梨的吃法及做法大全 梨的选购储存
梨的吃法及做法大全 梨的选购储存
1、选购梨时应该选择果粒完整、无虫害、压伤、坚实但不可太硬的优质梨，而不要选择果皮皱皱的、或皮上有斑点的劣质梨。
2、储存梨时最好选择阴凉、通风的地方，不要为图方便直接放入冰箱储存。
荔枝的做法大全 荔枝的选购储存
1、选购荔枝时应该选择果实圆而略尖，果皮具刺手感带弹性的优质荔枝。而不要选择果皮为黑褐或黑色，汁液外渗，果肉发红的劣质荔枝。
2、储存荔枝时可以用塑料袋密封后放在阴凉处，一般能保存6天左右。如果放入冰箱内，可保鲜1个月左右。
洗香梨的方法具体如下
洗香梨的方法具体如下：
1梨宝宝在水浸泡后，在它的表皮放一点盐，
2然后双握着梨宝宝来回轻轻的搓，
3最后用清水一下，这样梨宝宝就干干净净了。
香梨的食用方法
1.生食
民间对梨有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
2.榨汁
将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
3.冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。
4.梨的饮料
“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
吃梨小贴士
1.梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2.梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3.梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5.梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
6.梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
7.用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
梨的选购
选购的时，首先看皮色，皮色薄，没有虫蛀，破皮，疤痕和色变的，质量比较好。其次应选择形状饱满，大小适中，没有畸形和损伤的梨。第三看肉质，肉质细嫩，脆，果核比较小的，口感比较好。
梨的存储
1.梨只要摆在阴冷角落即可，不宜长时间冷藏，实在要放入冰箱，可装在纸袋中放入冰箱储存2~3天。放入冰箱之前不要清洗，否则容易腐烂。
另外，不要和苹果、香蕉、木瓜、桃子等腐烂的水果混放，容易产生乙烯，加快氧化变质。
2.大量储存梨时，可以先把选好的无硬伤的雪花梨、鸭梨等洗净，再放入陶制容器或瓷坛内，然后用凉水配制1%的淡盐水溶液，倒入盛梨的容器内，注意梨和盐水溶液都不要太满，以便留出梨自我呼吸的空间和余地;最后用薄膜将容器口密封，放在阴凉处，这样处理后的梨，就可以保存一二个月。
柚子的做法大全 柚子的选购储存
1、选购柚子时应该选择果实匀称，表皮光滑细致，底部平滑结实，上窄下宽的优质柚子。
2、储存柚子时可以包裹好保鲜膜后放入冰箱冷藏保存。
哈密瓜吃法大全 哈密瓜的选购储存
1、选购哈密瓜时应该选择瓜身较硬微软，表皮粗糙不平，带香味的优质哈密瓜。
2、储存哈密瓜时最好放置通风、阴凉、干燥的地方，如果哈密瓜果皮存在伤痕，则已不能储存。
苦瓜的做法大全 苦瓜的选购储存
1、选购苦瓜时，应该选择果瘤大、果形直立、表面洁白的优质苦瓜。而不要选择出现黄化的苦瓜，因为这样的苦瓜过熟，果肉也不够清脆，没有清爽的口感。苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满，瓜肉愈厚；颗粒愈小，瓜肉相对较薄。
2、储存苦瓜时，最好存放在冰箱内。因为苦瓜易腐烂，所以存放冰箱的时间也不要超过2天，最好现吃现买，但是也不要一次吃得过多。
鸭肉的吃法大全 鸭肉的选购储存
1、选购鸭肉时，应该避免购买注过水的鸭，识别时可以用手指在鸭腔内膜上轻轻抠几下，如果是注过水的鸭，就会从肉里流出水来。
2、储存鸭肉时，可以选择熏、腊、风、腌等方法。
韭菜的做法大全 韭菜的选购储存
1、选购韭菜时，应该挑选叶肉肥厚，叶色深绿而有光泽，不带烂叶、黄叶、干尖、紫根、泥土、斑点，中心不抽花苔的优质韭菜。
2、储存韭菜时，可以用鲜大白菜叶包住捆好，放阴凉处，能保鲜数天，但注意切勿着水。
鸡蛋的做法大全 鸡蛋的选购储存
1、选购鸡蛋时应该选择良质鲜蛋，蛋壳清洁、完整、粗糙无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明的优质鸡蛋。而不要选择蛋壳有裂纹、破损、蛋清外溢或壳外有轻度霉斑的劣质鸡蛋。
2、储存鸡蛋时可以放置在干净的木桶或瓷坛中，蛋与蛋之间稍稍分开，并用谷壳填塞间隙，铺一层鸡蛋，盖一层谷壳，如此交替重复，顶上再盖1～2厘米厚的干燥谷壳封顶即可。采用这样的方法存放，可以保存半年以上。
核桃的吃法和做法大全 核桃的选购储存
1、选购核桃时，应该选择个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高的优质核桃。
2、储存核桃时，最好将核桃装在衬有铅皮的储藏箱内，这样能减少核桃与空气的接触，避免返潮。
优质鸭梨如何挑选
鸭梨的选购选购的时，首先看皮色，皮色薄，没有虫蛀，破皮，疤痕和色变的，质量比较好。其次应选择形状饱满，大小适中，没没有畸形和损伤的梨。第三看肉质，肉质细嫩，脆，果核比较小的，口感比较好。
套纸袋的鸭梨口味稍酸，没有甘甜的感觉。从外表上看，这种梨呈浅黄色，透着一点不健康的苍白;不套纸袋的鸭梨呈黄灿灿的鲜艳黄色，有明显的、分布均匀的黑褐色小斑点这样的梨才是甘甜多汁、有营养的鸭梨鸭梨的存储梨只要摆在阴冷角落即可，不宜长时间冷藏，实在要放入冰箱，可装在纸袋中放入冰箱储存2~3天。
放入冰箱之前不要清洗，否则容易腐烂。另外不要和苹果、香蕉、木瓜、桃子等腐烂的水果混放，容易产生乙烯，加快氧化变质。
以上简单的方法就可以帮你挑到优质鸭梨哦。