简单易学的炖猪蹄方法

简单易学的炖猪蹄方法

猪蹄子的做法有很多，而且制作方法并不复杂，在家完全可以轻轻松松制作，并且不需要很多时间就能享受到美味的食材。下面给大家介绍几款比较常见的猪蹄子的简单做法，供大家参考和学习。

猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。

猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

猪蹄子的做法

卤猪蹄

材料：猪蹄，盐开水，桂皮，八角，豆蔻，草果，干辣椒，油，冷水，盐，酱油，鸡精

做法

1.猪蹄一剖两开，过盐开水焯掉血水捞出;2.准备桂皮，八角，豆蔻，草果，干辣椒;(家里有什么放什么，随意就好。)3.坐锅烧油，将蹄子皮朝下小火煎黄;4.翻过来煎另一边;5.两面煎好后，倒入2煸出香味;6.加入冷水淹过蹄子烧开，撒盐倒入酱油转高压锅上气10分钟收汁撒鸡精摆盘就行了。

烤猪蹄

材料：洋葱，西芹，胡萝卜，猪蹄

做法

1.洋葱切片，西芹切段，胡萝卜切块，洗净放入冷水锅中，加几片姜，几颗八椒胡椒粒，少许盐，烧开。 2.把猪蹄入锅，水开后改小火，炖20分钟，捞出备用 3. 猪蹄用料酒和鲜抽腌一到二个小时。4.用烧烤酱加少许蜂蜜，在猪蹄表面涂抹一层，放入烤箱中300度，25分钟左右，取出装盘。

酱花生猪蹄

材料：猪蹄，花生，姜片，蒜头，香叶，八角，生抽，老抽，冰糖，料酒，盐，鸡精，醋

做法

1.猪蹄洗净，先过水氽一氽，捞出备用;油锅放入姜片、蒜头、香叶、八角，爆一爆。2.倒入猪蹄翻炒一会儿。 3.加入生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、醋。4.倒入清水，淹过猪蹄。5.加入花生米。6.盖锅盖，大火烧开，转小火，1小时以上至肉烂，放鸡精调味即可。

冰糖猪蹄

材料：猪脚，葱段，酱油，冰糖，姜片，清汤，花生油，料酒，精盐，八角

做法

1.先将猪脚放入沸水锅中烫5min，捞出，沥水。2.锅置火上，加花生油，烧至七成热，下入葱段，姜片，煸炒几下，加入猪蹄、酱油、料酒、八角、冰糖、精盐、清汤，烧沸，撇去浮沫。3.砂锅至火上，将烧过的猪蹄倒入锅中，烧沸，再用小火慢炖2小时即成。

小诀窍：因为各个调味料没有具体的份量，所以加的时候可以先将它们在小碗中混匀，尝尝味道，可以了，再将其倒入锅中，以免手忙脚乱。

简单易学的提臀方法

简单小动作塑造翘臀

非常努力雕塑身材、维持体态凹凸的艺人李妍瑾，特别分享她天天必做的塑腰提臀小运动，让大家都能花一点点时间，就能像她一样，拥有傲人的身型。

小提醒：平常在家洗碗、刷牙洗脸时，把握时间，做做健身运动，像臀部夹笔，或前后左右的摆动腰臀，都是每天必做哦!

瘦下半身操

准备工作：取一枕头，平放在地上，也可用瑜伽垫或将大浴巾对折再对折取代枕头。

1、身体向左侧躺，左手手肘弯曲置于枕头上，右手轻扶枕头，双脚打直。

2、右膝盖弯曲，右小脚打直置于左脚后方，右手尽量往上伸直。

3、运用腰部的力量，将身体尽量往上拉起至极限处为止。同样动作，再将身体往下放，但以不碰到地面为原则，上下算一次，共做50次。

4、完成动作后，让身体平躺，将膝盖弯曲弓起，双手环抱膝盖，休息2分钟使肌肉放松，此运动可美化手臂、大腿、腰部与臀部。

臀部紧实操

1、双脚并拢，双肩放松，左手取一支笔置于臀部中间。

2、背部挺直，双腿打直，运用双臀力量，将笔夹紧，约夹5分钟即可，此运动可紧实臀部。

美腰俏臀操

1、身体直立，双腿伸直并拢，双手插腰。

2、膝盖微弯，肚子用力往前挺，停留2秒钟。

3、双腿伸直，臀部用力往后翘，肚子后缩，停留2秒钟。

4、将臀部往右边摆动，右脚拉直，左脚微弯，停留2秒钟。

5、同样动作，换边操作，前后左右轮流共做15分钟，让腰与臀同时运动。

加强版

1、身体直立挺胸，双腿伸直并拢，双手插腰。

2、背部挺直，膝盖微弯，双手尽量往上拉直，十指交叉紧扣。

3、将臀部往右摆动，右脚拉直，左脚微弯，停留2秒钟再换边，左右共做10分钟。

屁股走路操

1、坐在地上，双腿并拢伸直，双手置于身体两侧。

2、背部挺直，手臂交叉，双手置于肩膀上。

3、左大腿抬起，运用腰部与臀部力量，让臀部往前进。

4、同样动作，换边操作，左右轮流共做5分钟，可修饰腰部线条，紧实臀部与大腿内侧肌肉。

5、结束动作后，可坐在原地，用手轻轻按摩腰部约2分钟，放松肌肉。

简单易学的调经养血方法

荔枝粥

可健脾益气，养肝补血，理气止痛，养心安神。

荔枝肉10克，大米100克，白糖少许。将荔枝去壳取肉，与大米同放锅中，加清水适量，慢火熬煮，待熟时调入白糖即可。

药养。滋补养血的中药很多，如当归、川芎、红花、桃仁、党参、黄芪、熟地、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等。用它们作材料，可以制作出美味补血的药膳。

归参炖母鸡

此汤大补气血，效果极好。

母鸡1只，当归30克，党参30克，葱、姜、黄酒、盐各适量。将母鸡宰杀后，去毛及内脏。将当归、党参、葱、姜、黄酒、盐放入鸡腹腔内。把鸡放到沙锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖至熟透即成。

当归烧羊肉

此菜味道鲜美，且是中医补血的传统良方。

当归15克，生地黄15克，羊肉250克，干姜10克，酱油、盐、糖、黄酒各适量。羊肉洗净，切成3厘米长、2厘米厚的块。将羊肉放入沙锅内，加当归、生地黄、干姜、酱油、盐、糖、黄酒、清水各适量，武火烧沸后，转用文火炖熬至羊肉熟透。

简单易学冬瓜皮熬汤护肾

上海金先生提供：我岳父去年被查出患有肾炎，西医治疗的副作用已经开始出现，最近朋友给我推荐了一个辅助治疗肾炎的偏方，具体方法是：冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各18克，玉米须12克，赤小豆9克，水煎服。据说可以治疗肾炎、小便不利及全身浮肿。不知道是否有道理，想请专家点评一下。

上海复旦大学附属华山医院永和分院中医科中医师李昌荣点评：中药治疗肾病主要是从以下几个方面起作用的：利尿、调节免疫、排泄废物、改善肾功能等。冬瓜皮性味甘、寒，入肺、胃、大肠、小肠经，能清热、利水、消肿，临床上多用于缓解水湿泛滥、肤表水肿、小便不利等，可起到利水消肿的功效。西瓜皮和白茅根也有利水的作用，其中白茅根还有补中益气，除瘀血、血闭寒热的功效。玉米须和赤小豆也有利水功效。

需要提醒大家的是，这些利水中药大部分偏寒凉，虚寒体质的肾炎患者不适合服用。此外，肾炎患者也不能一味地利水，否则肾脏负担也会增大，反而不利于治疗。因此，使用偏方前，务必咨询医生，看自己是否适合使用。

慢性肾炎患者日常饮食要遵循低盐、低磷、低动物脂肪、低钾的原则。同时，应注意休息，避免劳累，夏季吹空调别贪凉，以防受凉感冒或引发上呼吸道感染，加重病情。

简单易学的儿童刷牙法

1、什么是圆弧法?

又称“Fones刷牙法”，这种方法简单易学，适于年幼儿童学习掌握。

2、Fones刷牙法的要领是什么?

Fones刷牙法的具体要领为，刷牙齿外侧面时，牙齿呈前牙上下相对的咬合状态，即对刃咬合。刷后牙时，可将牙刷放到颊部，刷毛轻轻接触上颌最后磨牙的牙龈区，移动牙刷呈弧线转圈式运动，在进行上下牙齿之间移动时，即从上颌牙龈拖拉至下颌牙龈时，不要加压过大，防止损伤牙龈;刷前牙时，作连续的圆弧形颤动。在刷牙齿内侧面时，上下牙齿需要分别清洁，张嘴后，从后向前进行转圈式移动牙刷头清洁牙齿内侧面。

3、那些人适合用这种刷牙方法?

这种刷牙方法对于牙龈沟内和牙齿邻间隙清洁效果不佳，不适于患有牙周疾病的患者，尤其是牙龈萎缩，牙间隙较大的人群。但此法十分简单，对于部分智障或年幼的人群最为适合。

5种简单易学的刮痧方法

1、刮头部，提神醒脑

中医认为：“头为诸阳之会。”头部是人体阳经交会的地方，头部经脉通畅，会使人精力充沛，脑血管、脑神经功能正常。因而常用刮痧板刮拭头部，可以振奋阳气，使人神清气爽。

给头部刮痧时，可以把头顶正中央的百会穴当作中心，向四周刮拭，刮到头皮有温热的感觉即可。刮的时候，如果觉得某个地方比较疼痛，可以在那反复刮拭几下，直至疼痛感消失或减轻。

2、刮颈肩，活血舒筋

颈肩酸痛多是由于颈肩部气血瘀滞而导致的。刮痧可以舒筋通络，活血化瘀，增进局部新陈代谢，使本来僵硬的肌肉放松，消除颈肩部的不适。

刮颈肩的常用方法有2种：

一是采用直线刮法，沿着后脑中央的风府穴、颈部中央的大椎穴刮下来，再刮左右两侧的穴位，每一侧可上下刮15～20次。

二是沿着后脑左右两侧的风池穴到肩膀左右两侧的肩井穴构成的弧线刮下来，每侧也可刮15～20次。

3、刮两肋，疏肝解郁

肝主疏泄，调节气机。如果肝的疏泄功能正常则气机调畅，气血和谐，人的心情就会愉悦、开朗;反之，疏泄功能不正常，气机不畅，就会出现焦虑、抑郁、烦躁等负面情绪。

由于肝经主要分布在人体的两肋，常刮拭这个区域能起到疏肝解郁的作用。其中，重点是乳头直线和第六肋间交点的期门穴。刮拭时，动作要慢，寻找并刮拭疼痛或结节的部位。

4、刮腹部，减小肚子

腹部是人体大部分经络循经的部位，由于缺乏运动常会造成经络瘀堵。腹部刮痧可以疏通经络，帮助赘肉运动，还有缓解便秘、腹泻的作用。

刮腹部时，两条腿要分开站立，站稳站直，用刮痧板沿一侧肋骨的下缘刮拭，一直刮到小腹，再刮向另一侧。刮的力度要适中，如果便秘就顺时针刮，腹泻则逆时针刮。

5、刮脚底，缓解失眠

脚是人的“第二心脏”，分布着很多脏器的反射区。在临睡觉前刮一下脚底板，有促进睡眠，缓解头痛等多种保健作用。

给脚部刮痧，可以先从脚掌到脚后跟方向做全脚底的刮拭，等刮热后再用刮痧板重点刮拭脚心的涌泉穴。失眠的人，可多刮第四脚趾外侧的足窍阴穴和足背部第一、第二脚趾中间的行间穴。

可以利用了来刮痧的工具很多，专业的刮痧板、梳子背、搪瓷的勺子、搪瓷碗边、木质的饭勺等等，都可以加以利用。刮痧时候要注意皮肤的润滑，尤其是在脸部刮痧的时候，否则皮肤容易被刮伤。润滑可用的也很多，有橄榄油、润肤露、baby油，再不济，色拉油也是OK的。

刮痧时，若顺着经脉走的方向刮，效果更好，四肢、背部、腹部的刮痧方向一般都是从上到下的，或者是由内向外。另外，刮痧的时候注意防风，以免受风感冒等

猪前蹄和后蹄哪个好吃

简单的从外观上区分的话，猪前蹄是呈直形，而猪后蹄是呈弯形，大家在购买的时候可以从这点来区分。

从营养上来说，猪蹄的前蹄和后蹄没多大区别，同样都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，都有强筋壮骨的功效。

从特点上来说，猪前蹄的肉比较多，骨头比较少；而猪后蹄则是肉少骨多。

猪蹄前后蹄肉骨分布的不同，也为我们该买前蹄还是后蹄提供了一大依据。打算吃肉的，可以考虑前蹄；如果是炖汤的，则肯定就是后蹄比较好了！

简单易学的磨牙棒做法

材料：高筋面粉150克，低筋面粉50克，酵母1克，盐1/2小匙，细砂糖15克，温水100克，Parmesan芝士粉20克，无盐奶油15克，蛋白20克，黑白芝麻各1大勺

制作步骤：

1、将A混合，揉至光滑

2、加入无盐黄油揉至扩展状态

3、放温暖处发酵50分钟

4、排气，表面洒粉擀成3MM厚的片状，刷蛋白，撒上黑白芝麻，并用手轻轻压紧

5、均匀切割成0.8MM的长条，轻轻拉长，扭成长条，排入烤盘，进行最后发酵约15分钟

6、入已经预热180℃的烤箱，中层，上下火，15-20分钟，面包棒变脆即可出炉。

颈椎病治疗办法简单易学

如果一个人长期伏案工作的话，很容易出现颈椎病的，一旦颈椎出现了问题就一定要小心了，有的时候颈椎病确实是影响到一个人的健康的，甚至也会影响到神经系统紊乱的，关于颈椎病是一种很难治疗的一种疾病，它多出现在广大的白领人群之中，给大家的生活造成了很大的影响。为了帮助大家远离颈椎病的伤害，下面小编就给大家介绍一下颈椎病治疗办法。

颈椎骨质增生症实际上就是一种颈椎病，但颈椎病却并不都起源于骨质增生。目前治疗颈椎骨质增生症的方法主要有以下几种。

按摩与牵引：按摩有助于改善局部血液循环，起到消炎止痛作用;牵引可减轻骨刺对局部神经、组织的压迫而起到暂时缓解疼痛的效果。

紫外线疗法：其治疗作用主要为杀菌、消炎、止痛、促进伤口愈合、脱敏、促进维生素D3的形成，以及调解机体免疫功能等。

直流电药物离子导入法：药物离子主要经皮肤汗腺导管口毛孔进入皮内，或经粘膜、上皮细胞间隙进入粘膜组织，其生理治疗作用除电流作用外，主要由导入药物离子的药理特性决定，直流电药物离子导入法充分发挥了药物的作用，但因导入药物为液体，易挥发，药效不持久，限制了该方法的治疗效果。

手术治疗：手术治疗不是骨质增生的首选疗法。当选用保守治疗无效且病情较重、严重影响患者生活时，可考虑手术治疗。

针灸：针灸可通经活血并有止痛作用，可消除局部的水肿和炎症，但对骨质增生来说，针灸只能起辅助作用。

中医中药治疗：由于本症属于多发病、常见病，而西药又无较理想的治疗方法，所以近年来国内大量运用中医、中药治疗本症，方法各异，取得了很大进展。疗法大体可分为两类，一类属于内治法，即内服汤药、丸药、散剂、酒剂等;

另一类属于外治法，即膏贴、酒类外搽剂、熏洗、外敷等法。不论内治、外治都有一定疗效，但见效较慢，需要一定时间。

简单易学的意大利面做法

意大利面原料：

西红柿3个(其中1个炸成酱)、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒

意大利面做法：

1.在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

2.出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。

3.锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

4.起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。

以上意大利面的做法看似非常简单，不过要掌握其中要领也不是一件容易的事儿，想要一饱口福就认真学吧。

简单易学冬瓜的做法

冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量低，对于需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者，尤为适合。经常吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。久食可保持皮肤洁白如玉，并可保持形体健美。 1、海米冬瓜

【备料】冬瓜、海米、植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精。

【制作】将冬瓜去皮、瓤及子，洗净后切片，用少许盐腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用。锅中倒入油烧热，葱花、姜末爆锅。加水1汤勺、料酒、盐和海米，烧开后放入冬瓜片，旺火开后改中火焖烧，待冬瓜入味后，加味精，淋入水淀粉勾芡即可。 2、红烧冬瓜

【备料】冬瓜、香菇、姜、蒜、葱段、花椒粒、小尖椒、酱油、淀粉、料酒、鸡精。

【制作】香菇洗净待用，冬瓜洗净去皮切长方大块，在靠皮的一面打上小方块刀花，把冬瓜划过方格的一面抹上少许淀粉备用。起炒锅，放少许油烧热，冬瓜入内炒至半熟，起锅。锅里再放少许油，下花椒粒、姜末、蒜末爆锅，再下冬瓜略炒，放入香菇，倒入酱油、少许料酒、尖椒、半碗清水，盖上锅盖焖至冬瓜熟透，用淀粉勾芡收汁，下葱段、鸡精调味起锅即可。

3、冬瓜炖排骨

【备料】冬瓜、排骨、姜、大料、盐、胡椒粉、味精各适量。 【制作】冬瓜去皮切块，将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗去血沫。将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约10分钟，捞出姜块、大料，加盐、胡椒粉，再炖10分钟，加味精起锅即可。 4、自制腌冬瓜

材料: 冬瓜 20斤、糖 1斤半 、盐 1斤半 、豆麴 1斤半 (俗称豆【米白】)、米酒盖过冬瓜的数量

做法: 1. 冬瓜去皮去籽. 抹盐. 曝晒1天.

2. 取烫过热水风乾之乾净罐子. 以一层豆麴.一层冬瓜后.摆法. 摆好后淋上米酒. 酒需盖过冬瓜. (可加些许辣椒). 腌到冬瓜半透明. 约2个月. (另有书上做法写15天即可).. 豆麴是在材料批发店买的. (米是跟个豆麴包在一起的) 6、冬瓜海鲜卷

原料： 冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量，精制油、精盐、味精、白糖等调味料。 烹饪方式：

1.将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用;

2.将冬瓜片用滚水烫软，将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟;

3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料，包入冬瓜片内卷成卷状，刷上精制油，上笼蒸约3分钟取出;4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中，勾薄芡淋在表面即成。

骑自行车减肥有什么优势

1、简单易行，骑自行车动作简单易学，老少皆宜；

2、可以自己控制运动强度，齿轮的重量和速度，可以根据自己当天身体状态和体能来控制。

简单易学的美胸操动作

今天小编给大家介绍的就是简简单单的三个拉伸胸部的运动，看似简单，其实效果很好，只要长期坚持练习，你会得到想象不到的效果哦。

牵拉运动

1、站或坐着，

2、两臂放在身体两侧，缓慢向两边举起，达到头肩之间的高度后，再慢慢向前举，

3、当两臂快要相碰时停止;

4、两臂分开，还原并使肌肉放松

重复5遍。

屈伸运动

屈伸运动与传统的俯卧撑很像，即在双杠上做双臂屈肘支撑的动作，身体尽量下垂，把胸肌充分拉长，再用力撑起。

推前运动

1、坐好后，两臂向前伸，手肘弯曲

2、两手相握并用力向前推，从1数到6后，再放松双手

3、可连续做几遍。

美容养颜汤南瓜炖猪蹄

忙碌催人老，尤其是女人，平时不妨做点美容汤犒劳自己。我喜欢做南瓜猪蹄汤，不仅美容养颜，营养也很丰富，尤其是秋天喝，还润燥。

南瓜猪蹄汤做法也很简单，将猪蹄洗净后，剁成小块后先用水煮一下。然后将南瓜去皮洗净，切成小块，再和猪蹄一起放入砂锅中，放入几片姜，加适量清水，大火煮沸后，改小火炖烂。再加入盐和味精调味即可。

猪蹄含丰富的胶原蛋白，这可是绝好的“护肤品”。猪蹄好吃，但毛较多，很难清除干净，教大家个小方法，将猪蹄洗净，用开水煮到皮发胀，也就是飞水的过程，然后用小镊子一拔就掉了，省力省时。

南瓜一般比较大，一次吃不完，剩下的容易变质，教大家个方法，用汤匙把瓤掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可存放5-6天。

小提示：猪蹄肉质软糯，与南瓜同炖，口味非常独特，尤其香味浓烈。但是临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度，而且由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能吃得太多，一小碗即可。