海参放了三年还能吃吗 海参吃之前要泡吗

海参放了三年还能吃吗 海参吃之前要泡吗

根据海参的状态看。

由于海参干的和湿的两种状态，要是湿的海参则不需要泡，将其清洗干净进行制作即可，但要是干的海参，则需要泡，因为干海参的质地较为坚硬，不好处理，只有让其吸收足够的水分才能恢复成柔软的状态，才能将海参的内脏、牙齿、沙嘴及内部的沙子、灰尘等清洗干净，所以海参要不要泡，需要根据海参的状态来看。

孕妇吃海参的最佳时间

孕妇及哺乳期妇女吃海参的最佳时间为：计划怀孕前6个月，计划怀孕前两个月必须停止吃海参;哺乳后期，即在打算断奶前两个月，每周不超过两个。

海参吃后不能买上产生效果，通过两个月后可产生免疫力增强，精神充沛等现象。哺乳期妇女服用海参确实提高孩子的免疫力及智力，因为海参营养成分较高，所以食用过多的话，有少数孩子会有不适!孕妈妈们在补充营养时一定要注意饮食的均衡。

海参吃多久会有效果

海参是营养价值很高的海珍品，吃海参要适量，否则过犹不及，但是很多人都不知道海参一天吃多少合适，海参吃多少有效果，下面养生专家为您介绍海参一天吃多少合适，海参吃多少有效果。

专家建议一般在早晨空腹食用海参，因为空腹时食用海参可以不但可经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失。老年人吃海参一天一只100头左右的应该没问题，这个跟个人消化功能有一定关系。同样，海参起效也和个人体质有关，一般来说半个月可以看出面色红润，精力充沛，长期食用身体抵抗疾病能力明显增强。

老年人食用海参的话，建议早上切碎熬粥喝，喝粥养胃，海参补充营养。同时，海参发泡的要软一些，以减轻消化负担。

建议每次吃半只，一周2只。很多消费者反映说每次半只，化冻不方便，可以在发泡好没有冷冻的时候把海参切开，然后半只半只单装冷冻，吃的时候半只解冻接可以。

孕妇吃海参千万注意

孕妇怀孕时饮食是要特别注意的，众所周知海参的营养价值非常高，每百克水发海参含蛋白质40.5克，蛋白质是生命物质的基础。妊娠期，胎儿对蛋白质的要求明显增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。孕妇平时吃一些海参，有利于胎儿的正常发育，下面大连八鲜岛海参为您介绍一些关于孕妇吃海参的注意事项，希望每个准妈妈都能生出健康的小宝宝。

孕妇及哺乳期妇女吃海参的最佳时间为：计划怀孕前六个月，计划怀孕前两个月必须停止吃海参;怀孕期间可以吃海参;哺乳后期，即在打算断奶前两个月，每周不超过两个。

海参含有丰富的DHA,它是一种多价的不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养。海参吃后不能马上产生效果，通常一星期可产生免疫力增强，精神充沛等现象。哺乳期妇女服用海参，确实提高了孩子的免疫力，宝宝可以健康的成长。既然海参有这么好的效果，那么怎么样吃，在用量方面需要注意些什么呢?海参虽好，但过量服用其后果严重，有可能会导致孕妇奶量大量减少，孩子高度亢奋，有少数孩子几个月便在体内或皮肤下发现多块脂肪瘤。

海参是秋季进补佳品

海参是秋季进补佳品?随着秋季黄金进补季节的来临，合理的进补成为人们热议的话题。而海参因益补作用类似人参而得名，同时作为高营养、高蛋白、低脂肪营养食物，更是备受人们的欢迎。

自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。海参是天然的营养宝库，含高比例蛋白、丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质，营养成分的种类高达50多种。海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。有生百脉血、补肾益精、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种药用功能。所以它的营养价值非常高。

因为海参一年有两次休眠时期，冬眠和夏眠。所以它的采捕季节只有两季，分别是春天的5月份和秋天的10月份。而采捕的形式主要靠人工潜入海底捕捞，因为海参主要生长方式一般是附着在礁石上生长，所以只能人工采捕，数量也不多。一般采捕上来之后每100斤活海参只能出3斤干海参，所以它的价格也是比较昂贵的。

海参泡发有讲究

专家说，东方海洋海参产品现在主要有淡干海参、盐干海参、冻干海参、冻煮鲜海参、高压海参、盐渍海参、即食海参、冻发海参、海参胶囊、液态海参等种类。其中干海参都是需要泡制后才可食用的，对于发制方法，虽然大多人都会，但为了更好地保存营养，还是有很多细节是需要注意的。

第一步是要泡发回软。

先将海参按照食用量取出，一般可按照家庭每周食用量7-14只发制，放到无油的容器中，加入干净的水没过海参，放入冰箱内冷藏浸泡两天，每天换水1-2次，使海参回软。

第二步是一次蒸煮。

待海参泡软后，把海参放进无油的容器里加水没过海参上火煮水开后再调至小火继续煮15-30分钟，停火后，使容器里的水和海参自然凉透。

第三步是清洗海参。

将蒸煮过一遍的海参，沿海参腹部原有切口纵向剪开，并去除海参腹内的残余内脏和海参的沙嘴，海参腹内有数道白色筋膜，含有丰富的营养物质，不要去除扔掉。

第四步是二次蒸煮。

将清洗过的海参，再置于火上进行二次蒸煮，开锅后转小火继续煮15-30分钟，停火后使容器里的水和海参自然凉透。

第五步是低温涨发。

最后把凉透的海参放进清水里，放进冰箱里冷藏继续涨发一天即可直接食用或用于烹制海参菜肴。发制好的海参至少会比干海参增长两倍大小。

海参怎么泡发最好最快

1.把已经清洗干净的海参放在装有水的合适容器里面，要注意水要全部没过海参。要泡大概一天左右，而且在浸泡的期间要注意勤换水，直到海参变软。

2.沿着海参的腹部的刀口把它从头部至尾部剪开，要注意剪掉海参头部的沙嘴，还要抠除海参牙，再充分的清洗海参体内的杂质和内脏，并且挑断海参内壁上的筋。

3.将处理好的海参放在锅里，加入适量的水后开中火，待水烧开后再换小火煮半个小时左右，关掉火后先把海参焖到自然冷却，然后把煮的很软的海参拿出来，硬的海参留在锅里面接着蒸煮。

4.往干净的容器内倒入适量的水，再把已经煮好的海参放进去。放到冰箱的冷藏处保鲜，浸泡1-2天，注意中间要换3-4次水，这样海参就完全的泡发好了。

注意：如果海参是没有刺的，那么可以把海参放进铁丝网勺当中，放到火上烧到外皮变黄，把焦黄色的地方刮掉，放进热水里面焖煮，内脏去除刮干净，经过加热以后海参就会膨胀，控制好成熟的程度，捞出来备用。

怀孕五个多月的孕妇能吃海参吗

孕妇是可以吃海参的，海参的营养价值很高，含有18种人体所需的氨基酸，蛋白质的含量十分丰富。妊娠期胎儿对蛋白质的需求量会明显增加，母体进食适量的海参，对宝宝的生长发育有好处。
但是吃海参要注意以下几点：
（1）孕妇吃海参每天不超过1只
（2）海参吃了容易上火，本身就上火的孕妇不宜食用。
（3）不宜与鞣酸含量丰富的水果一同食用
（4）孕妇吃海参要清蒸或者水煮，不能红烧、油炸。

海参一周吃几个最佳

吃海参是要注意食用量的，体质虚弱的人每天最好不要超过一只海参，否则是比较容易上火的。肾功能差的人不能多吃。

吃海参进补，贵在长期坚持，每天食量不宜过大，30克左右即可。一般每周进食3～5次，如烹饪成不是常吃的菜肴，一次则以不超过50～100克为好。

海参是补品，不能当饭吃，切莫多多益善。有些人病人在手术后想让自己身体早日康复，一天要吃四五个海参，吃多了反而吸收不了浪费掉，还加重肝肾负担。人体首先需要的是能量、蛋白质等基本营养素，在基本饮食保证的情况下，海参才作为补品发挥作用。一天一个海参，足可起到固本培元、增强免疫力的效果。

最简单的吃法是将新鲜或发好的海参直接入口嚼食，慢嚼细咽，还可将其拌以蜂蜜或放入粥、牛奶中同吃。海参的缺陷是在蛋白质氨基酸组成中，缺少蛋氨酸和色氨酸，所以，如果将其与富含这两种氨基酸的梗米与小米一道煮粥，则能提高蛋白质的生物价，利用率会更高。

在吃海参的时候，还要多吃些蔬菜水果，保证维生素和无机盐的摄入，适当吃些米面等，保证热量充足。

孕妇怎么吃海参

孕妇及哺乳期妇女吃海参的最佳时间为：计划怀孕前六个月，怀孕前两个月应少量进食海参;怀孕三个月后可以每周吃海参2-3次，每次1个。孕妇早晨进食海参为最佳时间，可将海参的营养全部吸收。孕妇在怀孕期间进食海参可以获得大量的DHA，胎儿通过在母体胎盘中吸取大量的DHA，进而促进胎儿生长发育。

孕妇怎么吃海参呢，海参蒸蛋是非常不错的选择。

主料：发泡好的海参2只，牛奶250克，鸡蛋4个;

调料：生抽少许，香油适量，小葱适量。

做法：

1将鸡蛋充分打散，倒入牛奶，混合均匀;

2将蛋液过筛到容器中;

3蒙保鲜膜，放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟;

4把海参放入开水中煮约10分钟，捞出切段，小香葱切末;

5蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海参、葱花即可食用。

当然，孕妇怎么吃海参不仅仅限于这一种方法，只要有心的准妈妈们用心挖掘，还是能找到不少美味做法的。

孕妇吃海参有好处吗

孕妇及哺乳期妇女吃海参的最佳时间为：计划怀孕前六个月，计划怀孕前两个月必须停止吃海参;怀孕期间可以吃海参;哺乳后期，即在打算断奶前两个月，每周不超过两个。

海参吃后不能马上产生效果，通常一星期可产生免疫力增强，精神兖沛等现象。哺乳期妇女服用海参，确实提高了孩子的免疫力，但过量服用其后果严重，奶量大量减少，孩子高度亢奋，有少数孩子几个月便在体内或皮肤下发现多块脂肪瘤。

美味好，但不可多得。正确使用，必当受益终生!

海参冷冻三年了还能吃吗

只要没有坏就可以吃。

由于冷冻环境本身就可以杀死和抑制一般的细菌，所以海参放在这样的环境中，并不易出现变质的情况，但在保存了三年以后是否能吃，还是需要根据具体的情况来看。

因为海参只有在气味、颜色、品质都没有什么变化的情况下，才说明没有变质，可以食用，但要是有出现变味发臭、质地软烂的情况时，则说明海参已经变质，而这样的海参食用后可能会引起身体不适，不能食用。

海参要吃多久才会有效果

因人而异。

海参吃多久有效果，没有一个明确的时间规定，因为每个人的体质都不同，所以吃海参见效的时间也会不同，对于一些体质好的人群，可能连续吃一周左右就可以见效了，但对于一些体质较差的人群，可能要连续吃一个月甚至更长时间才可以见效，所以海参吃多久有效果完全因人而异。

但选择海参进补，注重的是一个长期的食疗效果，因此在进补期间，不要过于急躁，只要坚持长期吃，是会有一个很好、很明显的食疗效果的。