脂肪肝吃什么食物好 生活方式五注意

脂肪肝吃什么食物好 生活方式五注意

除了食疗，生活方式也要有意识地改变一些，有些错误做法千万不要犯，无论是否有脂肪肝，下面这几点都要注意了。

人体需要的能量主要来自脂肪、蛋白质和碳水化合物，纯素食者体内白蛋白合成减少，需要分解脂肪组织来维持营养均衡，大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，而这种脂肪在肝脏中不易被分解，如果不能及时排出，肝脏中的脂肪堆积过多，长此以往，就形成脂肪肝。

现在越来越多的人用水果来代餐，殊不知水果中含有的碳水化合物如果摄入过多，也会转化成脂肪，所以并不是吃得越多越好。

蛋白质中许多种重要氨基酸有抗脂肪肝作用，高蛋白膳食有利于肝细胞的修复和再生，并可防止肝细胞进一步受损。脂肪肝患者每日摄入蛋白质的量应达到每千克体重1.5—1.8克，尤其应优选生物价值较高的蛋白质如蛋、乳、禽、鱼等。

可适当多选用低脂牛奶、鸡蛋清、有鳞的鱼类和虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生。动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼等没有鱼鳞的含胆固醇高的食物必须限制食用。

有助于减轻体重和减少肝内脂肪的合成，这比限制脂肪饮食更为重要。碳水化合物主要有米饭、香蕉、葡萄、番薯、土豆、面条、饼干、巧克力等。

查出脂肪肝一定要增加运动量，最好每周快走5天，每天45分钟，最好心率达到120次，维持5-10分钟，才能达到效果。对于中老年患者来说宜采取运动强度不大、心率变化较小的运动，如步行、慢跑、游泳、骑自行车等。每天的运动时间以晚餐后隔1小时进行为好。

运动治疗前后要有准备运动，运动后要有放松运动，避免心脑血管意外或肌肉损伤的发生。

脂肪肝吃什么食物好 脂肪肝的危害

脂肪肝是肝脏脂代谢失调引起的脂肪堆积，常伴有肝细胞变性。长期的肝细胞变性会导致肝细胞的再生障碍和坏死，进而形成肝纤维化、肝硬化。肝硬化继发肝癌的几率较高，一旦肝硬化发展到失代偿期，极易发生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝脏功能衰竭、肝肾综合征等，长危及生命。

脂肪肝患者脂代谢失调，血液中甘油三酯高，并且常伴有高脂血症，血液黏稠度增加，促进动脉粥样硬化的形成。动脉硬化与高血压、冠心病的关系十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病，容易导致心肌梗塞而猝死。

脂肪肝患者脂代谢失调，会引发和加重糖代谢失调。糖尿病主要是由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗而形成的以糖代谢紊乱为主的疾病，其特征是高血糖、高血脂、高氨基酸血症。

脂肪肝患者肝细胞脂肪变性或坏死，使肝脏的免疫功能下降，脂肪肝患者常伴有肝脾肿大，脾脏也是人体重要的免疫器官，脾肿大会造成脾功能亢进，脾功能异常抑制了细胞免疫的功能，所以脂肪肝患者由于免疫功能降低，抵抗力差，更容易被感染。

另外，肝细胞脂肪变性后，解毒功能降低，容易造成内毒素、外毒素在体内的潴留，对机体造成毒害。

脂肪肝患者肝脏功能受损，时间一长就会累及脾、胆、胃、肠。肝脏有病常影响胆囊的功能，脂肪肝患者中约20%～30%;伴有慢性胆囊炎、胆结石症。

妊娠脂肪肝的死亡率高达80%，因起病急骤、进展迅速而预后极差。研究表明，在妊娠后期，由于激素异常增多，肝脂肪代谢发生障碍，引起脂肪在肝细胞及其他组织器官迅速堆积，结果使肝细胞肿胀并发生脂肪变性，肾、胰、脑、骨髓也可出现脂肪变性。

孕妇的死亡原因主要是消化道出血、肝性脑病、脑水肿和急性肾功能衰竭。胎儿则多因胎盘纤维性病变和多灶性梗塞，致胎盘功能不足而死亡。

脂肪肝吃什么食物好

1、绿茶

绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。

含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。

含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。

因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的酸性物质，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

脂肪肝吃哪些食物好 玉米

玉米中所含有的脂肪为不饱和脂肪，有助于人体内脂肪与胆固醇的正常代谢，对脂肪肝有一定的防治作用。脂肪肝患者宜将玉米作为主食而长期服食。

脂肪肝吃什么食物好 燕麦

含有极丰富的亚油酸，维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素，可以降低血浆胆固醇的浓度。

脂肪肝吃什么食物好

1、绿茶

绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。

2、燕麦

含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。

3、玉米

含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

4、大蒜

含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

5、苹果

含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。

6、牛奶

因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

7、洋葱

所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

8、甘薯

能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的酸性物质，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

脂肪肝吃什么食物好 茶叶

茶叶能够解油腻，有增加血管弹性、降低血中胆固醇，以及防止肝中脂肪积累的作用。脂肪肝患者适宜常饮龙井茶或者乌龙茶。

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山楂、制何首乌、雪莲果、 燕麦 、玉米 、海带 、黑芝麻、黑木耳、大蒜 、苹果、牛奶 、洋葱 、甘薯 ，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等

1.脂肪肝吃什么花茶?

1). 红花山楂橘皮茶：红花10g，山楂50g，橘皮12g，水煎取汁，每日1剂，分数次当茶饮。

2). 荷叶山楂丹参茶：荷叶、山楂丹参10g，每日泡茶饮，数次多饮。

3). 金归揸橘茶：郁金、当归各12g，山楂、橘皮各25g，加水同煎取汁代茶饮，每日1剂，分2-3次内服。

4). 金香茶：郁金、香橘皮、木香各10g，加水适量，煎取药汁代茶饮，每日1剂，每早中晚3次服。

5). 三花茶：玫瑰花、代代花、茉莉花各20g，加水煎取药汁，或沸水冲泡代茶饮，每日1剂。

2.脂肪肝吃什么花草药膳?

1).金钱草砂仁鱼：金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。

2).鱼脑粉：鱼脑(或鱼子)适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服，每次服3～5克。适用于脂肪肝。

3).脊骨海带汤：海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下;将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带，饮汤。

4).玉米须冬葵子赤豆汤：玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。分2次饮服，吃豆，饮汤。

5).白术枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。

6).黄芝泽香饮：黄精、灵芝各15克，陈皮、香附子各10克，泽泻6克。将以上各味加水煎煮，取汁。分2～3次饮服。

7).当归郁金楂橘饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次饮服。

8).红花山楂橘皮饮：红花10克，山楂50克，橘皮12克。将上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。

9).黄芪郁金灵芝饮：黄芪30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克，茶叶6克。将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。

脂肪肝吃什么食物好 燕麦

燕麦含有及其丰富的亚油酸、维生素E及皂甙素，可以降低血浆胆固醇的浓度，这对脂肪肝有一定的防治效果。

脂肪肝吃什么食物好

含有丰富的钾,相对含钠量低,是优质高钾食物。苹果所含的纤维素和有机酸,可促进肠胃蠕动,增加粪便体积,使其易于排出,从而减少人体对胆固醇的吸收,可使机体血胆固醇和肝脏胆固醇含量显着降低,有效预防脂肪肝。

葡萄有降低肝脏胆固醇含量的作用。葡萄对增强人体体质和促进消化功能也有作用。葡萄除供鲜食外,还可作为茶、粥、羹、菜肴等食谱的原料。

维生素C的含量较丰富,含钾量也很高,为优质高钾食物。山楂有显着的降低血胆同醇、甘油三酯作用,并对防治动脉硬化有重要意义。山楂的降脂作用是脂质的清除,适宜脂肪肝患者经常食用。

新鲜的柑橘中含多种氨基酸、维生素,不仅有助于人体的新陈代谢,而且还可有效提高肝脏解毒、促进脂肪代谢。

西红柿又名番茄,对脂肪肝、高脂血症或兼有高血压、冠心病见咽干舌燥、胃热口苦、肝阴不足、目昏眼干者,具有清热解毒、凉血平肝、生津止渴、健胃消食作用。

蘑菇性平,味甘,含多糖类、维生素、植物蛋白、多种氨基酸和无机盐。可调节免疫功能,帮助脂肪肝患者去脂,使炎症修复。

海藻性寒味咸,含大量碘、藻酸、维生素、氨基酸和去脂成分。常吃海藻,具有软坚化痰散结作用,对防治脂肪肝、保肝抗纤均有良好辅助功效。

脂肪肝吃什么食物好

1.豆制品——是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白，能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。专家指出，大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者，大豆的降脂作用越显着。

2.燕麦——含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%~52%。维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素，可以降低血浆胆固醇的浓度。

3.洋葱——具有促进血凝块溶解，降低血脂，扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为，中老年多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。

4.大蒜——具有舒张血管，化解血小板过度聚集的功效，并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出,每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜，经过4~5周后，血压会降低10%，血清总胆固醇会降低8%~10%。如果每人每天吃一头大蒜,即可预防心脑血管疾病发生。但是伴随肝硬化或明显的肝胆症状时应禁用。

5.牛奶——含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

脂肪肝吃什么食物好 山楂

山楂入胃后能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，含有熊果酸能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。

脂肪肝吃什么食物好 洋葱

有降低血脂、扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。中老年人多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生。

脂肪肝吃什么食物好

绿茶中含有大量的茶多酚的物质，具有很好的抗氧化的作用，可以作用于肝脏组织中的过氧化脂质，促进其降低，还能促进血液中总胆固醇、三酰甘油的含量降低，对脂肪肝有一定的防治作用。

燕麦中纤维素含量较高，食用可以减慢食物消化吸收的速度，防止热量短时间内蓄积，降低肝糖原的合成速度；并且燕麦中含有丰富的亚油酸，可以促进肝脏中饱和脂肪的分解代谢；还含有丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。

大蒜中含硫化物丰富，比如大蒜素，硫化丙烯等含量丰富，可以促进血液中胆固醇的分解，有降血脂的作用，可以在一定程度上缓解脂肪肝。

牛奶营养丰富，其中含有较多的钙离子，可以抑制胆固醇的吸收，而牛奶中的甲基戊二酸可以作用于胆固醇合成酶，有抑制其活性的作用，可减少人体内胆固醇的吸收，对脂肪肝有帮助。

洋葱中含有的烯丙二硫化物和硫氨基酸，可以促进胆固醇的代谢，具有降低血脂的作用，适合有脂肪肝的人群食用。