海米紫菜蛋汤的做法
海米紫菜蛋汤的做法
此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素,孕妇食用可全面补充营养, 提高免疫力。
用料:
紫菜,海米,香油各10克,鸡蛋1个,植物油,盐,葱,香菜各少许。
做法:
1、准备好海米、紫菜等材料。
2、将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;
3、香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。
4、锅置火上,放油烧热,下葱花般锅,加入适量清水和海米。
5、用小火煮片刻,放盐,淋鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成。
小贴士:
1、海米要提前用开水泡软。
2、用水泡一下紫菜,然后淘洗,基本上泥沙就沉淀啦,如果还有小微粒的话可以放点面粉在水里搅拌,捞出紫菜就可以避免泥沙。
功效:此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素,孕妇食用可滋补身体。
紫菜蛋汤的做法
做法一:将紫菜撕成小块。将鸡蛋打碎搅匀。锅上火,倒入适量开水。放入紫菜烧沸,倒入鸡蛋。最后加盐、味精,出锅装碗,淋上香油即成。
做法二:紫菜用水滤一下,先热锅下油,炒西红柿,鸡蛋打到碗里,搅拌好备用,西红柿炒出汁后,加紫菜和适量清水,烧开后,加入收液,再次烧开即可出锅。
做法三:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油即可。
紫菜鸡蛋汤的做法 功效
滋补身体、补钙、增强抵抗力,适合大多数人群食用。
紫菜鸡蛋汤的做法
方法一 :1、首先用油将葱花爆香,放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去,注意了,这个时候要小心点,因为油会飞出来滴,俺试过好多次了。
2、炒几下,可以加水了。在等水开的时候,就把瘦肉剁成肉末,放入盐、糖、味精调好味备用。
3、水开了以后,要再煮多一会,然后就加入肉末,记得加入肉末的时候,要用筷子搅拌,不然肉会结成一团。等肉熟了,先尝尝味,可以了再打入鸡蛋,一边搅一边慢慢放入,使蛋好象白云般浮在汤面。
方法二:
食材准备
鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许
制作步骤
1.鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;
2.锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻;
3.蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可。
紫菜蛋花汤的做法
材料:紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油。
做法:
1、将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米。
2、在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。
3、等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
西红柿紫菜汤的做法
材料:紫菜10克、番茄1个、鸡蛋1个、虾米15克、史云生原汁上汤、香葱、生姜适量。
做法:
1、紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字。
2、花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花。
3、热油锅,爆香姜片。
4、放进虾米爆香。
5、放进番茄,翻炒几下。
6、倒入适量的史云生原汁上汤。
7、煮开后,放入紫菜。
8、煮开,淋入蛋液,划散成蛋花。
9、撒入葱花即可。
紫菜凉拌白菜心的做法
材料:紫菜、白菜心、熟芝麻、姜蒜。
做法:
1、紫菜手撕成条。
2、用开水泡开。
3、捞出沥干水分,摊凉。
4、白菜心切丝和紫菜混合,添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀。
5、姜切丝、大蒜剁成末。
6、起油锅,用小火炸香姜蒜末,趁热浇在紫菜上即可。
哺乳期可以吃紫菜汤吗 哺乳期紫菜汤怎么做
准备材料:紫菜、海米、香油各10克、鸡蛋1个、植物油、盐、葱、香菜各少许。
做法:
1、准备好海米、紫菜等材料,将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀。
2、香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。
3、锅置火上,放油烧热,下葱花般锅,加入适量清水和海米。
4、用小火煮片刻,放盐,淋鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成。
准备材料:紫菜1片半、虾皮1小把、面粉 适量、盐、白胡椒面、香油。
做法:
1、面粉盛到平底碗里,水管开一点点,一边接水一边搅拌,直到面粉成为细碎的疙瘩。
2、煮一锅开水,倒入疙瘩,用筷子搅散,再加入紫菜和虾皮,煮开之后加盐和白胡椒调味,出锅前加香油即可。
榨菜蛋汤的做法
准备材料。
将肉丝放洗干净,加点料酒,少许盐,淀粉腌制下。
榨菜洗净切成细丝,用清水浸泡去咸味待用。
豆腐也切成小块。
锅置火上,加入清汤将榨菜、豆腐先下锅。
待锅中水沸时加入肉丝再次沸时,用勺子撇净浮沫至汤清。
将洗好的小青菜加进去,再加入味精、精盐,汤再次开时淋上些香油就可以出锅了。
很简单的一道汤吧,菜系家常风味,汤汁清,榨菜脆,肉丝嫩,是夏季的理想汤菜。
榨菜肉丝汤饮食特点
腌制榨菜的是优良茎用芥菜,也称为鲜菜头,鲜菜头也可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制。它质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。榨菜可以用于佐餐、炒菜和做汤。
十大儿童营养汤
儿童营养汤之一:家常蛋汤
原料:鸡蛋3只 水发海米20克 精盐、酱油各适量 水发木耳50克 嫩菠菜25克 味精3克 香油25克 #骨汤
特点:色彩美观,汤鲜可口。
儿童营养汤之二:番茄蛋汤
原料:鸡蛋3只 番茄2个 菠菜50克 葱花20克虾籽少许 素油30克 盐适量 味精少许
特点:汤鲜味略酸,清谈爽口。
儿童营养汤之三:紫菜蛋汤
原料:鸡蛋3个 紫菜50克 香油25克 盐适量 酱油少许 备:#骨汤
特点:味鲜香,清谈爽口。
儿童营养汤之四:草茹蛋汤
原料:鲜草菇100克 鸡蛋3只 嫩菜叶适量 素油25克 精盐、酱油少许 备:#骨汤
特点:味道鲜美
儿童营养汤之五:木耳蛋汤
原料:水发木耳50克 鸡蛋3只 瘦肉丝50克 虾籽少许 味精3克酱油少许 盐适量
特点:木耳脆,鸡蛋嫩,肉丝鲜。
儿童营养汤之六:榨菜蛋汤
原料:榨菜100克 鸡蛋4个 豆油40克 盐适量 备:把骨汤
特点:汤清味鲜
儿童营养汤之七:肉丝蛋汤
原料:猪肉丝100克 鸡蛋3个 酱油、味精少许 盐适量 备:#骨汤
特点:质嫩味鲜
儿童营养汤之八:菠菜蛋汤
原料:菠菜250克 鸡蛋3个 香油25克 盐适量 味精少许 备:#骨汤
特点:黄绿映衬,汤清味鲜
儿童营养汤之九:丝瓜鸡蛋汤
原料:丝瓜500克 鸡蛋3个 虾米15克 盐4克 麻油15克 酱油少许 备:#骨汤
特点:清淡、鲜、香、味浓
儿童营养汤之十:鸡蛋冬瓜茸
原料:冬瓜500克 鸡蛋3个 味精5克 姜片2克 绍酒5克 盐15克 鸡油5克 酱油少许水淀粉适量 备:#骨汤
特点:汤浓、味鲜、清爽利口
紫菜鸡蛋汤怎么做
紫菜鸡蛋汤
不得不说,紫菜鸡蛋汤的美味及营养价值确实在带给人们味觉上享受的同时,也真真实实的给人们的身体健康起到了一定的影响,接下来,就为大家介绍一下关于紫菜鸡蛋汤的做法技巧。
1. 虾皮用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜摘洗干净,切成小段;葱切成葱花;紫菜撕碎,
2. 放入汤碗内。
3. 炒锅上火,放油烧热,下葱花炝锅,加入适量清水和虾皮,用小火煮片刻,放精盐,淋入鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成一碗美味营养快捷的紫菜蛋花汤。
温馨提示:饭前喝汤不宜太多,过多喝汤,把胃撑得鼓鼓的,吃饭就没有了食欲。此外,大量汤水会把胃液稀释,影响正常消化哦。
紫菜鸡蛋汤的做法小技巧大致就是如上文所述,不得不说,紫菜鸡蛋汤的营养价值对大家的身体健康是起到关键作用的,一个好的身体才会有一个好的生活,建议大家在日常生活中一定不要懒惰,多从饮食上对自己的生活加以调节。
哺乳期减肥食谱一周减10斤 海米紫菜蛋汤
原料:海米、紫菜、麻油各10克,鸡蛋1个,植物油、精盐、葱、香菜各适量。
做法:、将海米用开水泡软;鸡蛋打入碗内搅匀;香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内;炒锅置火上,放油烧热,下葱花炝锅,加入适量水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋入鸡蛋液,放入香菜,冲入汤碗内即可。
功效:海米紫菜蛋汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素,有助于哺乳期妈妈产后身体的恢复,且不会导致妈妈发胖。
产后下奶食谱
豆腐香菇炖猪蹄
材料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄2个,精盐10克,生姜丝、葱段各5克,味精3克。
做法:
1、将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头,水浸软后洗净。
2、将猪蹄置于锅中,加入适量的水,煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜,加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后,即可离火。
功效小提示:此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等,而且具有良好的催乳作用。
牛肉清圆汤
材料:牛肉250克,胡萝卜50克,白萝卜100克,桂圆肉5克,红枣10克,生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量。
做法:
1、将牛肉切成块,红、白萝卜去皮切成块,红枣泡透,生姜去皮、切片,葱且成长段。
2。烧锅下水,待水开时投入牛肉块,红、白萝卜块用中火煮片刻,倒出待用。
3、另烧锅下油,放入姜片、葱段爆香锅,撒入花雕酒,加入牛肉块,红、白萝卜块,加入清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟,加入盐、味精、胡椒粉,再煮5分钟即可食用。
功效小提示:此汤鲜甜清口,营养丰富,尤其是含有丰富的钙质。
海米紫菜蛋汤
材料:海米、紫菜、麻油各10克,鸡蛋1个,植物油、精盐、葱、香菜各适量。
做法:
1、将海米用开水泡软;鸡蛋打入碗内搅匀;香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。
2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花炝锅,加入适量水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋入鸡蛋液,放入香菜,冲入汤碗内即可。
功效小提示:此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。