高血压食谱推荐
高血压食谱推荐
我们常常说高血压患者要注意饮食,不能吃什么不能吃什么,使得高血压患者谈食色变,不知道吃什么好。虽说前面有介绍高血压饮食的一些知识,但是很多高血压患者在日常饮食中还是不知道应该吃什么,怎么吃。下面我们就简单介绍一些高血压食谱,供高血压患者参考。
1、甘菊粳米粥
甘菊新鲜嫩芽或者幼苗15-30克,清洗感觉。然后与粳米、冰糖一同煮成粥,早晚餐服用。每日1次,连服7日。适用于高血压、肝火亢盛之头晕。
2、芹菜苦瓜汤
芹菜500克、苦瓜60克,一同煮成汤,可作茶饮。
或用芹菜250克、苦瓜30克,用沸水烫2分钟,切碎绞汁,加砂糖适量,开水冲服。每日1剂,连服数日。适用于高血压、阴虚阳元之头晕。
3、葛根粳米粥
鲜葛根适量洗净切片;沙参、麦冬各20克,经水磨后澄取淀粉,晒干。每次用葛根沙参麦冬粉30克与粳米60克煮粥吃,每日一剂,可以常食。适用于高血压阴阳两虚之头晕。
4、车前粳米粥
车前草15克,煎水去渣,后放入粳米60克,煮粥。加入适量玉米粉,用冷水溶和,煮熟吃。每日1剂,常吃。适用高血压痰湿之头晕。
老人高血压食谱
1、绿豆海带粥
绿豆有清火降压的功效,同样海带也是利于降压的食品,高血压患者可以把绿豆海带粥作为长期的晚餐必备食物,这对缓解病情和把血压控制在正常范围内是非常有利的。具体做法是准备绿豆、海带各100克,大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。
2、菊花粥
高血压患者不仅可以通过喝菊花茶来降压,而且可以喝菊花粥来控制血压,避免血压的剧烈波动。具体做法是准备菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日服用两次,可以晚餐食用。
高血压食谱大全
1、椒盐毛豆
毛豆350克,花椒5克,盐8克。
将毛豆洗净,沥去水分,用剪刀剪去两端的尖角。将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清水与毛豆平。用旺火加盖煮20分钟后捞出,装盘即可。
2、扒鲜芦笋
芦笋500克,植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,盐3克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克。
将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净,将芦笋劈开,切段,将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅。烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内。开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
孕妇低血压的食谱推荐
1、红烧栗子山药
材料:20粒栗子、20克山药、5克的熟地黄、250克鸡肉、5只冬菇;适量精盐、糖、生粉水、酱油、姜汁、 酒、油
做法:先鸡肉切丝,放入碗内,加入精盐、酱油、生粉水、姜汁、酒等酱料拌匀,腌约20分钟。 栗子去皮,与山药同泡约15分钟;冬菇浸软去蒂、洗净、切成丝,用少许油、盐、糖拌匀。 烧红油锅,炒热山药、栗子及冬菇,然后加入熟地黄、鸡肉等同煮;再加入适量水,加盖炖至栗子熟烂;最后加入 辅料兜匀,炖至汁液将干时,加入生粉水勾芡即可。
功效:山药可补虚弱体质,对肠胃、肾脏均有补益之效;地黄有滋养强壮、补 血之效。
2、花生蹄花汤
材料:花生米200克、猪蹄1000克、油菜100克、老姜30克;葱、精盐、胡椒粉、味精适量
做法:将猪蹄去毛,浸泡后刮洗干净,然后对剖切成小块;花生米用温水浸泡去皮,葱切花,姜拍松,油菜择洗干净;将锅置火上,加清水适量,下猪蹄,煮沸后去沫;然后放入花生米、老姜;待猪蹄半熟时,将锅移至小火上,加精盐、油菜继续炖,等猪蹄烂后,起锅盛入汤碗, 撒上葱花、 胡椒粉、味精即可。
功效:蛋白质、脂肪含量高,有补脾益气、补肾健体、滋胃养颜、助血脉、 充乳汁之效。
3、莲子百合红豆粥
材料:小米20克,红豆30克,百合10克,莲子20克,冰糖适量,水适量
做法:莲子、百合、红豆用水洗净,浸泡半小时。大米用水洗净,备用。砂锅中加适量清水,中火烧开。锅中放入莲子、百合、红豆。小火煮20分钟左右,放入大米,再煮10分钟。放入冰糖于锅中。用勺子搅拌粥出稠即可。
功效:莲子百合红豆粥富含营养,能增强人体机体免疫功能,还有补血的功效。
高血压食谱
1、洋葱炒瘦肉可以很有效的防止动脉硬化的产生。先准备洋葱和瘦肉各150克,在准备酱油、盐、味精等作料适量。
洋葱切片、肉切丝。放油→炒肉→洋葱→调料。
2、海带绿豆汤可以治高血压海带150克,浸泡、洗净、切碎;绿豆150克洗净。共入锅内煮至烂熟,用红糖调服,每天2次。
3、芹菜苦瓜汤可以很好的防治高血压,我们先准备芹菜和苦瓜等食材各80克,然后将二者同时入锅炖煮。饮其汤。
吃茄子降血压吗 茄子降血压食谱推荐
食材:茄子300克,蒜末5克,凉开水50毫升。低盐酱油一大匙,芝麻油1大匙。
做法:将所有调料与蒜末拌匀,加入凉开水混合拌匀,茄子切段后用滚水汆烫,捞起即刻泡冰水,冰镇后沥干,将酱料淋在茄子上即可。
功效:茄子含有丰富的黄酮类化合物,也含有丰富的钾,这些营养元素均有预防高血压,保护血管的双重功效。
食材:茄子300可 ,鸡蛋100克,面粉50克,胡萝卜丝5克,葱花3克,姜末3克,蒜末3克。低钠盐四分之一小匙,糖2大匙,糯米醋2大匙,香油1小匙,水淀粉少许。
做法:将茄子切长条,加盐略腌,再裹面粉,鸡蛋打匀,和入面粉,拌成全蛋糊,;淋在茄子上,再将茄子逐条放入锅中油炸,用葱,姜,蒜炝锅,放胡萝卜丝,少许开水,盐,糖,醋,然后加水淀粉勾芡,再加香油,调制成糖醋汁,浇淋在茄子条上即可。
功效:这道菜采用糖醋的调理方式,减少了盐分的摄取量,加上茄子高钾的特性,经常食用可以起到降低血压的功效。
推荐给高血压患者的食谱
防控高血压,合理饮食是关键一环。患有高血压病的人,须控制主食及脂肪摄入量,尽量少用或不用糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。减少烹调用盐量,尽量少吃酱菜等盐腌食品。少吃肥肉及各种动物性油脂,控制动物脑、鱼子等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。多吃一些蔬菜、水果,尤其是深色蔬菜。适当增加海产品摄入,如海带、紫菜、海产鱼类等。
食谱一
早餐1碗、脱脂奶1杯、香蕉1只。
午餐1碗、粉丝杂菜煲1碗、番茄菠萝炒鸡肉(肉75克)、苹果1个。
晚餐1碗、蔬菜1碟、橙1个。
食谱二
早餐(小米50克),馒头(面粉25克)。
午餐(鲫鱼100克),素炒油菜(油菜200克),米饭(大米100克),水果适量。
晚餐(瘦猪肉末50克,豆腐100克),拌黄瓜(黄瓜100克),拌西红柿(西红柿100克,白糖10克),米饭(大米100克),水果适量。
加餐(维生素AD鲜牛奶250毫升)。
下面再为您介绍几种简单又营养的菜。
豆腐蒸鱼
原料(草鱼、黑鱼、鲫鱼等亦可)一条,豆腐150克,瘦肉30克,黑木耳少许。
调料、麻油、盐、葱、醋、姜末适量。
初加工,再将收拾干净后的鱼,在鱼身两侧剞上花刀;豆腐切成丁状后在沸水锅中焯一下捞出备用;生姜分别切片和切末;葱切打结;将瘦肉和黑木耳分别斩成末。
烹调法、盐、姜末、麻油、黑木耳末后放入鱼腹中,再将鱼放入盘内(在盘底需先放入生姜片和葱结)。上面放入豆腐,再散上少量盐,浇一点醋,蒸六分钟关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”8分钟后立即出锅,取出盘底的葱结、姜片后上桌开吃。
此菜营养保健分析,即22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA)。这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管,降低胆固醇,有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用,对高血压患者常食鱼极为有利。豆制品含镁很丰富,鱼同豆腐又能起到蛋白质互补。黑木耳也能降低血液的粘稠度。所以这几种原料混合食用,再用低脂烹调是高血压患者的理想菜谱。
降压六荤素
原料30克、土豆50克、茄子50克、海带50克、豆腐皮50克、绿色青菜100克。
调料、食盐少许,味精适量。
初加工;土豆切片后投入沸水锅中焯至八成熟后捞出。茄子、海带、豆腐皮洗净后切成片状;蔬菜切碎。
烹调法(只要不粘锅即可),投入肉末煸一下,见肉末色呈白后随即续加入茄子、青菜、土豆、海带片煸炒,放入盐,添加少许水,再放入豆腐皮,滚几滚,放入味精出锅。
此菜分析,营养丰富。土豆、茄子、海带含钾、钙很丰富,而且是含钠低的食品,对高血压患者有利;青菜、豆腐皮等豆制品含镁很丰富,镁盐可通过舒张血管达到降压作用。
烹饪要点,否则土豆片不易成熟。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。在这款菜中所用的油是以起到不粘锅为目的,用油量尽量少。加入蔬菜煸炒依次程序为、青菜、土豆、海带片煸炒。
特别提醒,应限制蛋白质的摄入,适当减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。
高血压吃芹菜能降压吗 芹菜降压食谱推荐
食材:猪瘦肉300克,芹菜段150克,小黄瓜丝20克,嫩姜丝20克,胡箩卜丝10克,辣椒末少许,蒜末20克,凉开水2大匙,果糖1大匙,柠檬汁1大匙。
做法:将猪瘦肉洗净,用滚开水汆烫后,切成薄片,再放入冰水中冰镇,将所有调味料加辣椒末,蒜末,混合搅拌均匀成凉拌酱,将猪肉沥干水分,和芹菜段,姜丝,胡萝卜丝摆盘,淋入酱汁即可食用。
功效:小黄瓜清热去湿,加上含有丰富钾元素的芹菜,有助于排出体内的多余水分,达到控制血压的效果。
食材:芹菜500克,五香豆腐干2块,猪瘦肉150克,植物油,食盐,黄酒适量。
做法:芹菜洗净,切成3厘米长短,五香豆腐洗净切丝,猪瘦肉洗净切丝,加入黄酒和少许食盐搅拌均匀备用,炒锅入油加热,加入肉丝煸炒2分钟后,倒入豆干丝,加盐和少许水,焖炒3分钟,最后倒入芹菜丝,翻炒3分钟即可。
功效:芹菜含有丰富的膳食纤维,碳水化合物,蛋白质,维生素和矿物质,有清热降火,健胃等功效,常吃对高血压患者有好处,搭配豆腐干和猪瘦肉,可以起到清热降火,健胃通脉,补虚明目,降血压的作用。
高血压食谱
1、芹菜粥
原料:芹菜连根120克,粳米250克。
做法:将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。
2、菊花粥
原料:菊花末15克,粳米100克。
做法:菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用。
3、绿豆海带粥
原料:绿豆、海带各100克,大米适量。
做法:将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
4、荷叶粥
原料:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许。
做法:将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
5、醋泡花生米
原料:花生米、醋适量。
做法:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降压、止血及降低胆固醇作用。
6、罗布麻五味子茶
原料:罗布麻叶6克,五味子5克,冰糖适量。
做法:放入罗布麻叶、五味子、冰糖,开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压,改善高血压症状,并可防治冠心病。
7、何首乌大枣粥
原料:何首乌60克、粳米100克、大枣3~5枚、冰糖适量。
做法:将何首乌加水煎浓汁,去渣后加粳米、大枣、冰糖适量,同煮为粥,早晚食之,有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
哺乳期妈妈减肥食谱介绍
哺乳期妈妈健康减肥的食谱推荐一:
早餐:牛奶一杯(或者豆浆都是可以的),全麦面包(喜欢的话可以夹上两片生菜),再加上水煮蛋
两个!
午餐:汤水,米饭,蔬菜(蔬菜可以选择上面小编推荐的食物)
下午茶:水果,苏打饼这些都是可以的!
晚餐:蔬菜水果沙拉,米饭,鸡肉
哺乳期妈妈健康减肥的食谱推荐二
早餐:小米粥,水豆腐,荷包蛋,青菜
午餐:面条一碗,小白菜一份,加上混沌一小份,卤豆干(饭后加一个苹果)
哺乳期妈妈健康减肥的食谱推荐三:
早餐:包子,水煮蛋,豆浆或者牛奶
午餐:凉拌粉一份,可以多加一些豆芽,韭菜,大蒜,再加蔬菜一份。
晚餐:意大利面一份,炒青菜一份,玉米汤一份
哺乳期妈妈健康减肥食谱推荐四:
早餐:牛奶燕麦粥,哈密瓜
午餐:皮蛋瘦肉粥,青菜一份,牛肉一份
晚餐:汤河粉,蒸鱼,饭后水果一份
妊娠高血压吃什么 妊娠高血压食谱推荐
锅内放适量清水,沸后入芹菜(连叶,茎)段100克,煮熟后投瘦猪肉丝100克,滚片刻入盐,油,味精调味食。可连续服。
功效:降压、通肠。主治妊娠高血压综合征。
陈皮10克,冬瓜(连皮)250克同入锅煮熟,加少许盐.2次/日,服至肿消。
功效:行气利水。主治妊娠高血压;症见水肿,脘闷胁胀。
羊肉250-500克,山药50克,粳米100-150克。羊肉切丝,入锅中加水用小火煮至烂熟,再将洗净的山药与粳米一同放入肉汤中,煮成粥即成。
功效:健脾、安胎、降压。适宜于妊娠高血压。
鲜葡萄250克,芹菜250克。将芹菜用沸水烫2分钟,切碎,榨汁;葡萄洗净榨汁,与芹菜汁对匀食用。
功效:降压、促进肠胃蠕动,适宜妊娠高血压。