柿子的食用方法

柿子的食用方法

1.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。

2.柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

3.不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。

4.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。

柿子的挑选方法

选购质硬的柿子应选择橙黄色，外表完整、光滑而有光泽，没有挤压伤的;质软的柿子应选择黄色，外表光滑完整的。软柿应整体同等柔软，有硬有软者则不佳。

柿子的保存方法

质硬的成熟柿子可在自然状态下保存2～5个月，变软后即可食用;经特殊处理除去涩味后的柿子，不宜长时间存放，以免变软、变质，放入冰箱冷藏可保存3～5天。

脆柿子涩口怎么办

可以进行催熟。

成熟的脆柿子口感脆脆的、甜甜的，不会有涩口的感觉，若是买的脆柿子吃起来涩口的话，考虑是脆柿子的成熟度还不是很高，这样的脆柿子食用后口感不好，也不利于肠胃健康，若脆柿子涩口的话，可以通过对脆柿子进行催熟来进行处理，可以将脆柿子和已经成熟的苹果、香蕉、梨子等水果放在一起，促进脆柿子的成熟，等脆柿子完全成熟后再继续食用。

柿子不能和什么一起吃 地瓜和柿子分开吃也要注意量

1、地瓜食用量：50克为宜。

2、柿子食用量：1个为宜。

地瓜中含有较多的淀粉和膳食纤维，少量食用既能饱腹还能有助于排便顺畅，但若吃多了就容易引发肠胃不适；而柿子中含有较多的鞣酸，食用过多易刺激肠胃，引发不适，因此吃柿子和地瓜除了隔开时间外，还需要注意控制食用量，建议参考上述食用量标准为宜。

来大姨妈能吃冻柿子吗 解酒

适量吃一点冻柿子还能起到解酒的效果，因为冻柿子食用之后可以促进血液中乙醇的氧化，这样就能加速体内酒精的代谢，从而能缓解喝酒后所引起的头晕、恶心等不适症状。

吃柿子的禁忌 柿子食用要去皮

柿子中的鞣酸主要集中在果皮上，因此吃柿子一定要去掉果皮。如果是吃柿饼，则不要去掉外面的柿霜。因为柿霜有很好的食疗作用，可以清热，促进口腔溃疡愈合。

吃柿子是不是容易便秘 柿子来月经可以吃吗

可以适当吃。

柿子食用后并不会影响到正常的月经周期和月经量，也不会引起痛经等不适，而且柿子做为一种营养丰富的水果，在月经期适当食用，还可以缓解因月经流失引起的虚弱现象，因此来月经是可以吃柿子的。

但在月经期间，如果有月经紊乱，痛经等现象的话，应尽量避免食用生冷和刺激性的食品，因此柿子这种生冷的水果，不宜经常过多食用。

吃柿子为什么舌头会感觉到涩

柿子中含有大量的鞣酸成分，特别是成熟度不够的柿子，食用后这些鞣酸物质就很容易和蛋白质、果胶、纤维素等成分相结合形成固状物。而舌头和口腔黏膜表面有大量的蛋白质，所以食用后会在口腔黏膜和舌头表面产生沉淀物并附着在表面，从而引起发涩的感觉。

柿子食用的注意事项

不要多食

柿子中含有较多的糖分，吃多了不仅会损伤牙齿，而且会使血液中糖分增加，柿子中的碳水化合物会提供一定的饱腹感，对于脾胃较弱的人来说就不宜多吃。

经期女性少吃

柿子是寒凉的水果，女性如果在经期有痛经、手脚发凉的现象的话，最好是减少寒凉食物的摄入，多吃温热的，避免寒气刺激是身体更加虚弱。

柿子怎么挑选好吃 柿子表皮长黑斑是什么原因

主要考柿子表皮有黑斑，可能是生长的环境导致的，这种柿子虽然表皮长了黑斑，但是里面的果肉是好的，可以正常吃。

但也有可能是柿子保存的时间比较长，滋生了细菌以及微生物，出现了腐烂变质现象导致的，这样的柿子食用后不利于人体健康，不建议吃。

冻柿子可以和牛奶一起吃吗 冻柿子适合减肥吃吗

可以。

减肥期间是可以适量吃一点冻柿子的，冻柿子的热量并不是很高，糖分含量也适中，适量食用并不会导致长胖。并且冻柿子食用后能起到较好的饱腹感，这样能减少其他高热量食物的摄入。同时冻柿子中还含有丰富的膳食纤维以及果胶成分，食用后能促进肠胃蠕动，这样能加速体内垃圾毒素的排出，对减肥有一定的帮助。

柿子和枣能一起吃吗 柿子和枣一起吃多少合适

1、柿子食用量：每日不超过1个。

2、枣食用量：每日5—7颗即可。

柿子中含有较多的鞣酸成分，吃多了会刺激肠胃，引发不适；而枣性温，多食容易上火，因此建议食用柿子和枣时，尽量参考上述食用量标准，不要一次性吃太多了，以免出现身体不适。

为什么吃柿子会拉肚子 性味影响

柿子性寒，具有滑利性，食用会增加肠道的滑利性，具有通便的作用，因此柿子食用过多的话很容易出现拉肚子的情况。

因此食用柿子的时候需要注意食用量，不能过多食用，特别是本身体质寒凉的人群更不易过多食用，一次1个左右就可以了。

硬柿子和软柿子的区别

硬柿子和软柿子最明显的区别就是触感不同，硬柿子摸着较硬，软柿子摸着发软，直接摸就能分辨出来。

硬柿子也叫脆柿子，皮稍微粗厚一些，口感清脆甘甜，汁水少，经过脱涩处理，吃后涩感不强；而软柿子相对皮薄，汁水丰富，口感软甜多汁，未经脱涩处理，涩感相对重一些，尤其是未熟的果子。

硬柿子食用之前，都会经过人工脱涩处理的，这样才能进入市场，供其食用，吃之前，还需削皮食用；软柿子一般放软就能售卖，不用脱涩，吃的时候由于果皮又软又薄，需剥皮，无法用削皮刀去皮。

柿饼吃多了会怎么样 导致长胖

柿饼是新鲜柿子晒干脱水而成，所以糖分和热量都会得到浓缩，每100g柿饼的热量大约为252大卡左右，糖分含量也远高于新鲜柿子，食用后会在体内产生大量的热量，如果过多食用就会增加身体负担。身体如果不能及时消耗这些热量的话，就会转化成脂肪，最终导致长胖。

柿饼上面的白霜可以吃吗 柿子被霜打了还可以吃吗

还能吃。

虽然打霜期间温度较低，导致柿子受到冻害，但并不会生成什么有毒物质，只是冻住的柿子口感并没有未冻的柿子好吃，不过这在以往不能好好保存柿子，食物又匮乏的年代，冻柿子可是不可多得的美味，和冻梨一样深受欢迎，因此柿子被霜打了只要是熟透了不带有涩味就能吃，但要注意食用量，避免过寒对肠胃造成刺激，引发不适。