晒干的五味子保质期是多久 五味子怎么保存更久一点
晒干的五味子保质期是多久 五味子怎么保存更久一点
将晒干的五味子用密封袋装好，然后放到干净的玻璃罐里，盖上盖子，避免水汽进入导致发霉，然后将罐子放到冰箱冷藏室保存即可。
将五味子晒干或烘干，尽量干透，然后将五味子用保鲜袋装起来，将五味子放到阴凉通风处即可，避免日光直射。
五味子怎么保存 放久了的五味子还可以吃吗
如果没有变质就可以吃。
五味子是一种比较常见的中药材，具有有收敛固涩、益气生津，补肾宁心的功效，可以用于治疗久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，心悸失眠等症，因为五味子是一种果实类药材，水分较多，容易产生霉变或虫蛀，如果如果家中的五味子保存的比较好，没有产生霉变或者虫蛀的话，就可以服用。
五味子中现抗艾成分
人民日报昆明8月25日电(记者杨文明)记者从中国科学院昆明植物研究所获悉：中国科学院昆明植物研究所孙汉董院士带领的研究团队，历经20余年的探索，首次发现五味子衍生物中具有强抗艾滋病毒的活性，由于其活性强、毒性低以及作用机制独特等特点，已在国家重大新药创制项目的资助下开展临床前的相关研究，有望成为一类新型的抗艾滋病药物。
(原标题：我国科学家在五味子中发现抗艾滋病毒成分)
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什么是五味子
五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效，与琼珍灵芝合用治疗失眠。
五味子是著名中药，其果含有五味子素(Schisandrin C23H3206)及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类。有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效。其叶、果实可提取芳香油。种仁含有脂肪油，榨油可作工业原料、润滑油。
【化学成分】五味子素(schizandrin)、去氧五味子素(de-oxyschizandrin)、新一味子素(neoschizandrin)、五味子醇(schizan-drol)、五味子酯(schisantherin，gomisin)、A、B、C、D、 E、F、G、H、J、K1、K2、K3、L1、L2、M1、M2、N2，O，R等。
产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东。生于海拔1200-1700米的沟谷、溪旁、山坡。五味子喜微酸性腐殖土。野生植株生长在山区的杂木林中、林缘或山沟的灌木丛中，缠绕在其它林木上生长。其耐旱性较差。自然条件下，在肥沃、排水好、湿度均衡适宜的土壤上发育最好。
五味子怎么保存更久一点
方法一
将晒干的五味子用密封袋装好，然后放到干净的玻璃罐里，盖上盖子，避免水汽进入导致发霉，然后将罐子放到冰箱冷藏室保存即可。
方法二
将五味子晒干或烘干，尽量干透，然后将五味子用保鲜袋装起来，将五味子放到阴凉通风处即可，避免日光直射
五味子泡水隔夜能喝不 五味子过期了还能泡水喝吗
不能。
任何药材以及食物都是具有一定保质期的，五味子在保质期之内饮用，药效以及保健作用是最好的，一旦过期之后，它的药效就可能会降低，食用之后达不到理想的效果，其次就是五味子过期之后，就可能会滋生细菌以及微生物，这时候再吃，可能会刺激人体肠胃，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害。
五味子是干的好还是新鲜的好
二者在功能上面并没有明显的区别。
入药时如果是用新鲜的五味子，那么用量要比晒干的五味子大。另外，新鲜的五味子不易保存、容易变质，所以常用的五味子都是晒干的。
另外，还可以制成蜜五味子、酒五味子、醋五味子等。其中生五味子长于敛肺止咳，生津敛汗，多用于咳喘、体虚多汗、津伤口渴着；醋五味子涩精止泻作用更强，多用于遗精滑泄、久泻不止;亦可用于久咳肺气耗散者；酒五味子温补作用更佳，多用于心肾虚损、梦遗滑精、心悸失眠；蜜五味子补益肺肾作用增强，用于久咳虚喘。
五味子是干的好还是新鲜的好
二者在功能上面并没有明显的区别。
入药时如果是用新鲜的五味子，那么用量要比晒干的五味子大。另外，新鲜的五味子不易保存、容易变质，所以常用的五味子都是晒干的。
另 外，还可以制成蜜五味子、酒五味子、醋五味子等。其中生五味子长于敛肺止咳，生津敛汗，多用于咳喘、体虚多汗、津伤口渴着；醋五味子涩精止泻作用更强，多 用于遗精滑泄、久泻不止;亦可用于久咳肺气耗散者；酒五味子温补作用更佳，多用于心肾虚损、梦遗滑精、心悸失眠；蜜五味子补益肺肾作用增强，用于久咳虚 喘。
五味子吃多了对胃有影响吗 五味子新鲜的好还是晒干的好
晒干的好一些。
新鲜五味子和干五味子所含的有效成分并没有什么区别，只是入药时多用干五味子，而且新鲜的五味子水分多不易保存、容易变质，如果要用新鲜的五味子，那么用量要比晒干的五味子多一些。
五味子泡水前还用炒熟吗
可以炒。
五味子作为生活中炮制的方法主要是净制、切制、蜜制、炒制、酒制、醋制、盐制等，每种炮制方法都有对应不同的病症以及疗法，泡水之后也是可以炒熟一下的，这样可以使五味子的营养成分更好的稀释出，其次也可以使五味子保存的时间更加长一些，所以五味子泡水之前是可以炒一下的。
五味子有毒吗 新鲜的五味子可以当水果吃吗
可以。
五味子本就是一种可以食用的果实，药用的五味子就是新鮮的五味子晒干制作而来，新鲜是五味子能够清洗直接生吃，而且吃起来表皮是酸的，核是有点苦而咸的，因为味道比较特别才称为五味子，当然，除了新鲜吃外，还可以做成果脯以及果干等来食用，不仅保存时间长，而且味道还更加具有风味。
五味子放了10年还能吃吗
不能吃。
一般正常情况下五味子的保质期只有2-3年左右，放置10年的五味子已经过期了，并且很有可能已经滋生了细菌以及微生物，食用之后容易加重人体肠胃负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。
就算是五味子没有出现腐烂变质的情况，它的药用价值也会下降，即使吃了效果也基本没有，反而内部残存的水分有细菌滋生，对人体造成威胁。
五味子多少钱一斤
普通的干燥五味子价格在100元一斤左右。
市面上出售的五味子都是晒干或者炮制后的五味子，由于产地、品质、炮制方法等存在差异，五味子的价格差异也是非常大的。比如说单纯晒干的五味子，便宜的可能80左右就能够买到一斤，普通的五味子可能会卖到100-120元一斤，稍微好一点的还能卖到150元以上。
小贴士：
上面说的是生五味子的网络售价，在药店、实体店，五味子的价格还会有所提升。如果五味子是经过了其他的炮制方法，比如说制成蜜五味子、酒五味子、醋五味子等，价格也会更贵。
一般人买五味子也不会一次就买一斤，市面上五味子一般都是100克、120克的包装，售价就在几十元左右。
五味子是泡水喝还是煮水喝
两种都可以。
关于五味子的食用方法，既可以泡水喝也可以煮水喝，两种食用方式各有各的优劣，如果是泡水喝的话，花费时间要久一些，但是五味子的药效在煎煮的过程中能发挥的更好；而泡水喝能做到随身携带，省去煎水的时间，不过这样的五味子析出的有效物质可能要比煮出来的少一些，具体选择哪种最好是根据自身需求来确定。