木耳红枣瘦肉汤有什么营养 木耳怎么洗才洗的干净

木耳红枣瘦肉汤有什么营养 木耳怎么洗才洗的干净

木耳一定要先用冷水泡发开，不能直接用开水，因为会直接木耳烫熟，从而影响了黑木耳的涨发过程。另外黑木耳的根蒂内有很多杂质，清洗前先用剪刀剪掉，这样清洗会干净很多。

木耳红枣瘦肉汤有什么营养

木耳具有益气强身，滋肾养胃的功效，它能够降低血液粘稠度，软化血管，使血液流动顺畅。木耳中的铁元素对贫血人群有很好的缓解作用。

红枣富含多种维生素，其中包含了人体能量代谢的重要物质，能够缓解疲劳，改善心肌功能，对于心血管疾病的人群很适合。

瘦肉中含有丰富的蛋白质，可以促进人体的发育以及受损修复，对于病后体虚的人群适宜多吃瘦肉，以提高身体素质。

三者搭配煲汤食用有养血补血，改善体质的作用。

木耳怎样吃会中毒 三种吃法，营养翻倍

木耳营养丰富，可荤可素，建议在三餐中尤其是早餐，增加以黑木耳为主的凉拌菜， 多用木耳作为配菜，烹制清爽蔬菜菜肴， 作为日间加餐，可以炖红枣木耳汤。推荐三种种吃法，清爽可口营养翻倍。

材料：黑木耳适量、香菜、青红辣椒

做法：

1、把青红尖椒洗净切小段，香菜洗净切碎，熟花生米研碎。

2、陈醋，生抽、盐、白糖调成酸甜味汁。

3、泡发并焯烫过的黑木耳，撒上辣椒粒，倒进酸甜味汁拌匀。最后撒上熟花生米碎拌匀。

材料：红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。

做法：

1、将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。

2、把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。

材料：丝瓜、木耳各200克，各种调料。

做法：

1、丝瓜去皮切块；木耳洗净撕片。

2、锅中油热，下葱花、花椒粉爆香，加丝瓜、木耳翻炒至熟，出锅前加调料。

排毒养颜食谱

当归土鸡汤

材料：土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片

做法：将土鸡洗净切成块状，放入煮开的清水焯掉血水再放入高压锅内，加入姜片、当归、花生仁和黑木耳，再加入适量清水，以没过鸡肉1公分为宜，炖足40分钟即可关火，调入盐、胡椒、鸡精就可直接食用了。

美容功效：可消除血虚所致的黑眼圈。

洋参猪血豆芽汤

材料：西洋参15克，新鲜猪血250克，大豆芽(去根和豆瓣)250克，瘦猪肉200克，生姜2片，盐少许

做法：将以上材料清洗干净，西洋参和瘦猪肉清洗干净，生姜去皮切片。加入适量清水于瓦煲内用猛火煲至水滚，再放入所有材料，改用慢火继续煲一小时左右，加入盐调味，即可食用。

美容功效：可养神、补血，清除黑眼圈。

黑木耳滚猪肝汤

材料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许

做法：把黑木耳先放入清水里泡发，待其泡发完整后再清洗干净备用。然后再将猪肝、生姜切片洗净、红枣去核洗干净;再把木耳、生姜、红枣加入已经烧开水的瓦煲内，最后再加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味。

美容功效：黑木耳滚猪肝汤，性质平和，经常食用，可消除黑眼圈、黄褐斑等面部问题。

苹果生鱼汤

材料：苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，生姜2片，红枣10枚，盐少许

做法：将生鱼清洗干净，放入姜落油锅煎至鱼身成微黄色;分别把苹果、生姜、红枣洗净，苹果去皮去蒂，切成块状，生姜去皮切片，红枣去核。将以上材料放入已烧开水后的瓦煲内，用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味，即可饮用。

美容功效：预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。

产妇坐月子喝5款汤好

1、当归苁蓉羹

当归身，肉苁蓉，冬葵菜，猪血，葱白，盐，麻油或花生油等各适量。

将当归身，肉苁蓉，冬葵菜洗净，加适量的清水，小火煎煮，取汁去渣备用。将猪血煮熟，切成条，放在锅内加药汁，葱白，盐，麻油等调味就可以食用了。补血养血，润燥通便，用于产后便秘，产后乳汁不下等症的辅助治疗。

2、枣杞姜鸡汤

生姜三片，红枣15个，老母鸡一只，枸杞子适量。

将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用。把红枣，枸杞子，生姜都放在鸡肚子中，加水煮熟就可以食用了。有补血的功效，适用于产后贫血的产妇。

3、木耳红枣瘦肉汤

木耳，红枣，瘦肉，盐各适量。

瘦肉切片，木耳泡软后，红枣去核，并用水洗净，将全部材料放在煲内加适量的水煮开后，再改用小火煲两个小时，最后加盐调味即可出锅食用了。

4、黄芪炖鸡汤

黄芪50克，枸杞15克，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。

黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

5、益母草豆汤

益母草，黑豆，米酒，红糖等各适量。

将益母草，黑豆洗净，加适量的清水，小火煎至一会加红糖调味，冲入米酒即可。活血调经，用于月经不调，小腹疼痛，闭经，产后恶露不尽等病症。

八大食疗方调理女性月经不调

二地汤

材料：鲜生地50克，鲜地骨皮50克，猪瘦肉100克。

做法：将猪肉切片，与鲜生地、鲜地骨皮同放入砂锅内，加水适量，煎30分钟，加入调料，去渣喝汤吃肉。

营养功效：滋阴清热，可辅助治疗阴虚血热引起的月经提前。

豆豉羊肉汤

材料：豆豉500克，羊肉100克，生姜15克，盐适量。

做法：豆豉、羊肉、生姜一起放入砂锅中煮至熟烂，加盐调味，每次月经前1周开始服，连服1周。

营养功效：温经散寒、养血调经。

木耳瘦肉汤

材料：木耳30克，红枣20个，瘦猪肉300克。

做法：将木耳、红枣(去核)浸泡，洗净，小火炖至水开后加入瘦肉，煲至肉熟即可食用。

营养功效：养血止血，适用于血虚引起的月经失调，也可用于缺铁性贫血、产后贫血、痔疮出血。

红花糯米粥

材料：红花10克，当归10克，丹参15克，糯米100克。

做法：取红花、当归、丹参，加水煎取药汁，与淘净的糯米共煮成粥，空腹温热服食。

营养功效：养血活血调经，适用于月经不调而有血虚、血瘀者、亦可辅助治疗瘀血型闭经。

海参猪蹄煲

材料：水发海参250克，猪蹄2个，调料适量。

做法：将海参洗净，切条，猪蹄去毛，切大块，二者一起放入锅中，加水适量，大火煮沸后，自以为是小火慢炖3-3.5小时即可，调味食用。

营养功效：补益气血，适用于血虚型月经过多。

金针炖水鱼

材料：水鱼500克，猪瘦肉200克，黄花菜30克，木耳15克。

做法：黄花菜、木耳洗净，猪瘦肉洗净，切块，水鱼剖净，斩块，把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水炖2-3小时，调味食用。

营养功效：滋阴降火，补肾和血，适用于月经不调、月经后期、量多色淡、面黄头晕。

黑豆红枣煎

材料：黑豆50克，红枣5个，生姜3片。

做法：把黑豆、红枣、姜片洗净共煎至黑豆熟烂，可以吃豆、大枣，喝汤，每日1剂，月经前3天开始服。

营养功效：补血调经，适用于月经不调，月经后期，量多色淡。

桃叶红糖饮

材料：鲜桃叶7片，红糖15克。

做法：将桃叶洗净，加水一碗半，煎至一碗，加入红糖后可饮用。

营养功效：疏肝活血，可辅助治疗月经不调。

3款滋润汤让冬日肌肤远离干燥

黑木耳红枣瘦猪肉汤

原料：瘦猪肉300克，黑木耳30克，红枣15枚(去核)，调料适量。

制作：黑木耳浸泡发开，洗净。红枣去核洗净。瘦猪肉洗净，切片，用调料腌制10分钟。把黑木耳、红枣先放入煲中，加水适量，小火煲煮20分钟后，放入瘦猪肉片煲至熟，调味即可。

黑木耳含有较多胶质，这些胶质吸附力较强，可清肠胃。红枣被称为“天然维生素C丸”，还含有丰富的矿物质铁，可调节皮肤细胞的正常功能，久服能延年益寿。二者与瘦猪肉同煲汤，不失为益气、健胃、生津、润肤的好菜肴。

润燥甘蔗炖猪骨

原料：甘蔗250克，鲜茅根100克，猪排骨600克，鲜淮山50克，胡萝卜1根，莲子50克，干橘皮13个，水和盐适量。

制作：甘蔗去皮洗涤后切段，茅根洗净，胡萝卜去皮切块，猪排骨切块焯水冲净。煲内加水适量，先放入干橘皮煮开，将各种食料放入，大火煮开，改小火慢煲3个小时，调盐、味精即可。

功效：护肝润肺、清虚热、解燥火、消瘙痒。

胡萝卜银耳羹

原料：胡萝卜500克，银耳25克，排骨汤两杯，盐、生粉、姜、葱适量。

制作：胡萝卜去皮洗净切块，放入搅拌机内搅成茸。银耳泡软去梗，切小朵放入排骨汤中煮烂。把胡萝卜茸加入银耳汤中煮滚，调入盐、生粉、姜、葱即成。

功效：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、叶酸等，在胃肠道内能将有碍消化吸收的胶质物质分解排除，达到排毒通便的作用。每天进食一些，还可刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。

多喝以上这些食物，让你冬天里的肌肤也依然滋润，远离干纹，斑点。

女人喝什么美容养颜

一、黑木耳红枣瘦肉汤

材料：黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克。

做法：将黑木耳、红枣(去核)浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟，服食。

功效：黑木耳能凉血止血，健脾润肺，滑肠解毒；红枣健脾益气，滋润肌肤；瘦肉益气养血，健脾补肺，叁者合用，共奏洁肤去斑，美容护肤之功。

二、珍菌汤

材料：猴头菇、茶树菇、黑木耳丝、雪耳、云苓、黄、黑灵芝片、蜜枣各适量，排骨约500克。

做法：

1、将汤料洗净用清水泡30~60分钟。

2、选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。

3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。

4、再改用小火煲1~2小时后，根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦。

作用：菇菌的食疗作用越来越被人所重视，珍菌汤选用猴头菇、茶树菇、雪耳等优质珍菌用排骨烹调，长期食用可增进人体免疫力，美容养颜的功效，是适合全家人经常食用的靓汤。

女性得了卵巢早衰适合吃哪些食物

1、龙杞莲子瘦肉汤：龙眼肉、枸杞子、莲子各15克，猪瘦肉100克。将龙眼肉、枸杞子、莲子洗净，猪瘦肉洗净切块，共放锅内，加清水1000毫升，武火煮沸后，慢火煮一小时，加少许盐调味，即可食用。能缓解焦虑、失眠的卵巢早衰症状，明显改善睡眠质量。

2、核桃芡实粥：核桃仁、芡实各30克，小米60克。将以上原料入锅，加水适量，共煮成粥，每天晚上温热服食，佐餐食用。能补脾肾、填髓益智。对阳虚体质、智力日渐衰退卵巢早衰者，食之有效。

3、双耳汤：黑木耳、白木耳各10克，冰糖30克。将黑木耳、白木耳用温水泡发，并去除杂质，洗净;黑木耳、白木耳、糖及适量清水放入碗内，上笼蒸约1小时，至木耳熟烂即成，每日两次。适用于头晕、耳鸣、盗汗、失眠、口干舌燥、大便干结、腰膝酸软、心烦易怒或注意力不集中的卵巢早衰患者。

4、黑芝麻粥：黑芝麻15克，大米100克，蜂蜜少许。黑芝麻洗净，晒干炒熟磨粉。将洗净的大米放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火煮至半熟时放入黑芝麻、蜂蜜，煮至粥稠即可。佐餐食用，大便溏泄者慎食。可滋养肾阴、润肠通便。卵巢早衰患者可经常食用。

5、参芪大枣炖鸡汤：北芪10克，太子参15克，大枣5个，鸡半只。将北芪、太子参、大枣洗净备用;鸡洗净后斩件，与药材同入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用慢火炖1～2小时，加食盐调味，饮汤食肉。此汤适合体质较弱、易感冒卵巢早衰者。平时容易上火、舌象比较红、舌苔比较厚者不适宜服用此汤。

美颜养容汤

一、补血养颜---归圆炖鸡肉

用料：鸡肉150克、当归30克、桂圆肉100克。

制法：将归、圆、鸡肉洗净，鸡肉切片，放入锅中，文火炖3小时，调味服食， 功效：适用于血虚诸症，症见肌肤不泽、面部色素斑沉着，皮肤干燥无华或心悸失眠，头晕目眩，形瘦体弱或产后虚弱诸症。

二、美容护肤---黑木耳红枣瘦肉汤

用料：黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克。

制法：将黑木耳、红枣(去核)浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟，服食。

功效：适用于气虚血淤诸症，症见面部色斑，面色萎黄，暗黑。 黑木耳能凉血止血，健脾润肺，滑肠解毒;红枣健脾益气，滋润肌肤;瘦肉益气养血，健脾补肺，三者合用，共奏洁肤去斑，美容护肤之功。

三、安神美容——桂圆炖蛋

用料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。

制法： 1.桂圆肉干用温水洗净。 2.取4个饭碗，每碗放6-7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中。 蒸约5-8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。

功效：补气血，益心气，安神美容。