜桂圆哪个好 干桂圆和鲜桂圆的区别
干桂圆其实是由鲜桂圆晒干加工制作而成的，是同一样东西，也就是龙眼。
干桂圆的重量会比鲜桂圆轻，因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的，而且水嫩，干桂圆的肉色是暗褐色的。新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁，干桂圆吃起来就好像红糖味道一样，口感有点像软糖。
干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶，而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会比较温和一点。
干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。为什么呢？因为干桂圆属于药材的一种，可以益气补血，安神宁神，帮助人入睡，是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于水果的一种，虽然鲜甜可口，但是就容易上火，和荔枝一样。
桂圆的食用方法
桂圆泡茶系列
1)可以直接泡水喝;2)也可以煮桂圆鸡蛋糖水;3)桂圆绿茶：桂圆15克，绿茶2克。将桂圆去皮、去核、取肉;绿茶用热水清洗一下，同桂圆肉一同放入容器中，用沸水冲泡即可。对贫血、牙齿松动、气虚、神经衰弱、身体疲劳等症状有防治作用。4)桂圆红枣茶：干红枣250(去核后净重)，桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。根据制作量适量添加!具有安神补血丰胸、健脑益智的功效。 做法：1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。2、桂圆去壳去核。3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。4、保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。5、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀。6、放入干净的玻璃瓶中封存。7、饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。
桂圆炖肉系列
桂圆炖猪肉：猪肉适量，红腐乳3片，老抽3大匙，素油3大匙，盐适量，大蒜适量，姜1片，料酒适量，红糖适量，桂圆肉适量。
做法：
1)猪肉切一寸见方的大块，分几批在油里过一下。2)肉捞出来，油锅里放大蒜和姜，炒香后放肉，火保持大火，倒老抽上色，加料酒，蒸发得差不多时加热水(有高汤的话就用高汤)直到没过肉为止。3)等到锅大开的时候，放桂圆肉和捻碎的红腐乳。盖好盖子，小火烧一个小时。然后适量加盐，如果这时肉已经炖到可以轻松插一根筷子的程度，加糖，用大火把水收干一些，大概10-15分钟。4)盖好盖子关火在焖30分钟。如果肉在一个小是后还不太烂，就继续炖30-40分钟，然后家糖，收汁儿，再焖。
桂圆炖鸡肉：桂圆也是可以蹲炖着吃的哦，比如说桂圆炖鸡肉，这个菜吃了是可以养血益颜的哦，对女性是非常的好的，这个菜的用料包括150克鸡肉，30克当归以及100颗桂圆肉，再加上适量的配料就好了哦。
做法:当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。 功用:养血益颜 注意:感冒发热者不宜服用。
吃多了桂圆干怎么解决
看情况而定。
综上所述可以知道，桂圆食用过量可能会出现肥胖、上火以及导致血糖升高，对于不同体质的人群，食用桂圆出现的症状也不一样，应该根据具体的情况进行解决。
一般要是多过量桂圆干，导致人体出现了肥胖，那么需要及时停止，然后多进行运动，这样达到较好的瘦身效果；要是食用了过量的桂圆，导致了上火，那么可以多吃一些降火的食物，比如梨、西瓜等；最后就是要是吃了桂圆导致了血糖升高，那么这时候建议去医院，在医生的指导下接受治疗，避免对人体的健康造成伤害。
桂圆干的食疗作用
1、桂圆干中含有丰富的蛋白质葡萄糖，我们吃了之后可以提高身体内的热量，有着很好的补血作用。儿子而对于脑也有好处，可以让我们处于清醒的状态，提高我们的记忆力。
2、而且桂圆干当中含有丰富的铁元素，当预防吃了之后，有着安胎的作用，对于体内的小孩子还有加快发育的好处。对于孕妇还有就是可以减少我们子宫下垂的感觉。
3、患有高血压的病人吃了之后，可以有着减少血脂的好处，有着延缓衰老的好处。当然干桂圆还有减轻我们身体浮肿的情况，对于癌细胞还有比较好的抑制的功效。
注意事项：
桂圆是好的补品，但是不可以过量的进行食用。