凤梨要用盐水泡吗 吃凤梨过敏怎么办

凤梨要用盐水泡吗 吃凤梨过敏怎么办

吃凤梨过敏之后，出现过敏症状需要在第一时间停止吃凤梨，但如果仅仅是出现皮肤过敏反应，可以使用局部局部抗过敏药外用或口服某些抗过敏药，进行缓解治疗。

但若过敏情况为较严重，那么则需要使用静脉用药抗过敏，并且到医院进行抗休克等抢救处理。

凤梨切开后怎么保存 怎样吃凤梨最营养

凤梨是可以直接吃的,但是在食用时需要把凤梨的外皮去掉,然后再把它用淡盐水泡制二十分钟,再取出食用,食用时可以用竹签插起来,这样可以避免皮肤与凤梨接触,能减少过敏现象的发生。

凤梨做凤梨干也很好吃,在制作时要把凤梨去皮切成三厘米左右的厚片,然后放入少量食盐,加清水泡制二十分钟,取出以后放入电烤箱,用一百底的低温烤制三个小时,自制的凤梨干就能烤好,取出以后降温就能食用。

用凤梨煮糖水喝也不错,在煮制时需要准备半个凤梨和适量的山药,另外再准备少量冰糖和枸杞,把凤梨切成块状,山药去皮以后也切成块状,把它们一起入锅,加入冰糖和清水,一起煮制,开锅以后再煮半小时左右,最后加入枸杞子,再煮五分钟,煮好以后关火,取出降温就能食用。

凤梨连心一起吃 凤梨连心一起吃摄取酵素好处多

谢宜芳营养师指出，凤梨是个好水果，平时适量食用，对身体有一定帮助，切好的凤梨冰在冰箱，不必担心冰过久，凤梨酵素会逐日消失，属于稳定的酵素。

谢宜芳进一步表示，大家吃凤梨都会去皮去心，只剩下果肉；虽然「凤梨酵素」多包含在中间的心或是皮；但是，适量的摄取还是能够吃到凤梨酵素，凤梨中的凤梨酵素不仅能够抗发炎，还能减低心血管疾病的发生。

谢宜芳并举出凤梨酵素有六大好处：

1、凤梨酵素为一种蛋白质分解酵素，为什麽常说凤梨要在饭后吃，就是因为吃饱饱肚子胀胀，吃凤梨有助于蛋白质分解，减少胃胀不适。

2、减少过敏发炎反应，如风湿性关节炎、老人家关节不好，从凤梨中摄取凤梨酵素是有帮助的。

3、减低心血管疾病及心绞痛之发生，避免血栓产生、血液凝固、血液纤维化，但是否能预防中风，目前研究有待保留。

4、排除分解肠胃细菌，缓和拉肚子等肠胃问题。

5、对抗癌细胞亦有帮助，特别针对大肠癌，可多吃新鲜凤梨，富有纤维质，能清除其中的细菌。

6、凤梨酵素能加速伤口复原。

减肥可以吃凤梨吗 凤梨不适合什么人吃

当出现口腔溃疡症状时，尽量不要吃凤梨，因为凤梨中含有大量的粗纤维成分，这种粗纤维容易刺激口腔黏膜，如果本身有口腔溃疡还吃凤梨的话，就容易导致口腔溃疡症状加重。

如果既往出现了凤梨过敏情况的话，也要谨慎食用，否则食用不当很容易引起皮肤瘙痒红肿、肠胃不适等过敏症状。

凤梨中糖分含量非常高，所以糖尿病患者要谨慎食用，尤其是本身血糖情况控制不好的人，否则食用后会引起血糖波动。

吃凤梨过敏的症状

因为机体差异，所以每个人吃凤梨过敏的症状和程度也会有所差别。

皮肤症状

大部分的过敏人群食用凤梨后最常出现的就是皮肤过敏反应，如：皮肤瘙痒潮红、长红疹、口舌发麻等。

消化道反应

有些人食用凤梨过敏后可能会出现一系列消化道反应，如：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，有的症状严重的人群可能会出现呼吸困难、喉头水肿、休克等反应。

凤梨的常见吃法

凤梨怎么吃好 凤梨的常见吃法

1、凤梨能直接吃

凤梨是可以直接吃的，但是在食用时需要把凤梨的外皮去掉，然后再把它用淡盐水泡制二十分钟，再取出食用，食用时可以用竹签插起来，这样可以避免皮肤与凤梨接触，能减少过敏现象的发生。

2、凤梨能做凤梨干

凤梨做凤梨干也很好吃，在制作时要把凤梨去皮切成三厘米左右的厚片，然后放入少量食盐，加清水泡制二十分钟，取出以后放入电烤箱，用一百底的低温烤制三个小时，自制的凤梨干就能烤好，取出以后降温就能食用。

3、凤梨糖水

用凤梨煮糖水喝也不错，在煮制时需要准备半个凤梨和适量的山药，另外再准备少量冰糖和枸杞，把凤梨切成块状，山药去皮以后也切成块状，把它们一起入锅，加入冰糖和清水，一起煮制，开锅以后再煮半小时左右，最后加入枸杞子，再煮五分钟，煮好以后关火，取出降温就能食用。

凤梨过敏症状怎么缓解 吃凤梨过敏会自愈吗

需要根据实际情况而定。

吃凤梨过敏之后会不会过敏，主要需要看个人过敏情况而定，一般要是过敏症状不严重，只是轻微的瘙痒、红肿，那么1-2天之后会自己痊愈的，并不会对人体的健康造成伤害，不需要太担心。

但要是过敏症状比较严重，那么这时候就需要服用药物或者就医，避免导致病情加重，对自身的健康造成伤害。

凤梨是凉性的还是热性 凤梨用盐水泡还是糖水

一般用盐水浸泡。

凤梨中含有一定的菠萝蛋白酶和苷类物质，这些物质对人体来说具有一定的刺激性和过敏性，而将其放在盐水中浸泡的话，就可以对这些物质起到一定的破坏作用，不仅能够使凤梨吃起来口感更甜，而且也能降低过敏的几率，因此一般都是用盐水来浸泡。

如果想用糖水来浸泡凤梨的话，那么首先需要将凤梨煮熟，这样才能使蛋白酶失活，然后就可以将凤梨浸泡在糖水里面，做成糖水罐头食用。

菠萝和凤梨有什么区别

菠萝的外皮削开之后菠萝里面会有刺，需要用专门的工具将其去除才行；而凤梨削开外皮之后是没有内刺的，削皮之后可直接食用。

菠萝牙眼就是菠萝身上的坚硬的外壳铠甲，牙眼凹槽为橙红色，；而成熟的凤梨牙眼凹槽是深绿色，颜色和叶子颜色相近。

菠萝果肉纤维含量相对较多，果肉的口感也偏硬，其次菠萝直接吃会刺激口腔黏膜，需要盐水浸泡才能吃；凤梨的果肉纤维含量比较少，口感比较细腻、软糯清甜，可以直接吃。

凤梨的药用价值

凤梨具有很高的营养价值，每100克可食部分中含蛋白质0.4克、脂肪0.3克、糖类9.3克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷28毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.08毫克、维生素B10.08毫克、尼克酸0.2毫克、维生素C24毫克等。

现代医学研究表明，凤梨的营养价值及功效很大程度上来自于凤梨中的蛋白酶。这种蛋白酶除了能够促进消化之外，还可以将阻塞机体组织的纤维蛋白及血块溶解掉，因而可以用于治疗炎症、水肿和血肿。凤梨中含有利尿成分，食用凤梨对肾炎、高血压患者有益。凤梨汁中含有一种酶，它不但可以使血凝块消散，同时可以预防血凝块的形成。血凝块会导致血管阻塞，血液流回心脏受阻，可造成心脏病。

凤梨有祛湿、利尿的功能;鲜食凤梨或榨汁饮，用来治疗伤暑和夏日痧气，可收立竿见影之效;还可通过食用凤梨或饮用其果汁，治疗气管炎及通经。将未成熟的凤梨榨成果汁饮用，有通经、驱虫的功效。凤梨的营养价值及功效还表现在，常食凤梨，可以治疗低血压眩晕、手足软弱无力等。

虽然凤梨的营养价值及功效颇多，但有些人属于特异体质，吃凤梨可引起病态反应，称为“凤梨病”或“凤梨中毒”，因此吃凤梨时要有所注意。凤梨中毒者，在吃凤梨后15分钟或1小时左右，发生呕吐、腹痛、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重者可出现呼吸困难、休克等。

因此，有凤梨过敏史的人忌食凤梨。吃凤梨时，可先把果皮削去，除尽果丁，然后切开，放盐水中洗一洗，既可使凤梨味道显得更甜，又可使一部分有机磷分解在盐水里，避免身体出现不适。

吃凤梨过敏症状

主要有以下症状：

凤梨是菠萝的俗称，是生活中常见的一种热带水果，味甘酸性微寒，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用有利于人体健康。

但凤梨中含有一定的生物甙和菠萝蛋白酶，这些物质属于一种常见的过敏源，对于一部分人来说，食用凤梨之后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象，严重时还可能会出现头痛、头晕、呼吸困难及休克等症状。

皮肤过敏不能吃什么 吃凤梨过敏怎么办

吃凤梨过敏后，首先要远离过敏源，如果过敏症状不严重的话，远离过敏源一段时间后，症状自然会慢慢缓解。

食用凤梨过敏后，如果症状不是很严重的话，可以适量服用维生素C，一般可以在一定程度上帮助缓解过敏症状。

如果食用过多凤梨出现了比较严重的过敏反应，或者过敏反应得不到有效缓解，建议可以咨询专业医生服用抗过敏药物或进行其他的对症治疗。

过敏能吃凤梨吗 怎么避免吃凤梨过敏

吃凤梨之前可以将它放在淡盐水中浸泡5-10分钟左右，因为凤梨中的菠萝蛋白酶浸泡淡盐水后会被大量分解，失去其活性，从而可以大大降低过敏几率。

不清楚自己是否对凤梨过敏者，建议第一次可以先少量食用，然后观察自身反应，确定没有出现不适症状，再继续食用，这样可以防止出现严重的过敏症状。

凤梨要用盐水泡多久才能吃

半个小时左右。

凤梨中含有的菠萝蛋白酶是容易引起过敏的物质，而且食用后会对口腔黏膜和嘴唇表皮造成刺激，但一般用盐水或开水就能将其破坏，因此凤梨在吃之前最好是先用盐水浸泡半个小时左右，这样吃起来会更利于身体健康。

而且经过浸泡之后，凤梨中所含的有机酸成分也能溶解在盐水里，因此经过盐水浸泡后的凤梨吃起来也会更甜一些。