推荐四道瘦身药膳
推荐四道瘦身药膳
1、荷叶粥
粳米100克、鲜荷叶1张(约200克)、白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服，可以清暑，止渴，生津，降脂减肥。
2、鲤鱼汤
荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、香菜、生姜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、味精、料酒、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。可以利水消肿而减肥。
3、红焖萝卜海带
海带、萝卜适量，丁香、桂皮、大茴香、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、桂皮、大茴香、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开。改中大火烧至海带将烂再放入萝卜丝焖熟即可食用。可以利水消气，减肥。
4、冬瓜粥
新鲜连皮冬瓜80克-100克(或冬瓜仁，干的10克-15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或是先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。可以利尿消肿，减肥降脂。
总结：小编给减肥美女一些建议，不要节食，调理饮食，吃些药膳，还要适当运动哦，否则事倍功半哟。
7款养胃药膳推荐
1、虫草百合鸭肉汤
原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。
制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。
适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
2、双鱼汤
原料：花胶100克，鲜鱼腥草100克。
制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
功效：清胃生肌止痛。
适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
3、胡椒猪肚汤
原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克。
制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。
功效：温中健脾、和胃正痛。
适应：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
4、人参煨猪肚
猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂温食。可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。
5、莲子粥
莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后 倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。
6、瑞香汤
山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。
7、桂圆石斛汤
桂圆5～10个，石斛10克，白糖少许。桂圆去壳，同石斛一起放锅中，加水，加白糖，小火烧沸一刻钟即可，不可久煮。作点心吃，具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。胃热重出现舌苔黄者，可加入洗净的竹菇6克同煮。
减肥瘦身药膳食疗方法
醋拌黄瓜
嫩黄瓜5条，醋、盐、白糖、味精、香油各适量。黄瓜洗净，切长条，腌20分钟，控去水分，用精盐、味精、醋、香油和少量白糖拌匀。当凉菜食用。清热利水，减肥。适用于单纯性肥胖。
荷叶粥
鲜荷叶1张(重约200克)，粳米100克，白糖适量。米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮片刻即可。服时酌加白糖，随时可食。具有清暑、生津、止渴、降脂减肥之功效。
冬瓜薏苡粥
冬瓜150克，薏苡仁50克。将冬瓜切成小块，与薏苡仁加水共煮，至熟为度。每日1次，顿食。健脾利湿，消脂减肥。适用于肥胖症和减肥健美。
三鲜冬瓜
冬瓜500克，熟火腿30克，冬笋、蘑菇各25克，葱花、味精、精盐、胡椒粉、鸡汁、水豆粉、香油、炼猪油各适量。将冬瓜切片，再放入沸水锅内焯至刚熟时即捞起。熟火腿、冬笋、蘑菇切成薄片;将炒锅置中火上，下猪油烧至三成热，放入冬瓜、火腿、冬笋、蘑菇片炒一下，再加入鸡汁、精盐、胡椒面、味精烧至软熟入味，然后用水豆粉勾芡，再加葱花，淋上香油，推匀起锅即成。佐餐服食。消脂解腻，减肥强肌。适用于营养性肥胖。
推荐痰湿体质药膳方
1、山药冬瓜汤
山药50克，冬瓜150克放至锅中文火煲30分钟，调味后即可饮用，可健脾、益气、利湿。
2、赤豆鲤鱼汤
将活鲤鱼1尾(约800克)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质且有疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕表现的人。
3、白菜萝卜汤
大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块(约200克)，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用，倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可，能化痰清热消食。
女人秋季健康减肥要警惕四个误区
误区1、吃脂肪食物就会发胖
很少吃乳制品、高脂或低脂饮食的青少年，比适量脂肪饮食者更容易肥胖。在瘦身过程中，脂肪不总是充当反面角色。食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。研究人员推荐的最佳饮食包括适量脂肪、多吃水果、蔬菜和乳制品。
误区2、持续吃水果餐可瘦身
长期吃水果瘦身可以吗?波士顿大学医学院的研究人员认为，虽然水果富含维生素和碳水化合物，水果的好处多得说不完，但其营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。
长期单一水果瘦身必然使身体中的蛋白质、矿物质等各项营养成分丢失，慢慢地，身体就会发出危险警报。单一不变的食谱和水果瘦身一样，会减少许多营养物质的摄入，久而久之，身体缺少全面均衡的营养，有害无益。
误区3、吃辛辣食物可瘦身
吃辛辣食物的作用并非如想象的那么大，多吃辛辣食物反而对胃肠道功能有影响，增加对胃黏膜的刺激，容易引起胃出血。而且吃太多刺激性食物还会令皮肤变得粗糙，容易得暗疮，绝对得不偿失。
误区4、服瘦身药就能立竿见影
减肥药到底能吃吗?事实是，瘦身并非一日之功，也绝不是吃几粒瘦身药就能达到目的的。瘦身药物可能有多种副作用，不同种类的药物，副作用各不相同。常用的食欲抑制剂可引起轻度的失眠、口干、头晕、抑郁、乏力、便秘、恶心等。
四季养生吃什么 冬吃根
紫薯主要富含的是硒和花青素，含量要比兄弟食物红薯高，推荐做一碗紫薯麦片银耳粥，润燥效果也比较好。
牛蒡有“东洋参”的美誉，直接将牛蒡煮水来喝即可，可清热解毒祛湿、健脾开胃通便，并有平衡血压的作用。
白参炖乌鸡是众所周知的补身药膳方，还可加入猪肘、葱段和生姜片，以胡椒粉、黄酒和盐调味即可。
推荐几款瘦身汤
1.牛肉清汤
牛肉清汤清理肠胃的效果特别好，同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力。
2.香菇黑木耳海带汤
这道汤的做法也相当简单，少放食盐，将海带、黑木耳和香菇，泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。海带含丰富的胶质能润滑肠道，有助于清理肠胃。
3.玉米须红枣茶
将玉米须和红枣洗净后，一同放入锅中用中火煮上半小时，最后加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。玉米须除了能有通便的功效外，还有对各种病因引起的水肿效果较佳。
推荐瘦身药材汤
美味消脂汤
材料：党参5钱、车前子3钱(用布包好)、泽泻3钱、淮山4钱、山楂2钱、瘦肉8两(不带肥油的瘦肉)
做法：
1、将全部材料以3 大碗水，煮2~3 小时，水滚后转小火继续炖。
2、炖好之后当中饭吃，肉可吃，这样才会饱
注意：早晚还是可以维持正常饮食，但不要吃太油腻，也不要吃太多有淀粉类的东西，如：饭、面、馒头、面包，这样效果会更明显喔!
顺气减肥汤
材料：鸡胸骨1 副、蛤蜊10两、竹笋切块1 斤、人参须25公克竹
做法：
1 、先将鸡骨烫过之后，将血水及浮油捞干净
2 、将人参须、竹笋、鸡骨一起放入锅中，炖到水开为止。
3 、最后放入蛤蜊、蛤蜊开口即可
注意：喝这些顺气减肥汤，可以做很好的油脂排泄，帮助体内气血循环变好，油脂跟脂肪就会顺利的经由新陈代谢排解。
瘦小腹鱼汤
材料：水芹菜4两、鲫鱼1条、制香附5钱、香砂仁5钱、淮山3钱、枳棋子3钱(中药行买的到)。
做法：
1、鲫鱼用油先煎过;
2、再和其它的配料放在锅中加水，加到淹满材料为止，炖2个钟头即可。
用法：此汤可当中晚餐食用。
功能：会有效的消化男生的啤酒肚与女孩子的腹部赘肉。
补气的推荐药膳
一、参苓粥
原料：人参、白茯苓各10克，粳米100克，生姜、盐、葱丝、笋片、味精、鸡汤、料酒各适量。
制法：将人参、白茯苓、生姜水煎，去渣取汁;将粳米下入药汁内煮作粥，放入葱丝、笋片、鸡汤、料酒，将熟时加入少许盐、味精调味，空腹食用即可。
功效：益气补肺。
二、龙眼枣泥
原料：龙眼肉300克，蜂蜜、红枣各250克，谷芽、麦茅各50克，姜汁少量。
制法：谷芽、麦芽洗净，烘干研成粉备用;龙眼肉、红枣洗净去核，放入锅内加水煮至六成熟，然后将姜汁和蜂蜜、谷芽、麦芽粉倒入，搅匀，小火略煮片刻，捣烂成泥即可。每日服用15克。
功效：健脾益胃，补气培元。
三、山药莲子炖肚
原料：山药600克，猪肚l/2个，莲子(去心)75克，香菇4朵，枸杞子、料酒、盐、胡椒粉、高汤各适量。
制法：山药洗净，切块;猪肚洗净，用沸水焯一下;锅内倒入适量清水，放入猪肚、料酒、盐、胡椒粉，大火煮沸后转小火煮40分钟，使其熟软，捞出后浸泡凉水再切条;香菇泡软、去蒂，对切两半，同山药块、莲子、枸杞子一起放入高汤内，连同猪肚条煮20分钟即可。
功效：补气健脾。
四、参芪姜母鸭
原料：母鸭1只，党参、生黄芪各30克，白术、生姜、葱各15克，红枣10颗。
制法：母鸭洗净，除去肥油，置于沸水中过水去油2分钟，捞起备用;黄芪、党参、白术洗净，装入纱布袋封口，红枣、姜、葱等洗净塞入鸭腹。
沙锅置于火上，加1000毫升水煮沸，加进纱包、母鸭，煮沸后改用小火慢炖2小时即可。
功效：补气健肺。
立秋瘦身药膳去燥又去脂
凉拌双花减肥菜
材料：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖
做法：
1. 将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净
2. 锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。
3. 取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀
4. 将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。
点评：肥胖者常吃菜花，在短时间内能够起到减肥作用，因为菜花营养丰富，能有效促进肠道蠕动，有提高免疫力和消脂作用。而且这两样材料爽口，层次丰富，即使白灼也好好吃呢!
凉拌豆豉菠菜
材料：菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油
做法：
1. 洗干净的菠菜控水。
2. 锅里烧开水后，加一勺盐。
3. 开锅的水加了盐，菠菜就放进去咯!
4. 菠菜放入开水中焯5分钟，等菠菜颜色鲜艳的时候便可以盛出来
5. 盛出控水的菠菜，用凉水冲洗，给菠菜降温，因为菠菜很容易吸收水分，为了口感更好尽量把菠菜的水分挤出来。
6. 挤出水分的菠菜、洋葱丝、午餐肉片放到容器里，加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱、一起搅拌均匀。最后盛出的时候撒上白芝麻即可。
点评：这道菜而且很好下饭，菠菜营养成分极其丰富，囊括锌、叶酸、氨基酸、叶黄素、胡萝卜素等多种营养素，能有助通肠导便，促进人体新陈代谢，是很好的减肥蔬菜喔!
冬瓜笋干汤
材料：冬瓜、笋干、盐、鸡精、色拉油、葱花
做法：
1. 先把冬瓜去皮和籽。
2. 把笋干切好。
3. 把笋干放入水里浸泡一会。
4. 这样我们已经把这道菜的原料准备好了。
5. 热锅，放入色拉油。
6. 倒入冬瓜和笋干，爆炒一会。
7. 放点盐让冬瓜更入味。
8. 加入清水，盖上锅盖，大火烧。
9. 大火烧开后，加入葱花和鸡精就ok啦!
点评：冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g，膳食纤维的吸收能让我们的饱腹感更为强烈，即使没用平常的分量，也可以饱饱的哦。
推荐5款药膳鸽子汤
花旗参炖双鸽子汤的做法
材料：花旗参 16 克、中等乳鸽 2 只、瘦肉 200 克、圆肉 20 克。
做法：
1、花旗参在中药店购买，请店员代切成小片。
2、乳鸽处理好，瘦肉原件。
3、烧滚一镬水，放入乳鸽和瘦肉一滚即取起，放下较大的炖锅中，加入圆肉，注入大半锅沸水，加盖原锅隔沸水炖 3 小时以上即成。
当归蒸鸽的做法
原料：鸽 2 只、当归 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、盐半小匙。
做法：
1、将鸽以热水洗净、拌盐。
2、当归放入碗内，注入开水，使香气溢出。
3、将 1、2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可，入锅蒸，大火蒸 1 小时后，改小火蒸半小时即可。
大枣鸽子汤的做法
食材：鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
1、鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮 40 分钟。
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。
3、加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香。
枸杞鸽子煲靓汤的做法
中草药配料表：沙参 5g，白芷 5g，党参 5g，扁豆 10g，枸杞 10g，苡米 40g，红枣 25g，山药 5g，百合 5g，莲子 5g，葱 10g，姜 10g，盐少许。
制作方法： 把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开，除去血末后备用;将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药 材煮开后换成文火继续炖煮 1 小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。
香菇鸽子汤的做法
材料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：将鸽子摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净(多洗几遍)。锅内放少量油烧热，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒 炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
推荐几款太子参药膳
1.太子参与浮小麦
采用太子参15g、浮小麦20g，一同煎水代茶饮。
功效：适合阴虚、大病初愈人群出现的自汗盗汗、口干等现象。
2.太子参陈皮茶
采用太子参15g、陈皮3g、红枣适量。洗净之后一同放进砂锅煎水，频繁饮用。
功效：具有理气和胃、改善食欲不振等作用。其中陈皮可开胃、暖胃和止吐。
3.黄芪太子参汤
太子参10g、黄芪15g、红枣5-7个。一同煎水30分钟，每天睡前或清晨饮用。
功效：具有补气、润肺、润燥、健脾等作用。适经常感冒、免疫力低下人群。
4.太子参炖鸡
太子参8-10g，鸡一只，好采用柴鸡，这样味道更鲜美。可采用生姜、葱、料酒等配料。
一般炖鸡时间不宜超过2小时，这样不仅可以保留鲜味，还可以避免更多营养物质的流失。