姑娘果能放多久
姑娘果能放多久
视情况而定。
姑娘果的外面有一层由花萼发育而成、连成5角灯笼状的宿萼囊,宿萼囊呈膜质,质地柔软,看起来像“纸”一样包围着整个果实,主要起到的是保护果实的作用。
如果将姑娘果连着外面的纸一起保存,且不经过清洗的话,那么一般可以保存7-15天左右的时间,如果将外面的纸去掉,且经过清洗了的话,那么就只能保存2-3天左右了。
黄姑娘果和什么不能一起吃 怎样制作糖渍黄姑娘果
原料:姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克。
做法:
1.姑娘果剥去外衣,洗净沥干水分用,刀子顺边缘直切或者斜切几个口,切好口的姑娘果码放入容器,码放一层撒一层白糖,上层也码放均匀撒上白糖。
2.密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的姑娘果半透明状态,腌制好的姑娘果倒入奶锅中,加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
3.煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的姑娘果倒入容器凉透,也可放入冰箱冷藏。
姑娘果一天吃几个最好 姑娘果的副作用
正确食用姑娘果不会给身体带来什么副作用。
姑娘果本身无毒,是一种风味独特、营养丰富的水果,对于一般的健康人群来说都是可以适量食用的,不会对身体健康产生什么不良副作用,但若是吃多的话,可能造成体寒、腹泻、腹痛、消化不良等不适症状,建议适量食用。
网传黄姑娘果能堕胎,孕妇不能吃,但这说法其实是不对的,应该是红姑娘果的草株食用后有堕胎的危害,红姑娘跟黄姑娘长的一样,只是颜色不同,其全草可入药,有清热解毒的功效,花萼有定喘止咳的作用,全草有泻下的作用,全株植物可作为配制杀虫剂使用,对于孕妇来说是不能吃的,对保胎不利,恐有堕胎的危害。而黄姑娘果是能吃的,不用担心。
姑娘果一天能吃几个 姑娘果的食用价值
姑娘果果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果,比拇指大一点,里面有很多小籽,果实营养丰富,富含糖、有机酸、维生素C以及铁、磷、钾、钙等微量元素。
未成熟时味酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,不仅可以鲜食,可以用来烤果饼,做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正,完全成熟的果实酸甜适口,别具一格。
姑娘果能利咽化痰,可治肝炎,咽喉肿疼,肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为:酸浆苫塞,清肺治肝,咽喉肿痛、热咳能安。
高血压能吃姑娘果吗
其实姑娘除了还有非常多的维生素氨基酸之外,还可以有效地帮助,我们补肾壮阳,养肝护肝提高身体的免疫能力,所以说作为一种草本水果,对于我们的身体健康是可以带来很多的功效的。
姑娘果,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆,属一年生茄科植物。姑娘果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。姑娘果含有人体所需的多种维生素,新鲜姑娘果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。
1.补肾壮阳
姑娘果有很好的补肾壮阳的功效,对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。
2.养肝护肝
姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用,提高肝脏的解毒排毒功能。
3.提高免疫力
姑娘果入药可以提高机体免疫力,增强抵抗力。
食用方法
姑娘果入药:姑娘果入药可增强抵抗力,多晒干煎药服用。
姑娘果酿酒:姑娘果果干在一些地区也用来酿酒,香醇甜美。
姑娘果的禁忌人群
姑娘果原是野生植物,全国各地都有生长,金灯果膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用,肥胖患者尽量少食姑娘果。
姑娘果果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果,比拇指大一点,里面有很多小籽,果实营养丰富,富含糖、有机酸、维生素C以及铁、磷、钾、钙等微量元素。
未成熟时味酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,不仅可以鲜食,可以用来烤果饼,做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正,完全成熟的果实酸甜适口,别具一格。
姑娘果能利咽化痰,可治肝炎,咽喉肿疼,肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为:酸浆苫塞,清肺治肝,咽喉肿痛、热咳能安。
姑娘果的吃法(做法)大全
一、生吃
成熟的姑娘果剥皮即可食用。
二、姑娘果酱
原料:姑娘果1000克,白糖150克,柠檬汁适量。
做法:
1、将姑娘果去皮洗干净,留出1/5用多个牙签在姑娘果上扎上眼儿,这样熬好的果酱中会有少许果粒,而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。
中,我用的是不粘汤锅,也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁,中火烧开后,小火煮30-40分钟。
3、直到锅里的姑娘果变得浓稠起大泡就可以了。
4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟,如果果酱变得浓稠就可以了,我觉得稍具流动性的果酱更好吃,不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。
5、将做好的姑娘果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中,立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月,冷藏可以保存一年左右,如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏,并且要尽快吃完,毕竟没有任何防腐剂。
三、糖渍姑娘果
原料:姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克。
做法:
1、姑娘果剥去外衣,洗净沥干水分用,刀子顺边缘直切或者斜切几个口,切好口的姑娘果码放入容器,码放一层撒一层白糖,上层也码放均匀撒上白糖。
2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的姑娘果半透明状态,腌制好的姑娘果倒入奶锅中,加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的姑娘果倒入容器凉透,也可放入冰箱冷藏。
四、酿成姑娘果酒
姑娘果可以放冰箱吗
姑娘果的存放需要干燥,不用放冰箱,晒着就可以,基本不容易坏,可以放很久。姑娘果还可以以酿酒的方式保存姑娘果。酒用红姑娘为主原料,经分选,破碎,接入人工培养果酒酵母进行发酵,调配而成的低度姑娘酒,具有滋补保健功能,属于果酒。
姑娘果如果不剥皮不用水洗,能放很久半个月都没问题。如果用水洗过了,这个季节基本也就两天时间,或者放入冰箱冷藏也可以延长些时日。
姑娘果吃多了会上火吗 哪些人不宜吃姑娘果
1、腹泻者
拉肚子期间不能吃姑娘果,因为姑娘果属于寒凉性水果,而且果酸和果糖的含量非常高,容易刺激肠胃,加重寒凉症状,反而会加重病情。
2、体寒者
同样的体寒虚弱的人群也不宜吃姑娘果,因为姑娘果属于寒凉性水果,食用后可能会增加体内寒气,导致身体出现不适。这类人群建议多吃一些温补性的食物,比如牛肉、狗肉等。
3、糖尿病人
前面提到过,姑娘果的含糖量比较高,尤其是含有丰富的果糖,而且很容易被身体吸收,所以糖尿病人不建议吃姑娘果,否则容易造成血糖升高,影响控制血糖。
4、风寒感冒者
姑娘果性寒凉,风寒感冒的人群不宜吃,否则会加重病情,但是如果是肺热咳嗽的人群,适当吃些姑娘果,有清热解毒、镇咳止痰的功效。
5、孕妇及小孩
姑娘果性寒,孕妇吃了可能会对子宫造成一定的刺激,为了胎儿健康,不建议孕妈妈吃姑娘果。而小孩肠胃功能没有发育完善,肠胃比较脆弱,姑娘果又性寒,所以也不建议小孩吃姑娘果。