木棉花煲汤
木棉花煲汤
1、木棉花鲫鱼汤
原料：鲫鱼一尾(约250克)，新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
做法：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片。锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
2、木棉花菌菇汤
原料：新鲜木棉花瓣20克，鲜平菇30克，鲜蘑菇30克，鲜杏鲍菇30克，竹笋尖30克，盐、味精、鸡汤适量。
做法：新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。
功效：清热凉血，健脾和胃。木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美，而且功效增强。
3、木棉三花饮
原料：干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。
做法：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。
功效：清热解毒，凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。
木棉花的功效与作用
木棉花的药用功效：
凉茶五花茶里就有木棉花，是非常受大众欢迎的凉茶之一。或者只用木棉花加少许糖煲水，也有不错的去湿毒效果。
木棉除了观赏价值高，它的花、皮、根均有药用价值。将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤，可以解毒清热驱寒去湿;木棉皮煮水也有清热、利尿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。
另外，木棉的用途也很广，它的花蕊是很好的织物材料，古书有记载“木棉树高二三丈，切类桐木，二三月花既谢，芯为绵。彼人织之为毯，洁白如雪，温暖无比。” 而木棉的木质松软，可制作包装箱板、火柴梗、木舟、桶盆等，还是造纸的原料。
木棉花的作用：
木棉花是广州的市花，花语是珍惜身边的人和幸福。木棉花不但花朵美丽，还有清热、利湿、解毒的功效，无论鲜、干，都可用来煲汤。
果实里的木棉可用来做棉衣、棉被、枕垫，由于华南地区不产棉花，木棉棉絮无疑是极好的替代品，唐代诗人李琮就有“衣裁木上棉”之句。木棉之于广州人是非常特殊的。
木棉花有毒吗
木棉花是没有毒的，也是可以放心吃的，平时多吃一些木棉花对人的身体还是很有好处的，木棉花还有一个名字叫攀枝花，一般最常见的吃法是可以用来煮粥或者煲汤，特别是用木棉花煮的粥，可能有预防和治疗胃溃疡，慢性胃炎，痢疾，泄泻等疾病，木棉花的医药的功效是很强的，不但有清热解毒的作用，还可以很好的治疗跌打损伤，它的止血的功效也是特别的好。
木棉花是可以吃的，生活中最好的食用方法就是用木棉花煲汤喝了，可以用木棉花煮粥也是不错的，木棉花的功效十分的多，吃了对身体健康有很大的好处，木棉花还有个别名，叫攀枝花，它是可以有清热解毒的效果，而且还有可以止血的作用，木棉花对治疗慢性的胃炎、胃部疼痛这些疾病，效果是很好的，另外，木棉花还可以外用，用来治疗腿膝疼痛、跌打损伤等。
木棉花是能够当做一种药材来使用的，木棉花是木棉植物木棉的干燥花朵，木棉花也叫做攀枝花，英雄树，木棉花的功能是有很多的，木棉花是具有清热解毒，清热利湿止血等功效，还能够治疗疮毒，血崩等功效，木棉花是可以用来做药，女渲染风湿的功效，所以木棉花是很好的东西，木棉花还能够治疗牙齿虫痛，可以直接用水煮开，直接喝，也可以涂抹在患处，是有很好的治疗效果。
木棉花汤祛解热毒
现时走在广州街头随处都可以见到开得正欢的木棉花，一眼望去，似乎一簇簇的火把。不过木棉花并不是仅供观赏而已，它还是一种具有清热解毒功效的药材。每到木棉花开的时候，很多的老广东都会拾来木棉花煲汤或者煮糖水。今天小编就为大家介绍几道用木棉花煲的汤，有效帮助体内清热解毒、清润祛湿。
木棉花，亦称“攀枝花”、“英雄花”，木棉科。落叶大乔木，高30-40米。干上有扁圆形皮刺。掌状复叶，互生，小叶5-7枚，长椭圆形，全绿。早春先叶开花，单生，形大，红色，花瓣五枚，雄蕊多数，连成五束，种子多数，光滑。产于我国福建、广东、广西、云南及四川金沙江流域。
木棉花不但花朵美丽，还有清热、利湿、解毒的功效，无论鲜、干，都可用来煲汤。凉茶五花茶里就有木棉花，是非常受大众欢迎的凉茶之一。或者只用木棉花加少许糖煲水，也有不错的祛湿毒效果。用木棉花煲汤更为常见，以下是几道木棉花汤的做法：
木棉花煲汤用什么材料 木棉花泡水要晒干吗
建议晒干。
虽然木棉花干的和新鲜的在成分和功效上没有什么太大区别，但新鲜的木棉花富含水分，其中的有效成分通过泡水的方式并不易溶出，并且新鲜木棉花中在落地后可能会渗入杂质，容易滋生虫卵甚至出现发霉的情况，通过简单的清洗并不能使其干净，用来泡水的话不仅没有什么功效，还可能会引起人体不适，所以木棉花在泡水时，建议直接选择已经制干的木棉花。
木棉花禁忌有哪些呢
木棉于中国的广州产量较多。它木质较为松软，因此用它来做火柴梗或者是木桶木盆等，非常合适。而且它现在经常被用在造纸业。木棉花的功效与作用也是相当多的。木棉花作为广州的市花，木棉花的功效与作用也是非常多的。每当木棉花开的时候，具有非常高的观赏性。
你们知道木棉花的花语吗?那就是珍惜身边的人，珍惜身边的幸福。而木棉花的功效与作用在药用方面也是不容忽视的。它的全身都有着丰富的药用价值。比如说木棉花可以去湿毒，还能够清热解毒。
不管鲜、干的木棉花，都可用来煲汤。 果实里的木棉可用来做棉衣、棉被、枕垫，因为华南地区不产棉花，木棉棉絮无疑是极好的替换品，唐代诗人李琮就有“衣裁木上棉”之句。
将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤，可以解毒清热驱寒去湿;木棉皮煮水也有清热、利尿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有明显疗效。晒干了的木棉花有药用价值，解毒清热驱寒去湿，用干木棉煮粥或煲汤。
木棉是一种美丽的观赏花卉，它在春季长叶开花，花大色红，艳丽悦目。那艳丽的花朵，染红了半边天际。宋代诗人刘克庄赋诗曰："几树半天红似染，居人言是木棉花。"清代陈恭尹的木棉花歌："粤江二月三月天，千树万树朱花开。有如尧射十日出沧海，更似魏宫万炬环高台……"描绘出木棉花开的美景。
木棉花煲汤用什么材料
根据自身喜好看。
木棉花在中医上没有什么配伍禁忌，也没有什么相克食物，可以和很多药材或者食物一起使用，所以在煲汤时完全可以根据自身喜好进行选择材料。
但木棉花在中医上有清热、利湿、解毒、止血的功效，要是想要将其药理作用充分发挥的话，则建议选择有协同作用或者辅助作用的材料一起煲，比如鲫鱼、陈皮、虾仁、豆腐等。
木棉花煲汤的最佳搭配
根据自身需要看。
木棉花是一种性味甘、淡、凉，归脾、肝、大肠经，有清热、利湿、解毒、止血功效的药材，由于其在中医上没有什么配伍禁忌，也没有相克的食物，因此木棉花煲汤时可以和很多食物搭配。
比如木棉茯苓老鸭汤、木棉党参乌鸡汤、木棉鲫鱼汤、木棉猪脚汤等，都是木棉花比较好的搭配，只不过不同食材搭配煲出来的汤都有不同的功效和风味，根据自身喜好及需要进行选择即可。