大闸蟹和柚子可以同食吗
大闸蟹和柚子可以同食吗
不能。
因为大闸蟹中富含优质蛋白质,而柚子中含有大量酸性成分,这些营养会相互作用,导致蛋白质出现沉淀、变性,使人体难以消化吸收,并且还会对肠胃造成较大的刺激,很容易引起肠胃不适,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
大闸蟹是甲壳类生物,含有五价砷,柚子含有维生素C,五价砷在维生素C的作用下,会变成三价砷,对身体可生产毒害作用。吃了大闸蟹后,可考虑在4个小时以后吃柚子。
再说,柚子和大闸蟹都性寒,食用大闸蟹的时候不应该食用寒性的柚子,会加重身体寒凉之气,导致身体不适。
吃了大闸蟹能吃葡萄吗 吃大闸蟹不能吃什么
从中医的角度来看,大闸蟹是属于寒性的食物,在食用之后会使人胃肠寒气过剩,对胃肠的消化功能有所损伤,若是同时吃一些寒性的食物,寒气就更盛了,严重影响身体健康。
常见的寒性食物有:西瓜,香瓜,甜瓜,柚子,山竹,荸荠,梨子,香瓜,茄子,冷饮等。
大闸蟹和虾、蚌等一样都属于软甲壳食物,这类食物中都含有一定量的砷元素,和维生素C会发生反应,产生有害物质,虽然含量很低,若是经常如此食用会严重损伤肝脏。
常见的高维生素C食物有:猕猴桃,奇异果,葡萄,柿子,橘子,柚子等。
大闸蟹是高蛋白食物,而且都属于优质蛋白,很多水果中鞣酸的含量很高,和蛋白质会相互反应,形成一种人体胃肠难以消化的络合物,若是吃太多或经常如此食用,还可能出现胃石。
常见的含鞣酸高的食物有:柿子,君迁子,葡萄,李子,石榴,茶叶。
大闸蟹是寒性的食物,和富含脂肪的食物不能一起吃,这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适,可能会消化不良、腹泻。
常见的高脂肪食物有:牛油果、大肥肉、花生米等。
还有一些食物,含有丰富的淀粉、纤维素,在吃了之后会在肠道内产生气体,此时如果再吃像螃蟹这样不易消化的食物,可能会影响肠胃健康。
常见的产气食物包括:红薯、黑豆、雪莲果等。
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刚吃了死的螃蟹怎么办 观察症状
吃死大闸蟹出现症状一般都在4个小时之内,因此食用完大闸蟹的四个小时都要注意症状,一般若出现症状会有拉肚子、食物中毒等症状,可以由出现的拉肚子、四肢无力、红疹、荨麻疹、呕吐、头痛等情况判断具体症状。
中秋“美食大联欢” 孕妇饮食5大禁忌
“中秋美食多 孕妇有禁忌”之一:月饼吃多易上火 孕妇尤其要注意
中秋节最常见的习俗美食月饼,多为“重油重糖”之物,制作过程中加了很多的糖又是烘烤而成,吃多了特别容易产生“热气”或造成胃火。而孕妇尤其应避免多吃辛温燥火的食物,否则会产生消化不良、烧心的感觉,有妊娠糖尿病、超重和长期患病的孕妇就更要少吃了,节日应景品尝一口两口即可。
“中秋美食多 孕妇有禁忌”之二:柚子虽能防妊娠糖尿病 也不可贪吃
南方不少城市都有中秋节吃柚子的习俗,柚子又名“文旦”,外皮很厚,大多在10~11月采摘,多见于南方,以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。柚子的果实鲜食甘酸可口,其果皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等,营养价值很高,孕妇吃柚子有利于预防贫血、妊娠糖尿病,但是也不可因此贪吃,任何事物都是过犹不及,孕妇吃水果要适可而止。
“中秋美食多 孕妇有禁忌”之三:菊花酒含酒精 孕妇要敬而远之
孕妇摄入酒精对胎儿危害极大,如果孕妇饮用酒精浓度较高的菊花酒,其中的乙醇等物质就会浸入胎儿体内,使胎儿发生急性或慢性中毒,影响胎儿的正常发育,以致使胎儿畸形。
“中秋美食多 孕妇有禁忌”之四:肠胃不好的孕妇 别吃大闸蟹
虽然大闸蟹口感鲜美营养丰富,但是大闸蟹性质极度寒湿,对体质寒凉虚弱人士不太适合,而咸味往往又会令寒气在体内下坠,令子宫更为虚寒凝滞,加上蟹盖和蟹脚等部分又有极强的活血作用,所以一般是不建议孕妇吃大闸蟹的,尤其对于孕早期的孕妇是不能吃大闸蟹的,否则恐会造成流产。过了孕早期,虽然可以少量食用,但是也有一定的隐患,尤其是本身脾胃虚寒的孕妇,本身血气运行较差,脾胃缺乏动力,吸收和消化能力亦较弱,平日更有大便稀溏、中脘胀痛、食欲不佳等问题,若再遇上寒湿之邪或吃寒凉的大闸蟹,就会加速脾胃不适,出现腹胀、腹痛、腹泻、大便稀烂和作呕作闷等症状。腹泻是有引发流产的风险的,所以为了宝宝的健康孕妈妈要控制一下自己的“馋虫”,对大闸蟹还是不碰为妙!
“中秋美食多 孕妇有禁忌”之五:柿子忌与蟹同吃
柿子有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症,营养及药用价值非常高,也适宜孕妇适量食用。但是柿子和蟹切忌同吃,因为大闸蟹含丰富蛋白质,而柿子则含鞣质,两者结合会产生一种难以消化的物质,并抑制消化液的分泌,容易引起呕吐、腹泻等现象。此外,螃蟹性寒,柿子也性寒,两者一起进食容易出现症瘕,令肠胃胀气不适。尤其对于原本有胃炎、胃溃疡的孕妇,更加要注意不要同时吃这两种食物,否则很可能诱发胃穿孔、胃出血等危险的并发症。
吃完螃蟹过多久可以吃柚子
吃大闸蟹最好12个小时之后再食用柚子。
虽然富含蛋白质的大闸蟹在4个小时左右就能被消化,但是食物的寒凉之气还会留在体内,经过12个小时才能慢慢消化,因此最好吃过大闸蟹之后12个小时再吃柚子。
注意:吃过大闸蟹后12个小时,是睡觉的时间最好不要吃东西了,因此吃过大闸蟹第二天再吃柚子比较好。
大闸蟹不能与什么同食
大闸蟹是海鲜类食物,其本身食性偏寒凉,食用后会增加体内的寒凉之气,如果和寒凉的食物如雪梨、柚子、白萝卜、海带等一起吃的话,寒气积聚肠胃容易产生腹痛、腹泻等肠胃不适。
大闸蟹是蛋白质丰富的食物,而鞣酸和蛋白质同食后容易相互反应生成不易消化的化合物,吃太多的话不仅降低人体对营养的吸收,还可能会引起肠胃不适,常见的鞣酸食物如柿子、石榴、山楂等。
中秋节吃月饼的来历 中秋节除了吃月饼还吃什么食物
1、吃桂花糕:中秋节正是金桂飘香之际,人们会用桂花做成糕点,作为节日食品。
2、吃糍粑:中秋节吃糍粑的历史十分的源远流长,据说是为了纪念春秋战国时期的楚国大将军伍子胥。
3、吃柚子:因为“柚”与“佑”同音,人们在中秋节吃柚子,也是希望月亮保佑的意思
4、吃南瓜:南瓜在秋季成熟富含膳食纤维、β-胡萝卜素,有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效,中秋节大鱼大肉之际,吃南瓜可以增加饱腹感,减少脂肪摄入。
5、吃大闸蟹:中秋正是蟹膏肥的时候,所以中秋节人们都会食用肥美的大闸蟹。
吃了大闸蟹多久能吃柚子 大闸蟹和柚子一起吃了怎么办
如果发现大闸蟹和柚子一起食用了,要立即停止食用,并且控制饮食要清淡、易消化,防止出现身体不适的问题。
若出现了轻微的腹泻情况,就要额外补充一些淡盐水,增加体内的水分和金属离子,以免出现体液损失过多,导致有脱水的显现出现。
吃大闸蟹和柚子拉肚子是因为体质过于寒凉,出现身体的不适,那么,喝一些性温的红糖姜茶有缓解的作用,并且鱼腥草这种物质有止泻的作用,可以缓解拉肚子。
若腹泻严重,甚至有头晕眼花、四肢无力的情况出现,就需要及时就医,寻求医生的帮助,以免导致症状严重,延误病情。