秋葵和肉可以一起炒吗 秋葵的吃法有哪些
秋葵和肉可以一起炒吗 秋葵的吃法有哪些
首先把鸡胸肉给切成丁,用十三香、生抽,再加上白糖、生粉还有橄榄油一起腌制备用。把秋葵焯水之后,直接切成粒。番茄也要洗干净切成丁。烧热锅之后,在过重要倒入少许的橄榄油,把腌制好的鸡肉粒倒进锅中,开大火翻炒一下。炒到变色之后,加入秋葵一起进行翻炒。锅中要加入少许的生抽,翻炒均匀折合后,把番茄丁加大锅中,一起炒一会儿就可以了。最后放上少许的盐、胡椒粉,还要加入鸡精,炒匀之后就可以吃了。
把秋葵清洗干净,切开之后,把鸡蛋也要磕开,加上一些盐打散。在锅里面要放上适量的菜油,倒入秋葵之后炒一下。等到秋葵差不多炒熟之后,直接划到一边,锅里面倒上鸡蛋液开始炒。之后把秋葵和鸡蛋一起炒,炒散之后就可以出锅装盘吃了。
秋葵洗干净之后切成段,香干也要切成块,焯水之后捞出来控干,辣椒要剪成丝,蒜同样要切成片。在锅中放上油,锅里面加入辣椒段和蒜片一起炒。之后倒入秋葵和香干,滴上一些白醋。大火炒匀之后,锅里面加入盐,胡椒粉,继续大火翻炒,等到秋葵完全断生就可以了。
秋葵吃起来苦是什么原因 秋葵怎么吃不苦
如果不想秋葵吃起来苦的话,尽量选那种嫩一点的秋葵,这种嫩一点的秋葵吃起来口感会更加的甜一点。
在炒秋葵之前先将秋葵进行一下焯水,焯水能够去除秋葵中部分草酸成分,这样就能使秋葵吃起来没那么苦,同时也能使秋葵更容易炒熟。
秋葵吃之前也一定要将其清洗干净,最好能用盐水多清洗几遍,这样能去除秋葵表面的农药残留。
黄秋葵可以天天吃吗 黄秋葵怎么吃好
材料:秋葵、西红柿、蒜、其他调味品。
做法:将西红柿和秋葵洗净切块,热锅爆蒜,放入秋葵翻炒,炒至秋葵变青后放入西红柿继续翻炒,等秋葵的粘液和西红柿汁混合在一起产生粘稠感后开始放盐,出锅。
材料:秋葵、猪肉。
做法:将猪肉切成片状,秋葵洗净备用,锅中烧油炒肉片,肉片炒香后放入秋葵一起炒,加入食盐和其他调味品后拌匀,继续炒两分钟即可出锅。
秋葵炒鸡蛋能不能过夜吃 秋葵炒鸡蛋要焯水吗
炒一下水更好。
秋葵中含有丰富的草酸成分,这种成分会使得秋葵吃起来有一种苦涩感,同时这种草酸成分摄入过多的话就健康有损,且还会增加人体患结石的几率。而焯水能够去除秋葵中的部分草酸成分,所以在炒秋葵前最好能先将秋葵焯一下水。同时这样还能去除秋葵表面没有洗干净的农药残留。
红秋葵壮阳吗 红秋葵壮阳怎么吃
材料:秋葵、猪肉。
做法:将猪肉切成丝状,秋葵洗净备用,锅中烧油炒肉丝,肉丝炒香后放入秋葵一起炒,加入食盐和其他调味品后拌匀,继续炒两分钟即可出锅。
材料:鸡蛋、秋葵,酱油、食盐。
方法:1,先将秋葵去顶,清洗后切成小块,将鸡蛋打开,搅拌均匀后滴上少许酱油,然后放入锅中小火煎炒。
2,蛋液微微凝固后就可以放入秋葵了,不停的翻炒,秋葵变青后放入食盐,继续翻炒一分钟左右就可以得到美味的秋葵炒蛋了。
黄秋葵的做法
黄秋葵吃法有很多,为此对于黄秋葵的做法也有不少。针对个人口味的不同,可以尝试的坐下。特别是夏季的到来,不少朋友都喜欢吃凉菜,而黄秋葵就是再好不过的选择了。
黄秋葵炒米粉干
材料
米粉干150克,黄秋葵三根,香菇10只, 包心菜100克,葱花适量。
黄秋葵炒米粉干的做法
1. 先将米粉干泡凉水30分钟取出。
2. 黄秋葵洗净、水发香菇10只,包心菜100克切丝备用。.
3.
锅内加底油,开幕中火,先加入水发香菇翻炒一分钟,然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟,加入包心菜、黄秋葵炒熟,然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可食用。
羊角菜的十种做法
1、白煮秋葵
材料:秋葵,生抽;
做法:
1、把秋葵的根部处理掉;
2、锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出;
3、淋上生抽即可食用。很简单又超好吃,而且原味。
2、咸肉片炒秋葵
【原料】秋葵,辣椒,咸肉片各适量;
【调料】 蒜、盐各适量;
【做法】
1、秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;
2、先爆下咸肉片,盛起;
3、另起锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀;
4、再倒入咸肉片,兜匀,可上锅。
3、黄秋葵炒鸡蛋
【材料】黄秋葵5根,鸡蛋二只;
【调料】葱花、味精、黄酒各适量;
【做法】
1、黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。
2、锅内放入适量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒。
3、加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精、黄酒炒熟即可。
4、葱香秋葵
【原料】秋葵350g;
【调料】大葱20g、生抽8g;
【做法】
1、将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2、将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;
3、大葱洗净切花备用;
4.、秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。
5、秋葵苹果汁
材料:苹果1颗,秋葵3根,芹菜2根,冰水120㏄,蜂蜜适量
做法:
1、秋葵洗净后去蒂切细丁;苹果、芹菜洗净后去根与蒂,切细丁。
2、将所有蔬果放入果汁机中,加入冰水。
3、使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4、可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
6、黄秋葵炒番茄
【原料】黄秋葵6根、番茄1只;
【调料】盐、黄酒各适量;
【做法】
1、黄秋葵、番茄洗净切片备用;
2、锅内放入适量的食油,开中火;
3、锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;
4、加入适量的盐、黄酒继续炒;
5、菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
7、蒜味秋葵
【原料】秋葵120g;
【调料】蒜头4颗,辣椒1/2枝,糖1/2小匙,香油1小匙,酱油膏2大匙;
【做法】
1、秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。
2、蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。
3、将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
8、秋葵烧牛肉
【原料】牛腱肉450g、秋葵200g、西红柿140g、洋葱100g;
【调料】太白粉(粟粉)11/2茶匙,蔬菜油2汤匙,酒1汤匙,西红柿酱3汤匙,酱油2汤匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙
【做法】
1、牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2、取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。
3、炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。
4、随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。
5、加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。
9、莲藕秋葵
【原料】莲藕2根(九孔),秋葵2根,胡萝卜半根;
【辅料】葵花子油、盐、生抽、鸡精各适量;
【做法】
1、莲藕切成丁,胡萝卜也切成丁;
2、秋葵切片;
3、锅烧热,下适量油,先下胡萝卜煸炒,然后下藕丁,一起翻炒。
4、加少许的盐,继续翻炒,再加入秋葵。
5、加少许清水和生抽,主要是为了着色。
6、出锅前撒上一些鸡精即可。
10、秋葵鸡肉沙拉
材料:秋葵,鸡肉,小番茄,柠檬,黑胡椒,绿芥末,盐,橄榄油
做法:
1、秋葵对半切开,用开水焯5分钟取出,鸡肉用热油煸熟备用,小番茄对半切开备用。
2、将上述原料放入一个容器内,调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。
黄秋葵怎么吃
黄秋葵又叫做秋葵,咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄,这种蔬菜的营养价值很高,很多人好奇黄秋葵怎么吃,其实它的做法很多,喜欢美食的亲可以多了解下。最常见的做法有:凉拌黄秋葵,红烧黄秋葵,黄秋葵炒鸡蛋,黄秋葵炒番茄,白灼黄秋葵,葱香秋葵,辣炒黄秋葵,黄秋葵炒包心菜,黄秋葵汤米面,黄秋葵炒米粉干,黄秋葵炒茭白等,接下来我们就详细介绍红烧黄秋葵的做法。
红烧黄秋葵的做法:
第一步:准备食材(黄秋葵250克)
第二步:把洗干净的黄秋葵切成蓑衣的样子,所谓蓑衣就是把黄秋葵的一面切成不断的斜刀,然后再用同样的办法切的黄秋葵另一面;
第三步:锅内放入适量的食油,开中火。锅热后放入黄秋葵稍微煎炒,加入适量的酱油、白糖、十三香、胡椒粉和适量的水,注意请不要翻炒,要晃动锅;然后盖上锅盖,约三分钟后可揭盖, 加入适量的味精晃锅拌匀即可出锅。
这只是黄秋葵不但营养价值高,吃法多样,而且经济实惠,是大家喜欢的健康美食之一。
秋葵的家常做法
肉片炒秋葵
材料:净肉片50克、黄秋葵10根、盐、油、味精、胡椒粉。
做法:
1、黄秋葵洗净切片备用。
2、锅内放入适量的食油,开中火。
3、锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4、加入适量的盐、黄酒继续炒。
5、菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
葱香秋葵
材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克。
做法:
1、将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2、将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;
3、大葱洗净切花备用;
4、秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可
秋葵可以炒肉吃吗 秋葵炒肉的做法
材料:秋葵300克,猪瘦肉200克,红椒1个,豆瓣酱、大蒜瓣、酱油、食盐、鸡精、淀粉、食油各适量。
做法:
1、将秋葵洗净,去蒂,放入热水锅中焯烫2分钟后捞出,放在凉水中晾凉。
2、秋葵捞出,控干水分,切成斜刀片备用。
3、红椒洗净,去蒂,切成椒圈备用,大蒜切片备用。
4、猪瘦肉洗净,切成薄片,放入酱油、食盐、鸡精、淀粉拌匀,腌制片刻。
5、锅内加入食用油加热,放入大蒜片、豆瓣酱炒香。
6、倒入肉片,快速翻炒至变色。
7、秋葵、红椒倒入一起翻炒。
8、加入少许食盐、鸡精拌匀后关火,装盘即成。
秋葵直接蒸可以吃吗
可以。
秋葵味苦性寒,是一种营养价值比较高的蔬菜,吃法比较多,既可以炒、炖也可以蒸,一般秋葵蒸熟之后既可以进行食用了,不需要再做什么,只是在蒸之前需要将秋葵洗干净,并且还需要准备蒸秋葵吃的蘸料,这样的秋葵吃起来口感会更加好。