当归和什么一起煲汤最好 当归和黄芪一起煲汤
当归和什么一起煲汤最好 当归和黄芪一起煲汤
原料:黄芪30克,当归、红枣各10克。
做法:1、将黄芪、当归、红枣洗净,入锅加水适量,煎煮40分钟,取汁;
2、剩渣再加水适量,煎煮30分钟,取汁,合并汤汁即可。
功效:补养气血。
适宜人群:适宜于气血不足的人,表现为面色萎黄、头昏目眩、疮疡及不收口、关节疼痛等症。
当归和什么一起煲汤最好 当归煲汤喝多了会不会上火
可能会。
当归是一种药性偏温的补益药材,若是煲汤时用量过多的话,可能就会因滋补过甚出现内热上火、咽喉肿痛等情况。
解决办法除了减少当归用量外,还可以让温性的当归搭配平性或凉性的食材一同煲汤,这样药性缓和也能降低上火的风险,生活中常见的枸杞、阿胶、西洋参、党参等都是不错的搭配选择。
补血吃什么 当归秋冬补血第一选
当归,作为煲汤的中药食材在平时的生活中我们经常会用到。华成坤解释,当归是补血经典方“四物汤”的补血第一药,非常适合平时心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、头晕目眩、心悸失眠等症。
补血技巧:当归气味甘甜,日常利用当归煲各式的汤水食用,补血而又美味,当然这个季节最推荐当归生姜羊肉汤,对于秋冬容易怕冷、腹痛、妇女产后血虚也是适合的。当然如果与黄芪(北芪)搭配作为茶饮可以起到不错的效果,一般当归和黄芪以1:3的比例适合日常饮用,而以1:5的比例则比较适合病后血虚发热饮用,一般一个人当归的量为3~5克。当归偏辛温,多吃易上火,如果有喉咙痛、口腔溃疡等“上火”表现要停止食用。
天麻和当归可以一起煲汤吗 天麻和当归怎么煲汤好
材料:甲鱼600克,天麻20克,当归20克,枣(干)40克
做法:将甲鱼放入滚水中,使其排尽尿液。甲鱼刮洗,去内脏。天麻、当归头用水洗净,切片; 红枣用水洗净,去核。将材料全部放入炖盅内,加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时。加细盐调味,即可饮用。
功效:补血养颜、强身健体。
适宜人群:身体虚弱,旧病或者术后人群以及产后失血过多的妇女。
材料:母鸡1000克、当归20克、天麻15克、大葱5克、姜5克。
做法:鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分,再将当归洗净,按块质大小,顺切几刀,姜葱洗净,姜拍破,葱切段待用;将当归、天麻、姜、葱装入鸡腹内,肚腹朝上放入砂锅内,注入清水适量,加入盐、料酒,胃武火上烧开,再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成。
功效:补血活血、调经止痛、润肠通便。
适宜人群:月经不调、闭经痛经的女性,血虚的人。
当归配什么煲汤不上火 当归煲汤放多少合适
由于当归是温性的食物,大量食用当归可能会导致体内热气增长然后上火,而且当归味道较为浓郁,放太多容易盖过汤的鲜味,因此当归不建议一次食用过量,一般用当归煎药的剂量是6-12克,而养生泡水喝通常用最小量即可,而用当归煲汤一次放10克是较为妥当的,若是体质特殊,或有某种疾病不能随意吃当归的话,建议在医生的建议下谨慎用量。
煲汤放什么药材好 当归
主治功效:补血和血、调经止痛、润燥滑肠、为调经止痛的理血圣药。多用于治疗月经不调、闭经腹痛、症瘕积聚、崩漏、血虚等症。
煲汤用量:6-12克
食用宜忌:月经过多者慎用、孕妇忌用。
当归可以和什么一起煲汤 当归和党参一起煲汤
原料:当归20克,党参15克,莲子30克,百合20克,黄芪10克,薏米50克,红枣20克,乌鸡半只。
做法:1、把所有的材料浸泡20分钟;
2、 把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出,洗干净备用;
3、把所有的材料和乌鸡都放进锅里面,放进2升的清水,大火烧开,转小火,煲2小时,开锅前15分钟放进适量的盐即可。
功效:补血活血,调经止痛,补中益气。
适宜人群:适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人。
当归煲什么汤最补血补气
当归味甘、辛,性温,归肝、心、脾经,有补血活血、调经止痛、润肠通便功效,本身就属于补血补气类药材,因此无论和什么煲汤,都可以起到很好的补血补气功效。
但如果想要补血补气效果更好的话,则建议和羊肉、母鸡、牛肉、人参、党参、西洋参、红参、黄芪等同样具有补血补气功效的食材或药材一同煲汤。
煲汤放多少当归合适
建议10克左右。
由于大量食用滋补的当归可能导致体内热气增长继而上火,加上当归放多了味道较浓郁偏苦,可能盖过汤原本的鲜味,因此当归煲汤的时候不要放过量。
一般当归药用剂量是6-12克,而养生泡水喝通常用最小量即可,此时用当归煲汤放10克左右是比较妥当的,若是体质便燥热,或是身体有疾病不适不能随意吃当归的话,那么建议在医生的建议下谨慎用量。
当归煲汤放多少合适 当归和什么煲汤补气血
当归是常用的补血活血药材,如果想要煲汤喝有补气补血的功效的话,单用当归就能起到不错的补血效果,在煲汤时可以少量添加补气的药材如人参、黄芪、西洋参,除此外,煲汤时和补益气血的食物搭配也是很好的,例如红枣、山药、桂圆、牛肉等也具有很好的补气补血的效果。
当归和什么一起煲汤最好 当归和猪心一起煲汤
原料:当归15克,猪心1个,党参20克。
做法:1、将党参、当归用水洗净,猪心切片汆水,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入清汤、猪心、姜片、党参、当归,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效:补心益气,养血安神。
适宜人群:病后或产后身体虚弱的人,失眠多梦的人,更年期综合征患者。