黄瓜上的刺能吃吗 黄瓜细刺扎手怎么处理

黄瓜上的刺能吃吗 黄瓜细刺扎手怎么处理

1、在扎刺周围的皮肤涂上一滴植物油，它会渗入皮肤，软化刺，这时用镊子夹出或用消毒后的针挑出，再用碘伏擦拭消炎。

2、当然，手指扎进了一根很细很小的刺，位置很深，不取出来的话，时间久了，人体对其会有排斥反应，会逐渐将其排出体外，有引起感染，导致局部红肿疼痛的可能。 建议到医院去看，医生会根据情况，若能将其取出就会局部消毒后将刺挑出的。若不能取出，就只能观察，等产生排斥反应后再将其挑出，那时刺比较表浅，挑出来会容易的多的。

怎么挑选黄瓜

吃黄瓜就要讲究个新鲜，懒人爱吃黄瓜，但是一到了挑选的时候，是不是就傻了眼呢?市场上有那么多的黄瓜，大的、小的、长的、短的，选哪一个才好呢?现在就教大家几招挑选黄瓜的方法,保准你能挑到嫩嫩的黄瓜。

看黄瓜表面,新鲜的黄瓜表面有许多小小的嫩刺，撗上去有些扎手。

看“苗条”程度，新鲜的黄瓜大多都上下均匀，并且一般都不会太粗，过粗的黄瓜瓜子又大又老，影响营养物质的含量。

看瓜头，新鲜的黄瓜瓜头带有黄色的小花，颜色鲜艳。

看瓜蒂，新鲜的黄瓜都带有瓜蒂，且可以看到明显的水分，一看就是刚刚摘下来的。

孕妇可以吃黄瓜皮吗

可以，但不宜多吃。

黄瓜属于常用蔬菜，不含对人体有危害的成分，并且黄瓜也是营养价值较高的蔬菜，孕妇食用可补充很多营养素，因此，孕妇不仅能吃，吃了还有很多好处。

不过黄瓜性凉，孕妇可以吃黄瓜，但是不宜吃太多，也不适宜生吃黄瓜。

黄瓜有点苦怎么处理 黄瓜怎么挑新鲜的

买黄瓜时选择颜色发绿，同时绿中有些发黑的，这样黄瓜口感比较好，但如果黄瓜颜色鲜亮的话，可能黄瓜会比较一般。

新鲜的黄瓜水分多汁，整体比较硬实，用指甲掐一下，如果感觉黄瓜很脆嫩，且有水分出来的话，说明黄瓜是比较鲜嫩的，反之，说明黄瓜放了一段时间了。

新鲜的黄瓜表面刺小而密、表皮竖纹突出，这样的黄瓜是比较好吃的，但如果黄瓜摸起来刺不扎手，且整个黄瓜比较软的话，就不是很新鲜了。

黄瓜上的刺能吃吗

新鲜的,当然可以吃的。但是，吃之前要把它洗一下,这时黄爪上的刺可能就洗掉了,如果是生态园里无污染的还可以直接吃。

黄瓜可以放冰箱保鲜吗 黄瓜长期放冰箱保鲜会出现什么结果

受到冷害的黄瓜，细胞组织会破碎，细胞液外流，很多活性较强的营养物质会损失掉，降低营养价值。

黄瓜在冰箱中随着水分的挥发和细胞的破碎，黄瓜组织间的密度减小、细胞支撑减弱，坚硬的黄瓜组织会出现发软的现象。

黄瓜水分含量很高，容易滋生细菌，冰箱中本身就含有一定的细菌，遭受冷害的黄瓜组织破碎，更易滋生细菌，所以容易腐败。

黄瓜柄的地方会有苦味素，在冷害情况下黄瓜细胞破碎，苦味素释放出来了，导致整个黄瓜发苦。

手指被木刺扎的处理

手指被扎进木刺后，如果确实已将木刺完整拔出，可再轻轻挤压伤口，把伤口内的瘀血挤出来，以减少伤口感染的机会。然后碘酒消毒伤口的周围一次，再用酒精涂擦2次，用消毒纱布包扎好。

如果伤口内留有木刺，在消毒伤口周围后，可用经过火烧或酒精涂擦消毒的镊子设法将木刺完整地拔出来。如果木刺外露部分很短，镊子无法夹住时，可用消毒过的针挑开伤外的外皮，适当扩大伤口，使木刺尽量外露，然后用镊子夹住木刺轻轻向外拔出，将伤口再消毒一遍后用干净纱布包扎，为预防伤口发炎，最好服新诺明2片，每日2次，连服3-5天。若木刺刺进指甲里时，应到医院里，由医师先将指甲剪成V形再拔出木刺。

黄瓜皮去掉好还是不去好 为什么减肥不吃黄瓜皮

减肥可以吃黄瓜皮。

黄瓜具有一定减肥作用，但减肥不能吃黄瓜皮的说法是错误的，黄瓜中的维生素以及膳食纤维素含量很高，比黄瓜肉和籽都高，适量食用减肥效果更好。

因此减肥是可以吃黄瓜皮的，并且吃黄瓜皮的效果比较好，正确做法就是将黄瓜带皮凉拌吃，这样减肥效果更好。

佛手瓜上长刺能不能吃 带刺的佛手瓜怎么吃

带刺的佛手瓜肉质比较硬，比较老，一般不建议生吃或凉拌，用来炖汤或炒食口感会更好。

材料：佛手瓜、猪骨、鸡脚、黄豆、胡萝卜、生姜、食盐。

做法：

1、将鸡脚洗净，去指甲，切成两半；猪骨洗净备用。

2、锅中加入适量清水，将鸡脚和猪骨冷水下锅焯去血水，去浮沫，洗净备用。

3、黄豆洗净，生姜切片；佛手瓜洗净，去皮去籽，切块；胡萝卜切块备用。

4、将鸡脚、猪骨、黄豆、姜片放入锅中，加入适量清水。

5、大火煲至水开，然后转小火煲1小时左右。

6、放入佛手瓜和胡萝卜慢煲40分钟左右。

7、待食材熟透后，加入适量食盐调味即可。

生吃黄瓜能减肥是真的吗

黄瓜生吃对减肥有帮助的，黄瓜的热量和减肥功效：

别名：胡瓜、王瓜、刺瓜

热量：15大卡(100克可食部分)

黄瓜是一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，减肥时可较多食用。

1、黄瓜含水分为98%，并含有维生素乙胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。所以说多吃黄瓜能预防脂肪的增多。

2、黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄排毒。而且对降低胆固醇也有一定的作用。

3、黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。

黄瓜的选购

1、看老嫩：一般来说，带刺，挂白霜的黄瓜为新摘的鲜瓜;瓜鲜绿，有纵棱的是嫩瓜;瓜条大，头尖，脖细的畸形瓜是发育不良或存放时间较长而变老的瓜;黄色或近似黄色的瓜为老瓜。

2、看瓜花：新鲜的黄瓜，瓜头都带有颜色鲜艳的黄色小花，而且花房最好大一点。

3、看外形：新鲜的黄瓜大多都细长、均匀，一般不会太粗;新鲜黄瓜表面有许多细细的嫩刺，摸上去有扎手的感觉，而且小剌很容易碎断。

4、看瓜蒂：新鲜的黄瓜都带有瓜蒂，且可以看到明显的水分。捏软硬：黄瓜的含水量很高，特别是新鲜的黄瓜，瓜条较硬，失水后会变软。不过需要注意的是瓜的脐部是否过硬，以防止黄瓜是浸水变硬的。

黄瓜变黄了还能吃吗 黄瓜怎么挑选好的

买黄瓜时尽量选择颜色发绿，同时绿中有些发黑的，这样黄瓜口感比较好，但如果是浅绿色或者黄色的黄瓜的话，可能味道会相对一般。

新鲜的黄瓜表面会有刺，刺小而密、表皮竖纹突出的黄瓜是比较好吃的，但如果黄瓜摸起来刺不扎手，且整个黄瓜比较软的话，就不是很新鲜了。

新鲜的黄瓜水分十足，整体比较硬实，用指甲掐一下黄瓜，如果感觉黄瓜很脆嫩，且有水分出来的话，说明黄瓜是比较鲜嫩的，反之，失水的黄瓜会软很多。

黄瓜的众多美容效果

黄瓜，味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。

现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。

黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。

黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。