木棉花的食用方法有什么

木棉花的食用方法有什么

1.苦瓜木棉花牛肉汤

材料：苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片。

做法：苦瓜洗净，切开去瓤，切片;木棉花洗净，浸泡;牛肉洗净，切片状。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸，放入苦瓜、木棉花，转中火煲45分钟，加入牛肉滚至熟，下盐调味便可。

功效：有利尿祛湿、明目解毒之效。

2.鲜木棉花鲫鱼汤

材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。

做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净;鲫鱼宰洗净，热锅下油煎至微黄;瓦煲里放入适量清水，放入所有材料，武火煮沸后改文火煲1小时，下盐调味便可。

功效：清润祛湿。

3.木棉花薏米猪骨汤

材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。

做法：各物洗净，猪骨斩块氽水捞起，把适量的水倒入瓦煲，煮开后放以上材料煲2小时左右，下盐调味。

可清热解毒、健脾利湿。

春来木棉好 入汤去湿气

一、木棉可看又可吃，煲汤利水除湿

木棉是一种比较奇特的植物，它通常在早春2月开花，花朵火红，等到花期过了，花朵凋谢掉落后，才开始长叶子。对于两广、福建地区的人来说，木棉花的花期到来之时正好也是回南天到来的时候，因此通常木棉花谢了以后人们并不会直接将它扫走，而是捡回家摘洗干净，再在阳光下晒干，便成为了一味中药。木棉花通常用来煲汤或熬粥，有利水除湿的功效。

中医认为，木棉花味甘性凉，归脾、肝、大肠经，具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效，对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒湿疹等症颇有疗效。此外，木棉皮还有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效，外用木棉皮可治腿膝疼痛、疮肿、跌打损伤等。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用，三花饮夏季更常用。

二、鲜木棉花不可食，晒干很关键

许多花朵都可以入药、入食，如黄花菜、木棉花、玫瑰花、茉莉花等，但需要注意的是，在食用花朵时不可直接食用鲜花，应当将花朵放在太阳下自然晒干，只有当它彻底被晒干时，花朵里含有的生物毒素才有可能去掉，避免食物中毒的可能和危险。当没有太阳时一般不建议用火烤或者用电吹风之类的吹，这种强行人工加工的方法很容易导致花朵中的药性损失，失去其原本的药用价值。

木棉花去湿热吗 木棉花对胃有好处吗

有好处。

木棉花含有的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、胡萝卜素、糖、鞣酸、多元酚类化合物等成分，食用后可以起到一定杀菌、收敛、促进细胞修复等作用，有助于促进胃部炎症、溃疡等疾病恢复，所以木棉花适量使用是对胃部有好处的。

只不过需要注意的是，木棉花只能起到一定辅助作用，对于有胃部疾病的患者，还是建议及时就医，根据病因再专业医生的指导下进行治疗。

木棉花的药用价值

木棉花性味甘、凉，并且所含的有机酸、单宁、矿物质以及鞣酸等物质，具有杀菌、利水等功效，使用后有助于缓解体内湿热症状。

木棉花具有去热的功效，可以使血分有热而运行过速的血恢复正常运行,以避免以及缓解血行过速而造成的各种出血症状。

木棉花含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排出速度，达到提升胃肠消化吸收功能的作用，同时木棉花具有杀菌的作用，有助于缓解胃部的一些炎性症状。

木棉花薏米陈皮煮水的食用方式和注意事项 润肺止咳

木棉花性凉，食用木棉花有助于除肺部的燥热之气，陈皮辛散温通，气香而燥，既能行肺气之壅滞，又能燥湿浊而化痰，其中含有的挥发油有抗过敏、镇咳、平喘、抗炎的作用，食用木棉花薏米陈皮煮水后可以促进机体的津液分泌，起到滋润肺部的功效，所以木棉花薏米陈皮煮水有助于缓解肺燥咳嗽、咽干喉痒等症状。

木棉花果实可以吃吗 木棉花怎么处理才能吃

由于新鲜的木棉花在落地后，非常容易渗入杂质，出现滋生虫卵、发霉等变质情况，所以新鲜木棉花在食用之前，首先需要将不好的木棉花去除，然后经冲洗后用盐水浸泡一段时间，将花朵内部的虫、虫卵等浸泡出来，再拿去清洗干净后进行烹饪。

木棉花在制干后，不易滋生细菌微生物，所能保存的时间较长，所以干木棉花在使用的时候，只需查看是否有变质，再冲洗一下即可进行烹饪。

木棉花煲汤用干的还是新鲜的 木棉花哪个部位不能吃

木棉花指的是锦葵目木棉科植物的花，在其成熟后可入药，在新鲜的时候也可作为蔬食使用，所以木棉花整体都是可以食用的。

但在作为药物食用时，大多都是通过煎汤或者泡水的方式，使所含的有效成分溶出到水中后进行饮用，而有效成分在被溶出后，剩余的木棉花就没有什么价值了，都是直接扔除了的。

木棉花薏米陈皮煮水的食用方式和注意事项 解毒止血

木棉花集观赏和药用价值于一体，在木棉花中含有有机酸、黄酮类等物质均有抗菌作用，食用木棉花后有助于缓解机体各种炎性症状，并且木棉花具有清热作用，可以使机体血分有热而运行过速的血恢复正常运行，以避免和预防血行过速而造成出血，添加薏米、陈皮一起煮可以起到协同增效的作用。

食用木棉花的注意事项

阳春四月，春暖花开。在河源市区，散落在街边、公园的木棉花竞相绽放，煞是好看。加上木棉花具有药用价值，不少市民也会捡木棉花拿回家去泡茶、煲汤。医生提醒：木棉花好看好用但应慎重食用。

木棉花又叫英雄花，每年到三四月份竞相开放，花朵硕大又鲜红，成为城市里一道亮眼的风景，木棉树下都会有不少市民驻足观看。木棉除了观赏价值高，它的花、皮、根均有药用价值。将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤，可以解毒清热驱寒去湿;木棉皮煮水也有清热、利尿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。

果实里的木棉可用来做棉衣、棉被、枕垫，由于华南地区不产棉花，木棉棉絮无疑是极好的替代品，唐代诗人李琮就有“衣裁木上棉”之句。木棉之于广州人是非常特殊的。不过，医生也指出：长期或大量食用会引起腹胀或肠鸣，或者饮食功能减退，胃口很差的症状。还有一些禁忌的病人，像花粉容易过敏的人，或者孕妇也要慎用。

木棉花的功效与作用

1木棉花的营养成分

木棉花性凉味甘，花朵克鲜食或晒干食用。木棉花萼含水分85.66%，蛋白质1.38%，碳水化合物11.95%，多种挥发油，木棉花种子中含有比较丰富的不饱和脂肪酸。

2木棉花利湿清热

原料：木棉花30~50克，白砂糖适量;

用法：两者加清水500毫升，煎到200毫升，去渣饮用即可，具有利湿清热的作用，适宜小儿肠炎、湿疹、尿道炎患者。

3木棉花健脾益气

原料：木棉花3~5朵，大米60克;

用法：洗净后，放入锅中，加清水适量，文火熬煮成粥，加少量油、盐调味即可。具有清热利湿、解毒止血、健脾益气的作用，适宜泄泻、痢疾、雪崩、毒疮患者。

4木棉花润肠通便

原料：木棉花、鸡蛋花、菊花、金银花各20克，冰糖适量;

用法：洗净后，放入锅中，加清水适量煎煮，1小时候加入冰糖即可。。具有清热解毒，润肠通便作用，适宜便秘患者。

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由于木棉花味甘性凉，滋味清甜，富含蛋白质和碳水化合物，所以具有清热解暑的作用。

6木棉花活血消肿

木棉花的树皮味道偏哭，用之煎水服用，具有祛湿作用，可以有效活血消肿。

7木棉花止血

木棉根味道苦涩，含有收敛成分，煎水后涂抹患处具有促进伤口收敛、止痛、止血的作用。