健康饮食的原则 不可滥吃保健品
健康饮食的原则 不可滥吃保健品
保健品多属药物，有其阴阳五行的偏性，若不能根据身体的需要服用，则可能导致阴阳不平衡，反而影响健康。况且，保健品以市场赢利为目的，其价值与价格并不对等。最好在医生指导下选择服用！
哪些健康饮食原则不健康!
谎言一：每天喝8杯水更健康
不少人认为每天摄入8杯水有助美白和减肥，但通过实验发现这一说法没有根据。每个人所需水分各有差异，口渴就是身体缺水的信号，如果尿液颜色为稻草色或更浅，说明你已摄入足够水分。
其实，每人饮水量应视个人情况而定，一般1.5至2升为宜。饮水过多会加重心、肾负担，对患有心脏病、高血压、肾病和水肿的人伤害最大，这一类病人饮水要有节制。
谎言二：蔬果放冰箱能保鲜
把蔬果存放在冰箱里不仅不能保鲜，还会加速蔬果维生素流失，所以蔬果放入冰箱不宜超过三天。
果蔬放冰箱前不要洗。果蔬清洗后会有大量水分，果蔬“呼吸”会产生二氧化碳，如果再密封起来，透气性变差，会加速食物变质。另外，果蔬表面，尤其是瓜果类都有一层蜡质，可以保护其不受微生物侵害，但清洗会破坏这层保护膜。
谎言三：喝矿泉水绝对可以放心
很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质，对人体更有益。但是矿泉水也会受到土地中有害物质(如汞和镉)的污染。有研究人员对16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析，结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染，其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。
尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁，但对那些免疫力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。
谎言四：喝咖啡有损人体健康
虽然咖啡容易导致体内的钙质流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。而且虽然人们都知道咖啡因会造成女性生育系统伤害，但那是大量、长期服用以后的副作用。事实上，一个成年人每日摄取
事实上，咖啡对人体是很有益处的。咖啡因可以有效抗威胁我们身体健康的自由基(自由基是造成许多疾病，如：心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿、巴金森氏症的主因，自由基过多会使身体代谢受到影响，破坏细胞进而使得器官组织受影响)。
中老年人春季养生六“不”
1、保健品不要多吃
吃保健品对于老年朋友来说是最直接的健康养生方式，以至于很多老人都过度依赖保健品，身体哪里不舒服马上就会想到要吃保健品。其实，保健品是不能随便吃的，食用保健品的原则是：缺啥补啥。而且我们常说的保健品它并不能替代药物。
2、饮食不要糊糊烂烂
生活中，很多老年人都会把东西煮得糊烂一些，这样比较好入口好消化。实际上，常吃糊烂的食物，会因为缺乏色、香、味而让食欲降低，反而造成老人营养不良。
3、饮食不要太清淡
现在越来越多的老年朋友都倾向于饮食清淡，这样的想法虽然没有错，但是千万不能太过极端。吃素也不能一点荤菜都不吃，需要适当荤素搭配保持营养均衡。
4、钙补不是越多越好
事实上，老人血液中钙的含量过高，会导致高钙血症，炳辉引起并发症，比如肾结石、血管钙化等，后果会比较严重，所以并不是钙补得越多越好。
5、晨练不要赶早
很多老人都觉得早上空气清新，在清晨锻炼是对身体最好的，其实这并不科学。晨起空气中的二氧化碳较多，所以晨练最好安排在太阳出来后更为健康。
6、饭后不要急着百步走
“饭后百步走，活到九十九”，不少老年人都将此作为健身格言，但饭后百步走并没有科学依据，反而饭后百步走还会影响身体健康。因为吃饱饭后，老年人的心脏负荷增加，餐后运动对心血管系统有明显负面作用，因此，老年人应该避免在饱餐后马上去散步。养老频道建议吃完饭最少要过半个小时才开始做运动。
老人健康饮食原则
少量多餐，以点心补充营养
老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不 妨让老年人一天分5～6餐进食，在三次正餐之间另外准备一些简便的点心，比如低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片，或是豆花、豆浆加蛋，也可以 将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。
以豆制品取代部分动物蛋白质
老年人必须限制肉类的摄取量，一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。老年人的饮食内容里，每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等)，素食者要由豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取优质蛋白质。
主食加入蔬菜一起烹调
为了方便老年人咀嚼，尽量挑选质地比较软的蔬菜，像是西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老人家平常以稀饭或汤面作为主食，每次可以加入1～2种蔬菜一起煮，以确保他们每天至少吃到500克的蔬菜。
每天吃350克水果
水果是常被老年人忽略的食物。一些质地软的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，必须注意控制分量，打汁时可以加些水稀释。
补充维生素B
近年来的研究逐渐显示，维生素B与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化(认知、记忆力)及精神健康等都有相当密切的关联。无论生病、服药或是手术过后，都会造成维生素B大量流失，因此对于患病的老年人来说，需要特别注意补充维生素B。
老年人吃保健品对身体有害吗
保健品吃多了好不好
我们不能说吃保健品对人的健康一定有好处，现在保健品太多了，如果要吃保健品，推荐应该买含各种维生素的。但并不是每个人都要吃维生素，只是对缺乏维生素的人来说，吃维生素片确实有一些好处，但是如果饮食很平衡，很正常，完全没有必要去吃的。而且维生素也不可以乱吃，吃多了也会产生毒副作用。
很多保健品夸大功效宣传，还隐瞒毒其副作用，说保健品没有毒副作用这是无稽之谈，有很多保健品是有毒副作用的。
因此绝大部分保健品都是单一的补充某一种或者几种营养元素，所以吃多了对身体没有好处，比如如果你不缺钙，但是你吃高钙片的话，就有可能会得结石病。
所以专家提醒大家，营养一定要从日常饮食中获取，那么就让我们来看看营养品和日常饮食有哪些区别吧!
保健食品与食品的区别
食品是给人体提供营养的物质基础，其最大的特征是不分年龄性别，男女老少都可以吃，并且没有一个剂量限制。但保健食品则具有一定的适应人群、一定的适应症，不是人人都可食用的。如促进生长发育的保健食品只能适用青少年;调节血脂、血糖、血压的保健食品只适用于血糖、血脂、血压紊乱的人群。
老人健康饮食原则
以豆制品取代部分动物蛋白质
老年人必须限制肉类的摄取量，一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。老年人的饮食内容里，每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等)，素食者要由豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取优质蛋白质。
主食加入蔬菜一起烹调
为了方便老年人咀嚼，尽量挑选质地比较软的蔬菜，像是西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老人家平常以稀饭或汤面作为主食，每次可以加入1～2种蔬菜一起煮，以确保他们每天至少吃到500克的蔬菜。
每天吃350克水果
水果是常被老年人忽略的食物。一些质地软的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，必须注意控制分量，打汁时可以加些水稀释。
补充维生素B
近年来的研究逐渐显示，维生素B与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化(认知、记忆力)及精神健康等都有相当密切的关联。无论生病、服药或是手术过后，都会造成维生素B大量流失，因此对于患病的老年人来说，需要特别注意补充维生素B。
没有精加工的谷类及坚果中都含有丰富的维生素B，所以在为老年人准备三餐时，不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀饭，或者也可以将少量坚果放进搅拌机里打碎成粉，加到燕麦里一起煮成燕麦粥。
食用保养品避开4大误区
误区一：将保健品当药吃
符光雄指出，很多人片面听信广告宣传，以为保健品对疾病有直接疗效，混淆了保健品和药品的功效，甚至去看病还抱着一堆保健品，这是如今对保健品理解的最大误区。
“保健品只能预防和调节机体的亚健康状态，如果不经医生指导就盲目服用，就会影响治疗甚至加重病情。”符光雄表示，如果将保健品以药品形式每天定量服用，一旦停用，往往会使服用者若有所失，造成心理的不适。
误区二：把保健品当饭吃“另外一种极端就是把保健品当饭吃，这是对身体十分不利的，因为营养素只有强化或改善某一种功能的效果，而蔬菜、水果等食物除了主要营养，还包含许多活性成分，这是所有保健品不可替代的。”符光雄指出，单纯使用保健品，不能保证营养均衡。
定量服用保健品，容易使人忽视从正常饮食中摄取营养及通过食补健体强身的重要性。从营养学角度来看，只要食物品种多样，就能使人体获得全面的营养。所以，仅以保健品来代替由身体各器官共同参与摄取营养的过程，从长远看对健康是不利的。
误区三：多吃保健品有益健康
有的人觉得年纪大了，应该补补身体了。亲朋好友送，自己也买，认为保健品吃得越多越好，结果造成过量服用。
专家提醒，人体对营养素的需求都有一个最高承受值，一旦过量，就会导致总体比例的失衡。所以服用保健品要适可而止，不可滥用。老年人要明确自身需要调补的脏腑和部位，人体有五脏六腑，一般调补宜以五脏为主，主要应根据各脏的生理功能进行调补。
误区四：不超量服用就没有危险
有的人可能有病没被发现，也有的人有一些不良习惯，随便服用保健品都会产生很大影响。例如，长期酗酒，可能对肝脏已造成影响，若再服用深海鱼油，就可能导致肝功能受损。
专家提醒，每个人的身体都有一个保持自我平衡的能力，不是所有的人都需要保健品。如果是一个健康的人，而且在正常的生活条件下，他可以保持健康，就不必要服用保健品。
面对名目繁多，让人眼花缭乱的保健食品，保健食品知识匮乏的普通消费者便不知如何选用，怎样食用，因而出现了许多误区。两种现象较为普遍：一种，一概排斥，任你企业说得天花乱坠，我自巍然不动，另一种，来者不拒，统统“消灭”。不能不说，此两种均有偏颇。
吃保健品要注意什么
1、女性在吃各类保健品前，最好先去医院测试个体雌激素水平。如果自身雌激素水平较高，就不要再吃这类保健品，否则过量补充雌激素会导致乳腺增生。
2、想通过雌激素替代疗法缓解衰老的绝经女性，要定期做乳腺检查，最好每年检查一次，以防乳腺增生恶变。
3、对于可能富含雌激素的保健品，更年期女性可在医生指导下服用，年轻女性则不可乱服。
4、未成年女孩不适宜乱吃保健品。
5、准备受孕的女性、孕妇、哺乳期妇女、乳腺癌、乳腺增生、子宫癌患者都要慎用。
6、不要盲目听信一些保健品的广告，盲目跟风。吃之前最好咨询一下专业的医生，谨遵医嘱。
7、保健品也有药物的成分，不宜多吃，更不能多达数十种一起吃。
8、药物一般都有副作用，不要长期食用。
9、服用保健品一定要适量。如果身体没有相应的需求而一股脑儿乱吃保健品，摄入了超出生理需要的营养素，就可能出现过量、中毒的情况。