白萝卜不能与什么一起同食
白萝卜不能与什么一起同食
凉性食物白萝卜本身就是凉性的食物,如果与寒凉的食物食用过多的话,会影响脾胃的消化,白萝卜和寒凉的黄瓜、苦瓜、柿子、雪梨等食物同食后,可能会产生腹痛、腹泻等脾胃不适症状,建议搭配温热的食物一起吃为宜。
补气食物白萝卜又名莱菔子,从中医的角度说有下气的功效,如果和人参、西洋参、党参等补气的食材一起食用的话,会削弱人参的补气功效,人参的利用价值也会有所降低。
白萝卜食谱有哪些
1、番茄萝卜汤
主料:白萝卜300克,番茄150克。
辅料:小麦面粉30克。
调料:番茄酱50克,盐3克,味精2克。
做法:白萝卜洗净切丝。西红柿洗净切丁。坐锅点火倒油,待油烧至三成热时拌入面粉,搅匀成糊,再放番茄酱炒出红油,加适量水及萝卜丝,用文火煮至酥软。较后放入西红柿丁,加精盐、味精调味煮沸,即可起锅,若单用番茄酱,则为“茄汁萝卜丝汤”。
2、羊肉萝卜汤
主料:羊肉(瘦)400克,白萝卜300克。
辅料:香菜10克。
调料:酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克。
做法:羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
3、萝卜丸子
主料:白萝卜半个;炼乳两大匙;火腿一小块;香油一匙;淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁;盐适量。
做法:火腿煮熟后切碎。萝卜切块,再削成球状。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟,用漏勺起出后用凉水浸凉。放入碗中,加入汤或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙鸡精,芡汁中就不用放味精了),上蒸锅蒸20分钟以上。起出后将碗中的汤倒入炒锅中(喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤,我加的比较少)。将炼乳放入汤中,煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀。铲匀后装盘,为了好看,再撒上火腿肉末即成。
白萝卜为什么会变蓝 白萝卜发蓝能吃吗
不要吃。
尽管现在还不清楚蓝心萝卜食用后是否有害,但是这种现象很少见,而且比较反常,如果发现买回来的白萝卜变成蓝色了,就不要再吃了,以免给身体健康带来隐患。
白萝卜怎么做好吃
材料:白萝卜,食盐,生抽,白糖,白醋,水。
1、白萝卜先将白萝卜洗净,然后切薄片。
2、白萝卜片在大碗里铺一层,撒上一层少许盐。
3、再铺上一层白萝卜片,再撒一层盐,反复铺几层,放10分钟左右。
4、15分钟后将碗里的水分倒出,放入一大勺白糖。
5、将白糖与白萝卜片拌均匀,放置15分钟。
6、倒入两大勺子生抽倒入一勺白醋,倒入适量的白开水,刚好没过萝卜。
7、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2天,之后取出即可食用。
材料:猪大排,白萝卜,鸡精,姜。
1、将排骨洗净,沥干水分,入开水锅中焯水,
2、另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋,烧开大约20分钟左右。
3、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
4、盖上锅盖转小火煮约20分钟左右至萝卜熟。
5、加少许盐和鸡精,搅拌均匀即可。
白萝卜蓝心了是怎么回事 白萝卜怎么腌制好吃又脆
白萝卜吃法是比较多的,就可以生吃,也可以炒食、炖汤等,其次还可以腌制进行食用,腌制的白萝卜口感酸爽,是很下饭的,很多人喜欢吃,具体如下:
材料:白萝卜、食醋、生抽、食盐、白糖、耗油。
做法:
1、首先将白萝卜洗净去皮,切片。
2、然后将其放在一个盆中,加适量食盐搅拌均匀静置15分钟左右。
3、15分钟之后将其用清水冲洗干净,挤出水分。
4、期间可以制作腌料,将适量的食醋、生抽、白糖以及耗油放在一起搅拌均匀。
5、之后将白萝卜放进去,充分搅拌均匀,酸味不够的话,可以多放一些食醋。
6、之后装入保鲜膜,放进冰箱进行保存,大约3-5天就可以拿出来进行食用了。
白萝卜的营养价值
白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物,民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”之谚语,现代也有人称萝卜为“土人参”。白萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及其他各种维生素、酶、木质素、芥子油等,其维生素C的含量高达30毫克,比一般水果高几倍。
白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。白萝卜食用方式多种多样,既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可用作泡菜,酱菜腌制。
喝白萝卜汤有什么好处 白萝卜营养价值
白萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及其他各种维生素、酶、木质素、芥子油等,其维生素C的含量高达30毫克,比一般水果高几倍。
白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。白萝卜食用方式多种多样,既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可用作泡菜,酱菜腌制。
气虚吃什么食物好 气虚能不能吃萝卜
不建议吃白萝卜。
气虚体质的人如果要吃萝卜的话,建议选择红萝卜食用,而不宜食用白萝卜,因为白萝卜具有泄气的作用,本身有气虚症状还吃白萝卜的话,就会导致气虚症状加重,从而对健康非常不利。建议气虚体质的人可以多吃用山药、香菇等补气类的蔬菜。
白萝卜的相宜相忌的食物
苹果+白萝卜
苹果与白萝卜一起吃,经胃肠道的消化分解,容易产生诱发甲状腺肿大的物质。
梨+白萝卜
食用白萝卜后产生的硫氰酸盐与梨中的类黄酮结合,容易诱发甲状腺肿大。
柑橘+白萝卜
白萝卜食用后产生的硫氰酸盐与柑橘中的类黄酮结合,容易诱发甲状腺肿大。
胡萝卜+白萝卜
胡萝卜含有抗坏血酸抑制酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值大为降低。
葡萄+白萝卜
葡萄、菠萝等水果与白萝卜同食,会在肠道内产生一种可诱发甲状腺肿大的物质。
黄芪粉空腹吃有什么好处 吃黄芪粉不能吃什么
吃黄芪粉的时候不能吃白萝卜,因为白萝卜具有解药性的作用,对于黄芪粉这种用于补气的药物而言,搭配白萝卜食用的话会失去药性。
黄芪粉性温,本身不宜食用过多,再搭配一些性热的食物一起食用,容易出现上火的情况,常见的性热的食物有:狗肉、榴莲、辛香料、羊肉等。
白萝卜炖鸡汤的功效和作用 白萝卜炖鸡汤怎么做好吃
白萝卜炖鸡汤是很好吃的,用下列方法举例,具体做法如下:
材料:鸡肉、白萝卜、食盐、料酒、生姜、枸杞。
做法:
1、先把鸡肉切好洗干净。
2、然后把姜切片,白萝卜洗净切块备用。
3、弄好后把把土鸡凉水下锅煮开捞起。
4、之后再凉水下锅,加姜、料酒大火烧开。
5、烧开后转小火炖30分钟左右。
6、30分钟后加白萝卜炖15分钟左右。
7、15分钟后加枸杞、食盐等搅拌均匀,续炖5分钟左右。
8、最后闷10分钟左右出锅即可。
立冬节气养生食谱 萝卜炖羊肉
功效:清痰止咳,温中益气。
材料:白萝卜、羊肉、调味品若干。
1、新鲜白萝卜洗干净,去皮、切块。
2、生姜洗净切块。
3、羊肉洗干净切块。
4、锅中放油,烧热后放入生姜和其他调味品,爆炒出香味,然后倒入羊肉,翻炒后放入料酒。
5、然后加入白萝卜、食盐、生抽。
6、烧至入味即可出锅。
白萝卜食用方法
食用方法
蜂蜜白萝卜汁
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
取白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。把白皮大萝卜洗干净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。每天食用2次,早晚各1次,适量服用。适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
白萝卜胡辣汤
取白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片。加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇均后分别装在两个碗中,备用。可每天饮用2次,每次1碗,早晚各1次。适用于痰多以及痰黏难以咳出者。
香菜萝卜生姜汤做法
食材:香菜3根、白萝卜1个、生姜2大片、冰糖5颗。
萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状,但实际上对于小孩也管用,临床发现,
有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧,完了咽痛,实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉,西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎,这时候经常服用这个汤,也可以清利咽喉把热毒散开,治好这个病。
有些人嘴唇经常干裂,吃很多药抹很多唇膏都不管用,其实这个汤在古代就有记载,橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用,所以频服这个汤,也可以起到这个效果。