重阳节老人饮食十原则
重阳节老人饮食十原则
蔬果宜鲜:新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。
数量宜少:若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。
质量宜高:质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。
食物宜杂:没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素,因此,每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物,还要注意荤素搭配,粗细搭配,色泽搭配,口味搭配,干稀搭配。
质地宜软:老人对食物的消化吸收不好,所以,饭菜质地以软烂为好,可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品,如肉类可多选择纤维短,肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。
饮食宜淡:菜品要清淡,口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。建议老人一日的食物组成:谷类150-250克,鱼虾类及瘦肉100克,豆类及其制品50克,新鲜蔬菜300克左右,新鲜水果250克左右,牛奶250克,烹调用油30克,食盐6克,食糖25克,少饮酒,喝足够的水分。
速度宜缓:细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩,容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点,是老人的首选食品。但由于鱼刺的问题,限制了许多老人的食用。解决好这一问题,首先要选鱼刺较少的鱼类,吃鱼时,最好不要与米饭、馒头同时吃。
饭菜宜香:老人食欲降低,在食品的制作方面要更加精心,注意色、香、味、形的调配。此外,优雅、安静、整洁的就餐环境;集体或结伴就餐的形式,都可提高老人的就餐兴趣。
饮水宜多:老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感,因此,要自觉多喝水,可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。
温度宜热:食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老人对寒冷抵抗能力较差,一旦食用生、冷、硬的食品,就会影响到消化、吸收,甚至引起肠道疾病。因此,老人的食物以温热为主。
另外一点值得注意的是,饱食容易导致老人老年痴呆,据医生介绍,老人进食过饱营养过剩后,大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增加。如果长期饱食的话,则会引起脑动脉硬化,出现大脑早衰、智力减退等现象。往往人们在饱食之后就会有种想睡觉,或者特别困的感觉,主要原因是全身的能量集中在消化食物身上,而大脑也处在一个需要能量运转来维护的一种状况,当大脑没有能量运转时,其智力也会受到影响。
专家提出,老年痴呆症与维生素B12和叶酸的缺乏有密切关系。饮食的调理可有助于防止老年痴呆,因为从食物中摄入B12和叶酸既有效且安全。富含B12的食物有:雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品等;叶酸丰富的食物是:绿叶蔬菜、柑橘、西红柿、菜花、西瓜、菌类、酵母、牛肉、肝脏和肾脏。经常、适量地摄入上述食物,对预防老年痴呆症有一定作用。
重阳节吃重阳糕喝什么 重阳节可以结婚吗
可以。
重阳节又被称为老人节,在古时候用来代表老人健康、长寿,斯普哦在重阳节这一天并没有不能结婚的忌讳,想要结婚的话当然是可以结婚的。
而且重阳节的九九也有久久的谐音,代表着祝福新人天长地久,此时的天气也十分凉爽,没有沉闷的感觉,再加上重阳节也不属于法定节假日,民政局也不会放假,所以是可以结婚的。
2020重阳节是哪一天
2020年10月25日 星期日,农历九月初九。
重阳节是每年农历的九月初九,2020年重阳节的时间为阳历的10月25日。“九”在《易经》当中属于阳数,“九九”又为两个阳数相重,因此被称为“重阳节”。重阳节又称为登高节、老人节、九九节,在重阳节这一天,人们往往会进行登高游玩、赏菊花、喝菊花酒、佩戴茱萸等习俗。
九九重阳节又叫什么节
九九重阳节又叫:重九节、晒秋节、踏秋节、菊花节、茱萸节、老人节、登高节、敬老节、女儿节等多种说法。
目前官方认证的是老人节,从2013年开始,重阳节就成为了国家法定的老人节,弘扬中国传统文化。
老人饮食原则
1、老人饮食要淡
吃淡食可延长血管的“青春期”,推迟硬化。从生理角度讲,每餐吃1克食盐就够了,每天三餐吃盐量限6克以下。无数事实证明少食盐添寿。
2、老人饮食要少
古人常说“饭吃八分饱,少病无烦恼”,就是说每餐饭留那么一两口,给肚子两分的空间。《黄帝内经》也提倡“饮食有节”。澳大利亚研究发现,如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%~30%。由此可见,老人饮食原则一定要遵循少吃多餐。
3、老人饮食要暖
中医讲,脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒,所以要避免冰的凉的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于烫食,经常吃过烫的食物会损伤食管,是食管癌的诱因之一。
4、老人饮食要软
老年人牙口不好、脾胃消化力弱,宜”吃软不吃硬“,所谓”硬食“,除了指坚硬的果实类物品外,还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。
5、老人饮食要缓
这个缓,一来是说要细嚼慢咽,这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。二来是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情,别吃得太累。
重阳节又叫什么节
重阳节又叫:登高节、赏菊节、茱萸节、老人节、重九节、晒秋节、菊花节、踏秋节、女儿节等。
从20世纪80年代开始,人们开始倡导全民尊老风尚,把农历的九月初九定为老人节,倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。
重阳节有什么风俗 重阳节为什么是给老年人的
重阳节,又称老人节,从寓意上来说,重阳节就是为老人庆贺的节日。
九九重阳,因为与“久久”同音,九在数字中又是最大数,有长久长寿的含意,因此,重阳节一直是属于民间的老人节,1989年,农历九月九日被定为“敬老节”,意为倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气,重阳节就正式成为了一个敬老的节日。
九九重阳节是不是老人节
重阳节是老人节。
在中国传统观念中“九”是数字的最大数,有长久、长寿的含义,因此,重阳节寄托了人们对老人健康长寿的祝福,重阳节在1989年时被确立为“敬老节”,意在倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气,因此,重阳节有敬老感恩、饮宴祈寿的习俗。
2020重阳节是哪一天 重阳节为什么叫敬老节呢
九九重阳节是中国的一个传统节日,现在又成为一个尊敬老人、孝敬老人、帮助老人、关爱老人的节日。这是因为重阳节为九月初九,“九”又是数字中最大的,“九”又与“久”同音,具有长久之意,寄托了人们对老人身体健康、长寿平安的祝福。因此重阳节又被人们称为“老人节”,也体现了百善孝为先这一文化传统。
重阳节为什么是老人节
重阳节又叫九九重阳节,九九有“久久”的意思,代表长久、长寿。
秋天是一个丰收的季节,万物开始凋零,象征着人的老去,象征长寿的菊花也在此时节开放,所以,重阳节有祝福老人长寿的意思在里面,新中国成立之后,也顺应了传统寓意,将重阳节设定为老人节。
老人节是几月几日 重阳节送什么礼物
重阳节慰问长辈,可以送一些既实用而又有纪念意义的物品,重阳节靠近冬天,送些保温器物就十分的合适。
例如:定制带有名字和重阳节祝福语的保温杯、保温壶等,相信能够受到长辈们的喜爱。
小辈送礼物给长辈送健康最佳,因为对老人来说身体健康就是最好的礼物,按摩器材可以缓解疲劳,对老人健康有利,重阳节的时候不妨送些按摩器材给他们。
例如:牛角梳、足浴盆,按摩仪等。
关心长辈最好要考虑他们的想要什么,重阳节帮老人准备一些他们日常生活中能用到的东西也是十分贴心的行为。
例如:大米、面条、食用油、罐头等食物;雨伞、雨衣等日用品也是不错的选择。
长辈退休后一般都有自己的兴趣爱好,重阳节挑选的礼物从这里选择,以此为标准送他们礼物也是不错的。
例如:有些老人喜欢戏曲,可以送他们收音机;有些老人喜欢喝茶就送紫砂茶壶、茶叶。
重阳节又叫什么节
九九节、登高节、老人节、茱萸节。
重阳节是我国的一个传统节日,,因为重阳节的节气为每年农历的九月九日,因此被称为“九九节”。
在古代民间到了重阳节时节就有登高祈福,佩戴茱萸,观赏菊花、祭拜祖先等习俗,故也有“登高节”、“茱萸节”等别称。
同时“九”这个数在数字中最大,具有长久之意,为了寄托对老人健康长寿的祝福,人们也把重阳节称为“老人节”。
重阳节为什么要敬老
重阳节在每年的农历九月九日,寓意“久久”,有祝愿老人长寿的含义在里面,所以重阳节又称老人节,自古以来就有敬老感恩的传统。
重阳节起源于上古时期的秋收祭祀活动,后来,逐渐演变为对在世亲人的感恩、尊敬,是一个体现中国传统“孝”文化的节日,每年重阳节,人们都会给家人或者长辈带去真切的问候,寄托着人们对老人健康长寿的祝福。
九九重阳节是纪念什么 九九重阳节又叫什么节
九九重阳节的叫法是比较多的,其中有些是由九九重阳节的习俗而得的,九九重阳节通常又被称作重九节、晒秋节、踏秋节、菊花节、茱萸节、老人节、登高节、敬老节、女儿节等等。
其中老人节主要是从2013年开始流行的,主要宣传尊老、孝敬等习俗,弘扬我国传统文化。
重阳节送什么礼物 重阳节现在又叫什么节
敬老节。
每年的农历九月九日就是重阳节,九月九日,寓意“久久”,有祝愿老人长寿的含义在里面,以前都称重阳节为老人节,但是只是民间节日,直到1989年,重阳节被国务院办公厅定为“敬老节”,意为倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气,从这一年起,重阳节就正式成为了一个正式的敬老节日。