雪莲果搭配什么煲汤好 雪莲果的作用
雪莲果搭配什么煲汤好 雪莲果的作用
雪莲果含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，起到助消化的作用，同时还可以润肠通便，排出堆积在体内的毒素，而且纤维素还可以降低胆固醇的水平，对于心血管有一定的保护作用。
雪莲果的提取物中含有抗氧化作用的物质，可以在一定范围内，有清除自由基的能力而且和浓度成正比关系，可以减少自由基对细胞的损害，延长细胞寿命，可以使人体衰老的速度降低，同时也更健康，增加机体活力。
雪莲果中的有效成分可以对一些细菌如金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌有一定的抑制作用，可以降低人体被感染的风险，提高人体的免疫力，使人体的健康得到维护。
雪莲果吃法大全
雪莲果怎么吃?
雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。
从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。
最后要注意雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
雪莲果能降血压吗 雪莲果怎么吃比较好
一般建议生吃。
雪莲果是菊科多年生草本植物，又被称为菊薯、雪莲薯、地参果等，是属于一种水果，吃起来十分清脆香甜。
对于雪莲果来说，比较常见的食用方法就是削了皮之后直接生吃，这样不仅比较简单，而且还能保留住雪莲果中大部分的营养成分，或者也可以将其与其它水果搭配在一起吃，这样对于人体来说也能补充到更多的营养物质。
雪莲果怎么吃
雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。
方法/步骤
食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。
日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。
从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。
最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。
若以雪莲果炖煮或煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。
可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
更有业者看准此市场，以雪莲果为原料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
雪莲果和黄瓜哪个减肥 雪莲果的食用方法
可洗净直接生吃，拌沙拉，和鸡肉、排骨等煲汤，和肉类、各种蔬菜炒食，还可榨汁，制成果干、果糕等方法食用，推荐煲汤食用，不仅汤水清甜爽口，还清热降火，荤素搭配营养均匀。
材料：雪莲果、猪瘦肉、干菊花。
做法：
1、将雪莲果洗净去皮，削切成一片片雪莲果片。
2、把猪瘦肉切成肉片，放酒、盐腌制一会。
3、干菊花开水泡开。
4、锅里水开后，把肉片、雪莲果片菊花汤水一起倒入。
5、煮炖开后，加盐即可。
功效：雪莲果味甘、苦，性温，归肝、脾、肾经，有润肠通便、清肝解毒、降火降血压的功效；猪肉含蛋白质丰富，有提高抵抗力、补充能量的功效；菊花味辛、甘苦，性寒，归肺、肝经，有疏散风热，清肝明目的功效，这些食材搭配煲汤可以起到清肝解毒、生津去火、润肠通便等功效，还能有效的防治面痘、暗疮，也是养颜美容的佳肴。
雪莲果煮汤煮多久 雪莲果煮汤好喝吗
看个人口味。
雪莲果煮汤的味道比较清淡，但是比较可口，喝多了也不会有油腻的感觉，可以清理肠胃，如果是菜品比较油腻的话，可以搭配雪莲果汤来解腻，而且雪莲果也是可以一起吃的，雪莲果煲汤之后吃起来会变软，但是还是会具有比较脆的口感，如果是喜欢吃雪莲果的，可以适量的饮用雪莲果汤。
雪莲果和什么煲汤最好
视情况而定。
雪莲果一般是生吃，当然也可以熟食炖汤，其中所含有的营养成分，食用后对身体是有一定益处的，但雪莲果作为一种水果，在烹饪的过程之中主要是起配菜的作用，和不同的食物搭配，其功效上也会存在差异，例如鸭肉、鸽子、鸡、排骨、鱼等食物，选择的材料不同，其体现的功效也就不同，所以雪莲果煲汤并没有最优质的，根据自己的需求搭配就是最好的。
雪莲果搭配什么煲汤好
除了排骨以外，雪莲果还可以搭配以下食物一起煲汤，不仅营养更丰富，而且食用功效更全面：
材料：雪莲果1个，鸡肉500克，胡萝卜200克，生姜3片，食盐适量。
做法
1.将鸡肉放入沸水中焯5分钟。
2.捞出，洗去浮沫备用。
3.雪莲果去皮，洗净，切块备用。
4.胡萝卜切块备用。
5.将鸡肉、生姜放入砂锅中。
6.加入适量清水，煮沸，改小火煲1小时左右。
7.放入雪莲果、胡萝卜再煲半小时。
8.最后加入食盐调味即可。
功效：补气血、生津开胃、养护肠胃、增强抵抗力等。
材料：雪莲果1个，猪肉400克，胡萝卜1个，玉米1个，生姜5片。
做法
1.将雪莲果洗净，削皮，切小块。
2.胡萝卜、玉米洗净，剁成块。
3.将猪肉洗净，切片，放在水中焯一下。
4.然后将以上所有食材放在砂锅中，倒入清水。
5.大火煮沸，改小火煮2小时左右。
6.然后加入食盐调味即可。
功效：补充蛋白质、清热降火、健脾养胃、润肠通便。
材料：雪莲果150克，银耳10克，红枣25克，枸杞10克，冰糖20克。
做法
1.将银耳泡发，洗净，切去根部，撕成小块。
2.雪莲果去皮，洗净，切丁备用。
3.将雪莲果、银耳、红枣、枸杞放入砂锅中。
4.倒入适量清水。
5.开火煮半小时左右，加入冰糖。
6.续煮5分钟后，盛出食用。
功效：滋阴润肺、润肠通便、美容养颜。
雪莲果可以蒸着吃吗
是可以的，切开放糖 或炒肉丝经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋雪莲 ，多年生草本科 ，外围有多数白色半透明膜质苞片 ，形似莲花 ，生于高山积雪岩缝中 ，故名 。 是我国新疆特产 。对妇科病 、全身酸软 、风湿性关节炎 、壮阳调经等有奇效 。常见服法多用于泡酒 。并且还有很多种的吃法：
【煮条吃】从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度。
【煮汤】若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;
【甜点】现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
【腌制】日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。
【炒肉丝】经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。
雪莲果搭配什么煲汤好
雪莲果本身味道比较清甜，搭配果蔬比如玉米、胡萝卜，煲出来的汤会比较清甜可口，而且不容易腻，可以促进食欲，果蔬和雪莲果维生素含量都比较丰富，汤也更具有营养价值，可以适量多喝。
肉类搭配雪莲果，不仅有雪莲果的甜味，还有肉类的香味，而且肉类中蛋白质和脂肪含量多，煮出来的汤味道会比较浓郁，香味也是更加诱人，喝起来会比较好喝。
可以和红枣、银耳、桂圆、党参等一起煲汤，这些补品不仅可以给汤增添许多味道，并且还有着益气补血、美容养颜的功效，喝了可以增强身体的免疫力。