羊肉大葱怎么做好吃
羊肉大葱怎么做好吃
羊肉大葱盖浇饭
食材：羊肉、大葱、白米饭。
1、将大葱洗净，斜切厚圈备用，羊肉洗净，切成薄片。
2、调好碗汁：适量盐、料酒、生抽、老抽、孜然粉、辣椒粉、水淀粉调匀、清水适量
2、热锅放入适量食用油，下羊肉爆炒。
3、待羊肉炒变色后下大葱炒至变软
4、倒入碗汁稍煮，汤汁浓厚即可，吃时浇在新鲜的热米饭上。
大葱扒羊肉
食材：羊肋条肉、大葱、姜、青菜、盐等调味料。
1、将大葱清洗干净，切段备用，羊肋条肉洗净，去除血污；
2、在锅中倒入清水中加葱、料酒，放入羊肋条肉，焯熟即可。
3、热锅倒入适量油，放进大葱段，炸至金黄色捞出；
4、准备锅垫一个，先将炸好的大葱排在锅垫上，然后将羊肉片整齐的在锅垫上排好。
5、接着将葱、生姜爆香，放入排好的羊肉、加入适量料酒、盐、胡椒粉、酱油、鸡精；
6、用小火扒至羊肉稣烂，放味精调好口味，取出锅垫，
将羊肉扣在盘中。锅内余汁勾芡后浇在羊肉上。用炒好的青菜围边。
血脂高羊肉能吃吗 高血脂怎样吃羊肉
食材：：羊肉(瘦)500克,蛤蜊500克,白萝卜100克 调料：盐4克,味精3克,大葱5克,姜5克,八角3克
做法：
1.羊肉洗净切小块，加入萝卜，葱，姜，大料焯水，以去膻味，捞出洗净。锅刷净加水1000克，放入羊肉，大火烧开，小火煨煮1小时左右，加调味料。 2.将蛤蜊烫熟，取出蛤仁，放入煨好的羊肉汤里稍煨片刻，装汤碗撒入葱花即可。
特色：此食疗既香味浓郁，鲜嫩适口，胆固醇含量低，适合高血脂的患者食用。
羊肉大葱怎么做好吃 羊肉和大葱一起吃有什么好处
从烹饪的角度来看，羊肉膻味较重，与辛辣的大葱一起搭配烹饪，可以去除一部分的膻味，起到调味的作用，并且使羊肉吃起来更加鲜香。
羊肉中含有不少蛋白质，而蛋白质是人体组成成分，还能够为体液免疫系统提供原料，而大葱具有较强的杀菌作用，因此羊肉和大葱适量食用具有一定增强抵抗力的作用。
大葱中含有营养成分具有一定降血脂、血压的作用，而羊肉中含有丰富的矿物质，可以改变人体渗透压，有促进钠离子代谢的作用，因此大葱和羊肉一起适量吃可以降血压。
大葱中含有一种“烯丙基硫醚”的成分，这种成分有利于刺激刺激消化液的分泌，可以一定程度上增进食欲。
孜然羊肉做法
1.羊肉洗干净，切成大小相小粒，大约长宽1cm就好
2.切好的羊肉再冲洗一遍，沥干水分，放入生抽和料酒和糖腌制大约十五分钟
3.中间切好洋葱粒，蒜瓣，辣椒干，大葱段
4.锅热油大约7成热，倒入羊肉大火爆炒。至表面焦黄，装起备用
5.锅彻底洗干净，热干水后，倒入孜然粒炒香。至香气很浓的时候倒入羊肉。
6. 放入辣椒干和蒜瓣，翻炒几下至孜然均匀的裹在羊肉上。倒入洋葱和大葱，小炒一分钟，调入盐即可出锅食用。
葱爆羊肉的好吃做法步骤
葱爆羊肉的好吃做法步骤
1.羊腿肉切片，用适量盐、料酒、孜然粉腌二三十分钟左右
2.准备葱段、蒜片
3.准备炒锅，倒入适量油，加热
4.倒入羊腿肉煸炒
5.羊肉变色后加葱段、蒜片
6.加入适量生抽翻炒
7.加入盐调味，即可出锅
葱爆羊肉做法小贴士
1.大赞羊腿肉，真嫩!
2.腌制时不要放淀粉，会糊锅
3.喜欢辣的，可以放两根小辣椒
葱爆羊肉的营养价值
热量(509.65千卡) ·蛋白质 (33.45克) ·脂肪 (35.57克) ·碳水化合物 (16.11克) ·膳食纤维 (2.14克) ·维生素A (27.75微克) ·胡萝卜素 (94.50微克) ·硫胺素 (0.14毫克) ·核黄素 (0.39毫克) ·尼克酸 (10.16毫克) ·维生素C (26.55毫克) ·维生素E (23.79毫克) ·钙 (73.70毫克) ·磷 (385.15毫克) ·钠 (1005.28毫克) ·镁 (86.60毫克) ·铁 (7.69毫克) ·锌 (4.45毫克) ·硒 (8.53微克) ·铜 (0.45毫克) ·锰 (1.00毫克) ·钾 (544.52毫克) ·维生素B6 (0.39毫克) ·泛酸 (0.70毫克) ·叶酸 (102.30微克) ·维生素K (10.50微克) ·胆固醇 (124.50毫克)
大葱：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。
1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2.葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3.经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
4.葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
5.葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
羊肉(后腿)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
洋葱羊肉汤怎么做好吃
1.准备羊肉150克、2个洋葱、1个番茄、2颗香菜以及适量的姜、蒜、盐等食材备用。
2.锅中加2片姜片烧开，放入切成小块的羊肉氽水;锅中加水5碗，放入剩下的羊肉和姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1个小时。
3.把番茄切块、洋葱切片、蒜切片，香菜切段，然后下蒜片、番茄和洋葱再煲半个小时，最后加入香菜段，再放入适量的盐调味，洋葱羊肉汤就做好了。
猪肉大葱饺子馅怎么调
猪肉大葱饺子馅属于家常菜菜谱，主要原料是猪肉、大葱;工艺是煮，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
食材食谱热量：452.5(大卡)主料猪肉(瘦)适量大葱适量
把大葱洗净切成葱花末。
猪肉自己剁成馅儿，话说现在有现成的肉馅卖，但是小编还是认为自己剁的馅儿比较好吃。而且卖的肉馅不太放心。
肉馅剁好了，葱也切好了。开始拌馅了。肉馅，葱混合，小编还切了点姜末。放入盐，味精，酱油，料酒，胡椒粉，香油，为了肉馅爽口嫩滑，小编还打入了两颗鸡蛋。
搅拌均匀。闻一闻，真是香喷喷的。
5上面已经完成了猪肉大葱饺子馅的调制，非常的简单，下图是包好的饺子。
洋葱羊肉汤怎么做好吃 羊肉吃了补什么
羊肉属于温补食物，可以用于治疗脾胃虚寒所致的反胃和畏寒等的症状，可以有效温补脾胃。
羊肉中含有丰富的铁元素，可以有效补血养血，治疗产后贫血;而且羊肉是温补食物，较热，可用于治疗痛经导致的腹冷痛。
羊肉含有丰富的脂肪和蛋白质，对于肾病以及肾虚所致的腰膝酸软和阳痿等症状，有补肾壮阳的功效。
羊肉可以增加消化酶的分泌，帮助消化，保护胃粘膜。羊肉还具有补肝明目的功效，对于治疗白内障、夜盲等有一定的效果。
一斤肉能包多少个饺子 羊肉和什么一起包饺子好吃
大葱。
羊肉本身带有一定的腥味，而大葱具有强烈的芳香气味，可以起到一定的去腥作用，与羊肉一起搭配的话是非常好吃的，建议想包羊肉饺子的话可以加上大葱一起包，也可以根据个人的口味来加入胡萝卜、芹菜、香菜、小茴香等一起包。
而且在选择羊肉的时候建议尽量可以选择三分肥、七分瘦的肉来包，这样包出来的饺子吃起来才会鲜嫩多汁。
盐菜肉怎么做
原料：五花肉、盐菜、米酒汁、姜片、蒜头、大葱。做法：1、取一斤五花肉洗净用水煮至七八层熟后捞起用米酒均匀涂抹在煮好的肉块上，之后炸肉块到金黄后的捞起;2、将炸好的肉块重新下水煮，煮到肉皮和图四的样子就可以了;3、将煮好的肉切成片放在碗里，将盐菜洗净放入少量米酒汁、姜片、蒜头、大葱等，再放入锅内蒸一个半小时。