芭蕉是酸性还是碱性 芭蕉的功效与作用
芭蕉是酸性还是碱性 芭蕉的功效与作用
1.芭蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症。
2.芭蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
3.芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。
4.芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。
5.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
6.芭蕉味甘、性寒，入肺、大肠经;具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。
便秘能吃芭蕉吗
现在患上便秘的患者非常的多，导致我们容易患上便秘的因素有很多，有因为饮食的问题或者排便习惯的问题，也有的人是因为肠道蠕动的功能退化了，那么我们如何来缓解和治疗便秘呢，其实便秘我们是可以通过饮食上面的改变来起到很好的治疗效果的，有很多水果都含有丰富的膳食纤维，对于便秘有很好的作用。
芭蕉作为水果的一种有着丰富的维生素以及膳食纤维，芭蕉不但可以食用而且还有很好的保健功效，芭蕉能够起到杀菌和消炎的作用，而且芭蕉还有很好的预防和治疗芭蕉的功效呢。
芭蕉(Musa basjoo Siebold)为多年生草本植物，又称大蕉。叶子很大，长椭圆型，花白色，果实跟香蕉很相似。常绿大型多年生草木。茎高达3-4米，不分枝，丛生。叶大，长可达3米，宽约40厘米，呈长椭圆形，有粗大的主脉，两侧具有平行脉，叶表面浅绿色，叶背粉白色。入夏，叶丛中抽出淡黄色的大型花。“扶疏似树，质则非木，高舒垂荫。”是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。
芭蕉和香蕉同属一科，外形相似，有一定的药用价值。芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明芭蕉叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。
芭蕉能吃，芭蕉与香蕉的营养价值差不多，从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老年人宜吃芭蕉。
芭蕉和香蕉同属一科，外形相似，有一定的药用价值。芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明芭蕉叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。
芭蕉果肉
主治：便秘大便不通。
芭蕉根
【功能主治】
清热，止渴，利尿，解毒。治天行热病，烦闷，消渴，黄疸，水肿，脚气，血淋，血崩，痈肿，疔疮，丹毒。
①《食疗本草》：主黄疸。
②《日华子本草》：治天行热狂，烦闷，消渴;患痈毒并金石发、热闷口干人，并绞汁服;肿毒游风，风疹，头痛，并研罯敷。
③《本草从新》：泻热解毒。治一切肿毒，发背欲死，亦游风疹，风热头痛，产后血胀，消渴饮水，天行热狂，血淋涩痛，疮口不合。
④《现代实用中药》：利尿。治水肿脚气。
⑤《贵州民间方药集》：通便秘。
在上面的文章里面我们介绍了便秘的病因，我们知道由于饮食的不合理以及排便养成的不良习惯等因素而导致我们出现了便秘，我们要改变这些情况以起到预防和治疗便秘的作用，上文介绍的芭蕉有非常好的治疗便秘的效果。
香蕉和芭蕉的功效与作用的区别
从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸，很多人知道香蕉和芭蕉是两个不同的品种，但是却依旧疑惑不知到底香蕉和芭蕉哪个好，芭蕉里的钾也有降压的作用，可以很好地保护心脏和血管，对于孕妇来说特别好，不过芭蕉虽好，不过孕妇一天也只能吃一个芭蕉，不要吃太多了。
实际上，香蕉和芭蕉的营养成分是差不多的。两者都同样属于芭蕉属植物，从营养价值的角度来看，是相差不大的，芭蕉不仅味道好，而且芭蕉的营养价值非常高，是一种对人体健康非常有好处的水果，基本上所有的人都喜欢吃芭蕉。然而空腹吃芭蕉却对身体没太大的好处，因为空腹时胃里没有任何可消化的东西，此时吃芭蕉会增加心脏的负担，加快肠胃的运动，促进血液循环，更严重的会导致心肌梗塞，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者;脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
芭蕉的叶子可以预防瘟疫，我们可以从芭蕉叶中提出一些药物，可可以抑制很多病毒和细菌，对于呼吸系统一类的疾病也是有很好的预防作用的。芭蕉含有大量的维生素，一些怀孕的妇女有时候会觉得手脚发麻，这是一种缺钾的表现。因为胎儿需要大量的营养成份，所以说孕妇特别容易缺钾，而芭蕉含钾的量是很多的，孕妇可以多吃芭蕉，这样就可以减轻手脚发麻的症状了，同时芭蕉也含有大量的叶酸，对于孕妇来说，需要大量的叶酸，吃芭蕉也是最好的叶酸的来源了。
香蕉与芭蕉的功效区别
芭蕉和香蕉功效上没有什么区别，两者都是具有补钾、补镁的作用。
芭蕉与香蕉主要从外观、颜色、味道上有所不同，它们的生理功效是极为相似的，两者都应该在成熟之后食用，香蕉和芭蕉中都含有丰富的糖类，可以较快的转化成葡萄糖，及时的补充机体的能量消耗；没有成熟的香蕉含有一些鞣酸类物质，会对消化系统有刺激作用，会有造成便秘的可能。
芭蕉怎么催熟
芭蕉怎么催熟1、当你看见芭蕉树挂着一大串青青的芭蕉果实肯定都忍不住伸手去摸一摸，圆鼓鼓的很可爱的样子。判断其能否采摘，成熟的蕉尾部干枯的花已掉落，还有看长在最下面的小蕉是圆鼓鼓的，没有了棱角。
2、在采收的过程要轻拿轻放不要碰伤和刮伤，避免浆汁滴到皮肤和衣服，滴到后是很难清洗的。
3、药物催熟法：用香蕉催熟剂滴几滴在香蕉主杆上然后放在阴凉处2到3天即成熟。
4、民间催熟法：把生蕉放入米缸里2到3天也会成熟。
5、物理催熟法：把生蕉放到密闭的容器里让后放入一个红苹果，一天要放一次气以免温度升高把生蕉热坏。
6、苹果催熟法：用纸箱或胶袋，香蕉加2-3个成熟苹果(或1个成熟木瓜)，用塑料袋密封，常温下2/3天可催熟(勿放置在空调房)，蕉皮略泛黄，肉质清甜可口。静待，第二晚过去了，香蕉颜色没有怎么变黄，但香蕉已经软软的了，而且灰常清甜了。
7、香蕉皮催熟法：用水果泡沫箱，将大蕉放些黃熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封，放置正常温度下，2/3天即可催熟。
芭蕉的选购方法去到水果摊上，摆放的芭蕉都是差不多一个样子，只是大小和成熟度看起来有点不同，面对这都是差不多的芭蕉，真不知道怎么挑选。怎样的芭蕉才是好芭蕉呢?下面一起来了解下选购芭蕉的方法技巧。
购买芭蕉时，大多数都会有误区，认为色泽鲜美、表皮完好没有斑点的就是最好的。其实这样的芭蕉往往不好。因为这样的芭蕉多是里面还未完全脱涩转熟而且肉质偏硬，食用的时候还有点涩味，芭蕉本来的香气无法完全的散发出来。
优质芭蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。单只芭蕉果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果。有些商家还提供品尝的机会，好的芭蕉一般入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实，缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。
芭蕉的营养价值芭蕉是不少便秘患者的宠儿，其润肠通便的效果可是经过不少人实践验证的。也正因为芭蕉的营养成分含量丰富，因此芭蕉对于不少疾病都有一定的功效作用。下面来了解下芭蕉的营养价值。
1、芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。
2、芭蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。
3、芭蕉能清肠热，能润肠通便，可治疗热病烦渴等症。
4、芭蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
5、芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。
6、芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。
7、芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
8、芭蕉味甘、性寒，入肺、大肠经;具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。
9、芭蕉那外形和芭蕉扇相似的叶子可以入药，具有清热、利尿、解毒的功效，对于热病、中暑、脚气、痈肿热毒、烫伤都有一定的疗效。
10、芭蕉的花也是一道很好的中药，芭蕉花具有化痰软坚，平肝，和瘀，通经的功效。就连芭蕉的根也具有清热、止渴、利尿、解毒的功效。
芭蕉可以治便秘吗 芭蕉的功效与作用
1、芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。
2、芭蕉能清肠热，能润肠通便，可治疗热病烦渴等症。
3、芭蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
4、芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。
5、芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。
6、芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
7、芭蕉味甘、性寒，入肺、大肠经；具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效；主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。
香蕉和芭蕉如何区分
1.从形状上区分香蕉和芭蕉
香蕉的果柄略短，而芭蕉的果柄比较长，但并没有明确的分辨界限。再者，是看所谓的果棱。香蕉果棱一般为4-5个，芭蕉果棱为3-5个，但成熟后果棱不明显，无法作为区别的标准。
2.从颜色上区分香蕉和芭蕉
香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。
3.从植物特性上区分香蕉和芭蕉
香蕉是著名的热带和温暖亚热带水果，香蕉要求温暖湿润的气候条件，喜热畏寒怕风，因此，纬度较高的亚热带地区和温带地区均不能种植。而芭蕉性喜阴凉潮湿，适于房前屋后、田边地角、沟堤塘埂、溪岸河滩等土质肥沃的地方栽植。
4.从其树来上来区分香蕉和芭蕉
香蕉树较为“矮胖”，叶子宽阔，茎杆粗壮，叶子和茎杆颜色偏青绿色，被白霜。芭蕉树较为“瘦高”，叶子较狭，茎杆较细，叶子和茎杆偏黄绿色，无白霜。
5.从味道上区分香蕉和芭蕉
成熟的香蕉果肉松软、味道浓甜，而芭蕉回味中则略带一些酸涩，香味也比较淡。
6.从营养成分上区分香蕉和芭蕉
香蕉和芭蕉的营养成分并没有显著差异，都富含糖分、蛋白质以及钾、镁等矿物质。现代医学证实，钾能维持正常的血压与心跳，防止血压上升及肌肉痉挛。此外，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。一般而言，芭蕉的含水量比香蕉略低，但也有少数例外。
7.从食疗功效上区分香蕉和芭蕉
香蕉和芭蕉都含有一定量的膳食纤维和水溶性植物纤维，可促进肠道蠕动，具有一定的润肠通便功能，所谓“香蕉滑肠，芭蕉涩肠”的说法并不准确。另外，芭蕉和香蕉膳食纤维的含量只有1.2%左右，不仅低于同为水果的梨、蜜橘等，也远远低于大多数谷类、蔬菜，以及几乎所有常见菌菇类食品。
芭蕉和香蕉哪个好
很多人知道香蕉和芭蕉是两个不同的品种，但是却依旧疑惑不知到底香蕉和芭蕉哪个好。实际上，香蕉和芭蕉的营养成分是差不多的。两者都同样属于芭蕉属植物，从营养价值的角度来看，是相差不大的。但从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老人宜吃芭蕉。
因此，要说香蕉和芭蕉哪个好，也是因人而异的。从营养学的角度看，芭蕉更温性一些，适合老年人、便秘患者食用。而从排毒瘦身的效果来看，香蕉则更适合减肥人士用于减肥食用，相对更加有效一些。吃香蕉和芭蕉都有一定的通便效果，只是两者分别适合不同体质的朋友食用。