补血补气的食疗有哪些呢

补血补气的食疗有哪些呢

一、甜蜜水果类(葡萄、红枣、桂圆)含金量：富含磷、钙、铁等矿物质，并有多种维生素和氨基酸，有补气血、强筋骨之功。“红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。”推荐：可当一般水果吃，也可用作煲汤、粥。桂圆红枣粥，健脾养心，补血安神。

二、深色蔬菜类(菠菜、胡萝卜、南瓜)含金量：含有丰富的铁质和胡萝卜素，胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量。南瓜中还含有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血不可或缺的原料。

三、红黑药材类(黑豆、黑木耳、发菜、红豆、花生)含金量：铁质、蛋白质和氨基酸含量高。黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。黑豆助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。黑木耳养阴补血、润肺明目。花生则能补血止血。推荐：花生焖猪蹄，黑豆鱼头汤，发菜猪骨汤。

四、鲜美肉类(乌鸡、猪肝)含金量：养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。推荐：黑豆乌鸡汤、猪肝炒菠菜。

五、干果类(黑枣干、紫葡萄干、桑葚干)含金量：含铁量增加，其中以桑葚干为最，桑葚干每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。在晒制过程中，最有利于一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。推荐：黑枣干和桑葚干适宜煲汤和煲粥。

产后补血补气吃什么最好 产后补气食谱推荐

材料：牛肉500克，五香粉，花椒，大料各5克，桂皮10克，酱油150克，葱5克，姜10克，白糖50克。

做法：牛肉切成3厘米见方的块，用热油炸成杏黄色;大葱切寸段，姜切片，花椒，大料用布包好;

锅中放清水1000毫升，同时放入所有调料，待水开后放入炸过的牛肉，用文火炖约4个小时，待肉酥烂后即可食用。

功效：牛肉炖烂后味道香浓，易于吸收，补气养人，适宜产后气虚人群食用。

材料：羊肉500克，干海参50克，生姜5克，葱白15克，胡椒粉1克，食盐5克。

做法：将干海参用40°C的水泡软，剪开参体，去除内脏洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗中，泡2到3个小时;

羊肉洗净后，放入滚水中，焯去血水后捞出，切成小块，加适量清水，开小火炖煮至熟，再将海参切成小块放入羊肉汤中煮至汤沸腾，放入生姜末，葱白，胡椒粉和精盐调味即可。

功效：海参性温补，蛋白质含量高，并且富含钙，磷，铁，碘等矿物质，有补肾益精，养血润燥，滋养补阳等功效;羊肉能温肾助阳，补益精血，益气补中，健脾暖胃，两者搭配给产妇食用，具有很好的温补气血功效。

材料：老母鸡一只，人参10克，蘑菇50克，红枣10个，生姜，食盐，白糖，味精适量。

做法：将老母鸡去毛，内脏，尾尖和爪子，从腹部剖开，放入清水中浸泡4小时后捞出沥干;

人参放入碗中，加清水1000毫升，盖好放入蒸锅中，开大火隔水蒸半个小时，使参汁溶于汤中;

蘑菇水发后去蒂洗净切片，红枣洗净，生姜去皮洗净切片;

在锅中放入浸泡好的老母鸡，加清水，再放入蘑菇，红枣，姜片，人参汤，加适量食盐，味精，白糖调味，开大火蒸50分钟后取出，再放入切好的人参片即可食用。

功效：人参有补益脾肺，大补元气，生津止渴，益智安神的作用，和鸡肉一起炖食有助于产妇大补气血，健脾养胃。需要注意的是，炖汤的时候人参一定要控制在10克以内，这样才能保证身体所需营养元素的补充，而又不会补益过度。

气血亏虚吃什么食物好 红枣

红枣一直以来就是很好的补血，补气食物，不管是生吃或者是熬成汤味道都是很不错的，它能够脾和胃，益气生津，还能滋阴养血。

补血补气的饮食疗法

烧黄鳝

主料：鳝鱼500克。

调料：花生油25克，酱油5克，大蒜(白皮)10克，姜5克，味精2克，胡椒粉2克，盐3克，淀粉(豌豆)5克，香油10克。

做法

1、将黄鳝洗净，切成薄片。

2、姜蒜切成片。

3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。

4、锅置火上，放花生油，烧至七成热，下黄鳝爆炒，随即下姜、蒜、酱油炒匀，倒入芡汁，淋上香油即可。

健康提示

此菜适用于风寒湿痹、筋骨软弱、产后体虚等症，具有补虚损、强筋骨、补血止血的作用。

三九是什么 滋补从四方面着手

按照传统的中医理论，冬至养生滋补可从四方面着手：补气、补血、补阴、补阳。补气食品，是指具有益气健脾功效，对气虚证有补益作用的食品，如大米、糯米、花生、山药、胡萝卜、豆浆、鸡肉等。

请问当归怎么吃补血补气

当归+红枣

红枣具有补中益气、养血安神的功效，具有补气补血的功效，加上当归补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，两者可以一起熬粥熬汤当做食疗的药膳。

当归+黄芪

黄芪具有补中益气的功效，是一味补气要药，搭配当归可以起到很好的补血补气的作用。可以将两者一起炖入鸡汤中，做一道当归黄芪鸡汤。

当归+牛肉+生姜

牛肉具有补脾胃、益气盘、强筋骨的功效，而生姜具有解表散寒、温中止呕等功效，生姜可以作为一个辅助食材，然后再加上当归，制作成一道当归生姜牛肉汤，既美味又可以起到补血补气的作用。

女性夜里睡觉出汗是怎么回事 气血两虚

女性晚上睡觉出汗也可是气虚和血虚所致，如果气血两虚，体质不好，会造成夜间盗汗，还会出现面色不华，四肢倦怠，头晕心悸的症状，这类女性朋友应该摄取一些补血补气食物，如猪血、红枣、桂圆、阿胶、山药等。

补血补气的饮食疗法

烧黄鳝

主料：鳝鱼500克。

调料：花生油25克，酱油5克，大蒜(白皮)10克，姜5克，味精2克，胡椒粉2克，盐3克，淀粉(豌豆)5克，香油10克。

做法

1、将黄鳝洗净，切成薄片。

2、姜蒜切成片。

3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。

4、锅置火上，放花生油，烧至七成热，下黄鳝爆炒，随即下姜、蒜、酱油炒匀，倒入芡汁，淋上香油即可。

健康提示

此菜适用于风寒湿痹、筋骨软弱、产后体虚等症，具有补虚损、强筋骨、补血止血的作用。

桂圆参蜜膏

主料：党参250克，南沙参125克，桂圆120克。

辅料：蜂蜜100克。

做法

1、将党参，南沙参，桂圆肉，以适量水泡透发。

2、三原料一同加热煎煮，每20分钟取煎液1次，再加水煎煮，共取煎液3次。

3、合并煎液，以小火煎熬浓缩，至稠粘如膏时，加蜂蜜，至沸停火，待冷装瓶备用。

健康提示

补元气，清肺热，开声音，助筋力。适用于体质虚弱、消瘦、烦渴、干咳少痰、声音嘶哑、无力疲倦等症。

皮肤黄干燥该怎么办

平时养成早睡早起的好习惯，多做运动，促进血液循环，多喝水，补充体内水分，多吃蔬菜水果，补充维生素及微量元素，多吃补血补气食物，补充体内血气，从而使面部肤色红润充满光泽。

气血亏虚吃什么好

1、南瓜

南瓜性温味甘，可以补中益气，还含有丰富的胡萝卜素，在人体吸收消化以后可以转变成维生素a，能够益气补血。

2、花胶

花胶有补气血、养容颜的绝佳效果，对气血不足，还有神疲体倦、肌肤不泽的患者很有帮助，花胶也有很好的滋补食疗的作用，能滋阴养颜，补肾。

3、红枣

红枣一直以来就是很好的补血，补气食物，不管是生吃或者是熬成汤味道都是很不错的，它能够脾和胃，益气生津，还能滋阴养血。

4、红糖

红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、还有散寒的作用，经常的食用可以使脸色更加的红润，皮肤弹性也得到增加。

月经期食欲不佳吃什么好

要多吃补血补气食物，不要吃生冷辛辣刺激食物，好好休息。

老人补血补气食疗方

1、老人补血补气的食物

发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。

胡萝卜:胡萝卜含有一种特别的营养素-—胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益处,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

菠菜:味甘、性凉,归胃、大肠经。作用:养血,止血,润燥。宜于血热吐血、便血,血虚肠燥便秘。虚寒证、腹泻以及尿路结石者忌食。

龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。

菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素。

2、老人补血补气的中药

人参:人参浸膏使血红蛋白量、红白细胞增加,且可减轻幅射对造血系统的损害。贫血患者和从事幅射性工作的人员,隔日服人参1克(含服较好),如有失眠、血压升高者则停用。

当归:当归有补血活血作用,治疗女性贫血可用当归补血汤(当归身、黄芪),或当归与鸡血藤合用;亦可用当归芍药散及四物汤加阿胶应用;专家建议用当归、党参、阿胶(烊化)煮汁冲服紫河车粉,对女人补血补气有一定的疗效。

鹿茸:用20%鹿茸酒,每次10毫升,1日3次,对脾肾阳虚型的贫血、再障性贫血、血小板减少等症状有效;亦可用它与人参配成参茸丸治老年阳虚性贫血。

党参:党参浸膏、粉剂、煎剂均可明显增高血红蛋白量和红细胞,用补血汤(党参、鸡血藤、当归、白芍、熟地)可治各类型贫血。

3、老人补血补气食疗方

3.1、补血燕麦粥的做法

材料:核桃、红枣、龙眼干、燕麦、红糖。

做法:将核桃、红枣一起龙眼干一起放入清水之中泡发,然后和干净的燕麦一起放入锅中,加入适量的清水一起熬粥,起锅之前加入一些红糖就可以了。

3.2、小米红糖大枣的做法

材料:小米50克、大枣5粒、红糖适量。

做法:小米清洗,红枣清洗去核切小片。备好的材料与清水一起下锅煮,这样煮出来的小米会特别的粘煮好后的粥加入红糖搅拌即可食用。

3.3、黑糯米补血粥的做法

材料:黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖。

做法:将桂圆和红枣一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开之后放入准备好的黑糯米以及山药,然后小火慢炖直到软烂成粥,起锅之前加入红糖搅拌均匀,这样就可以直接服用量。

五种常见补血补气食物

1、红枣

红枣是补血食物中当之无愧的王者。红枣性暖，可以改善体内血液循环，红枣还可以增加血液中红血球的含量，让你脸色红润万人迷。

2、红米

红米中含有丰富的蛋白质，因此可以补充大量消耗的体力，将身体维持在一个正常的体温上，做一个“热血的女人”。其中红米还富含铁质，故有补血及预防贫血的功效。

3、南瓜

南瓜中含有体内必须的氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，钴可以帮助血液中的红血球正常运作、锌会直接影响到红血球功能、铁质是制造血红蛋白的基本微量元素之一。

4、胡萝卜

日本人将胡萝卜当做人参，因为胡萝卜含有丰富的或萝卜素，胡萝卜素对补血有很强大的作用。我们可以每天准备一碗波萝卜汤，帮助自己补血补气。

5、龙眼肉

龙眼肉是孕妇和产妇最佳的补血补气食物，龙眼中含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖和大量的铁质。我们可以直接购买新鲜的龙眼当做水果吃，也可用干龙眼煮汤喝，但是龙眼有很大的火气，不宜过量。