芸豆和什么熬粥 芸豆粥
芸豆和什么熬粥 芸豆粥
材料:大米100克,小米50克,芸豆50克,冰糖15克。
做法:
1.将大米,小米,芸豆洗净。
2.芸豆用冷水浸泡3小时;大米,小米浸泡半小时,捞起,沥水。
3.锅中加冷水,放入芸豆,煮至豆粒开花,再放入大米和小米,大火煮沸,后改用小火熬煮约45分钟。
4.待米烂豆熟时,入冰糖搅拌均匀,再稍焖片刻,即可盛出食用。
冬季吃什么减肥快又好 芸豆红豆粥
材料:米、红豆、芸豆。
做法:将米和红豆分别洗净,放入锅中,加水用中小火熬煮20分钟,沸腾后转至小火,让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后,加入芸豆,同时用食盐调味,继续煮至粥变浓稠即可。
功效:红豆能够提高体内脂肪分解的效率,芸豆能一直体内对糖质食物的吸收,是碳水化合物的克星。
芸豆怎么做
一、芸豆的做法大全——芸豆粥
第一步:将芸豆,赤豆,白木耳,薏米,红枣这几种较为难煮的食材先用温水泡开。
第二步:将未浸泡的食材淘洗干净后放入电饭煲中,加入水。
第三步:按下煮粥键开始煮粥,按照正常的程序进行。如果没有电饭煲,就将食材放入砂锅中开火烧开,小火煮半小时也行。
第四步:电饭煲煮粥大约半小时,调节到保温档,将其中的材料焖煮下。
第五步:锅中的材料焖上一段时间后将之前浸泡的食材也放入电饭煲中,继续煮粥。
第六步:粥煮好后放入糖加以调味即可。
二、芸豆的做法大全——芸豆烧肉
第一步:清洗芸豆切段,五花肉去血水洗干净后切片,姜葱切段。
第二步:芸豆在水中煮一下,知道水变绿色之后,捞出沥水。
第三步:锅中加入油,葱姜爆香之后放入肉片,翻炒。
第四步:肉片翻炒到七成热的时候放入芸豆一起翻炒。
第五步:倒入一碗水和酱油,之后慢慢炖煮十分钟。
让你远离心血管疾病! 芸豆吃它减肥促进代谢
芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素含量都较高。
值得注意的是,芸豆中皂甙类物质能促进脂肪代谢,其中还含有能够阻止糖类吸收的成分,是减肥的理想食品之一。
芸豆洗净浸泡24小时,锅中适量清水,放入芸豆和大米,大火煮沸转小火熬煮成粥即可。
注意,芸豆一定要煮熟煮透,以免发生中毒。
芸豆和什么煮粥好 玉米芸豆粥
芸豆可以和玉米片、玉米渣一起搭配煮粥喝,芸豆富含蛋白质、维生素A、萝卜素等营养物质,而玉米片和玉米渣是粗粮,二者搭配更加有益身体健康。先将芸豆加水浸泡两个小时,再将芸豆和玉米片、玉米渣一起放到锅子里面,加入清水,按下煮粥的按钮,煮好之后加入白糖就行。
豆类有哪些食用方法
多吃黄豆制品。当把大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后,钙含量明显增加。如100克豆腐含钙164毫克,100克豆腐干含钙308毫克,100克豆腐丝含钙204毫克。而且大豆制品吃起来方便,当然,每天喝足量的豆浆也有同样的效果。日常食疗方:黄豆炖猪蹄,能够起到美容、补钙的作用,孕妇吃了可以下奶。
红豆大米粥,红豆熬成粥,更有利于营养的吸收,口感也更滑润。搭配大米有健脾养血、除湿的功效,经常喝点红豆粥,养心生津,对更年期女性尤其有好处。日常食疗方:将红豆与鲫鱼、鲤鱼熬成汤,可健脾补水。
绿豆沙,夏天熬绿豆汤清热解暑,已经是人们生活的习惯。但其实,绿豆做成绿豆沙来吃,除了可以摄入更多的维生素A、B、C,还能补充更多的膳食纤维。绿豆沙制作起来也非常方便,将绿豆洗净,加入适量的水,用豆浆机来打十来分钟即可。可根据个人口味添加少量的糖,做成营养美味的甜品。日常食疗方:绿豆与海带、芹菜一起煮炖,能降血压、降血脂。
豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的。与其他豆类相比,其最大的优势是补肾,还能滋阴活血。日常食疗方:黑豆与羊肉、狗肉一起炖,能够补肾阳,尤其适合肾虚的人食用。另外,黑豆还有“乌发娘子”的美称、用它制成的豆浆、豆腐等,是须发早白、脱发患者的食疗佳品。
豌豆火腿炒米饭。豌豆是养肝益气的一把好手,含有大量的维生素C,能够增强人体免疫力。日常食疗方:豌豆与鱼片、虾或五花肉一起炒,可以补肝脾。
芸豆炖排骨,解腻又美味。分为白芸豆和红芸豆。红芸豆养心,白芸豆补气。日常食疗方:芸豆煮熟加葱、蒜凉拌,能增强身体免疫力。
夏天消暑吃什么 夏天消暑吃什么豆类
芸豆中蛋白质,钙,维生素B族含量都较高,而且芸豆中所含的皂甙类物质能促进脂肪代谢,还有能阻止糖类吸收的成分,夏天将芸豆煮熟做凉菜或煮粥食用,既能起到消暑功效,还有利于减肥。
红豆性平,具有清热解毒,健脾益胃,利尿消肿的功效,夏季天气炎热,人体容易出现水肿,将红豆和薏仁陈皮搭配熬粥,加少许冰糖调味,能够有效缓解水肿。
绿豆中含有丰富的抗氧化成分,如皂甙,单宁,类黄酮等,同时绿豆中还含有豆固醇,生物碱和大量膳食纤维,夏天熬绿豆汤或者用绿豆和小米熬粥喝可以清热解毒,预防中暑。
芸豆和什么熬粥 芸豆熬粥要注意什么
1.芸豆中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破话,所以熬粥的时候必须煮熟煮透食用。
2.芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成腹胀,引起消化不良,有慢性消化道疾病的人要尽量少吃。
芸豆的功效有哪些
芸豆有很多种,即是一种蔬菜也是一种中药,芸豆含有很高的营养价值。芸豆可以解热,抗癌。主要治疗小便不通顺,水肿还有脚气,都有很好的疗效。芸豆里面含有多种营养,芸豆是一种含有很多的钾、镁、少量钠很难得的粮食。一定要经常吃一些芸豆,芸豆也可以熬粥喝。将芸豆和大米一起洗干净,用水浸泡一个小时,一起煮粥,喝了对我们的身体的有很大的好处。
用芸豆来熬排骨汤吃,因为芸豆中含有丰富的维生素和大量的微量元素,排骨中则含有丰富的蛋白质和钙元素,这样一起熬制能帮助更好地释放出其中的营养,对调理身体是非常有好处的,而且这样做还会让芸豆更好地入味,在做的时候建议最好是使用高压锅,因为芸豆本身会比较的硬,用高压锅能够将其更好地炖烂,平时老人和小孩也可以适当的多吃一些,这样会对身体有好处。
促消化的食谱
白菜豆腐汤
材料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法
1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。
2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。
3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。
功效: 大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。
芸豆紅豆粥
材料:米、紅豆、芸豆。
做法
1、將米、紅豆都分別清洗好,放入鍋中,加水用中偏小的火熬煮20分鐘
2、沸騰后轉至最小火,令水分充分融入米粒中,紅豆的香氣滲出。
3、待水分有所蒸發后,將芸豆也一並加入,同時撒點鹽調味,當粥變得濃稠即可。
功效:紅豆中富含皂?,能提高體內脂肪分解的效率,而白芸豆(亦稱“白腰豆”)的提取物腰豆素能抑制體內對醣質食物的吸收,是碳水化合物的克星哦!
芸豆和什么熬粥 芸豆大枣麦仁粥
材料:芸豆100克,大枣50克,麦仁100克,粳米150克。
做法:
1.将芸豆洗净切片。
2.大枣,麦仁,粳米分别洗净。
3.所有食材一起放入锅中,加水1500毫升,用武火煮沸,后改用文火煮10分钟,待米烂粥成即可。
芸豆熬粥怎么做好吃 紫米芸豆粥
材料:大枣50克,大米50克,紫米150克,清水3000毫升。
做法:
1.洗净紫米,加清水浸泡24小时。
2.大枣,大米,芸豆洗净,放入锅中,加清水,开大火煮滚。
3.转小火煮30分钟,待粥变浓稠,紫米软糯酥烂就可以了。
4.喝的时候将粥温晾至80°C左右,加1勺蜂蜜调味即可。