11种食物让你远离肥胖

11种食物让你远离肥胖

1、苦瓜

苦瓜热量：19大卡/100克

减肥功效：

1、苦瓜含有苦瓜素，能有效地减少人体对脂肪和多糖的摄取。

2、苦瓜含有一种苦瓜皂苷成分，具有降低血糖和血脂的作用，并能调节内分泌。

3、苦瓜中的生物碱类物质奎宁能利尿活血。

另外，苦瓜还富含维生素C，能提高机体功能，预防坏血病。它还具有美容作用，能缓解肌肤的烦躁。夏天食用，还能清热祛暑哦。

2、菜花

菜花是最好的减肥家常菜，它是人体维生素C和维生素K的优质来源，而且热量较低。今天，深圳之窗网健康频道就把菜花的热量、吃花菜减肥的方法和功效分享给大家。

菜花的热量：24 大卡(100克可食部分)

分类：蔬果和菌藻

评价：菜花是维生素C和维生素K的优质来源，而且热量较低，适宜减肥期间经常食用。

3、芥蓝

养价值

芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病额功效。

食用效果

传统医学认为它具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。不仅如此，还具有减肥功能。

4、卷心菜

卷心菜瘦身的秘密

1.每天晚餐前一定要吃掉约1/6个卷心菜;

2.生吃或加柠檬汁最有效果;

3.不习惯生吃，可以把卷心菜放进微波炉加热2分钟;

4.同时一天一定要摄取70g的豆腐/鱼/牛奶/蛋/肉类，主食如米饭类比平时减少2/3;

5.食用油最好是芝麻油或橄榄油。

卷心菜4大瘦身力量

100g只有30卡，还有超棒的瘦身、健康、美丽疗效。不吃绝对是损失!

5、绿茶

因为绿茶本身具有减肥功效，绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。此外，绿茶中的儿茶素能够减少脂肪细胞堆积，达到减肥功效。因此，喝绿茶进行减肥是不错的选择。

喝绿茶减肥适宜人群

因为新陈代谢缓慢造成的肥胖。

喝绿茶减肥饮用方式

在饭后一小时喝。倘若吃完饭后立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。每天1000ml即可。因为绿茶中含有大量鞣酸，大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质结合形成一种不溶性物质，组碍对铁的吸收。

6、苦丁茶

食疗价值 功能主治：散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻，散肝风，治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫。肠炎，水火烫伤等，都有奇效，当然，最大的功效就是减肥了。

7、葡萄柚

葡萄柚减肥餐单

早餐：葡萄柚半颗，蛋两颗，培根两片

午餐：葡萄柚半颗，菜跟肉吃到饱(任何煮法都可，油炸除外)

晚餐：葡萄柚半颗，菜跟肉吃到饱(任何煮法都可，油炸除外)

8、酸奶

最近网络上很流行酸奶的方法，酸奶是一种比较常见的食物，酸奶减肥也是一种比较简单，价格便宜的减肥方式。

9、紫甘蓝

紫甘蓝功效：

减肥、抗衰老，抗氧化，舒缓压力，抗疲劳，杀虫止痒，杀菌消炎。甘蓝中含有溃疡愈合因子维生素B6，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合;新鲜的紫甘蓝中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。、

10、香菜

据加拿大权威健康饮食媒体报道，香菜对肾脏的排毒功效胜过药物。报道称，香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康。

该报道同时说，用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。具体做法为，将香菜洗净切碎，放入锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉，滤出叶子即可饮用。当然，还可以把香菜汁与其他水果汁混合成果蔬汁，味道更好。喝不完的香菜汁，放在冷藏室里保存即可。

11、西兰花

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，不仅能抑制癌肿生长，还能起到减肥作用。

据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。

另外，西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。

以上便是一些可以让你远离肥胖的食物介绍了，据近年来科学研究发现，人体内脂肪积聚过多所致的现象，并不是“健康”的标志，肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要的是容易引起多种并发症，加速衰老和死亡。难怪有人说肥胖是疾病的先兆，衰老的信号。

6种食物让你远离便秘

芝麻、杏仁等富含镁的食物。

日本国立健康营养研究所和女子营养大学联合研究显示，镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用，适量摄取有助通便。富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。

泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物。

乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类，能起到预防便秘作用的是后者。因为后者比前者耐酸性环境，能活着到达肠道并发挥作用，并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。

芦笋、洋葱等富含寡糖的食物。

寡糖又被称为低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。研究发现，寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量，有助调整肠道环境。富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。

青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物。

在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌数量，从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。

橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物。

油酸有乳化作用，能软化肠内粪便，促进排便。富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。

粗粮和蔬菜等富含膳食纤维的食物。

食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆，比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等，菌藻类食物，如木耳、海带、口蘑等，以及各种水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等

吃对食物让你远离痛风

1、液体摄入量充足。液体摄入量充足可增加尿酸溶解度，有利于尿酸排出，预防尿酸性肾结石，减少对肾脏的进行性损害。每日应饮水2000毫升以上，伴有肾结石者最好能达到3000毫升，为了防止尿液浓缩，夜间亦应适当补充水分。

2、禁酒。因为酒中的乙醇可以抑制糖异生反应，尤其空腹饮酒，使血乳酸和酮体浓度升高，抑制肾小管分泌尿酸，使肾排泄尿酸减少。

3、形成良好的饮食习惯。忌暴饮暴食，注意合理的烹调方法，少用刺激性调味品，不喝肉汤。

4、选择低嘌呤食物。如牛奶及其制品、蛋类、蔬菜、水果、谷类，但应少吃粗粮，因为全谷类食物的谷皮中嘌呤含量较高。避免食用嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、牡蛎、浓肉汤、火锅汤等。

5、营养素的补充要谨慎。除满足膳食营养素参考摄入量需要外，不宜长期大量补充烟酸、维生素B1、维生素B12。维生素C可以酸化尿液，不利于尿酸的排出，所以也要避免一次性大剂量摄入维生素C。

7种食物让你远离胃寒

小米

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养价值较高的养胃食品。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。小米的营养如此丰富，被营养专家称为“保健米”，不过，谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

南瓜

南瓜性温，味甘。南瓜之所以有很好的养胃功效，是因为南瓜含有维生素、果胶和碳水化合物，维生素能促进胃体肌肉弹性，碳水化合物能保护胃部免受刺激，含有的膳食纤维细软，容易吸收。果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

菠菜

菠菜叶中含有一种类似胰岛素的物质，能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症;菠菜还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。另外，菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”，是养胃佳肴。

胡萝卜

性味甘平，中医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

大蒜

大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

姜

姜也是中药的一种，能健脾利湿，姜皮有轻微的利尿作用。姜也可以轻微地刺激胃酸的分泌，有助消化，但又不会过度刺激肠胃道。姜是热性，只有在吃过量的时候才会口干舌燥、喉咙有轻微的疼痛。

六种食物让你远离艾滋病

1、黄豆

黄豆中除含丰富的蛋白质以外，还含有丰富的硒，硒这种微量元素能提高人体的抗病能力。黄豆中的大豆皂甘，对艾滋病毒有抑制作用，病毒即使进入体内，难生长繁殖。

2、黄瓜

黄瓜中含有胡萝卜素C，能增强人体免疫功能，具有抗病毒，抗癌作用。黄瓜 尾部有一种苦味的化学物质，能把进入体内的艾滋病毒杀死。

3、苦瓜

苦瓜中的苦瓜蛋白，对于进入人体内的艾滋病病毒有强烈的抑制作用，美国科学家曾让50例艾滋病患者大量食用苦瓜或口含苦瓜汁，取得了很好的治疗效果。

4、海带

海带中含碘最多，碘化物能促进炎症渗出物的吸收，对癌症有一定的抑制作用。海带中还有硫酸脂，能够保护人体免疫系统的细胞，不受艾滋病病毒的侵害，从 而预防艾滋病。

5、鹅血

鹅血中含有大量的免疫球蛋白，能够增强人体的免疫功能，升高血液中的白细胞，促进淋巴细胞的吞噬功能，对艾滋病病毒有较强的抵抗作用。

6、大蒜

大蒜中含有植物杀菌素，除对细胞有灭杀作用外，对各种病毒，立克次体也有 灭杀作用。常吃大蒜，还能提高免疫能力，预防各种疾病。据研究，将艾滋病病毒放入大蒜叶中5分钟便全部死亡。所以，平时多吃大蒜，对预防艾滋病具有重要的意义。

温馨提示：作为一种严重危害人类生命的传染病，虽然艾滋病目前尚无特效的治疗方法，除了在杜绝不洁的性行为，还可以在饮食中多加注意，多吃些抵抗艾滋病毒的食品，及早杀死进入体内的艾滋病病毒，从而远离艾滋病。

6种食物让你远离月经不调

1、羊肉

味甘，性热，可补肾壮阳、暖中驱寒、温补气血、开胃健脾，对腹部冷痛、气血两亏等一切虚状均有治疗和补益效果。用于治疗肾虚腰疼、经血不调、产后血淤等症。

2、乌鸡肉

具有补虚劳赢弱、益产妇的功效，是补养身体的上好佳品。对女性月经不调、白带多及一些虚损病有较好的疗效。

3、茄子

具有清热活血、通络散淤、消肿止痛的功效。女性经常食用对月经过多、痛经有一定调理作用。

4、鸡肉

有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频等有很好的食疗作用。病人、体弱者更宜食用。

5、莲藕

含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用，对于淤血、出血患者极为适合;还含大量的维生素C、食物纤维及丰富的单宁酸，对体质虚弱的病人也有补益作用。适用于月经不调、经期提前且量多等症，有“活血而不破血，止血而不滞血”的特点。

6、银耳

性平，味甘，有滋阴润肺、补肾强精、止血、活血、润肠通便的功效，适用于体弱、月经不调、神经衰弱、大便秘结、眼底出血等症。

七种食物让你远离乳腺癌

1.芒果

美国最新的营养学研究发现，芒果不仅有抗氧化的美容养颜效果，更有预防和抑制乳腺癌的神奇功效。

营养专家说，芒果中带有苦味的生物活性成分丹宁是种多酚，它能对癌细胞的分裂周期产生抑制作用，但同时又不会影响正常细胞的代谢。

因此，营养专家建议女人最好每天都食用一个芒果，以达到预防乳腺癌的功效。

你可以直接食用，也可以将芒果制作成芒果汁，但直接食用能保留更多的植物纤维，能提供更好的饱腹感，同时还有助于燃烧脂肪，所以还有瘦身功效。

2.低脂酸奶

来自荷兰癌症基金会的最新研究显示，女人每天都饮用富含优质乳酸菌的低脂酸奶，可以有效降低患乳腺癌的机率。

女性健康专家说，这是因为低脂酸奶中含有活性很高的乳酸菌和嗜热链球菌，它们在人体内被消化吸收后生成的产物，可以改善人体内的肝肠循环，而肝肠循环影响着人体对脂肪的吸收。

只要肝肠循环得到改善，消化吸收系统对脂肪的吸收就会减少，就能降低乳腺癌的发病率。

因此，建议你每天都食用1杯低脂酸奶，可以加上一些坚果仁或水果粒拌匀食用，也可以在吃早餐时用酸奶代替果酱和黄油，试一试你就会发现，酸奶面包也一样美味。

3.白菜

一项美国纽约州立大学对600多名女性进行的健康研究发现，那些在一日三餐中经常食用白菜的女人，比起那些不吃或很少吃白菜的女人，乳腺癌的发病率要低54%.

营养专家还分析说，之所以中国女人的乳腺癌发病率只有美国女人的5%左右医|学教育网整理，就和中国女人食用白菜较多有直接的关系。

这是因为白菜中含有一种叫吲哚-3-甲醇的化合物，它可以在人体内转化成一种叫“甲醇酶”的分解酶，这种分解酶能够分解女人体内过剩的雌激素，以达到预防乳腺癌的功效。

每100克白菜中就含有1%的甲醇酶，所以只要每天吃50克白菜，就能获得500毫克甲醇酶，从而会使体内“甲醇酶”的含量达到有效浓度，发挥预防乳腺癌的功效。

4.大豆

对女人而言，大豆是一种非常神奇的食物。

天然大豆和用它制成的大豆制品中都含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。

此外，异黄酮还可以平衡女人体内的雌激素水平，保护乳腺健康，也能预防乳腺癌。

每天早上自制新鲜豆浆是食用大豆的最佳方式之一，当然你也可以选择食用豆腐等豆制品。

不过，营养专家也提醒说，不要购买添加了防腐剂等各种添加剂的腌制豆制品，否则不仅起不到保护乳房健康的功效，反而还会加大乳腺癌的发病率。

5.海带

早在中国古代的医书中，就记载了海带对女人的健康保护作用，说海带可以“软坚散结”，使人体全身气血通畅，能有效消除体内肿块。

现代营养学研究也发现，海带中所含的热量较低，而胶质和矿物质含量较高，所以食用后易于消化吸收，还有抗老化的功效，而且完全不用担心吃了它会发胖。

此外，海带中还含有大量的矿物质碘，可以促使卵巢滤泡黄体化，从而平衡女人体内的雌激素水平，避免因内分泌失调而导致的雌激素过剩，消除乳腺增生的隐患，有效预防乳腺癌。

6.鱼

根据英国女性健康专家的最新调查，发现那些经常吃鱼的女人比起不吃或很少吃鱼的女人，乳腺癌的发病率要低45%.

健康专家说，这是因为鱼的脂肪中含有的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸成分对癌细胞有很好的抑制作用。

所以，建议你每周至少吃鱼2-3次。

7.蘑菇

美国自然疗法医学专家杰西卡·布莱克建议女人每周都食用4-5次蘑菇以达到预防乳腺癌的功效。

因为蘑菇是天然的生物反应调节剂和强有力的免疫系统调节器，它可以大大增强人体的免疫能力。

尤其是蘑菇中含有的丰富的微量元素硒，对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，同时对正常细胞不会产生任何负面影响。

此外，蘑菇中还含有丰富的矿物质锌、锰、镁、铁、钙，以及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等，它们都能发挥预防癌症的功效。

6种食物让你远离便秘

泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物

乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类，能起到预防便秘作用的是后者。因为后者比前者耐酸性环境，能活着到达肠道并发挥作用，并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。

芝麻、杏仁等富含镁的食物

根据日本健康营养研究所研究发现，如果身体中缺少镁摄取量那么就会引起便秘的。镁元素具有轻泻、软化粪便的作用，所以我们适量的摄取有助通便。富含镁的食物往往有花生、糙米、核桃、香蕉等。

芦笋、洋葱等富含寡糖的食物

寡糖又被称为低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。研究发现，寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量，有助调整肠道环境。富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。

青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物

在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌数量，从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。

粗粮和蔬菜等富含膳食纤维的食物

食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆，比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等，菌藻类食物，如木耳、海带、口蘑等，以及各种水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等。

橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物

你知道吗，油酸有乳化作用，能软化肠内粪便，促进排便。我们平时吃的食物中含有油酸的食物有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。

此外，不是吃越多的蔬菜水果等含膳食纤维多的食物越有助于缓解便秘。如果过量增加摄入，会引起胀气和腹痛，胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。也并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用，比如山药，它性偏温热，吃多了反而加重便秘，还会影响其他营养素如钙的吸收。