怀孕前吃哪些蔬菜好 豆芽
怀孕前吃哪些蔬菜好 豆芽
备孕时吃豆芽贵在”发芽”，无论黄豆、绿豆，豆芽中所含多种维生素能够消除身体内的致畸物质，并且能促进性激素的生成，帮助女性快速怀孕。
生吃蔬菜好不好
生吃蔬菜好不好，这不是一个肯定句就能回答的问题，只能说生吃蔬菜既有好处又有坏处，任何事情都不是绝对的，都说生吃蔬菜能够更全面的保证营养元素的吸收，这只是片面的，有的营养元素生吃易吸收，有的营养元素则需要在加热之后才能发挥其功效；而且生吃蔬菜会有将大量细菌带入体内的风险，而蔬菜加热后许多细菌会被杀死。
黄豆芽孕妇可以吃吗
孕妇可以吃适量的黄豆芽。
黄豆芽中的蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷的含量比较多，而且还含有多种维生素，可以为孕妇提供充足的营养，是她们在怀孕期间的理想型蔬菜。但黄豆芽性凉，孕妇不宜多吃。
冬天吃什么蔬菜好 豆芽消除疲劳
黄豆和绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。它们生成豆芽之后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳，而且豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
孕妇前三个月怎么饮食
1.怀孕第一个月
这时候胚胎才刚刚形成，饮食上要注意精细熟烂，不能吃辛辣的食物，副食可以调以酸味来养胞胎，尽量挑含有维生素B1较丰富的食物来防止孕吐，如动物肝脏、大豆或者大豆制品、坚果等。
推荐食谱：凉拌三丝、糖醋白菜丝、酸菜鲫鱼汤、番茄炒豆腐、虾皮紫菜汤、松仁玉米、扒牛肉、豆腐干炒芹菜、大米香菇饭、红糖发糕、猪肝菠菜汤、红烧牛肉饭、花生仁烧丝瓜等。
2.怀孕第二个月
怀孕第二个月开始，有部分孕妇会开始感觉头晕、没有力气、食欲不好、恶心、晨吐、挑食等，容易造成营养不均衡，可能会导致身体酸碱失衡，导致胎儿不能正常发育。所以，怀孕第二个月要以补充蛋白质、钙、维生素为主，好好调理饮食。
推荐食谱：鸡蛋羹、西红柿炒鸡蛋、绿豆粥、玉米排骨汤、虾仁炒芹菜、清蒸金昌鱼、鲜牛奶、芹菜炒香干、黄豆炖猪脚、水果沙拉、紫菜蛋汤、红烧牛肉、柠檬水、豌豆苗尖、蘑菇汤等。
3.怀孕第三个月
孕妇在第三个月的时候，怀孕的不适将有所缓解，所以不需要特别的补充什么，正常的饮食便可得到足够的热量和蛋白质，但还是要注意不可以挑食、偏食，注意营养的均衡，多吃水果和蔬菜，适当吃一些粗粮。
推荐食谱：鱼香肝片、水果沙拉、豆芽炒肉丝、鱼肉水饺、玉米面粥、板栗烧鸭、苗尖豆腐、高粱米饭、蒜蓉茄子、麻酱黄瓜、烩蔬菜、馄饨、木耳炒猪肉、素炒南瓜、红豆粥、宫保鸡丁等。
孕期贪吃土豆或致胎儿畸形
土豆的营养价值高
土豆中含有蛋白质，脂肪，纤维素，是非常具有营养价值的食物，西方人认为吃些全脂奶粉和土豆便能给提供人体所需的营养元素。而且土豆中含有人体所需的各种氨基酸，含有的蛋白质也是优质的，其中还有一种黏体的蛋白质是可以预防心血管疾病的，而且土豆中含有很多的维生素，尤其是维生素B1，另外土豆的存储时间较长，可以一直放在家里，很长时间才会变质，所以说土豆是蔬菜之冠。
常吃土豆并不好
土豆中含有生物碱，对于怀孕的妈妈而言，常吃土豆并不好，因为如果母亲对生物碱过敏的话，那么食用土豆便会给胎儿带来危险，甚至会导致胎儿发育不良或者是畸形。另外吐过土豆腐烂了，发芽了，便会导致人们中毒，这是因为土豆中含有龙葵素，主要分布在发芽，腐烂的位置，这种物质进入人体血液后，会导致母亲的身体麻痹，导致胃部受到刺激，甚至是更加严重的后果，所以孕妇如果长期食用土豆会生出畸形儿，因此孕妇需要注意饮食健康，避免吃土豆，最好不吃或者是少吃。而且孕妇也不要吃一些薯片，很多的薯片是土豆炸成的，会导致孕妇虚胖不说，还会使得妊娠风险增加，尤其会导致母亲换上高血脂，高血压疾病，所以无论的新鲜土豆，还是土豆片，母亲都不要常吃。
准妈妈需尝试其他蔬菜
在怀孕期间，母亲不要吃土豆，另外要吃些其他的新鲜蔬菜，尤其是含有叶酸较多的蔬菜，因为叶酸是可以帮助避免孩子畸形的物质，因此孕妇们可以吃些花椰菜，菠菜，动物肝脏之类的物质，这些食物中含有大量的叶酸，有助于促进母亲的健康，也有助于促进胎儿的健康。
十月怀胎的营养食谱大全
1、怀孕1个月吃什么
妊娠第一个月时，胚胎刚刚形成，本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要，此时饮食应精细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时，蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用，稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。
孕妇怀孕一个月食谱：
凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼。
孕妇怀孕一个月饮食宜忌：
①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肉肝、蛋、蔬菜、水果类多吃。
②孕妇多喜食酸，中医认为，酸味入肝能补肝以养胞胎。
③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影响胎气。
④当孕妇体内维生素B1不足时，更会恶心呕吐，所以这时应尽量多吃含维生素B1较丰富的食物。如动物的肝脏、大豆、花生等。
⑤孕妇的肝脏运转不利时，也会发生恶心呕吐，所以孕妇这时还应该多吃些能促进胆汁分泌的食品，如牛奶、蛋黄、柠檬。
2、怀孕2个月吃什么
一般在怀孕第二个月时，有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状，进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象，易导致膳食不平衡，营养结构不合理，体内酸碱平衡失调，最后影响胎儿的正常发育。妊娠8周之内，是胎儿分化发育的重要阶段，充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。
孕妇怀孕2个月食谱：
山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽、猴头菇扒菜心、黑木耳炒黄花菜(孕期)、松仁海带、糖醋排骨、腐竹烧肉丝、甜椒牛肉丝、核桃芹菜炝腐竹、炝腐竹、柠檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米饭团
孕妇怀孕2个月饮食宜忌：
①孕妇日常饮食应以优质的蛋白质(鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等)、钙为主，在视需要添加维生素类，好好调理。
②妊娠第二月时，孕妇早孕反应较严重，为防止呕吐，可以在起床前吃些干食，如烤馒头片、饼干等，不要吃稀饭或汤菜。
③晚餐后一般呕吐减轻，因此晚餐可以吃的丰盛些。少量多餐或吃清淡可口、少油腻的食物，也有益于防止孕吐。
④孕妇怀孕两个月，可多选孕妇平常爱吃的食物以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、新鲜水果及蔬菜为佳。
3、怀孕3个月吃什么
孕妇在第三个月时，只要吃饱了饭菜，身体便可获得足够的热量和蛋白质，但是在复杂的代谢过程中，还需要维生素的帮助和催化，所以孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜。怀孕前期是胎儿的骨骼及内脏的形成期，孕妇最好要多吃一些含钙及蛋白质的食物，而且蛋白质每天至少要摄入40克才可以维持孕妇的蛋白质平衡。
孕妇怀孕3个月食谱：
鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤、虾皮粉丝汤、豆腐干拌豆角、拌海蜇皮、五丝黄瓜、凉拌什锦、菠菜肉丝拌凉粉、小窝头、糖醋黄鱼、肉丝榨菜汤、健胃萝卜汤、口蘑烧茄子、虎皮核桃仁、扒银耳、白菜煮海瓜子、甜脆银耳盅、炒胡萝卜酱、麻酱拌茄子、虾皮烧冬瓜。
4、怀孕4个月吃什么
妊娠四个月饮食的重点是使孕妇摄取足够的营养。在这个时期，由于早孕反应的结束，身心皆舒适，胎儿的内环境也很安定，亦是食欲突然旺盛的时期，过去一直不太需要营养的胎儿现在进入了急速生长的时期，需要较多的营养，因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。特别是有过严重早孕反应的人，身体的营养状况不好，为追回损失，必须吃充足的饭菜和注意食疗。
孕妇怀孕4个月食谱：
豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐、雪菜炒鱿鱼、红烧海参、虾皮炒韭菜、核桃明珠、牛骨营养汤、板栗烧鸡、杏仁扣猪肘、肉丝黄瓜面、素菜包子、什锦甜粥、鸡翅烧猴头菇、蛋皮炒菠菜、虾仁炒油菜、碧绿鱼肚、麻酱番茄、核桃红枣兔肉汤、爆炒黑三丝、三色馒头、白扁豆粥。
孕妇怀孕4个月饮食宜忌：
①由于孕妇要负担两个人的营养需要，因此需要比平时更多的营养，但是要控制食用过咸食物、辛辣食品和冷食，如大蒜、辣椒、冷饮等。因为这些会成为泻肚、流产及早产的原因。
②每天早晨喝一杯温开水。
③要避免过多脂肪和过分精细饮食，一定要保证铁元素和维生素的摄取。
④孕妇要在孕四月时注意体重的增长，要合理的摄入热量，建议此期最好每天应有谷类主食350～500克，如米、面、玉米、小米等。动物性食物100～150克，如牛、羊、猪、鸡、鱼肉、蛋等。动物内脏50克，每周至少1～2次。水果100～200克。蔬菜500～750克。奶及奶制品250～500克。豆及豆制品50克，如豆腐、豆浆、红小豆、绿豆、黄豆等。油脂类25克，如烹调油等。
孕妇每月食谱大全
1、怀孕1个月吃什么？
妊娠第一个月时，胚胎刚刚形成，本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要，此时饮食应精细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时，蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用，稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。
孕妇怀孕一个月食谱：
凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼。
孕妇怀孕一个月饮食宜忌：
①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肉肝、蛋、蔬菜、水果类多吃。
②孕妇多喜食酸，中医认为，酸味入肝能补肝以养胞胎。
③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影响胎气。
④当孕妇体内维生素B1不足时，更会恶心呕吐，所以这时应尽量多吃含维生素B1较丰富的食物。如动物的肝脏、大豆、花生等。
⑤孕妇的肝脏运转不利时，也会发生恶心呕吐，所以孕妇这时还应该多吃些能促进胆汁分泌的食品，如牛奶、蛋黄、柠檬。
叶酸片要吃到时什么时候
从备孕前三个月到怀孕初期的三个月，这六个月是补充女性体内叶酸成分的重要时期，能对预防胎儿脑神经管畸形起到很好的作用。在之后，孕妈妈是不是就不用再吃叶酸片呢?答案是否定!专家表示，孕妇叶酸的补充是一直贯穿到整个怀孕期，只是怀孕早期的那三个月是必须补充的，而怀孕中期、怀孕后期则是在医生指导下适量地补充，因为怀孕三个月后吃叶酸片能一定程度上预防婴儿兔唇、先天性心脏病等出生缺陷。当然，进入怀孕中期后，孕妇可以停止服用叶酸片，多从食物中摄取就可以了。
蕴含叶酸成分的食物有哪些呢?
1、水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、苹果等。
2、蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
3、豆类坚果：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
4、动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
5、谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
怀孕吃什么蔬菜好
古人云：“三日可无肉、日菜不可无”。蔬菜是人们生活必不可缺少的食物，这是因为蔬菜中含有多种营养素，是无机盐和维生素的主要来源，尤其是在膳食中缺少牛奶和水果时，蔬菜就显得格外重要。蔬菜一般可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类等四大类。
(1)根茎类蔬菜主要有胡萝卜、白萝卜、土豆、藕、山药、红薯、葱、大蒜、竹笋、芋头等。这类蔬菜以淀粉为主，含糖量较高如胡萝卜、红薯、芋头、土豆、山药等，能部分替代主食，但其它营养成分又各有不同，如胡萝卜含碘、溴、淀粉酶;土豆中含钾盐和维生素C;大蒜中含有多种无机盐，胡萝卜中含有较高的胡萝卜素
(2)瓜茄类蔬菜主要有冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦瓜、番茄、茄子、辣椒等。这类蔬菜含碳水化合物、维生素C、胡萝卜素较多。番茄中维生素C的含量相当丰富;丝瓜中含有多量黏质、瓜氨酸;南瓜中含有瓜氨酸、精氨酸;苦瓜中含有苦瓜甙、S—羟色胺和多种氨基酸;茄子中含有特别丰富的维生素P。
(3)鲜豆类蔬菜主要有毛豆、扁豆、蚕豆、广豆、绿豆、碗豆、豇豆等，这类蔬菜含有植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其它蔬菜高。维生素的含量以B族类维生素较高，维生素B的含量最多。
秋天吃什么菜好 豆芽
豆芽主要有黄豆芽和绿豆芽之分，黄豆和绿豆中本来就含有大量蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体减少乳酸的堆积，达到消除疲劳的效果。