阿胶可以与花胶一起炖鸡吗 阿胶炖鸡好还是做成阿胶糕比较好

阿胶可以与花胶一起炖鸡吗 阿胶炖鸡好还是做成阿胶糕比较好

根据自身需要看。

阿胶是一种营养丰富的食材，无论是用来制作成阿胶糕，还是用来炖鸡，都可以很好的滋补身体，但阿胶炖鸡容易变质，所能保存的时间较短，需要尽快食用，而阿胶糕不易变质，可以保存的时间较长一些，建议根据自身需要来决定阿胶怎么吃。

阿胶糕一天吃多少为好 阿胶怎么吃最好吸收

将阿胶、鸡蛋、蜂蜜一起搭配做汤是比较容易吸收和消化的，首先取适量的阿胶先炖化后加入适量的蜂蜜，然后搅拌均匀后倒入生的鸡蛋液中搅拌后即可食用，这对于咳嗽咳喘的人来说有比较好的缓解效果。

可以用阿胶来做粥，取适量的糯米和阿胶一起炖煮，能起到很好的养血、止血的功效，特别适合润肺安胎。

最后就是可以用阿胶泡酒喝，取适量的阿胶切成均匀的小块，然后加入干净的坛子中，再加入适量的黄酒，最后放置在文火上煮沸，待到阿胶化完后冷却即可饮用，适于面色萎黄、血虚的人服用，有很好的止血补血、滋阴润肤的作用。

阿胶黄酒应该怎么吃

建议:人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。 蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好意见建议:东阿阿胶最常规吃法:

黄酒把阿胶块泡起来。买来黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿胶黄酒的器皿隔水炖。炖的时候要随时搅拌着，一面糊了，等阿胶和黄酒在一起完全溶解成糊状时，倒入炒过的黑芝麻和核桃仁搅拌均匀即可。祝您身体健康!

阿胶花胶炖鸡的做法与功效 阿胶可以与花胶一起炖鸡吗

可以一起炖。

虽然花胶和阿胶都是药食同源的食品，但从营养成分及功效作用上，都不相冲突，两者并不会产生对人体有害的物质，所以阿胶和花胶可以一起炖鸡。

但无论是阿胶还是花胶和鸡，所含的营养成分中都欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及各种维生素和粗纤维，在食用时建议配合一些富含这些成分的瓜果蔬菜一起食用会更有利于机体健康。

阿胶可以与花胶一起炖鸡吗 做法

准备阿胶、花胶、鸡肉、盐。

1、把花胶提前泡发，将阿胶、鸡肉切块备用。

2、把切好的阿胶、鸡肉放入炖盅里，倒入适量清水。

3、再把泡发好的阿胶切块放入。

4、大约炖煮2-4个小时左右将食材炖烂。

5、最后放入适量的盐进行调味即可。

女人吃阿胶炖什么最好

阿胶炖蛋。

材料：鸡蛋阿胶黑芝麻糖

做法：

1、将阿胶敲碎放到碗里，再将其放到锅里用黄酒蒸到融化;

2、在阿胶水里加入糖;

3、鸡蛋搅匀，把阿胶水倒进拌好的鸡蛋拌匀(水的分量和鸡蛋的比例是2-2.5:1);

4、用牙签挑去水泡，大的、小的通通挑走;

5、盖上保鲜膜，放到水开的锅里慢蒸10分钟，在炖蛋中间插个牙签没倒下来就证明已经蒸好咯~放点炒好黑芝麻装饰一下。

功效：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目。阿胶：滋阴、补血、止血。

阿胶蜜枣炖鸡怎么做好吃

做阿胶蜜枣炖鸡的时候，最好选择用乌鸡比较好，把乌鸡洗干净之后剁成块，直接放到热水中，焯水大概五分钟;把阿胶切成碎，蜜枣洗干净备用。

准备好一口砂锅，在锅中要倒入适量的清水，再在锅中加入乌鸡、红枣以及阿胶碎，开火之后开始炖，一般来说要炖大概三四个小时的时间。大火煮开之后直接转成小火，继续煲大概两个小时就可以了，吃的时候加些盐调好味就可以了。

阿胶的食用方法

我国的传统服用步骤是取阿胶250g，砸碎。然后，放入汤盆或较大的瓷碗中，加黄酒半斤，浸泡1-2天。至泡软。再取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。最后置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。大约可服用一个月。

也可以将阿胶加工成其他的食品。比如制成阿胶粥，取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。

阿胶鸡蛋汤，将阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

阿胶羹，取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。

此外还有其它方法：如制成阿胶糖液，阿胶炖鸡，阿胶鲫鱼汤等。

阿胶蜜枣炖鸡怎么做好吃 阿胶蜜枣炖鸡的窍门

制作阿胶蜜枣炖鸡的时候要注意方法，应该隔水去炖，这样的炖煮方法是比较好的。

直接在大锅中加水，然后放上一个小盆，把阿全部食材都放进去，开小火慢慢炖，这样不但味道比较好，而且其中的营养价值也非常丰富，同时可以避免营养出现流失的情况，而且炖的时候最好是整只鸡炖，用砂锅炖也是不错的选择。

阿胶的食用方法

人们都知道阿胶是一种很有营养，很好的保健产品，因此也就为阿胶创造出了很多的食用方法，就让我们一起来了解一下。

如果是将阿胶用来治疗疾病就需要按照说明书描述的方法食用或遵医嘱;

如果把阿胶当作保健品的可根据个人口味、习惯选择适当的食用方法。

我国的传统服用步骤是取阿胶250g，砸碎。然后，放入汤盆或较大的瓷碗中，加黄酒半斤，浸泡1-2天。至泡软。再取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。最后置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。大约可服用一个月。

也可以将阿胶加工成其他的食品。

比如制成阿胶粥，取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。

阿胶鸡蛋汤，将阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

阿胶羹，取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。

此外还有其它方法：如制成阿胶糖液，阿胶炖鸡，阿胶鲫鱼汤等。

总之，阿胶的食用方法很多，根据自己的口味选择适合自己的吧。

阿胶和什么一起炖比较好 阿胶炖鸡补血滋阴

材料：鸡肉120克，阿胶30克，桂圆肉15克，红枣5个。

做法：将新鲜鸡肉去皮，洗净，切粒，桂圆肉，红枣洗净，红枣去核，与 鸡肉，阿胶一起放入炖盅，加开水适量，隔水开文火炖1小时即可。

功效：补血止血，润肺滋阴，适宜于调理血虚之眩晕，心悸，或妇女崩漏，月经过多，妊娠下血，或虚劳咳喘，阴虚燥咳等症。

流产吃什么补身体 鸡丝阿胶汤

材料：鸡胸脯肉100克,牛奶1000克，阿胶80克，姜10克,盐2克。

做法：鸡脯肉洗净，切成鸡丝；阿胶碎成小块，放沸水锅内隔水蒸化；生姜洗净，去皮切片；鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖；隔水炖1小时，取出，加入精盐调味即成。

功效：阿胶为补血之佳品，尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血，又能滋阴，流产后吃阿胶是非常好的。

阿胶蜜枣炖鸡有什么功效

阿胶蜜枣炖鸡可以起到补血的效果，还能有止血、促进钙吸收的功效。如果存在贫血的问题，那么选择服用阿胶蜜枣炖鸡是不错的，可以帮助我们很好的滋补，同时对解决常见的身体不适情况有好处。

阿胶蜜枣炖鸡对美容养颜也有帮助，很适合女性吃，可以让皮肤更细腻，因为红枣可以起到美容养颜效果，而且还可以发挥止咳润肺的功效，对我们肺部健康是有好处的。

阿胶蜜枣炖鸡对保护肝脏健康有好处，经常出现失眠的问题，吃些阿胶蜜枣炖可以解决问题，可以起到安神助眠的效果，

阿胶蜜枣炖鸡可以帮助女性治疗月经不调的情况，这是一道蛋白质非常丰富的菜，其中脂肪也比较低，吃了之后不容易出现发胖，而且是能帮助我们延缓衰老。

阿胶蜜枣炖鸡中是含有大量维生素A，微量元素硒也比较丰富，黑色素的量也很高，吃了之后可以帮助消除掉人体内的自由基，这样就可以防止皮肤松弛。

阿胶的食用方法

阿胶最适合女人，也适合男人、中老年人

阿胶能补血，是女人最好的补血良方，这是人尽皆知的事，其实，男人也能吃!“阿胶有养阴、养阳、养胃、养精的作用。”广东省中医院药师、“岭南汤王”佘自强日前在中华儿女孝心行动———“熬东阿阿胶，尽儿女孝心”暨“熬胶孝敬孝心儿女”网络征集活动启动仪式上告诉记者，阿胶的主要功效是补血养血，其次是滋阴润燥。阿胶也是名贵滋补品，因此很多人好不容易买回来，只给女人吃，其实男人也可以吃，特别适合气血虚弱、心悸失眠的人用来调理身体。此外，有的男性精子数量少、活动力弱，甚至因此造成不育，也可利用阿胶的养精功效来改善。

他还指出，中老年人吃阿胶也很好。中老年人容易打瞌睡，西医认为是大脑供氧不足，中医认为是精力不足，吃阿胶能改善。启动仪式现场还举办了“熬胶孝敬”活动，子女现场为父母熬胶，场面感人。

煮胶时配伍很关键

小林每个月月经后，她妈妈都会给她补身。比起很多人，她幸福得多了，但对此，她却说自己害怕得很。因为每次吃了阿胶汤后，很快就喉咙痛、便秘，一吃阿胶就“热气”，这让她非常头痛。

佘自强对新快报记者指出，很多人尤其是南方人对阿胶有认识误区。“阿胶是性平的，无论什么时候吃都可以。”有的人感觉吃着“热气”，是吃阿胶时搭配有误导致的问题。在煮阿胶的时候，人们为了达到更好的补身效果，放入了当归等补品，导致“热气”。

他支招称，如果平常吃阿胶会上火，不要在煮阿胶时放入过多的补益药材，或用甘蔗汁代替水来炖阿胶，甘蔗汁较清凉;或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋，适合对阿胶容易上火的人。

阿胶药膳靓汤：养生、助孕调身体

以阿胶为主汤可调理气血、滋阴润燥，还可助孕。佘自强推介了三大阿胶药膳汤。

靓汤一：秋季润燥———阿胶茯苓炖猪瘦肉

源于明代《证治准绳》中的“加减平胃散”，与之成分相似。

【材料】阿胶3~5克，人参5克，茯苓、陈皮、白术各6克，猪瘦肉100克。

【用法】人参、茯苓、陈皮、白术一同炖瘦肉后，倒入碗里混合碎阿胶后服用。

【服法】每周1~2次。

【功效】调和气血、滋养脾胃，是秋天一味润燥良方，还能预防秋季容易发生的脾胃疾病。

靓汤二：男女助孕———阿胶花胶鸡蛋汤

【材料】阿胶10克，花胶20克，鸡蛋1个，枸杞适量。

【制法】用姜和水泡花胶6个小时后，用冰糖炖煮2.5~3个小时，再打入1个鸡蛋，炖煮一两分钟，再倒入碗内，混合碎阿胶后服用。

【服法】夫妇同服，一周2~3次。

【功效】养阴、养精、助孕。

靓汤三：经后调理———阿胶红枣鸡蛋汤

【材料】阿胶12克，红枣5颗，鸡蛋1个。

【用法】红枣和鸡蛋同煮至沸腾8分钟，鸡蛋捞起剥壳后放回汤内再煮8分钟，再放入红糖炖煮片刻，最后倒入碗内，混合碎阿胶后服用。

【服法】喝胶吃蛋，在女性月经干净后连续吃4~5天，每天1次。

【功效】补身效果事半功倍，能改善女性手脚冰凉的情况。

高血压者、孕妇、儿童别吃阿胶

佘自强表示，阿胶和淮山、枸杞、莲子、百合、圆肉一样，是药食两用的中药材，对大多数人来说，都是调理身体、养生的好东西，但也有禁忌人群：

一、月经期的人不宜吃。处于月经期的人不要吃阿胶，经期补血会让经量更大。

二、高血压患者不能吃。

三、多数孕妇不宜吃。除非怀孕后发现贫血，不然不宜吃阿胶;即使是需要通过阿胶补血的孕妇，也应该在医生的指导下吃。

四、儿童慎吃。儿童尽量不要吃阿胶，要吃也只能偶尔吃一点。

冲服

将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软回味悠久。

目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。

膨化食用

用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚，然后将破

碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力10乘，定时3分钟即可。

炖烊服用

具体可分为下面三个步骤进行。

(1)将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时;

(2)取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中;

(3)将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时，取出放凉后服用。