五行蔬菜汤制作方法

五行蔬菜汤制作方法

一次做两日份，做好后装入玻璃容器内，并摆入冰箱中保存，饮用时微加温。

基本材料：白萝卜(中型约四分之一根); 白萝卜叶(用大萝卜的叶子约四分之一量，萝卜叶要浸水二小时才使用，以免农药残毒);胡萝卜(中型约二分之一根);牛蒡(中型约二分之一根);干香菇一枚(添加煮好后的五行蔬菜汤的图片用太阳晒干的，以转生维生素D，如买不到可自己用新鲜的晒干或以市贩者再度晒太阳)。

基本作法：蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块; 烹煮的锅子请用耐热玻璃锅;放进青菜量三倍的水;水煮开后，再用小火炖煮2小时;把菜汤替代茶水来喝。

注意事项：请务必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益;不要混合其他的药草或植物，以免产生有毒物质;绝对不可以使用珐琅或特氟龙加工锅。可以用铝锅和耐热玻璃锅, 储存也只能用玻璃瓶绝对不能用塑料容器。而且1人份用的要8碗水煲, 水滚后, 再用慢火煲1小时才可成的. 不可加任何其他东西在汤内, 如肉,鱼等等......

五行蔬菜汤的做法

第一种做法：

原料：

白萝卜约400克(8两)，萝卜叶约200克(4两)，胡萝卜约200克(4两)，干香菇3个，鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原料误差20%左右无妨)。

制作方法：

萝卜洗净后要连皮切用，因为皮内含有丰富的生物质。烧煮菜汤，用铝锅或耐热的玻璃器皿;保存汤汁的容器请用玻璃瓶。萝卜连皮切成大块，不要切细。加蔬菜总量三倍的水。大火烧开后，用小火煮1～2小时，停火以后就可以喝了(烧煮时不要掀盖看，汤内不要再作任何加工，也不可放入其他药草或用料)。

第二种方法：

原料：

白萝卜(中型约四分之一根) ，白萝卜叶(用大萝卜的叶子约四分之一丛，萝卜叶要浸水二小时才使用，以免农药残毒)，红萝卜(中型约二分之一根) ，牛蒡(中型约二分之一根)，乾香菇一枚(用太阳晒乾的，以转生维生素D，如买不到可自己用新鲜的晒乾或以市贩者再度晒太阳) 。

制作方法：

蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块。 烹煮的锅子请用耐热玻璃锅。 放进青菜量三倍的水。

水煮开后，再用小火燉煮2小时。 把菜汤替代茶水来喝。一次做两日份，做好后装入玻璃、瓷製或陶製的容器内，并摆入冰箱中保存，饮用时微加温。

第三种做法：

原料：

1/4根白萝卜，1/4丛白萝卜叶，1/2根胡萝卜，1/4根牛蒡或牛蒡茶20—30克，干香菇一枚。

制作方法：

材料洗净切成大块，放不锈钢锅或玻璃锅里，以菜量3倍的水大火烧开，微火炖一小时装入玻璃器皿即可，冷却后可置冰箱保存，3天内喝完(患者600毫升/日)。(注：煮好前不可掀锅盖，浮在汤上的泡沫不可去除，不可混入其它药草或植物。)

第四种做法：

原料：

白萝卜(中型)250克 (干11克)，白萝卜叶125克 (干8.5克)，胡萝卜125克 (干17.5克)，牛蒡175克(烘干牛蒡片25克)，干香菇2枚(需日晒干燥)

制作方法：

所有配料洗净，连皮切大块，用不锈钢锅或耐热玻璃锅煮，加入三倍于菜量的水煮至沸腾后，再以小火煮一小时即可。菜渣也可吃掉。

第五种做法：

原料：

白萝卜四分之一根、白萝卜叶4-6叶、胡萝卜半根、香菇1-2个、牛蒡四分之一根

制作方法：

将所有食材切成小丁，放入不锈钢锅或玻璃锅里，放水。水煮沸后关至小火，再煮10至15分钟即可饮用。

判断五行蔬菜汤好坏的几点参考标准

从09年以来，五行蔬菜汤市场上呈现出百花齐放的良好发展态势，各种名义各种形式的生产和销售力量都加入到这股洪流当中。所谓一枝独秀不是春，我们非常欣喜地看到这样的局面，毕竟我们10年的宣传和推广得到了大家的认可，五行蔬菜汤的功效也已经深入人心。但是，放在用户面前又多了一些新的问题：这么多五行蔬菜汤厂家中，哪家的产品质量最过硬，吃得最放心最有效?看似简单的五行蔬菜汤，是不是谁都能做出合格的产品?同样叫五行蔬菜汤，又会有什么样的差别?针对用户反复咨询的这几个问题，我们总结了以下五点，供大家参考：

1)闻气味： 优质蔬菜汤方便包经低温脱水干燥，保持原生态形状，营养素完整保留，闻之有蔬菜干品的大自然气息。 劣质蔬菜汤方便包因为无脱水设备，采用烘干或晒干，闻之有霉味，且因为卫生条件比较差，通不过严格的卫生检验。另外，有些厂家为了掩盖这种霉味，甚至把牛蒡炒过，所以闻起来有一股焦味，且导致汤的颜色偏浓偏黑，效果大大减弱。

2)观品相： 优质蔬菜汤方便包撕开外层滤纸包装，蔬菜小块粒清晰可见，配比均匀，五种颜色对比鲜明，拣选部分绿色白萝卜叶入口咀嚼有浓郁的萝卜回味。 劣质蔬菜汤方便包用其它植物代替白萝卜叶，观之有根茎物质、拣选部分绿叶入口咀嚼则没有萝卜回味而是其它的味道。

3)看色泽： 优质蔬菜汤方便包配方准确，经过熬煮后色泽金黄且比较浅淡、牛蒡膳食纤维漂浮其中清晰可见。 劣质蔬菜汤方便包配方笼统，比例失调，所用牛蒡原料经二次翻炒加工，营养素、纤维素破坏严重，熬煮后色泽呈褐黄偏黑，味浓重。

4)品口感： 优质蔬菜汤方便包经过熬煮后入口无怪味，略有甜味，可以感受到蔬菜干品的味道，因为无任何添加剂、防腐剂，自然放置超过4小时以上因氧化呈绿色有酸味， 劣质蔬菜汤方便包经过熬煮后入口有异味，发涩、无原料干品的味道，加入防腐剂的产品在自然放置超过4小时以上无氧化不变色或变异色。

5)比价格： 优质蔬菜汤方便包对原料料选取严格，注重有机或者无公害种植，无污染生产，卫生条件严格，采用低温脱水设备，并频繁接受质量检测，有比较高的成本，所以在价格上也不会很低。劣质蔬菜汤方便包原料选用随意，以次充好、以假乱真，生产设备简陋，无卫生安全保障，外包装设计和印刷粗糙、甚至无食品安全QS认证标志，成本低廉，所售价格甚至远低于自购原料制做成本，明显不符合市场经济规律。

五行蔬菜汤的养生秘诀

五行蔬菜汤是一种非常流行的养生方法，虽然现在是由于日本的人发明的，但是在中国古代的时候，早已有它出现的痕迹，这种养生汤的秘诀在哪里呢，为什么它会有对预防疾病，提高自身免疫力和抗病力有显着的效果呢。

五行蔬菜汤当中的五种蔬菜是青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。并着有《元祖蔬菜汤强健法》。

五行蔬菜汤的养生保健秘诀黑色干香菇：有丰富的维生素和矿物质(其中磷、钾、镁、铜、锌、硒、的含量在五种蔬菜中居首位)，他含的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力，含的香菇多糖是调节人体免疫细胞的促进剂，香菇中的双二硫化合物能抗多种真菌，香菇含有40多种酶，可矫正人体酶缺之症。国外专家已从香菇中提炼出很强的抗癌物质和具有增强免疫机能的物质。

五行蔬菜汤的养生秘诀胡萝卜：被称为大自然的红宝石，它含有丰富的胡萝卜素是有效的防癌物质，所含维生素A是所有食物之冠，可维护眼和皮肤的健康，在欧洲称“胡萝卜使女人充满女性的美”，其木质素有十分突出的抗菌作用，其叶酸有抗癌作用，胡萝卜有降压、降脂、降血糖的功能。因此多吃胡萝卜，人人健康又美丽。

五行蔬菜汤的养生秘诀白萝卜：叶的营养价值更为惊人：其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上，钙的含量是菠菜的四倍，维生素C是柠檬的十倍以上。我们弃之实在可惜呀!为防止农药残留，使用前在水中浸泡两小时。

五行蔬菜汤的养生秘诀牛蒡：盛产于日本，俗称东洋参。在日本是家家户户的日常蔬菜。含有丰富的维生素和矿物质，其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位，蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。植物纤维有助清除体内垃圾，故誉为“大自然的最佳清血剂”，木质素是牛蒡所含最多的植物纤维的一种，具有很强的抗菌作用。

五行蔬菜汤的养生秘诀白萝卜：有丰富的维生素和矿物质，所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用，所的淀粉酶有助消化机能的改善，其抗氧化及抑制细胞老化的效果也非常明显，能防止骨质疏松，有很强的解毒能。

以上就是关于五行蔬菜汤一些基本情况的介绍，看了之后你是不是感觉很神奇，几种看似没有什么特别养生效果的蔬菜放在一起，却能发挥出如果好的养生效果。既然它能有这么样的效果，希望你能在日常的生活当中适当的喝上一些。

五行蔬菜汤的功效与作用 五行蔬菜的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：五行蔬菜汤营养丰富，具有健胃消食、减肥瘦身、排毒养颜的功效，一般人群均可食用。

2、禁忌人群：五行蔬菜汤有通便的作用，腹泻的人不宜吃，以免加重不适症状。另外，白萝卜性凉，有清热解毒的作用，体质虚寒、脾胃虚弱者不宜食用。

五行蔬菜汤的功效与作用 健胃消食

五行蔬菜汤中含有胡萝卜、香菇等蔬菜，这些蔬菜中含有丰富的维生素、膳食纤维及铁、锌、钾、磷等矿物质，其中所含的膳食纤维能推动肠胃的蠕动，可以促进食物消化，五行蔬菜汤营养丰富，味道鲜美，能增进食欲，适合消化不良、食欲不振的人食用。

五行养生汤的功效

五行蔬菜汤有治疗和预防癌症的效果，能治疗多种原因引起的急慢性白血病;能够对癌症及其并发症产生一定的作用，并改善气血。

研究表明五行蔬菜汤对小鼠黑色素瘤有明显的抑制作用，同时也可以增强荷瘤小鼠细胞免疫功。

治疗心脑血管疾病 五行蔬菜汤是恢复脑部障碍，尤其是脑血栓术后恢复期最理想的辅助性食疗。这是因为蔬菜汤中含有磷的成分，而这种成分又是脑细胞在形成或修复过程中不可或缺的。

五行汤对冠心病也有很好的疗效，坚持服用8个月以上(冠心病药用量酌减)，会有明显效果。

此汤能治疗肝病、高血压; 对淋巴结核、脑出血、脑中风、高血脂及相关的后遗症也有明显疗效。

以上就是我们给大家介绍的五行养生汤的的具体功效，五行养生汤的主要材料有：白萝卜、红萝卜、白萝卜叶、香茹、大牛蒡，从营养成份上讲，也是比较全面的，含有非常丰富的维生素、钙、铁等营养元素，可以补充我们日常所需的各种营养成份。

正宗五行蔬菜汤的功效有哪些

五行蔬菜汤的功效—碱化体质

大家知道吗，五行蔬菜汤的功效具有碱化体质的作用喔，食用五行蔬菜汤能够平衡血液中酸碱值，活化人体细胞，加速我们体内对酸毒的排除，而且能够快速彻底的排除，还能够提升我们人体对病毒的抵抗力。由此我们可以看出，五行蔬菜汤的功效还是比较强的，所以，多食用五行蔬菜汤对我们身体是非常有帮助的哦。

五行蔬菜汤的功效—降低胆固醇

你知道到的五行蔬菜汤的功效有哪些呢，五行蔬菜汤有清血和降低胆固醇的作用你了解到了没有呢。食用五行蔬菜能够让我们体内的血液在血管里面流通得更加顺畅，从而有效的改善疲劳感以及肩膀酸痛等症状，同时还能够达到血液净化的作用哦。因此，小编建议长期在电脑面前的工作的朋友们，应该多喝五行蔬菜汤这样可以有效的缓解眼睛疲劳以及腰间酸痛等症状了。

五行蔬菜汤的功效—调理五脏

五行蔬菜汤是以我们自然界的五种蔬菜配合而成的，长期食用五行蔬菜汤对应我们人体的五脏心、肝、脾、肺、肾会产生相互调理的功效。五行蔬菜汤充分的发挥了萝卜叶，胡萝卜，牛蒡，白萝卜，香菇这五种蔬菜各有的营养价值，将五种蔬菜合在一起可以相辅相乘的达到调理我们人体五脏的作用。五行蔬菜汤的功效其中之一，可以调理我们人体的五脏，大家记住了没有呢?

五行蔬菜汤的功效不止以上这些，它还能均衡的调理我们的营养、促进体内的新陈代谢、利尿、增加我们的人体的抵抗能力等等，食用效果都是非常好的哦，因此小编建议大家可以长期食用五行蔬菜汤，对我们身体健康是有很好帮助的。

五行蔬菜汤的饮用方法

五行蔬菜汤可补充人体细胞所需的天然、全面、均衡的营养素。用五种高碱性蔬菜所熬成的汤汁能有效地将百病之源的酸性体质调节成弱碱性体质。每天饮用五行蔬菜汤，能调和体质、改造细胞、养颜美容，能够预防及辅助治疗慢性疾病。下面我们就来看看五行蔬菜汤的饮用方法：

1、水煮法：使用耐热玻璃杯或不锈钢锅，按照每15克(即一小包)蔬菜汤干燥包加300毫升水的比例，水煮沸后关至小火，再煮10至15分钟即可饮用。亦可根据自身体质和病情少放水煮浓汤饮用。(水煮法饮用最佳)

2、焖泡法：使用不锈钢真空焖泡杯，每15克(即一小包)蔬菜汤干燥包加300毫升95℃以上的开水，锁紧杯盖，焖泡30分钟即可饮用。

3、发芽糙米茶即可水煮亦可焖泡，按上述介绍的方法：发芽糙米茶40克(即一小包)用300—400毫升水的比例。

4、冲剂饮用方法：取蔬菜汤冲剂两至三勺，加入300毫升95度以上的开水，搅拌均匀即可饮用。可根据自身体质酌情增加。

五行蔬菜汤蔬菜汤再配合糙米茶的饮用，可利用糙米茶的通大便、通小便、通血液的三通作用。可排除体内过剩的养分及毒素，帮助将五项蔬菜汤的养分输送到全身，使蔬菜汤中的营养成分发挥得淋漓尽致。糙米茶与蔬菜汤的营养精华会产生相辅、相合、相生的作用。