草莓的药用价值
草莓的药用价值
草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。
草莓入药亦堪称上品，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。
草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。一般人群均可食用，风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
蛇莓的药用价值
蛇莓虽然在食用方面没啥价值，但是人家却在药用上有一片天呢!蛇莓的主要功效是清热凉血，而它主要的药用部分就是蛇莓全草，这在中医中可是一种中药材呢，古书《别录》中记载蛇莓“主胸腹大热不止。”《食疗本草》中也有记载蛇莓“主胸胃热气”。
蛇莓除了可以清热，它还能治疗虫咬，尤其是传统中医认为它有治蛇咬的功效，不知道这是否和名字有关系，在《日华子本草》中记载，蛇莓“通月经，熁疮肿，敷蛇虫咬。”
蛇莓还能治疗跌打，《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”，而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨。”同时对于一些风寒感冒，蛇莓全草也是有治疗功效的，在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳，祛风，活血。治伤风感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌生疮。”
除了这些以外，蛇莓在治疗癌症方面也能起到一些作用，对于乳腺癌、淋巴癌等有辅助治疗的作用，从这些来看，蛇莓果然具有不小的药用功效呢!
孕妇上火怎么办 草莓
草莓：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。孕妇上火的时候可适量吃一些，但是不要太多。
春季上火吃什么水果 草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。尤其是对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。洗草莓时注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
草莓需要用盐水泡吗
可以用盐水泡。
草莓是蔷薇目蔷薇科植物的成分果实，味甘酸性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，很多人喜欢吃。
一般食用草莓之前需要进行清洗，清洗草莓的时候可以用盐水侵泡，这样可以将草莓携带的细菌以及农药残留清洗干净；其次还可以去除可能残留小虫子，食用更加安全。
孕妇上火吃什么水果降火 草莓
草莓不仅看着可口诱人，而且营养价值非常高，同时还具备一定的药物价值。中医认为，草莓可以清暑、解热、除烦、去火。
蛇莓是可以吃的吗
蛇莓是可以吃的，而且具有很高的药用价值，在现在生活当中蛇莓也经常被用药，因为它具有很好的清热解毒，消肿散瘀，以及收敛止血的效果。同时还可以有效地帮助抗肿瘤，提高身体的免疫能力，在现在也常用于治疗肿瘤性疾病，肝炎以及白血球减少等这些病症。
吃是可以吃的，不能吃多了。而且据说没味道的，不怎么好吃。
蛇莓具有很高的药用价值，全草都可供药用，性味甘、苦、寒，有毒，入肺、肝、大肠经。具有清热解毒、消肿散瘀、收敛止血的功效，可用于治疗热病惊厥、咽喉肿痛、疔疮肿痛以及蛇虫咬伤等。而近年来，更是有研究者发现蛇莓具有显著的抗肿瘤活性。蛇莓药理作用表明，蛇莓具有广谱的抗肿瘤作用，明显的免疫促进作用、抑菌作用、对心血管系统的作用、强抗氧化作用以及对中枢神经系统的抑制作用。在临床上常用于治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等，且毒副作用小。
那么，蛇莓的聚合果是不是也有毒呢?据《本草纲目》记载，“俗言食之能杀人亦不然，止发冷涎耳”;《植物名实图考》记载到，“虽为莓，然第供鸟雀蝼蚁耳”。说明蛇莓的果实平常不宜食用，若少量食用，也不至于像人们传说的那样致死。
从上文的内容介绍我们可以知道，蛇莓是可以食用的，而且它的药用价值都被更多的了解了它的这些价值功效之后，那么如果身体受到这些疾病的影响时，就可以合理的利用蛇莓帮助自己辅助治疗解决，还可以起到抑制细菌，对抗肿瘤的效果。
蓝莓山药泥的做法和用量
材料：蓝莓酱、山药、草莓酱。
步骤：
1、先将山药洗净。
2、然后将山药切段，上锅蒸熟。
3、蒸熟后的山药去皮。
4、之后放入保鲜袋中用擀面杖压泥。
5、再放入蓝莓酱用擀面杖擀匀。
6、保鲜袋剪一小口，挤出蓝莓山药泥在盘中。
7、最后用草莓酱点缀即可。
蓝莓山药泥主要用到的材料是山药，蓝莓酱和草莓酱只是作为辅料，山药味甘性平，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸、淀粉以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，一般正常人体一天吃150-200克左右，用来满足日常能量需求就可以了。