杨梅吃不了怎么保存 制成果酱保存

杨梅吃不了怎么保存 制成果酱保存

杨梅果酱味道酸甜可口，食用方式众多，并且杨梅果酱中的碳水化合物含量很高，因此渗透压很高，不适合细菌的滋生，保存得当的话可以保存20天以上。

做法：将杨梅清洗干净，用淡盐水浸泡20分钟左右，去除杨梅虫和杨梅的酸味，然后将杨梅肉切下来或者是挖下来，和白糖搅拌均匀，腌制30分钟左右，倒入不锈钢的小锅，不停搅拌，小火慢慢熬煮至糖融化，待果酱慢慢粘稠后，加入化好的明胶，增加粘稠度，煮好之后用玻璃罐装好，放在冷藏室保存就好啦。

百香果肉放冰箱一年了还能要吗 百香果肉放冰箱能放多久

一周左右。

百香果适宜存放在通风干爽处，而百香果肉可以放到冰箱保鲜，一般来说，将新鲜百香果放到冰箱冷藏，可以存放一周左右，如果制成百香果酱，保存的时间更长，大概可以放1~2个月。另外，将百香果肉放冰箱冷冻，也是一种不错的保存方法。

杨梅酱怎么保存

杨梅酱做好后放在冰箱里冷藏就可以了。

做好以后的杨梅酱，一定要把它降温以后保存，这样它不容易发生变质，另外存放杨梅酱的玻璃瓶一定要经过高温消毒，里面不能有残留水分，把杨梅酱放入以后要密封保存，而且要把它放在冰箱的冷藏室中，这样可以让做好的杨梅酱保存3到5个月不变质。

杨梅如何保存 做成果酱保存

将杨梅做成果酱也是一种不错的保存方法，但是杨梅的形态和口感都会发生变化。具体制作步骤如下：

1、将杨梅洗净后，剔除果核，留果肉备用。

2、杨梅果肉倒入锅中，加入白糖搅匀烧开，不用加水。

3、保持沸腾状态不断搅拌，直至黏稠。

4、关火，加入少量麦芽糖或蜂蜜，挤入半个柠檬汁，搅匀。

5、冷却后装入瓶中，置于冰箱冷藏保存即可。

6、可以直接食用，也可以抹在面包上。

如何挑选无花果

无花果的挑选：无花果分夏季和秋季两种，夏季果实个头大，质量较好，秋季的个头相对较小，质量略差。挑选无花果时以个头大、外表丰满无瑕疵的为好，闻着无酸味，手感柔软但不是糊状的。因无花果含糖量较高，易招昆虫，故应挑选裂纹多、前面开口小一点的。

无花果的保存：无花果水分含量大，鲜果不易保存，最基本的方法就是放入冰箱冷藏保存。保存前不要清洗果实，简单清除杂质后装袋放入冰箱即可。以果实能轻松平铺为宜，避免果实互相挤压造成损伤而不利于保存。如家中无冰箱，可将无花果平摊在干净的桌子或木板上，开窗通风保存。还可制成果干、果脯、果酱保存。

杨梅保存方法 制成杨梅干

如果不需要保存鲜果，可以把杨梅做成杨梅干来保存。其简单的做法是：在容器中放入白糖和盐，并把杨梅放进去不停的摇动容器，让每一颗杨梅都尽量的多粘上盐和糖，然后将杨梅放入袋子里，埋在泥土中，或者直接密封就算了。等到20天后，就将杨梅取出放在太阳底下晒干。

百香果挖出来怎么保存

1、冷藏保存

准备一个干净且干燥的玻璃罐，把挖好的百香果肉全部装到玻璃罐中，然后密封好放到冰箱的冷藏室中保存，这个方法一般可以保存一周左右。

2、制成果酱保存

准备一个干净的玻璃罐，把挖出的百香果的果肉装到玻璃罐中，然后加入少量白糖搅拌均匀，密封放到冷藏柜中保存2小时，冷藏好后，取出用中火熬煮成粘稠的汁液状，然后再倒入到玻璃罐中，冷却好后密封放到冰箱中，用制成果酱的方法一般能保存3个月。

3、冷冻保存

把冰箱自带的冷冻格清洗干净，沥干水分，再把挖好的果肉放到冷冻格中，放到冰箱的冷冻室中冷冻，等冻好后，装到密封袋中，然后再放入冰箱冷冻，之后想吃的时候，取出几颗就可以了，这个方法的保存时间最长，能保存1年左右。

蓝莓软了还能吃吗 蓝莓怎么保存

1，新鲜蓝莓最好入冰箱保存，温度在2℃左右较佳，保质期能够达到6天左右，另外不要冰冻蓝莓，会影响其口感度。

2，保存蓝莓前不要水洗，因为水分很容易和蓝莓的成分氧化，导致蓝莓腐烂变质，所以保存蓝莓需要保持蓝莓表面的燥净。

3，把蓝莓做成果酱保存，果酱型的蓝莓其保质期会延长至两周，且保存温度只要控制在常温下就可以了，当然冷藏更好。

杨梅有酒味了还能吃吗 杨梅怎么保存能放时间长一点

将新鲜杨梅用保鲜膜包好，放入冰箱中冷藏保存，这样能抑制细菌的滋生，同时能减少杨梅水分的流失，从而能让杨梅保存3-5天左右。

如果杨梅买了很多吃不完的话，还可以将杨梅密封装好放入冰箱中冷冻保存，保存得当的情况下一般能放3-6个月左右，且冷冻过后的杨梅吃起来别有一番风味。

还可以将杨梅和白酒按照1:1的比例制成杨梅酒，杨梅酒口感香甜醇厚，适量饮用十分有益健康，将杨梅制成杨梅酒一般能保存1-2年的时间。

百香果的长期保存方法 制成果酱保存

将百香果制成果酱保存也是一种合适长期保存的方法，但是制成果酱后其口感和形态都会发生改变。

步骤：

1、将百香果洗净，对半切开。

2、将百香果果肉挖出来后用砂糖搅匀放入冰箱冷藏2小时左右。

3、然后再放入锅中，用中户熬至沸腾。

4、再转小火慢熬，边熬边搅拌，直至其状态变得粘稠后关火。

5、待其冷却后，可以再加入适量蜂蜜搅匀，装入玻璃瓶中。

6、密封好，置于冰箱冷藏即可。

7、一般可以保存3个月左右。