养生健康

芸豆和什么熬粥 芸豆粥

芸豆和什么熬粥 芸豆粥

材料:大米100克,小米50克,芸豆50克,冰糖15克。

做法:

1.将大米,小米,芸豆洗净。

2.芸豆用冷水浸泡3小时;大米,小米浸泡半小时,捞起,沥水。

3.锅中加冷水,放入芸豆,煮至豆粒开花,再放入大米和小米,大火煮沸,后改用小火熬煮约45分钟。

4.待米烂豆熟时,入冰糖搅拌均匀,再稍焖片刻,即可盛出食用。

冬季吃什么减肥快又好 芸豆红豆粥

材料:米、红豆、芸豆。

做法:将米和红豆分别洗净,放入锅中,加水用中小火熬煮20分钟,沸腾后转至小火,让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后,加入芸豆,同时用食盐调味,继续煮至粥变浓稠即可。

功效:红豆能够提高体内脂肪分解的效率,芸豆能一直体内对糖质食物的吸收,是碳水化合物的克星。

芸豆怎么做

一、芸豆的做法大全——芸豆粥

第一步:将芸豆,赤豆,白木耳,薏米,红枣这几种较为难煮的食材先用温水泡开。

第二步:将未浸泡的食材淘洗干净后放入电饭煲中,加入水。

第三步:按下煮粥键开始煮粥,按照正常的程序进行。如果没有电饭煲,就将食材放入砂锅中开火烧开,小火煮半小时也行。

第四步:电饭煲煮粥大约半小时,调节到保温档,将其中的材料焖煮下。

第五步:锅中的材料焖上一段时间后将之前浸泡的食材也放入电饭煲中,继续煮粥。

第六步:粥煮好后放入糖加以调味即可。

二、芸豆的做法大全——芸豆烧肉

第一步:清洗芸豆切段,五花肉去血水洗干净后切片,姜葱切段。

第二步:芸豆在水中煮一下,知道水变绿色之后,捞出沥水。

第三步:锅中加入油,葱姜爆香之后放入肉片,翻炒。

第四步:肉片翻炒到七成热的时候放入芸豆一起翻炒。

第五步:倒入一碗水和酱油,之后慢慢炖煮十分钟。

让你远离心血管疾病! 芸豆吃它减肥促进代谢

芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素含量都较高。

值得注意的是,芸豆中皂甙类物质能促进脂肪代谢,其中还含有能够阻止糖类吸收的成分,是减肥的理想食品之一。

芸豆洗净浸泡24小时,锅中适量清水,放入芸豆和大米,大火煮沸转小火熬煮成粥即可。

注意,芸豆一定要煮熟煮透,以免发生中毒。

芸豆和什么煮粥好 玉米芸豆粥

芸豆可以和玉米片、玉米渣一起搭配煮粥喝,芸豆富含蛋白质、维生素A、萝卜素等营养物质,而玉米片和玉米渣是粗粮,二者搭配更加有益身体健康。先将芸豆加水浸泡两个小时,再将芸豆和玉米片、玉米渣一起放到锅子里面,加入清水,按下煮粥的按钮,煮好之后加入白糖就行。

豆类有哪些食用方法

多吃黄豆制品。当把大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后,钙含量明显增加。如100克豆腐含钙164毫克,100克豆腐干含钙308毫克,100克豆腐丝含钙204毫克。而且大豆制品吃起来方便,当然,每天喝足量的豆浆也有同样的效果。日常食疗方:黄豆炖猪蹄,能够起到美容、补钙的作用,孕妇吃了可以下奶。

红豆大米粥,红豆熬成粥,更有利于营养的吸收,口感也更滑润。搭配大米有健脾养血、除湿的功效,经常喝点红豆粥,养心生津,对更年期女性尤其有好处。日常食疗方:将红豆与鲫鱼、鲤鱼熬成汤,可健脾补水。

绿豆沙,夏天熬绿豆汤清热解暑,已经是人们生活的习惯。但其实,绿豆做成绿豆沙来吃,除了可以摄入更多的维生素A、B、C,还能补充更多的膳食纤维。绿豆沙制作起来也非常方便,将绿豆洗净,加入适量的水,用豆浆机来打十来分钟即可。可根据个人口味添加少量的糖,做成营养美味的甜品。日常食疗方:绿豆与海带、芹菜一起煮炖,能降血压、降血脂。

豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的。与其他豆类相比,其最大的优势是补肾,还能滋阴活血。日常食疗方:黑豆与羊肉、狗肉一起炖,能够补肾阳,尤其适合肾虚的人食用。另外,黑豆还有“乌发娘子”的美称、用它制成的豆浆、豆腐等,是须发早白、脱发患者的食疗佳品。

豌豆火腿炒米饭。豌豆是养肝益气的一把好手,含有大量的维生素C,能够增强人体免疫力。日常食疗方:豌豆与鱼片、虾或五花肉一起炒,可以补肝脾。

芸豆炖排骨,解腻又美味。分为白芸豆和红芸豆。红芸豆养心,白芸豆补气。日常食疗方:芸豆煮熟加葱、蒜凉拌,能增强身体免疫力。

夏天消暑吃什么 夏天消暑吃什么豆类

芸豆中蛋白质,钙,维生素B族含量都较高,而且芸豆中所含的皂甙类物质能促进脂肪代谢,还有能阻止糖类吸收的成分,夏天将芸豆煮熟做凉菜或煮粥食用,既能起到消暑功效,还有利于减肥。

红豆性平,具有清热解毒,健脾益胃,利尿消肿的功效,夏季天气炎热,人体容易出现水肿,将红豆和薏仁陈皮搭配熬粥,加少许冰糖调味,能够有效缓解水肿。

绿豆中含有丰富的抗氧化成分,如皂甙,单宁,类黄酮等,同时绿豆中还含有豆固醇,生物碱和大量膳食纤维,夏天熬绿豆汤或者用绿豆和小米熬粥喝可以清热解毒,预防中暑。

芸豆和什么熬粥 芸豆熬粥要注意什么

1.芸豆中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破话,所以熬粥的时候必须煮熟煮透食用。

2.芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成腹胀,引起消化不良,有慢性消化道疾病的人要尽量少吃。

芸豆的功效有哪些

芸豆有很多种,即是一种蔬菜也是一种中药,芸豆含有很高的营养价值。芸豆可以解热,抗癌。主要治疗小便不通顺,水肿还有脚气,都有很好的疗效。芸豆里面含有多种营养,芸豆是一种含有很多的钾、镁、少量钠很难得的粮食。一定要经常吃一些芸豆,芸豆也可以熬粥喝。将芸豆和大米一起洗干净,用水浸泡一个小时,一起煮粥,喝了对我们的身体的有很大的好处。

用芸豆来熬排骨汤吃,因为芸豆中含有丰富的维生素和大量的微量元素,排骨中则含有丰富的蛋白质和钙元素,这样一起熬制能帮助更好地释放出其中的营养,对调理身体是非常有好处的,而且这样做还会让芸豆更好地入味,在做的时候建议最好是使用高压锅,因为芸豆本身会比较的硬,用高压锅能够将其更好地炖烂,平时老人和小孩也可以适当的多吃一些,这样会对身体有好处。

促消化的食谱

白菜豆腐汤

材料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

做法

1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。

2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。

3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。

功效: 大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。

芸豆紅豆粥

材料:米、紅豆、芸豆。

做法

1、將米、紅豆都分別清洗好,放入鍋中,加水用中偏小的火熬煮20分鐘

2、沸騰后轉至最小火,令水分充分融入米粒中,紅豆的香氣滲出。

3、待水分有所蒸發后,將芸豆也一並加入,同時撒點鹽調味,當粥變得濃稠即可。

功效:紅豆中富含皂?,能提高體內脂肪分解的效率,而白芸豆(亦稱“白腰豆”)的提取物腰豆素能抑制體內對醣質食物的吸收,是碳水化合物的克星哦!

芸豆和什么熬粥 芸豆大枣麦仁粥

材料:芸豆100克,大枣50克,麦仁100克,粳米150克。

做法:

1.将芸豆洗净切片。

2.大枣,麦仁,粳米分别洗净。

3.所有食材一起放入锅中,加水1500毫升,用武火煮沸,后改用文火煮10分钟,待米烂粥成即可。

芸豆熬粥怎么做好吃 紫米芸豆粥

材料:大枣50克,大米50克,紫米150克,清水3000毫升。

做法:

1.洗净紫米,加清水浸泡24小时。

2.大枣,大米,芸豆洗净,放入锅中,加清水,开大火煮滚。

3.转小火煮30分钟,待粥变浓稠,紫米软糯酥烂就可以了。

4.喝的时候将粥温晾至80°C左右,加1勺蜂蜜调味即可。

相关推荐

芸豆的主治功效

1、提高人体免疫能力 红芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。尿素酶应用于肝昏迷患者有很好的效果。 2、治疗心脏病 红芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。 3、护肤护发 吃红芸豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令 4、降脂利肠胃 红芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢,所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,使减肥者

芸豆的做法大全

芸豆最特殊的药用效果是可以治疗和缓解关节痛,这是因为红芸豆里面含有了花色苷和皂苷,这两样物质有利于降低关节局部的炎症组织的含量,起到可抗炎的作用,所以能消炎缓解疼痛。 红芸豆是山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,营养健康,延年益寿。历来是国际贸易市场上的畅销货。 关节痛给不少老年患者带来行动、生活上的不便。没走几步,疼的就走不动了,不禁让人大为苦恼。如何有效缓解关节疼痛呢?专家建议,生活中经常食用红芸豆。 红花芸豆中富含花色苷和皂苷,可降低关节局部炎性组织的含量,有明显的抗炎作用,对关节炎

夏季适合吃什么芸豆黑米

原料: 红芸豆20克、黑米20克、糯米20克、大米20克、红豆20克、绿豆20克 做法: 1、提前准备黑米,红芸豆,红豆。 2、清水寝泡4个小时。 3、泡制芸豆开花,如果时间不允许,最少也要泡2个小时。 4、在准备绿豆,糯米,大米淘洗干净。 5、所有的食材放入电饭煲内胆中,加入清水。 6、电饭煲入座,开启煲模式。 7、滴声响起,煲结束了。

黄豆怎么吃最好 五豆

做法:准备黄豆,绿豆,红豆,黑豆,白芸豆各25克洗净用清水浸泡,将泡好的豆子放入高压锅加水煮15分钟,然后再焖15到20分钟,五豆汤就煮好了,在五豆汤中加入紫米与大米和水,煮即可。 功效:五豆集齐了五种豆子的植物蛋白精华,食物互补,营养价值大大提高;能健脾和胃,补肾益肺,保肝利气,去脂宽肠。

银耳的吃法大全

一、银耳雪梨小米 材料:银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。 做法: 1、银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。 2、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块,继续小火煮至粘稠。 二、排骨芸豆银耳汤 材料:排骨,芸豆,银耳。 做法: 1、芸豆可以不泡。银耳用凉水泡发,摘去根部,洗干净。排骨用开水焯去血沫。 2、洗干净的排骨放入汤煲中,放入两三片姜,接足量水,中火煮开,再撇去浮沫后让汤彻底干净,这时再放入芸豆。 3、转小火煲一个半到两个小时。放入

腊八应该在阴历的哪一天喝

农历十二月初八。 腊八是属于腊八节的传统食物,因此腊八一般在农历十二月初八腊八节这一天喝,腊八又有“七宝五味”、“佛”、“大家饭”等名称,是一种由多样食材制而成的,其中就包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类,例如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。

腊八节的风俗 喝腊八

腊八节的时候民间有喝腊八的饮食习俗,腊八也叫“七宝五味”,不同的地区煮的八宝用料不一样,但基本上都是一些豆类、谷类、干果类食物。 常见的腊八食材有:大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类;黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类;红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

夏季养生多吃豆

毛豆是膳食纤维之王。毛豆既富含植物蛋白,钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。更值得一提的是,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,是蔬菜里的纤维冠军,有助于控制血糖和血脂。此外,夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑等情况。毛豆可直接带皮煮着吃,也可用来炒着吃,如毛豆炒鸡丁。 豌豆改善视力。按照《中国食物成分表》,每100克豌豆中含维生素B10.49毫克,是毛豆的3倍之多,而天热出汗会丢失一部分B族维生素,因此豌豆很适合夏天食用。豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素,对保护视神经、改善视力非常

夏天喝什么最好 红芸豆黑米

原料: 红芸豆20克、黑米20克、糯米20克、大米20克、红豆20克、绿豆20克 做法: 1、提前准备黑米,红芸豆,红豆。 2、清水寝泡4个小时。 3、泡制芸豆开花,如果时间不允许,最少也要泡2个小时。 4、在准备绿豆,糯米,大米淘洗干净。 5、所有的食材放入电饭煲内胆中,加入清水。 6、电饭煲入座,开启煲模式。 7、滴声响起,煲结束了。 8、口感酥烂味道棒棒哒!

推荐6款“养生豆”

豌豆改善视力 按照《中国食物成分表》,每100克豌豆中含维生素B10.49毫克,是毛豆的3倍之多,而天热出汗会丢失一部分B族维生素,因此豌豆很适合夏天食用。豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素,对保护视神经、改善视力非常有益。 芸豆是补钙冠军 每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍。芸豆也富含膳食纤维,其钾含量比红豆还高。因此,夏天吃芸豆能很好地补充矿物质。芸豆可以煮熟后用来制作零食,如五香芸豆,还可以用来炖排骨,既增香又解腻。 蚕豆健脑 蚕豆营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康